贵州省普通高中学2022年高考化学有机化学物质专项训练专项练习含答案

贵州省普通高中学2022年高考化学有机化学物质专项训练专项练习含答案

一、高中化学生命中的基础有机化学物质

1.甘蔗是我们生活中较为常见的经济作物。

(1)B的分子式是。

(2)向试管中加入甘蔗渣经浓硫酸水解后的混合液，先加NaOH溶液，再加新制氢氧化

铜，加热，可看到(现象)。

(3)写出B3c的化学方程式。

2.由人体尿液分离出来的结晶化合物A,熔点为187〜188℃。现对化合物A进行如下实

验：

(1)A的蒸气密度为8.0g/L(已折合成标准状况)。取17.90gA完全燃烧，将生成的气体先通

过浓硫酸，浓硫酸质量增加8.10g,再将剩余气体通过碱石灰，气体质量减轻39.60g；另

取17.90gA使其完全分解，可得到1.12L(标准状况)氮气。则A的分子式为

(2)A和足量6mol/L的盐酸混合加热可以完全水解，1molA水解可生成1molB和1mol

Co已知：A、B、C三种物质的分子中均含有一个竣基；B仅由碳、氢、氧三种元素组成,

三种元素原子的物质的量之比为7：6：2；C的名称为甘氨酸。试写出A的结构简式：

,B的分子式：，C的一种同分异构体的结构简式：

3.有机物F商品名称"敌稗(Propanil)”,是一种优良的水稻除草剂，现通过下列合成路

H.©FNCh迎结@NH2

m.当一取代苯继续发生取代反应时，新引进的取代基受到原取代基的影响而取代邻位、

对位或间位。使新的取代基进入它的邻位、对位的取代基：一CH3、一NH2、-X；使新的

取代基进入它的间位的取代基有：一COOH、-1\1。2等。

请结合上述所给信息，回答问题：

⑴写出结构简式：BD：

⑵有人认为：若将②、③两步反应顺序颠倒，也可以得到C,实际上是不妥的。请你指

出不妥之处。

⑶写出下列反应类型：反应①、反应⑤。

⑷反应⑥的化学反应方程式：o

4.葡萄糖和淀粉都是重要的营养物质。请你给出区分葡萄糖溶液和淀粉溶液的方法，。

（要求简述操作过程）___________________________

5.下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上.

品名XXX

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食

配料

盐、柠檬汁等

保质期240天

生产日

标于包装袋封口上

期

①富含蛋白质的是o②富含糖类的是O

③富含油脂的是o④富含维生素的是O

6.柴杉醇是一种新型抗癌药，其分子式C47H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一种

酯。

A.C«Hs—CH~NH~~CO_C（&

I

HO-CFF-COOH

B.R-OH（R是一个含C、H、。的基团）

⑴A可在无机酸的催化下水解，其反应方程式是：o

⑵A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物，因为。

（3）写出R-OH的分子式o

7.（1）请计算68.4g蔗糖完全水解生成葡萄糖的物质的量是多少o

（2）葡萄糖在酒化酶的作用下可以分解为酒精和二氧化碳。请计算用684g蔗糖为原料制

取葡萄糖，并由葡萄糖完全转化为酒精，生成酒精的物质的量是多少o

8.参考下列①〜③项内容，回答问题：

①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数.

②碘值，是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数.

③几种油脂的皂化值、碘值列表如下：

花生油亚麻仁油牛油黄油硬化大豆油大豆油

皂化值190180192226193193

碘值9018238385126

（1）甘油酯（G7H33coO'C3H5（相对分子质量为884）形成的油.用KOH皂化

时，其皂化值为，反应的化学方程式：.

（2）填空回答：

①亚麻仁油比花生油所含的;

②黄油比牛油;

③硬化大豆油的碘值小的原因是.

（3）为使碘值为180的100g鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为多少

升?_____________

（4）用下列结构式所代表的酯，若皂化值为430,求n为多少?并完成

下列反应方程式.

C„H2n+1COOC2H5+KOH^（）+（）

9.（1）蛋白质主要是由、、、四种元素组成，它们的一级结构是

多个不同的氨基酸通过结合而成的。已知某蛋白质含氮的质量分数为15%,若成

人每天排出尿素[化学式为CO（NHz）2]23克，则每天从食物中摄取的蛋白质的质量平均值

为克。

（2）用5.0千克含淀粉80%（质量分数）的玉米制取葡萄糖，反应的方程式为

,若转化率为90%,可以制得葡萄糖的质量是千克。

10.在稀硫酸的催化作用下淀粉发生水解反应。现要证明淀粉的水解情况。分别取少量待

测液于两支试管中，向第一支试管中加碘水，向第二支试管中先加适量氢氧化钠溶液后，

再滴加新制的氢氧化铜悬浊液，并加热。

（1）若观察到第一支试管中,第二支试管中,则证明淀粉已完全水解。

（2）若观察到第一支试管中,第二支试管中,则证明淀粉部分水解。

（3）若观察到第一支试管中,第二支试管中,则证明淀粉未发生水解。

（4）第二支试管先加适量NaOH溶液的目的是。

11.某学生称取9g淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其过程如下（己知含有醛基的有

机物可在碱性条件下与银氨溶液发生银镜反应生成单质Ag）:

淀

A

B

粉A

夜混A液

溶加热

液水n

C

(

单质

色

变蓝

溶液

.

；C.

；B.

:A.

的名称

加试剂

各步所

⑴填写

是

，理由

否")

"或"

填"是

行?(

否可

加B是

而不

只力口A

(2)

成2

时生

反应

银镜

发生

醛基

mol

已知1

—(

解率为

粉的水

，淀

质时

属单

g金

出2.16

⑶当析

g)

molA

0

下：

验如

，实

影响

性的

酶活

淀粉

唾液

H值对

证p

为验

12.

骤：

作步

(1)操

加入相

试管中

，向各

液后

粉溶

完淀

②加

2mLo

溶液

淀粉

0.5%

加入

分别

管中

号试

1〜5

①在

8.00„

40、

、7.

6.80

.20、

0、6

在5.0

稳定

依次

的pH

应液

中反

试管

使各

mL,

液3

缓冲

应的

，

程中

应过

④反

浴。

温水

℃恒

行37

后进

L,然

液1m

5%唾

入0.

中加

试管

5号

向1〜

③分别

有

待其中

色，

液显

滴碘

加1

上，

色板

在比

，滴

应液

滴反

取一

中各

试管

〜5号

n从1

1mi

每隔

果。

录结

，记

比色

色并

液显

加碘

管，

5支试

取出

立即

时，

黄色

呈橙