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挖掘教学素材,提高学生的科学素养摘要:化学教育是自然科学技术教育的重要且不可缺少的一部分,化学《课程标准》中的一个核心理念就是以不断提高学生的科学素养能力为主旨。初中化学是化学学科的启蒙教育阶段,所以培养学生科学素养也就是适应时代大方向的必然要求。本文主要从四个不同方面深入论述挖掘哪些教学素材,提高学生的科学素养关键词:挖掘,提高,培养,科学素养初中化学《课程标准》的教育核心理念是以不断提高学生的科学素养为教育主旨。由此可见提高学生科学素养具备至关重要的作用,也是教学的主要目标。正如戴安邦教授所说:“只重传授化学知识和技术是片面的化学教育,全面的化学教育要求化学教学既传授知识和技术,更训练科学方法和思维,还培养科学精神和品德。”这为化学教师进行教学工作指明了正确方向。在我们初中化学课程教学中它有很多化学素材可以深挖,在这些化学素材的挖掘教学使用过程中,能有效提高初中学生的科学素养。以下是本人在教学中的几点做法:一、挖掘生活题材,提高学生化学它发源于人类生活,它服务于人类生活,我们生活中处处有化学。因此在教学中教师要利用一切可能的机会将学生的化学知识学习与日常生活、社会生产、环境、资源等领域产生联系,引导学生认识化学与生活的联系,使学生感受到化学就在生活和社会之中,让学生了解学科知识对于日常生活、社会生产的意义,培养学生用学科知识和技能解决实际问题的能力,以及对现实现象做出判断和评价的能力,这也是引导学生热爱生活,形成科学素养的奠基石。如在教学《使用燃料对环境的影响》一课时,我提前布置学生挖掘身边的环境问题。在课堂上学生积极发言,激烈讨论。特别是有的学生提到了工业园区大亚集团每天烟囱里排出的都是浓烟滚滚的问题,学生们的兴趣一下子都被调动起来了。此时教师顺势提出了产生这些现象的原因,以及如何防治等问题。教师把这些问题抛给了学生,让他们“旅程”,可以通过头脑风暴的方式,让学生充分提出自己的想法。这充分体现了学生学习的自主性,既用科学的方法解决了问题,同时培养了学生迫切地想去保护环境的意识,并且学会了如何环保。在课后的分享学习心得中,大多数同学都立志要学好化学,为治理环境污染出一份力。另外在讲授废弃塑料,农药及化肥等课时,也以调查,小组合作,以及交流讨论等形式展示化学与生活关系,深入挖掘化学知识给我们人类生活所带来的正面与负面影响,使学生能用科学知识和技能解决实际问题,从而培养了学生用科学方法解决问题的能力,科学素养得到了提升。二、从化学史中挖掘素材,培养科学精神化学史是一个非常丰富的化学资源史料宝库,以学科教学中经常涉及的一些化学史料为主要素材提取出具有探究性的问题。可以真实表现科学家探究化学奥秘的成长历程和艰难,有利于教育培养学生一种勇于创新探究的科学精神,科学推理知识的新方法和创新思维能力。如在“生活中常见的盐”教学中,出示下列资料:近200年前比利时化学家索尔维在回收煤气厂氨气过程中,先用水吸收氨气,再向氨水中加入足量的食盐使其溶解,并通入足量的CO2,结果析出一种白色固体,由此他有了发现并申请了专利。学生读完资料后,我让学生对白色固体成分先进行猜想,然后思考,讨论,交流得出实验方案并进行实验加以验证。从此案例中体现出了以下几个特点;1.素材对培养学生科学态度有重要意义。该史料体现出了善于观察、敢于质疑、追求事实、勇于探索的科学态度,同时也能让学生感受到科学技术的发展对社会和人类进步所产生的的推动作用,以此来激励学生学习兴趣,培养学生热爱科学知识和积极探索科学奥秘的科学态度。2.在逻辑猜想问题环节中充分培养了每个学生的逻辑阅读理解能力,获取信息和处理相关信息综合能力,灵活运用所学知识的思维能力,以及分析、推理、判断能力等。3.设计方案,是学生思维发散过程,在这一环节涵盖了物质的性质、应用、分类比较的方法,定性到定量的方法等。在进行实验时,需要将方案转化为具体的实验操作,培养了学生的实践能力和创新能力。总之在这教学过程中,学生收获了科学知识,运用了多种科学方法,发展了思维能力,体验了化学的价值,培养了科学素养。三、从课堂上“意外”寻找素材,培养科学探课堂教学上“意外”情况发生频率比较高,作为教师要机智应对,灵活处理。往往这些“意外”也是重要的教学资源,关键在于教师能否深入挖掘,适当的引导鼓励学生去探究。开展科学探究活动对提高发展学生的科学素养有着不可替代的作用,在探究过程中也使学生亲身体验感受到了学习化学的巨大乐趣,同时培养了学生各方面的能力。例如,在探究金属腐蚀条件的汇报中,有一个学习小组依据金属保温杯不应该盛放可乐或雪碧的生活经验,预设酸性溶液会腐蚀金属,展开了醋酸与铁钉的探究,在汇报时提出了问题:探究过程中发现试管口的橡胶塞崩开,观察到铁钉表面有气体生成,好奇这是什么气体。学生汇报中提出的问题是教师安排在后面的学习内容和实验活动。面对课堂教学中出现的这个“意外”情况,教师并没有置之不理,而是充分肯定了学生的细心观察和发现问题的能力,并且抓住这个教学时机,调整了教学安排,将后面的教学活动提前,及时展开了针对这个问题的探究,让大家都观察铁钉放到稀酸中的现象,分析实验现象,得出结论。这样的应对“意外”的教学处理,不但解决了汇报学生的问题,也满足了其他学生的好奇心,避免了在此处简单应对学生的问题,在后面的教学中再生硬提出金属与酸反应的情况。整个实验探究过程学生参与度很高,学习兴趣浓厚,既充分切实培养了学生自主动手操作能力,实践探究活动综合能力,也充分培养了学生的学科素养.四、从教材中挖掘素材,培养学生的分析问概括能力初中化学教材中有着丰富的教学资源,作为教师要充分利用教材,既要看到直接给出的化学知识,也要能挖掘出隐含在教材的知识体系中的知识。因此,教师在平常的教学中进行教学设计时应该深入教材,钻研教材,挖掘其中蕴含的科学素养内涵的知识。例如,在“溶解度”教学设计时,教师首先复习饱和溶液与不饱和溶液从而导入新课溶解度,然后直接ppT呈现固体物质溶解度的概念,接着教师要求学生根据概念找出关键的词语。学生找出关键词后教师又出示了几个有关溶解度概念的习题,判断说法是否正确。最后师生共同得出正确答案。这部分内容就这样结束了。从教学设计中我们很明显地发现了这样的设计既有优点也有缺点,只看到了表面知识,没有深挖隐含科学素养的知识。在教学中为了彻底突破溶解度概念的教学难点,教师首先重点进行了关于饱和溶液与不饱和溶液知识的铺垫,将引导学生的新旧教学知识重点联系结合起来,其次通过指导帮助学生阅读溶解度概念,找出关键词语,有利于学生准确掌握溶解度概念,并充分培养了学生阅读思维方法,最后通过习题的形式加深了学生对溶解度概念的理解,并起到了检查的作用。这些是值得肯定的。但是,上述教学仅限于学科知识层面,透过知识的背后还有可以挖掘的培养学生科学素养的其他方面。例如,通过饱和溶液和不饱和溶液,可以让学生概括出固体物质在水中溶解多少的影响因素是什么。这样为溶解度概念铺垫得更加明确,更加有力,还可以培养学生的分析问题能力和抽象概括的能力。在溶解度概念中为什么要求“一定温度”,“100g溶剂”,“饱和”,这是控制变量的方法,只有控制这些变量相同,才能通过比较物质溶解的质量来衡量不同物质的溶解能力,这种控制变量的方法学生并没有体验到,化学知识都有它的应用价值,溶解度也不例外,在此教学过程中没有体现这点,学生应用知识的意识没有得到应有的培养。综上所述,初中化学教师在教学过程中应该把化学教学与科学教育结合起来,充分挖掘教学素材中的科学信息,随机应变地进行科学教育,渗透相关科学知识,激发学生的科学兴趣,培养学生的科学精神和科学态度,从而在完成化学基础知识教学,基本实验操作技能训练的同时,使学生的
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