2024届四川省甘孜县重点达标名校中考冲刺卷生物试题含解析

2024届四川省甘孜县重点达标名校中考冲刺卷生物试题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。1、原始生命形成的场所是（）A．原始大气 B．原始海洋 C．浅水中 D．陆地上2、体育大课间，同学们跑步、跳绳、踢毽、跳舞，在运动中锻炼身心．下列有关运动的说法，不正确的是（）A．骨的位置的变化产生运动B．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉C．大脑能使运动协调、准确D．运动时细胞内线粒体耗氧量加大3、暴风雨袭击往往会造成玉米倒伏，农民要尽快采取相应的补救措施，以减少损失。下列叙述正确的是（）A．尽快排水是为了减少玉米吸收水分 B．倒伏后茎内导管受损，不能输送有机物C．进行追肥时应大量施用无机盐 D．恢复直立生长有利于玉米获得充足阳光4、水草是金鱼缸中不可缺少的一员，它为金鱼缸中的水世界增添了色彩，协调了景致，衬托出鱼的美丽生动．新鲜水草放在鱼缸里的主要作用是（）A．增加鱼缸内的氧气 B．美化鱼的生活环境C．增加鱼缸内的养料 D．增加鱼缸内的二氧化碳5、右图为人体血液循环过程中某物质含量的变化情况，如果Ⅰ代表肺泡间的毛细血管，Ⅲ代表组织细胞间的毛细血管，则该物质最可能是A．养料 B．二氧化碳 C．氧气 D．废物6、夏收季节，农民要把收下的小麦晒干后才能贮藏．把麦子晒干的原因是为了降低小麦种子的（）A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用7、夜间，菜农适当降低蔬菜大棚内的温度，主要目的是()A．可以减少蔬菜病害B．降低呼吸作用，减少有机物的消耗C．降低蒸腾作用，减少水分的散失D．增强光合作用，增加有机物的积累8、2014年春晚，一首深情的歌曲《时间都去哪了》，使大萌萌父女一夜爆红，父女俩30年的30张合照感动众人，演绎了天下父母的大爱，也记录了女儿“女大十八变”越来越漂亮的过程。那么，与女性体型特征在青春期变化有直接关系的器官和物质分别是A．卵巢、生长激素B．子宫、月经C．卵巢、雌性激素D．子宫、雄性激素9、上课的时候，小明由看黑板到低头做笔记的过程中，瞳孔和晶状体的变化是（）A．扩大、曲度增加B．缩小、曲度增大C．扩大、曲度减小D．缩小、曲度减小10、呼吸作用最重要的意义在于（）A．分解有机物B．呼出二氧化碳C．消耗氧气D．为生命活动提供能量11、淀粉、蛋白质和脂肪分别在消化系统的什么部位开始被分解？()A．口腔、胃、胃B．口腔、小肠、小肠C．口腔、胃、小肠12、制作口腔上皮细胞临时装片时，在载玻片中央滴一滴生理盐水的作用是（）A．保持细胞的形态 B．避免细胞皱缩C．避免细胞涨破 D．离散口腔上皮细胞13、下列关于酗酒对人体健康影响的叙述，正确的是（

）A．有害无益 B．有益无害 C．促进消化 D．防止肝硬化14、植食动物在生物圈中充当什么角色（）A．分解者B．生产者C．消费者D．自养生物15、在显微镜下观察小鱼尾鳍内血液的流动，图中含氧丰富的血管是（）A．甲 B．乙 C．丙 D．甲、乙16、植物、动物、细菌、真菌……这些形形色色的生物，就像一座座神秘的宝库，吸引着人们去探索和发现，去揭开生物界的奥秘，下列有关它们的说法正确的是（）A．所有的植物细胞中都含有线粒体和叶绿体B．动物细胞不具有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡C．生活中我们经常会遇到真菌中的霉菌使食品发霉变质的情形，所以真菌都是有害的D．人们在生产中常利用乳酸菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒17、人类对细菌和真菌的利用，对应关系正确的是（）A．制作面包—酵母菌 B．制作米酒—青霉菌C．制作酱油—乳酸菌 D．制作酸奶—醋酸菌18、某生物小组为了探究“光对鼠妇生活的影响”，准备了10只鼠妇，并设计了如图所示的实验。下列对本方案的修改意见，正确的是（）A．纸盒底部两边两边都应该是细湿土 B．纸盒上面应全部用玻璃板盖住C．10只鼠妇太多了，用两只就可以 D．没有错误，不需要修改19、下列植物培育方法中，不属于无性生殖的是A．马铃薯块茎会长出小芽，带芽的小块种植后可以长成植株B．用仙人掌作为砧木进行蟹爪兰的嫁接，蟹爪兰萌发出新芽C．将水稻种子用温水浸透，培育一段时间后发育成稻秧D．将菊花茎干下部插入湿润土壤中，可生根发芽长成新个体20、大豆和玉米种子的基本结构如图所示，下列叙述正确的是()A．种子的主要结构是胚，由①②③④组成B．大豆种子的⑤是一片，而玉米种子的是两片C．把碘液滴在玉米种子纵切面上，变蓝的部分是玉米种子的胚乳D．生活中用的面粉和豆油都来自种子中的子叶21、我国特有的珍稀被子植物是（）A．银杉 B．银杏 C．金钱松 D．珙桐22、从生物体的结构层次看，下图中与其它三者不同的是（）A． B． C． D．23、我国每年死于肺结核的人数达十万，为控制肺结核病继续蔓延，最有效的措施是A．积极用药物治疗肺结核患者使其康复B．严格禁止随地吐痰C．给出生婴儿接种卡介苗D．不让健康人与患者接触24、下列各项中都属于生物的一组是（

）A．含羞草、真菌、水 B．珊瑚、小狗、小草C．猫、珊瑚虫、细菌 D．蝴蝶、小鸟、自下向上生长的石笋25、我国科学家把鱼的抗冻蛋白基因导入西红柿，提高了西红柿的耐寒能力．这一生物技术属于（

）A．克隆技术

B．转基因技术

C．发酵技术

D．组织培养技术26、下面是两种细胞模式图，请据图回答：甲、乙两细胞的[D]是，它是储存生物体的场所。在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，首先在载玻片中央滴加的液体是，而在制作人口腔上皮细胞临时装片时，首先在载玻片中央滴加的液体是。如甲图是桃的果肉细胞，其果实应是由雌蕊的发育来的，在植物体的结构层次上果实属于。27、以“杂交水稻之父”袁隆平为首的中国杂交水稻专家用野生水稻与普通水稻杂交，培育出了高产杂交水稻，这一成果在世界上被称为中国的“第五大发明”．普通水稻的体细胞中有12对染色体，那么水稻卵细胞中染色体数目为_____条．用长穗水稻与短穗水稻杂交，其后代都是短穗，说明水稻的_____是显性性状．水稻的长穗和短穗在遗传上把它们称为_____．若用A和a分别表示这一对相对性状的显性和和隐性基因，现人工把一纯种短穗水稻的花粉涂抹在一纯种长穗水稻的雌蕊柱头上，受精完成后，经发育所形成的水稻的果皮和胚中控制该性状的基因组成分别为_____和_____．袁隆平院士培育的这种高产杂交水稻可以遗传下去，原因是_____．28、果蝇是遗传学研究中常用的动物实验材料，果蝇的翅型有长翅和残翅两种类型，控制这一相对性状的基因用G，g表示。表为三组果蝇的杂交实验结果，请据表回答：实验组别一二三亲代的性状表现长翅×残翅长翅×长翅长翅×长翅子代性状表现及数目长翅5210176残翅49025（1）根据如表第________组数据推断，果蝇翅型的显性性状为________。（2）第三组杂交实验的子代长翅果蝇中杂合的个体所占的比例为_______；现有一只长翅雄果蝇，为了检测其基因组成，让它与残翅雌果蝇交配，产生足够多的后代，请预测可能的实验结果：①______（写现象及结论），②______（写现象及结论）。（3）在一个风大的小岛上，多数果蝇是残翅的，从是否利于生存的角度分析，果蝇的残翅属于______变异；从能否传给后代的角度分析，果蝇的残翅属于______变异；可见，生物通过______和自然选择，不断进化。29、阅读下列资料，请分析回答问题：资料一在非洲草原上，刚出生的羚羊站立起来后，就能吮吸母羚羊的乳汁得于生存。猎豹的奔跑速度极快，常去追捕羚羊。羚羊在全力奔跑一阵以后，会突然停住，马上改向另一侧跑去。羚羊的这种急转弯的特殊本领，使它能从猎豹的利爪下逃脱。小羚羊出生后，能吮吸母羚羊的乳汁，这种行为是由____决定。从动物行为获得途径看，羚羊急转弯的特殊本领，是通过环境因素的作用，由____获得的行为。资料二以下为蝗虫、蝴蝶、鲫鱼、青蛙、白鳍豚五种动物图示，据图回答问题。图中属于我国一级保护的哺乳动物是_____。上述动物中属于无脊椎动物的有____，属于恒温动物的是____。青蛙、蝗虫和蝴蝶的发育方式相同，都是____发育。30、阅读资料，回答问题：科学家发现哺乳动物体内有两类功能截然不同的脂肪：白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪堆积在皮下，储存多余热量；棕色脂肪可以促进白色脂肪分解，起到减肥作用。但后一种“有益”脂肪只有受寒冷激发才能活跃起来，从而增加产热量。气候变暖、食物过剩、运动量减少都促使棕色脂肪失去活力，因此有人呼吁人们通过“关掉制热系统、将自己置于低温环境中……等简单方法来激活棕色脂肪。科学家还发现十二指肠及之后的一段小肠能分泌促胰液素，激活棕色脂肪，使人产生饱腹感，减少摄食量。（1）当机体摄人营养过多时，多余的能量转化为_____储存起来，从而导致肥胖。（2）棕色脂肪在机体内的作用包括_____和在寒冷时增加产热量。（3）促胰液素是一种激素，通过_____运输至相关细胞发挥作用，这种调节方式属于_____调节。（4）很多喜欢户外活动的人和为了时尚喜欢穿薄衣服的姑娘在冬天都不容易发胖，这是体力消耗的结果，也是_____，增加产热量的结果。31、认真阅读资料，回答问题：资料：新冠肺炎是由病毒引起的一种急性呼吸道传染病，通过空气、飞沫传播，主要症状在早期以干咳、发热和乏力为主，少数的患者会出现有流鼻涕、打喷嚏或者是出现腹泻的现象。对患者应隔离治疗。（1）从传染病的角度看，新冠肺炎患者称为_____。（2）对新冠肺炎患者隔离治疗，属于传染病预防措施中的_____。（3）2020年3月19日，我国重组新型冠状病毒(2019-COV)疫苗Ⅰ期临床试验开始，第一批志愿者接受了新型冠状病毒疫苗的注射。从人体免疫角度分析，注射的疫苗属于_________；人体接种新型冠状病毒疫苗后，会刺激淋巴细胞产生相应的抗体，该抗体只对新型冠状病毒有作用，对其它病原体没有作用，这是因为抗体具有_____。

参考答案1、B【解析】

生命何时、何处、特别是怎样起源的问题，是现代自然科学尚未完全解决的重大问题，是人们关注和争论的焦点。历史上对这个问题也存在着多种臆测和假说，并有很多争议。随着认识的不断深入和各种不同的证据的发现，人们对生命起源的问题有了更深入的研究，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。【详解】化学起源学说认为：原始大气在高温、紫外线以及雷电等自然条件的长期作用下，形成了许多简单的有机物，随着地球温度的逐渐降低，原始大气中的水蒸气凝结成雨降落到地面上，这些有机物随着雨水进入湖泊和河流，最终汇集到原始的海洋中。原始的海洋就像一盆稀薄的热汤，其中所含的有机物，不断的相互作用，经过及其漫长的岁月，逐渐形成了原始生命，因此原始海洋是原始生命的摇篮。故选：B。【点睛】此题考查了原始生命形成的场所：原始海洋。2、C【解析】试题分析：骨骼肌收缩，牵动着骨绕着关节活动，可见骨的位置的变化产生了运动，A正确；在运动中骨骼肌起动力作用，骨杠杆作用，关节起支点作用．可见骨的运动要靠骨骼肌的牵拉，B正确；小脑能够使运动协调、准确，C错误；运动时，细胞内的线粒体利用氧气分解有机物，释放能量，D正确。考点：骨骼肌在运动中的协作关系。3、D【解析】

呼吸作用吸收氧气，分解有机物为二氧化碳和水，并释放出能量。植物的输导组织中包括导管和筛管，导管自下向上运输水和无机盐，筛管自上而下运输有机物，吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区，水分的吸收主要是由于细胞液与外界溶液在存浓度差，当外界溶液浓度低于植物细胞液浓度是细胞吸水，当外界溶液浓度高于植物细胞液浓度时细胞失水。绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并释放出氧气的过程叫绿色植物光合作用。影响光合作用的因素是光照强度、温度，二氧化碳的浓度等。【详解】A.暴风雨过后，根都被水淹没，不利于根的呼吸作用，故A不符合题意。B.植物的输导组织中包括导管和筛管，导管自下向上运输水和无机盐，筛管自上而下运输有机物，玉米倒伏茎内导管受损，不能运输水和无机盐，而不是有机物，故B不符合题意。C．植物的生长需要水分，无机盐，有机物，有机物通过植物的光合作用合成获得，水分和无机盐主要通过根尖成熟区吸收，水分的吸收主要是由于细胞液与外界溶液在存浓度差，当外界溶液浓度低于植物细胞液浓度是细胞吸水，当外界溶液浓度高于植物细胞液浓度时细胞失水，当大量施肥时会导致外界溶液浓度大于植物细胞液浓度，不利于植物吸水，故C不符合题意。D．暴风雨过后恢复直立生长有利于玉米获得充足阳光，从而有利于植物进行光合作用，故D符合题意。故选D。【点睛】本题考查植物的呼吸作用、吸收作用和运输作用和光合作用原理在农业生产中的运用。4、A【解析】

本题考查光合作用与生物圈中的碳——氧平衡．【详解】金鱼呼吸消耗氧气呼出二氧化碳，新鲜水草在光下进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气．以满足金鱼对氧的需要．综上所述只有选项A正确．故选A5、C【解析】

血液流经肺泡周围的毛细血管时肺泡中的氧扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，通过肺泡内的气体交换，血液中的氧含量增多，二氧化碳逐渐减少；当血液流经全身的毛细血管的时，由于组织细胞中氧的浓度比血液中氧浓度低。血红蛋白与氧迅速分离扩散进入组织细胞，细胞中的二氧化碳扩散进入血液，通过组织的气体交换，血液由动脉血变为静脉血。血液中的二氧化碳增多氧含量减少。【详解】“如果Ⅰ代表肺泡间的毛细血管”，则血液流经肺泡时，氧气增多、二氧化碳减少、养料减少、废物增多，“Ⅲ代表组织细胞间的毛细血管”，则血液流经组织细胞时氧气减少、二氧化碳增多、养料减少、废物增多。图中该物质在Ⅰ处增多，Ⅱ处减少，因此该物质最可能是氧气。故选C。【点睛】解答此题的关键是知道肺泡内的气体交换。6、B【解析】

植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，释放能量，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱．刚收获的种子含水量多，呼吸作用旺盛，释放了大量的能量，堆在一起会出现发热现象，甚至腐烂，因此种子应尽快晒干。【详解】种子的萌发需要的环境条件是适宜的温度、一定的水、充足的空气。种子内的物质必须先转化为溶解在水里的物质才能被种子吸收利用，新收获的小麦种子内含有较多的水分，呼吸作用旺盛，晒干后水分减少，抑制了种子的呼吸，减少有机物的消耗，可以延长种子的保存时间。故选：B。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握种子晒干后水分减少，抑制了种子的呼吸，减少有机物的消耗，可以延长种子的保存时间。7、B【解析】

细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫呼吸作用，呼吸作用受温度、氧气浓度、水分等影响。【详解】温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。夜间，蔬菜不能进行光合作用，还要进行呼吸作用。根据温度对呼吸强度的影响原理，菜农常会适当降低蔬菜大棚内的温度，使蔬菜的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，以提高蔬菜的产量。所以夜间，菜农会适当降低蔬菜大棚内的温度，主要目的是温度低，呼吸作用减弱，有机物消耗少，B正确。【点睛】解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响，呼吸作用消耗有机物。8、C【解析】女性生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等，卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素；输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精作用的场所；子宫是胚胎发育的场所及产生月经的地方，“女大十八变，越变越好看”，与这种变化直接相关的器官是卵巢，卵巢是分泌的雌激素促使女性发生第二性征的改变，C正确。9、B【解析】

瞳孔是光线进入我们眼睛的窗口，光线强时瞳孔变小，光线弱时瞳孔变大，看近处时瞳孔变小，看远处时瞳孔变大。这是一种反射性调节。人体能看远近不同的物体主要是通过睫状体调节晶状体的曲度完成的。人视近物时，睫状体收缩，晶状体曲度变大；视远物时，正好相反。【详解】通过分析可知，由看黑板眺变为低头做笔记时，瞳孔由大变小，晶状体曲度由小变大。故B符合题意。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握瞳孔和晶状体的变化。10、D【解析】

（1）生物细胞利用氧气将植物体内的有机物分解产生二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，为生命活动提供动力，这个过程叫呼吸作用。呼吸作用在生物体的线粒体中进行的。（2）呼吸作用的公式：有机物+氧二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行。【详解】A．植物进行呼吸作用分解有机物，但呼吸作用的意义是释放出能量为生命活动提供能量。故A错误。B．植物进行呼吸作用释放出二氧化碳消耗氧，但呼吸作用的意义是释放出能量为生命活动提供能量。故B错误。C．植物进行呼吸作用消耗氧气释放出二氧化碳，但呼吸作用的意义是释放出能量为生命活动提供能量。故C错误。D．植物进行呼吸作用释放出能量满足生物生命活动的需要，为植物进行各项生命活动提供动力。故D正确。【点睛】理解呼吸作用过程中有机物的分解能量的释放是解题关键。11、C【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程

【详解】糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白质和脂肪分别在消化系统的口腔、胃、小肠开始被分解。【点睛】解答此题应熟练掌握糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质的化学性消化过程。12、A【解析】

此题可根据制作口腔上皮细胞临时装片的滴液步骤分析解答。【详解】在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片上滴一滴浓度为0.9%的生理盐水，由于0.9%生理盐水的浓度与人的组织细胞液的浓度一致，故可以维持细胞的正常形态，不至于细胞因吸水膨胀，也不至于因失水而皱缩。故选A。【点睛】此题要求熟练掌握口腔上皮细胞临时装片的制作步骤。13、A【解析】

喝酒会严重损害人的神经系统，中枢神经系统是指脑和脊髓，脑有大脑、小脑、延脑、桥脑、脑干组成。大脑皮层有许多重要的神经功能区，如语言中枢、视觉中枢、听觉知识、躯体感觉中枢、躯体运动中枢等。【详解】酒精会麻痹人的神经系统，少量饮酒可以促进中枢神经兴奋，在神经系统的作用下心跳加快，出现面红耳赤现象；过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳的现象；过量饮酒会使大脑皮层的语言中枢和视觉中枢中毒，导致说话不清、出现幻觉等现象；严重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡。此外，过量饮酒还会导致生殖质量的下降，持续饮酒过量会加重肝脏和心脏的负担，导致脂肪肝等症状，长期过量摄入酒精，会发生“酒精依赖综合症”，使脑组织萎缩，中枢神经系统功能下降，导致思维、情感、智能、行为等方面的异常。长期酗酒对人体的危害非常大，过量的酒精能使脂肪沉淀到血管壁上，使得管腔变窄，继而使血压升高，加速人体动脉硬化的过程，从而使脂肪肝以及冠心病等心血管疾病的发病率增高。故选A【点睛】解答此题的关键是知道酗酒对人体健康的危害。14、C【解析】

生态系统是指在一定的地域内，生物与环境构成的统一的整体。生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者、消费者和分解者。【详解】生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量；消费者主要指各种动物，动物直接或间接以植物为食，是消费者，在促进生物圈中的物质循环起重要作用；分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。故C符合题意。【点睛】关键点：绿色植物是生产者，动物是消费者，细菌、真菌等是分解者。15、B【解析】

用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断小动脉、小静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是小动脉，血液流动的速度最快；由分支汇集而成的血管是小静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，连通与最小的动脉和静脉之间。体循环中经过毛细血管，血液由动脉血变为静脉血；肺循环中经过肺泡周围的毛细血管，血液由静脉血变为动脉血。【详解】用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，在三种血管中的血流方向是动脉→毛细血管→静脉。在显微镜下观察小鱼尾鳍内血液的流动，属于体循环。体循环中经过毛细血管，血液由动脉血变为静脉血。图中乙是动脉，丙是毛细血管，甲是静脉，所以含氧丰富的血管是乙。故选：B。【点睛】了解血流流动的方向是解题的关键。16、B【解析】植物细胞的基本结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和液泡，但是并不是所有的植物细胞都有叶绿体，比如叶表皮细胞和根的细胞内就没有叶绿体，A错误；

和植物细胞比较，动物细胞不具有的结构为细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡，B正确；

真菌有有害的一方面也有有益的方面，比如蘑菇可以食用，酵母菌可以酿酒等，C错误；

人们在生产中常利用酵母菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒，不是乳酸菌，D错误。17、A【解析】

微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【详解】A.做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空，A正确；

B.酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件和适宜的温度下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，我们把此过程称之为酒精发酵，B错误；

C.制作酱油要用到霉菌，主要是曲霉，C错误；

D.酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，D错误。

故选：A。【点睛】多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。18、A【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫对照实验，这种不同的条件只有一个，就是单一实验变量，设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。【详解】AB、设置对照实验时，要根据所要探究的条件，要设置以探究的条件为唯一变量的对照组。小明所要探究的是“光对鼠妇生活的影响”，所以要探究的条件为光，就要设置以光为唯一变量的对照组，其它条件相同且适宜，A正确，B错误。C、如果只用两只鼠妇做实验，结果具有很大的偶然性（如采集的鼠妇生病或受处于特殊生长时期等），不足以说明问题，C错误。故选：A。【点睛】在设计对照组时必须遵照唯一变量这一原则来进行设计，否则实验设计就会不科学合理。19、C【解析】

由两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式叫做有性生殖，在有性生殖过程中，能够产生一些新的性状；不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接发育成新个体的生殖方式叫做无性生殖，无性生殖能保留母本的优良性状。【详解】A.马铃薯块茎会长出小芽，带芽的小块种植后可以长成植株没有经过两性生殖细胞的结合属于无性生殖，故A不符合题意。B.用仙人掌作为砧木进行蟹爪兰的嫁接，蟹爪兰萌发出新芽没有经过两性生殖细胞的结合属于无性生殖，故B不符合题意。C.种子中的胚是由受精卵发育成的，受精卵是由精子和卵细胞结合成的，经过了两性生殖细胞的结合过程，是有性生殖，所以将水稻种子用温水浸透，培育一段时间后发育成稻秧，属于有性生殖，故C符合题意。D.将菊花茎干下部插入湿润土壤中，可生根发芽长成新个体，没有经过两性生殖细胞的结合属于无性生殖，故D不符合题意。故选C。【点睛】本题考查了有性生殖和无性生殖的根本区别是有无两性生殖细胞的结合。20、C【解析】

图中①胚轴，②胚根，③种皮，④胚芽，⑤子叶，⑥胚乳，结合题意答题。【详解】种子的主要结构是胚，由①胚轴、②胚根、③种皮、④胚芽组成，A错误；大豆属于双子叶植物，种子只有2片子叶，而玉米属于单子叶植物，种子具有1片子叶，B错误；把碘液滴在玉米种子纵切面上，变蓝的部分是玉米种子的胚乳，C正确；生活中用的面粉来自种子中的胚乳，豆油来自种子的子叶，D错误。【点睛】明确菜豆种子与玉米种子的异同是解题的关键。21、D【解析】

珙桐又叫“中国鸽子树”、水梨子、鸽子树，属于蓝果树科，国家一级重点保护植物。【详解】ABC．银杉、银杏、金钱松都属于裸子植物，ABC不合题意；D．珙桐属于被子植物，又名“鸽子树”，为落叶灌木。可生长到20～25米高，叶子广卵形，边缘有锯齿。本科植物只有一属两种，两种相似，只是一种叶面有毛，另一种是光面。花奇色美，是1000万年前新生代第三纪留下的子遗植物，在第四纪冰川，大部分地区的珙桐相继灭绝，只有在我国南方的一些地区幸存下来，属于我国特有的珍稀被子植物，D符合题意。故选：D。【点睛】解答此类题目的关键是熟知我国特有的珍稀植物。22、C【解析】

叶和番茄都是由保护组织、营养组织、输导组织等构成的一个器官；心脏是血液循环的动力器官；ABD都是器官，C是显微镜下的洋葱鳞片叶细胞，C与其它三幅图不同。故选C。23、C【解析】

预防传染病的措施包括：控制传染源、切断传播途径和保护易感者。【详解】在接种卡介苗后，婴儿体内的抗体会存留在体内，一旦有结核菌侵入人体内，抗体就会抵制，从而不会使人患结核病，这是控制肺结核病继续蔓延，最有效的措施。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握预防传染病的措施。24、C【解析】

生物的共同特征：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒外，生物都是由细胞构成的。【详解】含羞草、真菌具有生物的特征，属于生物；水不具有生物的特征不属于生物，A错误；

小狗、小草具有生物的特征，属于生物；珊瑚不具有生物的特征不属于生物，B错误；

猫、珊瑚虫、细菌，都具有生物的特征，属于生物，C正确；

蝴蝶、小鸟具有生物的特征，属于生物；自下向上生长的石笋不具有生物的特征，不属于生物，D错误。【点睛】解此题的关键是理解生物的共同特征。25、B【解析】

基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。【详解】基因是指染色体与生物形状相关的小单位；性状是指生物的形态特征，生理特性和行为方式。基因控制生物的性状。黄永芳等人把美洲拟鲽抗冻蛋白质基因用转入西红柿，培育出抗寒西红柿。是利用改变西红柿基因的方法，用显微注射技术将美洲拟鲽抗冻蛋白质基因注入到西红柿的DNA里，培育出抗寒西红柿，这种技术称为转基因技术。可见B符合题意。故选B。【点睛】解答此题的关键是知道转基因技术的应用。26、（1）细胞核遗传物质（2）一滴清水一滴生理盐水（3）子房器官【解析】A是细胞壁，B是细胞膜，C是叶绿体，D是细胞核，E是液泡，F是细胞质，细胞核是遗传信息库，为了保持细胞的形态，在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，首先在载玻片中央滴加的液体是清水，而在制作人口腔上皮细胞临时装片时，首先在载玻片中央滴加的液体是生理盐水，果实是由子房发育来的，果实是由不同组织构成的器官。27、12短穗相对性状aaAa基因重组，产生稳定的、可以遗传的变异【解析】

（1）体细胞中的染色体成对，生殖细胞内减少一半。（2）生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来。据此解答。【详解】（1）体细胞中的染色体成对，生殖细胞内减少一半，普通水稻的体细胞中有24条染色体，那么它所产生的生殖细胞中所含染色体数是12条。（2）长穗水稻与短穗水稻杂交，所得的杂交第一代全部是短穗，最起码长穗细胞的内有控制长穗的基因存在，控制长穗的基因就会传给第一代，如果长穗为显性，则杂交后的第一代中有控制长穗基因的个体就会表现为长穗，而题目中说所得的杂交第一代全部是短穗，所以长穗不能是显性的，而是隐性的，短穗为显性。水稻的长穗和短穗在遗传上把它们称为相对性状。（3）将一纯种短穗水稻的花粉涂抹在一纯种长穗水稻的雌蕊柱头上，长穗水稻上所结的种子基因型组成为Aa，果皮是由长穗水稻的花中的子房壁发育而来的，它的基因组成为aa。（4）杂交育种是利用了基因在亲子代之间的传递，使基因重组，产生稳定的、可以遗传的、具有优良性状的新品种。【点睛】解答此题的关键是对于相关的基础知识要熟练掌握。28、三长翅三分之二后代有长翅果蝇和残翅果蝇，则亲本长翅雄果蝇的基因组成是Gg后代全是长翅果蝇，则亲本长翅雄果蝇的基因组成是GG有利可遗传遗传变异【解析】

（1）生物的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。

（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。

（3）在经常刮大风的海岛上，生活着的昆虫多是无翅或残翅的类型，这是自然选择的结果。由于海岛上经常刮大风，哪些有翅能飞但翅膀不够强大的昆虫，就常常被大风吹到海里，因而生存和繁殖后代的机会较少。而无翅或残翅的昆虫，由于不能飞翔，就不容易被风吹到海里，因而生存和繁殖后代的机会就多。经过一段时间的自然选择之后，经常刮大风的海岛上无翅或残翅的昆虫就特别多。【详解】（1）表格中第三组亲代都是长翅，子代出现了残翅，表明残翅是隐性性状，长翅是显性性状，因此根据如表第三组数据推断，果蝇翅型的显性性状为长翅。

（2）“果蝇的翅型有长翅和残翅两种类型，控制这一相对性状的基因用G、g表示”，则长翅的基因型是GG或Gg，残翅的基因型是gg。第三组杂交实验中，亲代长翅果蝇遗传给子代残翅（gg）的基因一定是g，因此亲代长翅果蝇的基因型是Gg，遗传图解如图1：

。

从图1中看出，子代长翅果蝇中杂合的个体（Gg）所占得比例为2/3；

“现有一只长翅雄果蝇，为了检测其基因组成，让它与残翅果蝇交配，产生足够多的后代”，可能的实验结果：①后代有长翅果蝇和残翅果蝇，则亲本长翅雄果蝇的基因组成是Gg（写现象及结论），遗传图解如图2：

，

②后代全是长翅果蝇，则亲本长翅雄果蝇的基因组成是GG（写现象及结论），遗传图解如图3：

。

（3）“一个风力较大的小岛上，多数果蝇是残翅的”，残翅的果蝇飞不起来，不容易被风刮到海里，有利于其生存，因此“从是否利于生存的角度分析”，果蝇的残翅属于有利变异；果蝇的残翅是遗传物质改变引起的变异，因此“从能否传给后代的角度分析”，果蝇的残翅属于可遗传变异；可见，生物通过遗传变异和自然选择，不断进化。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握基因的显性与隐性、自然选择的过程以及生物进化的原因。29、遗传物质学习（或生活经验）白鳍豚蝗虫和蝴蝶白鳍豚变态【解析】

（1）动物的行为是指动物进行的从外部可以观察到的有适应意义的活动，包括身体的运动、静止的姿势、体色的改变、气味的释放、各种叫声等。

（2）图中的动物分别是：蝗虫、蝴蝶、鲫鱼、青蛙、白鳍豚；白鳍豚是我国特有的珍贵动物。【详解】（1）（2）先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为；学习行为不是与生俱来的而是动物在成长过程中，在先天性行为的基础上，通过积累生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的