2012年7月自考03179生物化学三试题及答案含解析

生物化学（三）年月真题

0317920127

1、【单选题】蛋白质分子中最恒定的元素及其平均含量分别是

氮，16％

氧，6.25％

A:

碳，16％

B:

氢，2％

C:

氮，6.25％

D:

答E:案：A

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白

质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

2、【单选题】人的血红蛋白分子（Hb）是一种

由同一种亚基组成的四聚体

由两种不同亚基组成的二聚体

A:

由两种不同亚基组成的四聚体

B:

由三种不同亚基组成的六聚体

C:

由四种不同亚基组成的八聚体

D:

答E:案：C

解析：人体内的血红蛋白是由四个亚基构成的四聚体，分别为两个α亚基和两个β亚基

3、【单选题】临床上常用的加热消毒、紫外线灭菌利用的主要原理是蛋白质的

大分子特性

变性

A:

紫外吸收

B:

沉淀反应

C:

两性解离

D:

答E:案：B

解析：日光、紫外线、高压蒸汽、酒精和红汞等可使细菌蛋白质变性失活，从而达到消毒

杀菌的目的。

4、【单选题】tRNA的二级结构是

三叶草结构

倒L形结构

A:

双螺旋结构

B:

发夹结构

C:

超螺旋结构

D:

答E:案：A

解析：RNA的二级结构：发卡型的单链结构，单链回折形成局部小双螺旋。也称茎环结构

或球环结构。tRNA的二级结构：单链内某些区域靠氢键配对形成局部双链，并折叠形成其

二级结构-三叶草型结构三级结构：是在二级结构基础上进一步折叠形成，呈“倒L”型。

5、【单选题】下列碱基只存在于RNA分子中而不存在于DNA分子中的是

腺嘌呤

胞嘧啶

A:

鸟嘌呤

B:

尿嘧啶

C:

胸腺嘧啶

D:

答E:案：D

解析：核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），其中DNA的组成单位是四种脱

氧核苷酸，其组成碱基为A、C、G、T，而RNA的组成单位是四种核糖核苷酸，其组成碱基

为A、C、G、U．故存在于DNA而不存在于RNA中的碱基为胸腺嘧啶

6、【单选题】细胞内能量分子ATP的化学性质是

脱氧核苷二磷酸

脱氧核苷三磷酸

A:

核苷一磷酸

B:

核苷二磷酸

C:

核苷三磷酸

D:

答E:案：E

解析：细胞内能量分子ATP的化学性质是核苷三磷酸。

7、【单选题】下列关于酶辅助因子的描述，错误的是

所有酶都含有辅助因子

金属离子是一类常见的辅助因子

A:

有机辅助因子包括辅酶和辅基

B:

辅酶中往往含有B族维生素

C:

D:

不同的酶分子可含有相同的辅助因子

答E:案：A

解析：酶可分为单纯酶和结合酶。单纯酶化学本质是单纯蛋白质，分子中只含有氨基酸组

成的多肽链。结合酶类分子中除含多肽外，还有非蛋白质成分，即耐热的小分子辅助因

子。

8、【单选题】催化相同的化学反应，但酶分子组成、结构有差异的酶称为

酶原

同工酶

A:

关键酶

B:

变构酶

C:

多酶体系

D:

答E:案：B

解析：催化相同的化学反应，但酶分子组成、结构有差异的酶称为同工酶。

9、【单选题】人体缺乏维生素C可引起

坏血病

脚气病

A:

口角炎

B:

糙皮病

C:

佝偻病

D:

答E:案：A

解析：

10、【单选题】在人体内参与凝血因子合成的维生素是

维生素A2

维生素D3

A:

维生素K

B:

维生素PP

C:

维生素B6

D:

答E:案：C

解析：大多数凝血因子在肝脏合成，其中FⅡ、FⅦ、FⅨ、FⅩ的合成需要维生素K的参

与，它们又称依赖维生素K的凝血因子。

11、【单选题】在人体内进行无氧酵解的最终产物是

乳酸

A:

丙酮酸

乙酰辅酶A

B:

5-磷酸核酮糖

C:

6-磷酸葡萄糖

D:

答E:案：A

解析：在人体内进行无氧酵解的最终产物是乳酸。

12、【单选题】高血糖的界定标准是：清晨安静空腹血糖浓度

>6.1mg／mL

>6.1mmol／L

A:

>70mg／dL

B:

>7.0mg／mL

C:

>7.0mmol／L

D:

答E:案：E

解析：高血糖的界定标准是：清晨安静空腹血糖浓度>7.0mmol／L。

13、【单选题】三羧酸循环的起始底物是

乙酰辅酶A和柠檬酸

乙酰辅酶A和草酰乙酸

A:

乙酰辅酶A和丙酮酸

B:

丙酮酸和草酰乙酸

C:

乳酸和丙酮酸

D:

答E:案：B

解析：三羧酸循环的起始化合物是含6碳的三羧酸——柠檬酸，由乙酰CoA与草酰乙酸合

成。经一次循环中2次脱羧和4次脱氢反应，最终又生成草酰乙酸，可进入第2次循环。

脂肪中的甘油分解代谢和脂肪酸分解代谢均可生成乙酰CoA进入三羧酸循环；而合成脂肪

酸的原料也是乙酰CoA，因此，葡萄糖生成乙酰CoA而用于合成脂肪酸。三羧酸循环中的

a一酮戊二酸、草酰乙酸也是组成蛋白质分子的氨基酸中的谷氨酸、天冬氨酸转氨基后的

代谢物。此外三羧酸循环中的其他组成化合物也是其他氨基酸代谢的中间物，所以三羧酸

循环涉及若干氨基酸分解与合成步骤。

14、【单选题】脂肪酸在体内的主要分解方式是

α-氧化

β-氧化

A:

ω-氧化

B:

C:

过氧化

无氧氧化

D:

答E:案：B

解析：本题主要考查的知识点是脂肪酸在体内氧化分解最为基本和重要的方式。脂肪酸在

体内氧化分解的方式有α-氧化分解、β-氧化分解、ω-氧化分解等，其中以β-氧化最为

基本和重要。

15、【单选题】胆固醇生物合成的限速酶是

辅脂酶

乙酰辅酶A羧化酶

A:

HMG-CoA合成酶

B:

HMG-CoA还原酶

C:

胆固醇脂酶

D:

答E:案：D

解析：[解析]体内胆固醇生物合成的限速酶是HMGCoA还原酶。重复考试了很多遍。因为

很容易选HMGCoA合酶而成为了常考的命题点。

16、【单选题】胆汁中帮助食物脂质消化吸收的主要成分是

磷脂

胆固醇

A:

无机盐

B:

胆色素

C:

胆汁酸盐

D:

答E:案：E

解析：小肠参与消化的物质:（1）胆汁酸盐:胆汁分泌，乳化脂质成细小微团，便于消化

酶的消化（2）胰脂酶:作用于甘油三酯，使其水解成甘油三酯及2分子脂酸在肠腔内受胆

汁酸盐的抑制。（3）辅脂酶:解除胆汁酸盐对胰脂酶的抑制（4）胆固醇酯酶:将胆固醇酯

水解成胆固醇及脂酸。（5）磷脂酶:催化甘油磷脂生成溶血磷脂及脂酸。

17、【单选题】在我国，发病率高的高脂血症类型主要是

I型和Ⅱ型

Ⅱ型和Ⅳ型

A:

I型和Ⅳ型

B:

Ⅱ型和Ⅵ型

C:

Ⅲ型和V型

D:

E:

答案：B

解析：在我国，发病率高的高脂血症类型主要是Ⅱ型和Ⅳ型。

18、【单选题】生物体内ATP生成的最主要方式是

糖酵解

糖异生

A:

氧化磷酸化

B:

三羧酸循环

C:

磷酸戊糖途径

D:

答E:案：C

解析：[解析]氧化磷酸化是指在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢和电子沿呼吸链传递过

程逐步释放的能量使ADP磷酸化生成ATP。这种氧化与磷酸化紧密偶联的过程称为氧化磷

酸化。氧化磷酸化是体内生成ATP的主要方式。

19、【单选题】各种细胞色素在呼吸链中的正确排列顺序是

b→aa（下标3）→c（下标1）→c

aa（下标3）→b→c（下标1）→c

A:

b→c→c（下标1）→aa（下标3）

B:

b→c（下标1）→c→aa（下标3）

C:

c→c（下标1）→aa（下标3）→b

D:

答E:案：D

解析：各种细胞色素在呼吸链中的正确排列顺序是b→c（下标1）→c→aa（下标3）。

20、【单选题】氰化物的中毒机理是抑制细胞色素

a（下标3）

b

A:

B（下标5）

B:

C

C:

C（下标1）

D:

答E:案：A

解析：氰化物的中毒机理是抑制细胞色素a3.

21、【单选题】甲状腺素对ATP的生成和分解的影响是

使ATP的合成和分解都加速

使ATP的合成和分解都减弱

A:

使ATP的合成加速而分解减弱

B:

使ATP的合成减弱而分解加速

C:

对ATP的合成和分解均无影响

D:

答E:案：A

解析：甲状腺素使ATP的合成和分解都加速.

22、【单选题】决定蛋白质营养价值的因素不包括

所含氨基酸的种类

所含氨基酸的数量

A:

所含氨基酸的比例

B:

必需氨基酸的含量

C:

非必需氨基酸的种类

D:

答E:案：E

解析：决定蛋白质营养价值的因素包括：必需氨基酸的含量、所含氨基酸的种类、数量、

比列等。

23、【单选题】谷氨酸的氧化脱氨产物是

谷氨酰胺和无机氨

α-酮戊二酸和无机氨

A:

γ-氨基丁酸和无机氨

B:

γ-氨基丁酸和二氧化碳

C:

谷氨酰胺和二氧化碳

D:

答E:案：B

解析：氨基酸首先在转氨酶的作用下形成谷氨酸，然后谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶作用下脱

去氨基生成α-酮戊二酸，后者再继续参加转氨基作用。

24、【单选题】下列化合物中，属于嘧啶类似物的是

腺嘌呤

6-巯基嘌呤

A:

次黄嘌呤

B:

5-氟尿嘧啶

C:

氨甲蝶呤

D:

E:

答案：D

解析：5-氟尿嘧啶属于嘧啶类似物。

25、【单选题】下列酶和蛋白质因子中参与DNA复制的是

RNA聚合酶

ρ因子

A:

δ因子

B:

拓扑异构酶

C:

鸟氨酸转氨酶

D:

答E:案：D

解析：拓扑异构酶蛋白质因子参与DNA复制。

26、【单选题】以mRNA为模板，催化cDNA合成的酶是

RNA聚合酶

DNA聚合酶

A:

解链酶

B:

DNA酶

C:

逆转录酶

D:

答E:案：E

解析：以mRNA为模板，催化cDNA合成的酶是逆转录酶。

27、【单选题】不对称转录是指

从DNA链两侧开始转录

转录由5′→3′或3′→5′

A:

模板链并非始终是同一条DNA链

B:

有一条DNA链不含结构基因

C:

有一条DNA链始终作为编码链

D:

答E:案：C

解析：DNA为双股链分子，转录过程只以基因组DNA中编码RNA（mRNA、tRNA、rRNA及小

RNA）的区段为模板。把DNA分子中能转录出RNA的区段，称为结构基因

（structuregene）。结构基因的双链中，仅有一股链作为模板转录成RNA，称为模板链

(templatestrand)，也称作Watson（W）链(Watsonstrand)、负（-）链(minusstrand)

或反意义链(antisensestrand)。与模板链相对应的互补链，其编码区的碱基序列与mRNA

的密码序列相同（仅T、U互换），称为编码链(codingstrand)，也称作Crick（C）链

（Crickstrand）、正（+）链(plusstrand)，或有意义链(sensestrand)。不同基因的

模板链与编码链，在DNA分子上并不是固定在某一股链，这种现象称为不对称转录

(asymmetrictranscription)。

28、【单选题】下列有关遗传密码的叙述正确的是

mRNA上相邻的三个核苷酸组成一个密码子

每个密码子都可决定一个以上的氨基酸

A:

所有密码子都决定着特定的氨基酸

B:

起始密码有3个

C:

终止密码共有2个

D:

答E:案：A

解析：密码子（codon）是指信使RNA分子中每相邻的三个核苷酸编成一组，在蛋白质合

成时，代表某一种氨基酸的规律。信使RNA在细胞中能决定蛋白质分子中的氨基酸种类和

排列次序。信使RNA分子中的四种核苷酸（碱基）的序列能决定蛋白质分子中的20种氨

基酸的序列。而在信使RNA分子上的三个碱基能决定一个氨基酸。

29、【单选题】启动子是指

DNA中能转录的序列

与RNA聚合酶结合的DNA序列

A:

与阻遏蛋白结合的DNA序列

B:

有转录终止信号的序列

C:

与激活蛋白结合的序列

D:

答E:案：B

解析：DNA元件即具有调节功能的特异DNA序列。原核生物大多数基因的表达通过操纵子

机制调控。操纵子由启动序列、操纵序列等调节序列及其下游的编码序列串联组成。启动

序列是RNA聚合酶结合并起动转录的特异DNA序列。

30、【单选题】外显子代表

可转录的DNA序列

转录调节序列

A:

结构基因序列

B:

hnRNA所含非编码序列

C:

hnRNA所含编码序列

D:

答E:案：E

解析：外显子代表hnRNA所含编码序列。

31、【单选题】下列遗传信息传递方式，中心法则阐明的是

RNA→RNA→蛋白质

RNA→DNA→蛋白质

A:

DNA→RNA→蛋白质

B:

RNA→蛋白质→RNA

C:

蛋白质→DNA→RNA

D:

答E:案：C

解析：中心法则阐明的是DNA→RNA→蛋白质。

32、【单选题】下列关于端粒酶的概念正确的是

特殊的逆转录酶

是一种RNA聚合酶

A:

是一种DNA聚合酶

B:

是一种核酶

C:

是一种连接酶

D:

答E:案：A

解析：端粒酶（Telomerase），在细胞中负责端粒的延长的一种酶，是基本的核蛋白逆转

录酶，可将端粒DNA加至真核细胞染色体末端，把DNA复制损失的端粒填补起来，使端粒

修复延长，可以让端粒不会因细胞分裂而有所损耗，使得细胞分裂的次数增加。

33、【单选题】通过细胞内受体发挥作用的信息物质为

肾上腺素

性激素

A:

胰岛素

B:

去甲肾上腺素

C:

表皮生长因子

D:

答E:案：B

解析：考点：核内受体。细胞内受体包括位于细胞质或胞核内的受体。细胞内受体的相应

配体是脂溶性信号分子（如类固醇激素、甲状腺激素、维A酸等）。脂溶性信号分子可进

入细胞与胞内受体结合。通过核内受体发挥作用的主要是甲状腺素和类固醇激素类（如雌

激素、雄激素、孕激素等），但是糖皮质激素例外，其受体位于细胞质。考点：核内受

体。细胞内受体包括位于细胞质或胞核内的受体。细胞内受体的相应配体是脂溶性信号分

子（如类固醇激素、甲状腺激素、维A酸等）。脂溶性信号分子可进入细胞与胞内受体结

合。通过核内受体发挥作用的主要是甲状腺素和类固醇激素类（如雌激素、雄激素、孕激

素等），但是糖皮质激素例外，其受体位于细胞质。

34、【单选题】cAMP通过激活哪个酶发挥作用?

蛋白激酶A

己糖激酶

A:

乙酰辅酶A羧化酶

B:

磷酸化酶

C:

丙酮酸激酶

D:

答E:案：A

解析：cAMP对细胞发挥催化作用是通过激活cAMP依赖性蛋白激酶即cAMP-蛋白激酶或称

蛋白激酶A(PKA)，cAMP为PKA的变构效应剂，当其与PKA的调节亚基结合后，致使调节

亚基与催化亚基分离，此时催化亚基呈现酶活性。在ATP存在的情况下，有活性的PKA可

使许多蛋白质特定的丝氨酸或苏氨酸残基磷酸化，从而调节细胞的物质代谢和基因表达。

35、【单选题】细胞内液的主要阳离子是

钾离子

钠离子

A:

镁离子

B:

钙离子

C:

氯离子

D:

答E:案：A

解析：细胞内液的主要阳离子是钾离子，细胞外液主要的阳离子是钠离子。

36、【单选题】下列关于钙、磷吸收的描述，错误的是

溶解状态的钙更易被吸收

维生素D促进钙、磷吸收

A:

钙、磷的吸收与年龄成正比

B:

正常人磷的每日需求量比钙大

C:

钙主要在十二指肠及小肠被吸收

D:

答E:案：C

解析：(1)钙的溶解状态对钙吸收的影响。溶解状态的钙容易被吸收，钙盐在酸性环境中

容易溶解而被吸收，因此胃酸、乳酸、乳糖、氨基酸均有利钙的吸收。而碱性环境及茶叶

中的大量鞣酸、草酸等与钙结合生成难溶性沉淀，则不利于钙的吸收。食物中磷酸盐含量

过多、钙与磷的比例偏低也不利于食物中钙的吸收。(2)维生素D的影响。维生素D促进

小肠中钙、磷的吸收。(3)年龄的影响。钙、磷的吸收与年龄成明显反比关系，几乎每增

长10岁，钙吸收率即降低5％左右。

37、【单选题】下列物质中，不属于体内碱性物质来源的是

氨

胆碱

A:

乙醇胺

B:

阿斯匹林

C:

碳酸氢钠

D:

答E:案：D

解析：体内碱性物质的最主要来源是氨基酸分解生成的氨。

38、【单选题】血液中缓冲容量最大的缓冲对是

磷酸盐缓冲对

血浆蛋白缓冲对

A:

红细胞蛋白缓冲对

B:

血浆碳酸氢盐缓冲对

C:

红细胞碳酸氢盐缓冲对

D:

答E:案：D

解析：本题主要考查的知识点是血浆中缓冲容量最大的缓冲对。血浆中缓冲容量最大的是

碳酸氢盐缓冲对，主要缓冲非挥发性酸与碱，红细胞中缓冲容量最大的是血红蛋白缓冲

对，主要缓冲挥发性酸。

39、【单选题】下列有关肺在酸碱平衡调节中的作用的叙述，错误的是

排出C0（下标2）是肺的主要生理功能之一

对固定酸的排出也有重要作用

A:

C02排出量受延髓呼吸中枢控制

B:

肺对血中的碳酸氢盐的浓度不起调节作用

C:

通过调节C0（下标2）的排出量以控制血液H（下标2）C0（下标3）含量

D:

答E:案：B

解析：肾是调节机体酸碱平衡最主要的器官，固定酸和碱均通过肾排泄和重吸收。

40、【单选题】发生代谢性酸中毒时，血浆中NaHC0（下标3）和H（下标2）C0（下标3）

的变化是

NaHC0（下标3）上升，H（下标2）C0（下标3）下降或不变

NaHC0（下标3）下降，H（下标2）C0（下标3）下降或不变

A:

B:

NaHC0（下标3）上升，H（下标2）C0（下标3）上升或不变

NaHC0（下标3）上升或不变，H（下标2）C0（下标3）下降

C:

NaHC0（下标3）下降或不变，H（下标2）C0（下标3）下降

D:

答E:案：B

解析：代谢性酸中毒时，血浆中NaHCO33下降，H2CO3下降或不变。

41、【单选题】血液中的C0（下标2）最主要的运输形式是

游离C0（下标2）

H（下标2）C0（下标3）

A:

HC0（下标3）（上标-）

B:

甲酸Hb

C:

氨基甲酸Hb

D:

答E:案：C

解析：血液中物理溶解的CO2约占CO2总运输量的5%，化学结合的占95%。化学结合的形

式主要是碳酸氢盐和氨基甲酰血红蛋白，碳酸氢盐形式占CO2总运输量的88%，氨基甲酰

血红蛋白形式占7%。

42、【单选题】血浆蛋白质的主要合成器官是

肝脏

血管

A:

小肠

B:

肾脏

C:

脾脏

D:

答E:案：A

解析：血浆蛋白质的主要合成器官是肝脏。

43、【单选题】按胆结石的化学成分分类，不包括

胆固醇结石

胆汁酸盐结石

A:

胆色素结石

B:

无机钙盐结石

C:

混合结石

D:

答E:案：B

解析：依据胆结石化学成分不同，结石通常包括胆固醇结石、胆色素结石或二者的混合物

（混合型结石无机钙盐过多也能形成结石。

44、【单选题】空腹时，血糖浓度的维持主要依赖

肝糖原分解

肌糖原分解

A:

糖异生

B:

肝糖原合成

C:

脂肪转化

D:

答E:案：A

解析：糖异生作用：由简单的非糖前体转变为糖的过程。不是糖酵解的简单逆转。其重要

作用在于维持体内正常血糖浓度。特别是在体内糖的来源不足时，利用非糖物质转化成

糖，以保证血糖的相对稳定。剧烈运动时，肌糖酵解产生大量乳酸，乳酸在肝脏中大部分

可经糖异生途径转化成糖。这对防止由于乳酸过多引起的酸中毒及更新肝糖原都有一定意

义。

45、【单选题】结合胆红素是指

胆红素—白蛋白

胆红素—Y蛋白

A:

胆红素—Z蛋白

B:

胆红素—葡萄糖醛酸

C:

尿胆红素

D:

答E:案：D

解析：结合胆红素属于胆红红素的一种，其代谢部位通常是肝脏，肝在胆红素代谢中具有

摄取、结合和排泄功能，其中任何或几种功能障碍，均可引起黄疸。

46、【多选题】DNA双螺旋结构的特征有

A与T之间有三个氢键

双螺旋的直径约为2mm

A:

螺旋的螺距约为3.4nm

B:

两条DNA单链方向反平行

C:

含氮有机碱分布于螺旋外侧

D:

答E:案：BCD

解析：DNA双螺旋结构特征:两条DNA单链方向反平行，两条链均为右手螺旋，每个螺距内

含有10个碱基，双螺旋的直径为2nm，碱基分布于螺旋的内部螺旋之间螺距为3.4m，碱

基对在分子内部。

47、【多选题】核糖体含

起始因子结合部位

mRNA结合部位

A:

氨基酰-tRNA结合位（A位）

B:

肽酰基-tRNA结合位（P位）

C:

转肽酶活性

D:

答E:案：ABCDE

解析：核糖体含起始因子结合部位、mRNA结合部位、氨基酰-tRNA结合位（A位）、肽酰

基-tRA结合位（P位）、转肽酶活性

48、【多选题】细胞水平的调节机制包括

变构调节

化学修饰调节

A:

酶含量调节

B:

激素调节

C:

神经体液因素的调节

D:

答E:案：ABC

解析：考点：细胞水平的代谢调节。包括细胞内酶的隔离分布、关键酶的别构调节、酶的

化学修饰调节、酶含量的调节等。

49、【多选题】无机盐的生理功能有

维持体液容量

调节酸碱平衡

A:

维持晶体渗透压

B:

决定神经肌肉的应激性

C:

作为辅酶参与代谢反应

D:

答E:案：ABCDE

解析：无机盐的生理功能①是细胞的结构成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重

要组成成分。②参与并维持生物体的代谢活动。③维持生物体内的酸碱平衡。④维持细胞

渗透压。

50、【多选题】肝脏在糖代谢中的重要作用包括

糖酵解

A:

糖异生

糖原合成

B:

糖原贮存

C:

维持血糖浓度

D:

答E:案：BCDE

解析：（1）在糖代谢中的作用：糖原合成与储存；糖异生；维持血糖浓度相对恒定；旺

盛的磷酸戊糖途径代谢；

51、【问答题】蛋白质的变性

答案：蛋白质的变性是指在一些物理或化学因素作用下，使蛋白质间结构破坏，从而引起

蛋、白质理化性质改变，尤其是溶解度降低和生物活性丧失的过程。

52、【问答题】酮体

答案：乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮合称酮体。它们是脂肪酸在肝内分解氧化时产生的特

有中间代谢物，是肝脏输出能源的一种形式。

53、【问答题】底物水平磷酸化

答案：是指在代谢氧化分解过程中，某些底物分子内部能量重新分布，