2019年10月自考03179生物化学三试题及答案含解析

生物化学（三）年月真题

03179201910

1、【单选题】蛋白质分子中元素含量最恒定的是

含碳40%

含氮16%

A:

含氧18%

B:

含硫4%

C:

答D:案：B

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白

质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

2、【单选题】蛋白质分子中会出现某些氨基酸，但无相应遗传密码编码，如

胱氨酸第

脯氨酸

A:

缬氨酸

B:

组氨酸

C:

答D:案：A

解析：蛋白质分子中的胱氨酸是由2个有遗传密码的半胱氨酸通过二硫键连接形成的，属

于非编码氨基酸。

3、【单选题】蛋白质α-螺旋每一周所含有的氨基酸残基数是

0.54

1.5

A:

3.6

B:

10

C:

答D:案：C

解析：**分析**蛋白质中常见的一种二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，

一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的．每个氨基酸残基（第n个）的羰基氧

与多肽链C端方向的第4个残基（第n+4个）的酰胺氮形成氢键．在典型的右手α-螺旋

结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基，每个残基沿着螺旋的长轴上升

0.15nm．螺旋的半径为0.23nm．主要特征：①肽链以螺旋状盘卷前进，每圈螺旋由3.6

个氨基酸构成，螺圈间距（螺距）为5.44埃；②螺旋结构被规则排布的氢键所稳定，氢

键排布的方式是：每个氨基酸残基的N-H与其氨基侧相间三个氨基酸残基的C=O形成氢

键．这样构成的由一个氢键闭合的环，包含13个原子．因此，α-螺旋常被准确地表示为

3.613螺旋．螺旋的盘绕方式一般有右手旋转和左手旋转，在蛋白质分子中实际存在的是

右手螺旋．

4、【单选题】下列属于单纯蛋白质的是

脂蛋白

糖蛋白

A:

磷蛋白

B:

清蛋白

C:

答D:案：D

解析：清蛋白属于单纯蛋白质。

5、【单选题】可与蛋白质组成核蛋白体的RNA组分是

mRNA

tRNA

A:

rRNA

B:

hnRNA

C:

答D:案：C

解析：核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA（rRNA）和蛋白质构成，其唯一

功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链，所以核糖体是细胞内蛋白质合成的

分子机器

6、【单选题】核酸的基本组成单位是（）

脂肪酸

氨基酸

A:

核苷

B:

核苷酸

C:

答D:案：D

解析：1.核酸的基本组成单位——核苷酸(1)种类：分为脱氧（核糖）核苷酸和核糖核苷

酸两种。

7、【单选题】下列核苷酸中，主要作为细胞内第二信使的是

ATP

GMP

A:

B:

AMP

cGMP

C:

答D:案：D

解析：考点：核苷酸功能。cAMP和cGMP是细胞信号传导过程中的第二信使，具有重要的

调控作用。

8、【单选题】嘌呤核苷酸的从头合成原料不包括

游离碱基

磷酸核糖

A:

氨基酸

B:

一碳单位

C:

答D:案：A

解析：嘌呤核苷酸的从头合成原料包括：氨基酸(甘氨酸和天冬氨酸)、CO2、一碳单位和

磷酸核糖。

9、【单选题】DNA的中文全称是

脱氧核糖核苷酸

脱氧核糖核酸

A:

核糖核苷酸

B:

核糖核酸

C:

答D:案：B

解析：“DNA(Deoxyribonucleicacid),中文译名为脱氧核糖核酸,是染色体的主要化学成

分,同时也是基因组成的,有时被称为“遗传微粒”。

10、【单选题】真核mRNA的3'-端共有结构是

“帽子”结构

CCA“臂”

A:

多聚腺苷酸“尾”

B:

Ty“臂”

C:

答D:案：C

解析：绝大多数mRNA的3'-端有多聚腺苷酸的尾巴结构。

11、【单选题】酶具有不稳定性的主要原因是

酶蛋白易变性

酶需要辅酶激活

A:

酶对底物有选择性

B:

酶分子易发生化学修饰

C:

答D:案：A

解析：酶促反应具有极高的效率，原因是酶能降低反应活化能。答案选A。

12、【单选题】酶原激活时，不一定发生

一级结构改变

空间结构改变

A:

活性增加

B:

亚基聚合

C:

答D:案：D

解析：**酶原激活即酶原在一定条件下被打断一个或几个特殊的肽键，从而使酶构象发生

一定的变化，形成具有活性的三维结构的过程。**

13、【单选题】活细胞内作为生物催化剂的酶，其化学本质是

DNA

RNA

A:

蛋白质

B:

维生素

C:

答D:案：C

解析：氨基酸是合成蛋白质的基本单位．某种酶水解后得到氨基酸，说明该酶的化学本质

是蛋白质．

14、【单选题】大多数B族维生素的生理功能是

组成辅酶

帮助消化

A:

帮助钙磷代谢

B:

参与凝血过程

C:

答D:案：A

解析：主要生复理功能：帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量2\.制造血液所

需的营养素3.能量代谢的重要酶制4.帮助食物消化吸收5.帮助肝脏解毒及帮助身体组

织利用氧气6.解除酒精和尼古丁等毒素，保护肝脏7.维护神经系统正常，舒缓头痛、偏

头痛8.缓解压力，消除疲劳，令人精神充沛9.帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健

康

15、【单选题】被称为生育酶的维生素是

维生素A

维生素D

A:

维生素E

B:

维生素K

C:

答D:案：C

解析：被称为生育酶的维生素是维生素E。

16、【单选题】维生素B6的辅酶形式是

FAD

NAD

A:

辅酶A

B:

磷酸吡哆醛

C:

答D:案：D

解析：VB6以辅酶PLP，PMP的形式参与氨基酸代谢，是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的

辅酶。

17、【单选题】磺胺类药物可竞争抑制哪种维生素的合成？

泛酸

叶酸

A:

生物素

B:

尼克酸

C:

答D:案：B

解析：磺胺类药物通过阻断细菌二氢叶酸合成而发挥抗菌作用，TMP为二氢叶酸还原酶抑

制剂，可阻断四氢叶酸还原为二氢叶酸，与磺胺类药合用，可达到双重阻断二氢叶酸的合

成的效果，从而起到增加磺胺类药物的药效的作用。

18、【单选题】维生素B12缺乏最易引起的相关疾病是

巨幼红细胞贫血

口角炎

A:

脚气病

B:

C:

糙皮病

答D:案：A

解析：水溶性维生素。缺乏维生素B12时，可引起恶性贫血。

19、【单选题】葡萄糖进行无氧氧化（酵解）的终产物是

丙酮酸

乳酸

A:

乙酰辅酶A

B:

草酰乙酸

C:

答D:案：A

解析：糖酵解的定义就是生成到丙酮酸的过程，糖酵解是**在细胞液中进行，可分为两个

阶段。第一阶段从葡萄糖生成2个磷酸丙糖，第二阶段从磷酸丙糖转化为丙酮酸，是生成

ATP的阶段。**

20、【单选题】细胞内大多数还原性NADPH来源于

糖酵解

糖有氧氧化

A:

磷酸戊糖途径

B:

糖异生作用

C:

答D:案：C

解析：细胞内大多数还原性NADPH来源于磷酸戊糖途径。

21、【单选题】脂质的生理功能不包括

储能供能

构成生物膜

A:

保温、防震

B:

生物催化

C:

答D:案：D

解析：体内脂质的生理功能：(1)供能、储能和帮助脂溶性维生素吸收。(2)构成生物膜结

构。(3)体内脂质可转变生成多种具有重要生理功能的物质。(4)乳化、保温、防震等。

22、【单选题】食物脂质的消化需要乳化剂的帮助，人体内最重要的乳化剂是

胆色素

A:

胆汁酸盐

辅脂酶

B:

胰脂肪酶

C:

答D:案：B

解析：小肠参与消化的物质:（1）胆汁酸盐:胆汁分泌，乳化脂质成细小微团，便于消化

酶的消化（2）胰脂酶:作用于甘油三酯，使其水解成甘油三酯及2分子脂酸在肠腔内受胆

汁酸盐的抑制。（3）辅脂酶:解除胆汁酸盐对胰脂酶的抑制（4）胆固醇酯酶:将胆固醇酯

水解成胆固醇及脂酸。（5）磷脂酶:催化甘油磷脂生成溶血磷脂及脂酸。

23、【单选题】脂肪酸在进行B-氧化前需要活化，其活化形式是

乙酰辅酶A

脂肪酰辅酶A

A:

HMGCOA

B:

乙酰乙酰辅酶A

C:

答D:案：B

解析：脂肪酸在进行β-氧化前，必须活化，只有活化后的脂肪酰CoA才能进行分解代

谢。脂肪酸的活化在胞液中进行，即脂肪酸在脂肪酰CoA合成酶的作用下，催化生成脂肪

酰CoA。脂肪酰CoA为脂肪酸的活化形式。活化后的脂肪酰CoA进入线粒体进行β-氧化。

24、【单选题】脂肪酸和胆固醇合成的共同原料是

丙酮酸

乳酸

A:

乙酰辅酶A

B:

鲨烯

C:

答D:案：C

解析：[解析]胆固醇、酮体和脂肪酸合成的原料都是乙酰CoA。

25、【单选题】负责运输外源性三酰甘油及胆固醇的血浆脂蛋白是

乳糜微粒

极低密度脂蛋白

A:

低密度脂蛋白

B:

高密度脂蛋白

C:

答D:案：A

解析：从食物中摄取的脂质（主要是甘油三酯），在肠内被胰腺分泌的脂肪酶水解成脂肪

酸和甘油一酯，由肠黏膜吸收进入细胞内，再组成甘油三酯及磷脂。这些新产生的甘油三

酯与少量的胆固醇、磷脂、ApoB48、ApoAI构成巨大分子的CM，从淋巴管经胸导管进入血

液循环。

26、【单选题】下列化合物中，属于氧化酶类的辅酶或辅基的是

NAD

FAD

A:

CoQ

B:

铁卟啉

C:

答D:案：D

解析：铁卟啉属于氧化酶类的辅酶或辅基。

27、【单选题】柠檬酸转变为α-酮戊二酸的生物化学反应属于

脱氢反应

加氧反应

A:

合成反应

B:

水解反应

C:

答D:案：A

解析：三羧酸循环的反应过程如下:（1）乙酰COA和草酰乙酸缩合成柠檬酸，反应由柠檬

酸合酶催化。（2）柠檬酸转变成异柠檬酸。（3）异柠檬酸转变成a-酮戊二酸，反应由异

柠檬酸脱氢酶催化。（4）a-酮戊二酸氧化脱羧生成含有高能硫酯键的琥珀酰CoA，反应由

a-酮戊二酸脱氢酶复合体催化。（5）琥珀酰CA转变为琥珀酸，琥珀酰COA的高能硫酯键

水解，生成GTP，反应可逆。这是底物水平磷酸化的又一例子。（6）琥珀酸脱氢生成延胡

索酸，由琥珀酸脱氢酶催化，辅酶是FAD.（7）延胡索酸生成苹果酸。（8）苹果酸生成草

酰乙酸和NADH+H+这是三羧酸循环的最后一步反应，反应可逆。

28、【单选题】细胞色素c在线粒体实验测得的P/O比值约等于

1

2

A:

3

B:

4

C:

答D:案：A

解析：考点：P/O比值。每消耗一个氧原子所形成的ATP数或每对电子经过呼吸链所形成

的ATP数。NADH呼吸链中P/O比约为2.5，FADH2呼吸链中P/O比约为1.5。

29、【单选题】琥珀酸脱下的电子在线粒体的传递顺序是

琥珀酸→FMN（Fe-S）→FAD（Fe-S）→Cyt-Fe（上标3+）→O（下标2）

琥珀酸→FAD（Fe-S）→Cyt-Fe（上标3+）→CoQ→O（下标2）

A:

琥珀酸→FMN（Fe-S）→CoQ→Cyt-Fe（上标3+）→O（下标2）

B:

琥珀酸→FAD（Fe-S）→CoQ→Cyt-Fe（上标3+）→O（下标2）

C:

答D:案：D

解析：琥珀酸脱下的电子在线粒体的传递顺序是琥珀酸→FAD（Fe-S）→CoQ→Cyt-Fe（上

标3+）→O（下标2）。

30、【单选题】下列氧化磷酸化抑制剂中，其机制是抑制细胞色素氧化酶向氧传递电子的是

鱼藤酮

抗霉素

A:

寡霉素

B:

一氧化碳

C:

答D:案：D

解析：氧化磷酸化的抑制剂根据其作用部位不同，分为解偶联剂、磷酸化抑制剂和电抄子

传递抑制剂。（1）解偶联剂：作用是使机体氧化bai过程照常进行，但抑制ADP磷酸化

生成ATP的作用，即使产能过程和贮能过程相脱离。如2，4-二硝基苯酚。（2）磷酸化

抑制剂：作用于ATP合成酶，使ADP不能磷酸化生成ATP，又du抑制由ADP所刺激的

氧的利用。如寡霉素。（3）电子传递抑制剂：①鱼藤酮等类抑制剂专一结合NADH-CoQ还

原酶中铁硫蛋白，从而zhi阻断电子传递。②抗霉素A等类抑制剂具有阻断电子从细胞色

素b向细胞色素c1的传递作用。③氰化物、daoCO及叠氮化合物等抑制剂可与细胞色素

氧化酶牢固地结合，阻断电子传至氧的作用。

31、【单选题】下列代谢途径中，氨基酸脱去氨基后生成的α-酮酸不能进行的是

氧化供能

转变为糖

A:

转变为酮体

B:

转变为核苷酸

C:

答D:案：D

解析：[考点]氨基酸脱氨基作用及嘌呤、嘧啶合成原料[分析]参与嘌呤、嘧啶合成的是

甘氨酸、谷氨酰胺及天冬氨酸，与α-酮酸无关，而且在合成时它们为嘌呤及嘧啶环提供

氮，α-酮酸分子中无氨基，不能为嘌呤及嘧啶环提供氮，它是不直接参与嘌呤、嘧啶合

成的，故D是不正确的。

32、【单选题】下列氨基酸中，作为供应尿素分子第二个氮元素的是

天冬氨酸

谷氨酸

A:

谷氨酰胺

B:

丙氨酸

C:

答D:案：A

解析：动植物中尿素生成是通鸟氨酸循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，

其尿素分子中的两个氨基分别来自于氨和天冬氨酸。每合成一分子尿素需消耗4分子

ATP。

33、【单选题】脂肪酸分解代谢生成乙酰辅酶A，不能转变成的物质是

乙酰乙酸

β-羟丁酸

A:

丙酮

B:

葡萄糖

C:

答D:案：D

解析：[考点]胆固醇代谢、脂肪酸氧化及磷脂代谢[分析]葡萄糖、脂肪酸、酮体及磷脂

都能经氧化分解产生乙酰CoA，最后经三羧酸循环被彻底氧化成CO2及H2O。只有胆固醇

因其分子中的环戊烷多氢菲母核在体内不能被降解，只能侧链被氧化，还原或降解成其他

具有环戊烷多氢菲母核的生理活性化合物。

34、【单选题】细胞内液和细胞外液的主要阳离子分别是

K（上标+）和Na（上标+）

K（上标+）和Mg（上标2+）

A:

Na（上标+）和Ca（上标2+）

B:

Na（上标+）和K（上标+）

C:

答D:案：A

解析：细胞内液和细胞外液的主要阳离子分别是K（上标+）和Na（上标+）。

35、【单选题】高渗性脱水时，体液丢失的主要是

血浆

细胞内液

A:

细胞外液

B:

组织间液

C:

D:

答案：B

解析：高渗性脱水时，体液丢失的主要是细胞内液。

36、【单选题】酸碱平衡常用的检测指标中AB是指

标准碳酸盐

实际碳酸盐

A:

缓冲碱

B:

剩余碱

C:

答D:案：B

解析：AB（实际碳酸氢盐）是指在隔绝空气时取血分离血浆，在实际的体温和血氧饱和度

条件下测得的血浆中NaHCO3含量。

37、【单选题】体内最主要的内源性酸性物质是

碳酸

乳酸

A:

丙酮酸

B:

酮体

C:

答D:案：A

解析：肌肉训练后会有很多营养（碳水、维生素、微量元素）流失消耗，蛋白质分解、脂

肪燃烧。需要及时补充。产生的物质只有乳酸分泌，是运动后的代谢产物，使肌肉酸

痛。适当的运动会刺激身体分泌激素的增多。

38、【单选题】代谢性碱中毒可由多种原因引起，但不包括

胃液引流丢失过多胃酸

胃溃疡时服用过量小苏打

A:

原发肾病时重吸收NaHCO（下标3）

B:

低血钾时细胞内K（上标+）大量外移

C:

答D:案：C

解析：严重腹泻可使肠道内的HCO3ˉ丢失过多致代谢性酸中毒而非碱中毒。考察“代谢性

碱中毒的病因”。必须掌握。

39、【单选题】通常成人每公斤体重大约会有的血液容量是

100ml

A:

80ml

70ml

B:

60ml

C:

答D:案：D

解析：正常成年人的血液总量约相当于体重的7%～8%，或相当于每公斤体重70～80ml，

其中血浆量为40～50ml。因此一般正常成年人的血液总量为4-5升。

40、【单选题】血液的离子含量增加所致的作用不包括

血容量增加

心脏负担加重

A:

促进高血压发生

B:

降低神经兴奋性

C:

答D:案：D

解析：血液的离子含量增加所致的作用包括：（1）血容量增加；（2）心脏负担加重；

（3）促进高血压的发生。

41、【单选题】下列各组织或细胞中，只能由葡萄糖代谢获得能量的是

肝实质细胞

骨骼肌细胞

A:

红细胞

B:

肾

C:

答D:案：C

解析：葡萄糖是红细胞代谢的主要能量来源。

42、【单选题】下列血浆蛋白质中，用醋酸纤维素薄膜电泳不可分离的是

血红蛋白

α2-球蛋自

A:

γ-球蛋白

B:

白蛋白

C:

答D:案：A

解析：血红蛋白用醋酸纤维素薄膜电泳不可分离。

43、【单选题】下列物质中，其缺乏常引起静脉血栓和肺栓塞的是

凝血因子IXa

凝血因子Xa

A:

凝血因子XI

B:

抗凝血酶Ⅲ

C:

答D:案：D

44、【单选题】肝脏可对外源性非营养物质进行生物转化，下列不能进行生物转化的是

药物

香精

A:

胆色素

B:

调料

C:

答D:案：C

45、【单选题】初级胆汁酸不包括

胆酸

甘氨胆酸

A:

脱氧胆酸

B:

鹅脱氧牛磺胆酸

C:

答D:案：C

解析：初级胆汁酸即肝细胞以胆固醇为原料合成的胆汁酸，游离或与甘氨酸或牛磺酸的结

合产物，包括胆酸、鹅脱氧胆酸、甘氨胆酸、牛磺胆酸、鹅脱氧甘氨胆酸和鹅脱氧牛磺胆

酸。

46、【单选题】人体尿液中的主要胆色素是

胆红素

粪胆素原

A:

粪胆素

B:

尿胆素原

C:

答D:案：D

解析：解析：人体生理情况下，尿液中出现的胆色素是尿胆素。

47、【问答题】蛋白质变性

答案：在某些理化因素作用下，使蛋白质非共价键断裂从而空间结构破坏，引起蛋白质理

化性质改变，尤其是溶解度降低和生物活性丧失的过程，称为蛋白质变性。

48、【问答题】辅酶

答案：是指结合酶分子中的非酶蛋白部分，是酶发挥催化作用所必需的，常与酶分子以非

共价键结合。

49、【问答题】酮体

答案：酮体是脂肪酸在肝细胞内氧化分解时产生的中间产物，主要为乙酰乙酸、β-羟丁

酸和丙酮。

50、【问答题】解偶联作用

答案：指呼吸链电子传递过程中不受阻断，而氧化和磷酸化的偶联作用被解除导致氧化过

程中没有ATP生成的现象。

51、【问答题】挥发性酸

答案：糖、脂、蛋白质在氧化分解过程中脱羧生成的CO（下标2）可从组织细胞进入血液

生成碳酸、碳酸还可以再分解为CO（下标2），通过肺排出体外，故称为挥发性酸。

52、【问答题】生物转化

答案：机体的一些非营养物质在排泄至机体之前，需对他们进行代谢转变，使其分子的水

溶性或者极性改变，易于通过胆汁或尿液排出体外，这一过程为生物转化。

53、【问答题】简述糖有氧氧化的生理意义。

答案：（1）糖有氧氧化是葡萄糖在体内有氧情况下生成ATP的主要途径，是各器官组织

中糖氧化分解供能的主要方式。（2）肌肉组织中经糖酵解生成的乳酸，在氧供应充足

时最终主要通过糖有氧氧化彻底分解。（3）糖有氧氧化中的三羧酸循环，也是体内脂

质和蛋白质彻底氧化分解供能的共同途径，共同中间产物为乙酰CoA。（4）糖代