有机化合物的分类

关于有机化合物的分类第一节有机物的分类第2页,共48页，2024年2月25日，星期天思考讨论1、什么是有机物？其组成元素有哪些？2、有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？3、有机物种类繁多的原因何在？4、有机物有哪些特点？这些特点与什么密切相关？5、有机物怎样分类？第3页,共48页，2024年2月25日，星期天一、什么叫有机物？1、定义：2、组成元素：含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等

除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等以外的其它含碳化合物。主要元素其他元素第4页,共48页，2024年2月25日，星期天尿素和碳酸尿素碳酸分子式：结构简式：CO(NH2)2H2CO3有机物无机物结论：有机物和无机物并无绝对的界限。二、无机物与有机物的关系第5页,共48页，2024年2月25日，星期天实例1：氰酸银跟氯化铵溶液反应产物加热(1828年)

AgCNO+NH4Cl=AgCl+NH4CNONH4CNO(氰酸铵)→(NH2)2CO(尿素)实例2：炭跟氢气高温化合生成甲烷(1884年)

C+2H2→CH4实例3：电石制乙炔

CaO+3C=CaC2+COCaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2

有机物跟无机物的转化实例高温高温

现代工业生产中已能用多种反应将无机物转化为有机物。无机物与有机物没有明显界限。第6页,共48页，2024年2月25日，星期天三、有机物中碳原子成键特征1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。CHHHH：：CCCCCCCCCCCCHHH..C..HCCCCCCCC第7页,共48页，2024年2月25日，星期天四、有机物的主要性质特点1、种类繁多。已发现和合成的化合物达到3000多万种（无机物只有几十万种）。2、物理性质方面：难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质、固态是分子晶体）3、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分解会生成碳、氢等物质。4、反应复杂、副反应多。（共价化合物，涉及到共价键断裂和形成）。有机物的以上性质特点与其密切相关。结构？第8页,共48页，2024年2月25日，星期天有机物的结构与性质的关系溶解性熔沸点导电性物理性质化学性质热稳定性可燃性反应慢且复杂分子极性分子晶体以碳为主，共价键结合，分子复杂性质结构第9页,共48页，2024年2月25日，星期天五、有机化合物的分类第10页,共48页，2024年2月25日，星期天一、按分子碳架分类

1．链状化合物

化合物中碳原子连成链状，称为链状化合物（或开链化合物），最初这类化合物是从动物脂肪中获得，又称为脂肪化合物。例如：第11页,共48页，2024年2月25日，星期天2．碳环化合物1）脂环（族）化合物第12页,共48页，2024年2月25日，星期天2）芳香（族）化合物化合物中含有苯环，它们的结构和性质与脂环族化合物不同，有芳香性，故称为芳香族化合物。第13页,共48页，2024年2月25日，星期天3）．杂环化合物组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物

第14页,共48页，2024年2月25日，星期天有机化合物分类有机化合物链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物杂环化合物脂肪化合物第15页,共48页，2024年2月25日，星期天二、按官能团分类按分子中含的官能团对化合物进行分类，有相同官能团的化合物分为一类。如：含羧基-COOH的为羧酸，含卤素原子的-X的为，……第16页,共48页，2024年2月25日，星期天类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷CH4烯烃

碳碳双键乙烯CH2=CH2炔烃—C≡C—碳碳三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯第17页,共48页，2024年2月25日，星期天类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃一氯甲烷CH3Cl—X卤原子醇乙醇C2H5OH—OH羟基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羟基第18页,共48页，2024年2月25日，星期天3.根据来源分：4.根据分子大小分：天然有机物、合成有机物小分子、高分子化合物第19页,共48页，2024年2月25日，星期天课堂练习11、下列物质中属于有机物的是：（）A、二氧化碳B、尿素C、蔗糖D、碳酸氢铵2、下列说法中不正确的是：（

）A、大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。B、有机物的熔点低，受热易分解，都能燃烧。C、绝大多数有机物是非电解质，不易导电。D、有机物的化学反应比较复杂，一般较慢，且常伴有副反应发生。B

、CB

第20页,共48页，2024年2月25日，星期天

3.下列物质中按碳的骨架进行分类，其中与其他三种属于不同类别的是（）

A.丁烷B.乙烯

C.甲苯D.CH3CH2CH(CH3)2

C第21页,共48页，2024年2月25日，星期天4.下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类

B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类A第22页,共48页，2024年2月25日，星期天5.下列有机化合物中，有多个官能团：A.

B.

C.D.

E.（1）可以看作醇类的是（填编号，下同）

。（2）可以看作酚类的是

。（3）可以看作羧酸类的是

。（4）可以看作酯类的是

。B、DA、B、CB、C、DE第23页,共48页，2024年2月25日，星期天CH4CH3Cl

CH3OHHCHOHCOOHHCOOCH36、指出下列各物质所属的类别7、写出官能团的名称对下列化合物进行分类HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、－OHHO－－C2H5－COOH烷烃卤代烃醇醛羧酸酯醛基酯基烯酸酚芳香烃芳香酸醛酯碳碳双键、羧基羟基羧基第24页,共48页，2024年2月25日，星期天①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3、⑤CH≡CH、⑥CH3C≡CH、⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑾CH3C－OH、⑿CH3CH2OCH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH38、分别按碳架和官能团对这些化合物进行分类烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃卤代烃卤代烃醇醇羧酸醚芳香烃芳香烃环烷烃环烷烃－OHHO－酚第25页,共48页，2024年2月25日，星期天9.下列基团中：-CH3、-OH、-COOH、-C6H5,任意取两种可组成的有机物有（）A.3种B.4种C.5种D.6种C因为碳酸HO-COOH是无机物第26页,共48页，2024年2月25日，星期天10、酚酞是中学化学中常用的酸碱指示剂，其结构如下图所示，

酚酞的分子式为

C20H14O4第27页,共48页，2024年2月25日，星期天11、根据有机物分子的结构简式，数出碳原子个数、不饱和度Ω，确定分子式。练习1：某有机物分子结构如图所示，回答问题：该有机物的分子式为

。

C17H12O6Ω=12第28页,共48页，2024年2月25日，星期天12.1molX能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2（标准状况），则X的分子式为（）A.C5H10O4B.C4H8O4C.C3H6O4D.C2H2O4D

因为只有D项中有机物的不饱和度为2，一个分子中有机会有两个羧基。其他项有机物的不饱和度为1，一个分子中最多只有1个羧基。第29页,共48页，2024年2月25日，星期天作业：Ｐ６１、２、３校本作业第30页,共48页，2024年2月25日，星期天基本概念：碳架：杂原子：

官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团。官能团对化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。

有机化合物中，碳原子互相连结成链或环是分子骨架又称碳架。

有机化合物中除C、H原子以外的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。官能团：第31页,共48页，2024年2月25日，星期天烃基：甲基：－CH3或CH3－乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分－C3H7有两种：丙基CH3CH2CH2－

异丙基（－CH(CH3)2）CH—CH3CH3常写为：－R或R－第32页,共48页，2024年2月25日，星期天1.烃的分类（碳骨架）链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃脂环烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物链烃脂肪烃烃分子中含有碳环的烃第33页,共48页，2024年2月25日，星期天代表物官能团饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烃第34页,共48页，2024年2月25日，星期天①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3、⑤CH≡CH、⑥CH3C≡CH、⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑾CH3C－OH、⑿CH3CH2－OCH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH3练习2：按碳架对下列化合物进行分类脂环化合物链状化合物芳香化合物第35页,共48页，2024年2月25日，星期天卤代烃R—X第36页,共48页，2024年2月25日，星期天醇—OH甲醇乙醇酚—OH苯甲醇乙二醇第37页,共48页，2024年2月25日，星期天醛甲醛乙醛苯甲醛第38页,共48页，2024年2月25日，星期天醚R，R’指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第39页,共48页，2024年2月25日，星期天酸—COOH甲酸乙酸乙二酸苯甲酸第40页,共48页，2024年2月25日，星期天酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯HCOOCH3甲酸甲酯第41页,共48页，2024年2月25日，星期天练习8：指出下列有机物各属于哪一类别？HCOHHCOO—C2H5H2C=CHCOOHOHHOC2H5COOH醛酚芳香烃芳香酸酯烯酸第42页,共48页，2024年2月25日，星期天课堂练习1

某化合物由碳、氢两种元素组成，其中含碳85.7%，在STP下11.2L此化合物的质量为14g。求此化合物的分子式。解：Mr=214=281mol中含C：28×85.7%=23.9961mol中含C：23.996÷12=2分子式:C2H4第43页,共48页，2024年2月25日，星期天课堂练习3

有A、B两种有机物，它们都是碳、氢化合物，且碳元素的质量分数都是