学生营养改善计划

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同学养分改善方案制度汇编

罗田县大崎乡泗泊河学校

二O一二年五月

目录

1、**学校同学养分改善方案组织机构及职责……3

2、**学校同学养分改善方案工作流程管理………4

3、**学校同学养分改善方案管理员平安责任书…6

4、同学养分早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放平安责任书…7

5、**学校同学养分早餐卫生管理制度……………8

6、**学校同学养分改善方案养分早餐选购制度…8

7、**学校同学养分早餐运送制度…………………9

8、**学校同学养分早餐储存保管制度……………10

9、**学校同学养分早餐加工制度…………………10

10、**学校同学养分早餐发放与用餐制度………11

11、**学校同学养分早餐食品试尝和留样制度…13

12、**学校同学养分早餐从业人员健康检查制度………………13

13、**学校同学养分早餐责任追究制度…………14

14、**学校同学养分早餐档案管理制度…………15

15、**学校同学养分改善方案工作实施方案………………16

16、**学校同学养分早餐工程实施方法…………20

17、**学校养分改善方案平安应急预案…………22

泗泊河小学学生

养分改善方案供餐食品平安管理制度

同学养分改善方案对少年儿童的健康成长具有非常重要的意义。为了确保我校同学养分养分改善方案的顺当实施和平安运行，为了贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务训练同学养分改善方案的实施意见》的精神，提高同学养分水平和身体素养，加快农村训练进展，促进训练公正，结合我校实际，特制定本制度。

一、指导思想

以科学进展观为指导，坚持以人为本，把实施农村义务训练阶段同学养分改善方案作为为人民办实事、办好事的重大民心工程，切实改善农村同学养分状况，提高农村同学健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标、任务

通过实施同学养分改善方案，使全校同学吃上卫生、可口、养分的午餐。

三、范围标准

我校自一至六班级在校同学每人每天价值三元的养分餐（包括教学点）。

四、成立学校养分改善方案工作领导小组

组长：陈家求

副组长：何学平

专管员：方建能

组员：蔡品先卢双全方爱珍陈幼来各班班主任

领导小组负责同学养分改善方案的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室，何学平任办公室主任，详细负责日常工作。制定学校养分改善方案实施工作详细方案，细心组织，确保“方案”实施的顺当进行。

五、职责：

组长陈家求负总责，全面统筹合理支配落实本校的“方案”实施；调查处理社会反映、举报案件；预防和妥当处臵学校食卫生平安事故，制定和完善实施工作方案。

副组长何学平详细负责本校同学养分改善方案全面实施和日常工作，制定学校养分改善方案实施工作详细方案，做好专项资金的管理、汇总、上报，结算；负责核实同学实名制学籍管理的统计数据，准时更新动态管理，每学期组织一次同学健康、养分状况监测。

专管员方建能负责每日养分餐食品的验收登记、保管及发放，做好台账和养分餐实施过程中的的痕迹资料，对食品留样备检。

校委会成员帮助各班主任负责各班同学养分改善方案的日常管理，及养分餐的发放工作，每天对养分餐的发放登记造册，每月汇合成册入档。用餐后，亲密关注同学的身体状况，发觉特别准时汇报。

六、基本状况供餐方式及流程

我校属于寄宿制学校，现有在校同学300人，23位老师。养分餐的供餐方式为上级供应给同学养分餐。其流程为分班级、分挨次发

放。

七、保障措施

1、加大宣扬力度，使养分工程家喻户晓，深化民心。

2、组织老师深化学习，领悟实施“养分工程”的作用和意义，高效、负责地担当起自己的责任，把工作做细、做实。

3、不断完善制度，包括食品平安管理制度、资金管理及成本核算制度、突发公共平安大事预案、膳食结构搭配指南、消息公开发布制度、资金使用制度、责任追究制度、食品管理制度、社会监督制度等。

4、强化监督管理。邀请家长对整个“养