高三二轮复习实验专题提取和鉴定类实验课件

常规实验的基本流程及思路方法大概念九-课时2：鉴定实验建网络·抓主干模拟调查类①通过模拟实验探究膜的透性②模拟探究细胞表面积与体积的关系③调查常见的人类遗传病④土壤中小动物类群丰富度的研究①探究植物细胞的吸水和失水②探究影响酶活性的因素③探究酵母菌细胞呼吸的方式④探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度⑤探究培养液中酵母菌种群数量的变化①孟德尔的豌豆杂交实验②萨顿提出基因在染色体上③摩尔根的果蝇杂交实验探究类科学方法类实验观察类①观察DNA、RNA在细胞中的分布②用显微镜观察多种多样的细胞③观察线粒体和叶绿体④观察细胞的有丝分裂⑤观察细胞的减数分裂⑥低温诱导染色体数目加倍鉴定和提取类①检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质②绿叶中色素的提取和分离③DNA的粗提取与鉴定同位素标记类①分泌蛋白的合成和运输②光合作用中物质转移的途径③噬菌体侵染细菌的实验④DNA分子的复制实验1：绿叶中色素的提取和分离实验1：绿叶中色素的提取和分离1、①提取原理：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂（无水乙醇或丙酮）中。②分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。2、10mL无水乙醇：

.少许SiO2：

.少许CaCO3：

.溶解色素有助于研磨充分防止研磨中色素被破坏1、提取、分离的原理分别是？2、加入无水乙醇、二氧化硅、碳酸钙的目的是？3、为什么不能让滤液细线触及层析液？4、实验结果？5、叶绿素主要吸收？类胡萝卜素主要吸收？1、提取、分离的原理分别是？2、加入无水乙醇、二氧化硅、碳酸钙的目的是？3、为什么不能让滤液细线触及层析液？4、实验结果？5、叶绿素主要吸收？类胡萝卜素主要吸收？实验1：绿叶中色素的提取和分离否则滤液细线中的色素会被层析液溶解，而不能在滤纸上扩散。【例】下列用鲜菠菜进行色素提取、分离实验的叙述，正确的是()A．应该在研磨叶片后立即加入CaCO3，防止酸破坏叶绿素B．即使菜叶剪碎不够充分，也可以提取出4种光合作用色素C．画滤液细线的要求是粗、直、齐D．层析完毕后应迅速记录结果，否则叶绿素条带会很快随溶剂挥发消失B

总结1：鉴定实验的一般操作流程①检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质②绿叶中色素的提取和分离③DNA的粗提取与鉴定酒精、CO2的鉴定总结2：鉴定实验比较实验名称试剂颜色生物材料注意事项淀粉的鉴定/还原糖的鉴定脂肪的鉴定蛋白质的鉴定酒精的鉴定CO2的鉴定/绿叶中色素的提取和分离/DNA的粗提取和鉴定碘液斐林试剂苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液双缩脲试剂重铬酸钾溶液溴麝香草酚蓝水溶液提取液：无水乙醇；分离液：层析液二苯胺试剂蓝色蓝→棕→砖红色沉淀橘黄(或红)色紫色橙色→灰绿色蓝→绿→黄橙黄色；黄色；蓝绿色；黄绿色蓝色脱色的叶片等苹果或梨匀浆等花生种子切片(或匀浆)豆浆、稀蛋清等酵母菌酵母菌新鲜的绿叶(如菠菜叶)鸡血细胞等现配现用、水浴加热50-65℃匀浆不需要用高倍显微镜观察先A后B，常温酸性条件沸水浴加热5min总结3：斐林试剂和双缩脲试剂的区别(1)鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色(2021·全国乙，2)(

)(2)在高倍光学显微镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构(2020·山东，3)(

)(3)质壁分离过程中，黑藻细胞绿色加深、吸水能力减小(2020·山东，3)(

)×√×(4)在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色(2020·江苏，17)(

)×(5)在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色(2020·江苏，17)(

)×(6)在蔗糖溶液中加入适量红墨水，可用于观察白洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离(2019·江苏，22)(

)√(7)叶绿体