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文档简介

非物质文化遗产视角下的汉正街老字号的开题报告一、选题背景随着城市化、现代化、全球化的深入发展，许多中国古老的传统文化正在逐渐消失。为此，2006年，中国政府提出了保护非物质文化遗产的政策，旨在保护并传承中国传统文化。老字号作为中国传统文化的重要代表之一，是中国历史文化的重要组成部分，是中国非物质文化遗产的重要载体。然而，受现代化的冲击，许多老字号企业面临着生存危机和文化遗产传承的困境。汉城街是中国南京市的一条历史悠久的商业街，是南京市内的老字号集中地之一。然而，由于现代化的影响，汉正街老字号的数量和规模都在逐渐减少，且传承的质量也面临着很大的挑战。因此，探究汉正街老字号的非物质文化遗产价值和保护问题，对于提高公众对传统文化保护的认识和支持，加强老字号传承的意识和方法也具有非常重要的意义。二、研究目的和意义通过研究汉正街老字号的非物质文化遗产，探究其文化价值和保护问题。具体来说，本研究的目的和意义如下：1.挖掘和发掘汉正街老字号的非物质文化遗产，了解其文化价值和意义；2.分析现代化对汉正街老字号的影响，探讨老字号保护的现状和问题；3.探究汉正街老字号的传承方式和方法，提出有效的保护措施；4.为加强老字号文化遗产的保护和传承提供理论和实践支持。三、研究内容为完成以上研究目的，本研究将从以下几个方面展开：1.汉正街老字号的历史和文化价值，包括老字号的起源、发展和规模等方面的调查和文献综述；2.现代化对汉正街老字号的影响，包括政策和市场环境等方面的探讨和分析；3.汉正街老字号的非物质文化遗产的种类和特点，如技艺传承、特色产品、品牌价值等方面的深入调查；4.汉正街老字号的保护和传承途径，包括政府和社会组织的保护措施、老字号企业的自我保护和传承方式等方面的模式分析和总结。四、研究方法本研究采用的方法包括文献综述、案例分析、实地调查和专家访谈等多种手段。其中，文献综述和案例分析将主要通过网络和图书馆等各种途径，对汉正街老字号的历史和传承情况、现代化对其影响和保护措施等相关信息进行搜集和分析；实地调查将通过走访汉正街老字号企业、观察和采访相关人员等方式，了解其具体情况；专家访谈将邀请老字号企业、文化专家和政府官员等相关人员，探讨当前老字号面临的问题以及保护和传承的方法和建议。五、预期成果本研究的预期成果包括以下方面：1.汉正街老字号非物质文化遗产的挖掘和发掘，包括老字号的文化价值和意义，以及技艺传承、特色产品、品牌价值等方面的特点和特色；2.现代化对汉正街老字号的影响和保护措施的总结和分析，包括政策和市场环境等方面的影响和应对措施；3.汉正街老字号的保护和传承的模式总结和建议，包括政府和社会组织的保护措施、老字号企业的自我保护和传承方式等方面的建议和

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