消化与呼吸专业知识讲座

第一节概述

消化(digestion)食物在消化道内加工、分解过程。

消化方式：机械消化和化学消化

吸收(absorption)消化后食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液过程。

消化与呼吸专业知识讲座第1页一、消化管平滑肌生理特征(一)普通特征1.自动节律性肌源性，节律较慢,无固定节律点。2.兴奋性低ATP酶活性低、钙泵少。3.伸展性大能容纳性舒张，而不发生显著压力改变和运动障碍。4.担心性经常保持微弱连续收缩状态,维持中腔器官形态、位置及基础压力。5.对刺激特异敏感性对电刺激和锐性刺激不敏感，对化学物理较敏感。消化与呼吸专业知识讲座第2页(二)电生理特征1.静息电位

RP较小(-50～-60mV)，K+外流形成；与钠泵生电作用相关。自发地周期性去极化和复极化形成迟缓电位波动，称为慢波电位(slowwave)或基本电节律(basicelectricalrhythm,BER)。2.慢波电位平滑肌能够在RP基础上，消化与呼吸专业知识讲座第3页

BER产生机制BER起源于纵行肌和环行肌之间Cajal细胞。BER作用控制胃肠运动(蠕动方向、节律、速度)起步电位。3.动作电位在BER基础上去极化达阈电位水平，产生AP，引起平滑肌收缩。每个BERAP数目越多，肌肉收缩张力越大。

产生机制刺激→Ca2+通道开放→Ca2+内流→AP。消化与呼吸专业知识讲座第4页(一)内在神经（肠神经系统）壁内神经丛

粘膜下N丛调整分泌细胞和血管，肌间N丛支配平滑肌细胞。二、消化道神经支配血管平滑肌分泌细胞内分泌细胞消化道内机械化学和温度感受器副交感N和交感N粘膜下N丛↓↑肌间N丛消化与呼吸专业知识讲座第5页(二)外来神经

1.躯体N支配口腔、食道上端和肛门外括约肌。2.自主N

双重N支配副交感N：迷走N、盆N交感N壁内N丛壁内N丛血管平滑肌分泌细胞内分泌细胞血管平滑肌分泌细胞内分泌细胞神经节+--两端:副交感N中间:交感N副交感N：兴奋为主交感N：抑制为主消化与呼吸专业知识讲座第6页三、消化道内分泌功效

在胃肠道粘膜下存在着数十种内分泌细胞，合成和释放各种生物活性物质，统称为胃肠激素。(一)胃肠内分泌细胞特点1.分布分散2.数量巨大3.分为开放型细胞和闭合型细胞4.有摄取胺前体、脱羧产生肽类或活性胺能力。

消化与呼吸专业知识讲座第7页(二)胃肠道内分泌细胞分布及产物细胞名称分泌产物分泌部位A细胞胰高血糖素胰岛B细胞胰岛素胰岛D细胞生长抑素胰岛胃小肠结肠G细胞胃泌素胃窦十二指肠I细胞胆囊收缩素小肠上部K细胞抑胃肽小肠上部Mo细胞胃动素小肠N细胞神经降压素回肠PP细胞胰多肽胰岛胰腺胃小肠大肠S细胞胰泌素小肠上部消化与呼吸专业知识讲座第8页(三)四种消化道激素主要生理作用及刺激释放原因

激素

主要生理作用刺激释放原因胃泌素促胃酸和胃蛋白酶原分泌蛋白质分解产物(gastrin)促胃窦收缩迷走神经兴奋促胰液(主要是酶)分泌组织胺ACh促胆汁分泌促胰岛素分泌促消化道粘膜生长胰泌素促胰液(水和HCO3-)分泌迷走神经兴奋(secretin)促胆汁(水和HCO3-)分泌盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠加强CCK作用抑胃酸和胃泌素释放抑胃运动胆囊收缩素促胆囊收缩排胆汁迷走神经兴奋

(CCK)促胰液中各种酶分泌蛋白产物＞脂肪酸钠＞盐酸加强胰泌素作用促胰腺外分泌组织生长抑胃肽促胰岛素分泌脂肪及分解产物(GIP)抑胃液分泌和胃、肠运动糖氨基酸

消化与呼吸专业知识讲座第9页(四)胃肠激素作用路径1.远距分泌激素主要经过血液循环抵达靶细胞发挥作用

2.旁分泌激素经过组织间液弥散至靶细胞发挥作用.

3.神经分泌VIP、P物质等是神经分泌激素。

消化与呼吸专业知识讲座第10页复习思索题

1.消化系统有哪些功效？2.什么是机械性消化和化学性消化？3.消化管平滑肌有哪些生理特征？4.消化管神经支配有哪些特点？5.试述胃肠激素分泌细胞、刺激分泌原因、作用路径和生理作用。消化与呼吸专业知识讲座第11页第二节口腔内消化一、唾液(一)唾液性质和成份

pH

6.6～7.1(无色无味近于中性液体)。

成份

水(占99%)，有机物(唾液淀粉酶、粘蛋白、球蛋白、溶菌酶)，无机物(Na+、k+、HCO3-、Cl-等)。(二)唾液作用

1.消化作用2.清洁作用3.排泄作用

4.免疫作用消化与呼吸专业知识讲座第12页咀嚼味觉嗅觉条件反射睡眠疲劳失水恐惧延髓唾液分泌中枢副交感NIP3释放

cAMP分泌增加肌样上皮收缩血管扩张代谢增加NEⅦⅪ+-AChM受体β受体交感N(三)唾液分泌调整唾液腺Ca2+释放消化与呼吸专业知识讲座第13页二、咀嚼和吞咽(一)咀嚼粉碎、搅拌、混合(二)吞咽吞咽过程分三期：

第一期：口腔→咽部(随意动作)第二期：咽→食管上端(反射动作)第三期：食管→胃(食管蠕动)蠕动：是空腔器官平滑肌前面舒张、后面收缩，向前推进波形运动。是消化道运动基本形式。食团后端兴奋性反应（环行肌收缩、纵行肌舒张）食团扩张刺激→食团前端抑制性反应（环行肌舒张、纵行肌收缩）消化与呼吸专业知识讲座第14页食管内压力

上段咽-食管连接处（1～3cm）高压区（6.67～10.7kPa）。

作用防吸入空气入食管；防止食管内食物入肺中段≈胸内压(两端＞胸内压)。下段食管-贲门连接处上方（3～6cm）高压区（内压比胃高0.67～1.33kPa）。

作用防胃内容物逆流入食管，类似生理性括约肌作用，称为食管下括约肌。消化与呼吸专业知识讲座第15页

第三节胃内消化一、胃化学消化(一)胃液性质、成份和作用

性质无色，pH0.9～1.5，体内pH最低液体

分泌量1.5～2.5L/日。

成分盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子和HCO3-

等无机物。消化与呼吸专业知识讲座第16页1.盐酸

⑴起源壁细胞主动分泌。⑵形式游离酸:110～135mmol/L结合酸：15～30mmol/L总酸:125～165mmol/L

⑶分泌量

基础排酸量正常人0～5mmol/h（空腹）最大排酸量20～25mmol/h（组胺试验）

⑷作用①激活胃蛋白酶原，提供酶适宜环境；②使蛋白质变性，利于蛋白质水解；③促进胰液、胆汁和小肠液分泌；④有利于小肠对铁和钙吸收；⑤抑制和杀死细菌。

消化与呼吸专业知识讲座第17页⑸胃酸分泌机制质子泵分泌小管

质子泵是各种原因引发胃酸分泌最终通路。选择性抑制质子泵药品有效抑制胃酸分泌。(奥美拉唑又叫洛赛克)消化与呼吸专业知识讲座第18页

2.胃蛋白酶原

⑴起源

主细胞分泌（主要）

⑵作用

胃蛋白酶原⑶特点

胃酸胃蛋白酶→水解蛋白①始无活性；②最适pH＝2.0，pH＞６.0则失活；③平静时：少许、恒定速率分泌；刺激时：大量、快速分泌。消化与呼吸专业知识讲座第19页

3.内因子

⑴起源壁细胞分泌(2)作用促进回肠末端维生素Ｂ12吸收。(3)临床

当壁细胞受损或降低时，可发生巨幼红细胞性贫血。(4)特点分泌能力和刺激原因与胃酸相当。

消化与呼吸专业知识讲座第20页

4.粘液和HCO3-

⑴起源粘液由贲门腺、幽门腺细胞和泌酸区粘液颈细胞分泌；HCO3-由非酸细胞分泌。⑵成份粘液成份为糖蛋白，有较高粘滞性和形成凝胶特征。PH值为中性。⑶作用形成胃粘液-HCO3-屏障，保护胃粘膜。①润滑：预防食物机械损伤；②中和胃酸：

HCO3-+H+→H2CO3③减免高[H+]和胃蛋白酶对本身侵蚀。消化与呼吸专业知识讲座第21页(二)胃本身保护作用

1.胃粘液-HCO3-屏障（见前页）2.胃粘膜屏障

组成胃上皮细胞顶端膜及细胞间紧密连接胃粘液-HCO3-屏障作用脂溶性物质易通透，而离子难以经过,防H+向内扩散、防Na+向外扩散。3.胃壁细胞保护作用适应性细胞保护作用

直接细胞保护作用消化与呼吸专业知识讲座第22页影响胃液分泌原因━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

促进抑制─────────────────────────食物蛋白质糖盐酸脂肪高渗溶液────────────────────────-激素胃泌素糖皮质激素胰泌素胰高血糖素

ACTH胰岛素生长抑素抑胃肽PG

缩胆囊素肠泌酸素肠抑胃素球抑胃素────────────────────────-药品ACh组胺阿托品甲氰咪呱

咖啡因乙醇奥美拉唑（洛赛克）

Ca2+毛果云香碱────────────────────────-神经迷走N+壁内N丛反射交感N+肠-胃反射

迷走-迷走反射情绪应激状态恶劣情绪

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━(三)胃液分泌调整消化与呼吸专业知识讲座第23页1.促进胃液分泌原因

促进胃液分泌原因很多

●食物是胃液分泌自然刺激物(蛋白质等);

●一些药品(Ach、组胺、乙醇等)和激素(胃泌素、糖皮质激素等)也是胃液分泌刺激物。下面主要从内源性物质和消化期二个方面对胃液分泌影响进行阐述消化与呼吸专业知识讲座第24页⑴促进胃酸分泌主要内源性物质①ACh②组胺③胃泌素胆碱能N元嗜铬样细胞G细胞磷脂酰肌醇系统腺苷酸环化酶↑磷脂酰肌醇系统↓↓↓

Ca2+↑cAMP↑Ca2+↑壁细胞M3受体H2受体特异受体特异受体M受体泌酸↑质子泵消化与呼吸专业知识讲座第25页⑵消化期胃液分泌调整由动物试验(假饲、巴氏小胃、海氏小胃)发觉，进食后胃液分泌机制，可按感受食物刺激部位，人为划分为头期、胃期、肠期来分析。巴氏小胃(左)和海氏小胃(右)假饲试验示意图消化与呼吸专业知识讲座第26页①头期：Ⅰ.分泌机制●条件与非条件反射:迷走N为传出N,其末梢递质ACh引发胃腺分泌。●迷走-胃泌素：迷走N末梢递质GRP(胃泌素释放肽)引发G细胞分泌胃泌素。Ⅱ.分泌特点口腔机械、化学刺激●分泌量、酸度和消化力(胃蛋白酶量)都很高。●分泌量与食欲、精神原因相关。消化与呼吸专业知识讲座第27页②胃期Ⅰ.分泌机制●扩张胃体和胃底→迷走-迷走长反射和壁内N丛短反射→胃腺分泌。●扩张胃窦部→壁内N丛短反射→G细胞释放胃泌素；或迷走-迷走长反射→胃腺分泌。●食物化学成份→G细胞释放胃泌素。Ⅱ.分泌特点●分泌量和酸度很高。●消化力(胃蛋白酶量)＜头期。消化与呼吸专业知识讲座第28页③肠期Ⅰ.分泌机制●与胃期相同：即机械、化学刺激量方面发挥作用，但以体液调整为主。●体液调整原因：胃泌素、缩胆囊素、肠泌酸素Ⅱ.分泌特点●分泌量、酸度和胃蛋白酶含量均较低消化与呼吸专业知识讲座第29页食物刺激眼、耳、鼻口、舌、咽、食管胃底、胃体机械刺激胃幽门部化学刺激胃腺机械小肠刺激化学胃液胃泌素小肠I细胞头期胃期肠期胃幽门部机械刺激中枢壁内N丛壁内N丛幽门部G细胞12指肠G细胞Ⅴ、Ⅻ、Ⅸ、ⅩⅠ、Ⅱ、Ⅷ缩胆囊素ⅩⅩ消化期胃液分泌调整消化与呼吸专业知识讲座第30页2.抑制胃液分泌原因

⑴盐酸①胃窦pH1.2～1.5→抑制G细胞分泌胃泌素。②胃窦pH1.2～1.5→刺激D细胞分泌生长抑素→抑制G细胞分泌胃泌素和抑制壁细胞分泌胃酸。③十二指肠pH≤2.5→刺激S细胞分泌胰泌素→抑制胃泌素分泌和抑制胃液分泌。

⑵脂肪脂肪及其消化产物刺激小肠粘膜→肠抑胃素→抑制胃液分泌。(神经降压素、抑胃肽等)

消化与呼吸专业知识讲座第31页⑷其它恶劣情绪交感神经担心性增高药品(阿托品、甲氰咪呱等)激素(胰泌素、抑胃肽、PG等)⑶高渗溶液

①激活小肠内渗透压感受器→肠-胃反射→抑制胃液分泌。

②刺激小肠粘膜→“肠抑胃素”→抑制胃液分泌。抑制胃液分泌消化与呼吸专业知识讲座第32页小结影响胃液分泌原因━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

促进抑制─────────────────────────食物蛋白质糖盐酸脂肪高渗溶液─────────────────────────激素胃泌素糖皮质激素胰泌素胰高血糖素ACTH胰岛素生长抑素抑胃肽PG缩胆囊素肠泌酸素肠抑胃素球抑胃素─────────────────────────药品ACh组胺阿托品甲氰咪呱咖啡因乙醇奥美拉唑（洛赛克）Ca2+毛果云香碱─────────────────────────神经迷走N+壁内N丛反射交感N+肠-胃反射迷走-迷走反射情绪应激状态恶劣情绪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━消化与呼吸专业知识讲座第33页二、胃机械消化(一)胃运动主要形式1.担心性收缩

胃壁平滑肌迟缓而连续收缩。

作用：保持胃正常形状和位置，不致出现胃下垂。2.容受性舒张

进食时反射性引发胃壁平滑肌舒张。

作用：增加胃容纳和贮存食物3.蠕动

蠕动波起自胃体中部，逐步向幽门部推进。受慢波电位控制。

作用：使食糜与胃液充分混合和研磨。消化与呼吸专业知识讲座第34页（二）胃排空（gastricemptying）

概念食糜由胃排入十二指肠过程。

速度以食物而异（流体、粒小、等渗快）水＞糖＞蛋＞脂10min2h2～3h5～6h

（一餐混合食物由胃完全排空约需4-6小时）

动力直接动力:胃与十二指肠压力差。原动力:胃运动。

影响原因①胃内促进排空原因：②十二指肠内抑制排空原因：消化与呼吸专业知识讲座第35页胃内食物机械扩张蛋白质分解产物迷走-迷走反射壁内N丛局部反射胃蠕动↑担心性↑

胃内压∨十二指肠内压胃排空胃窦G.C胃泌素十二指肠食糜高渗溶液盐酸、脂肪胃蠕动↓担心性↓

胃内压∧十二指肠内压胃排空暂停肠-胃反射肠抑胃素胃内压∨十二指肠内压再次胃排空胃蠕动↑担心性↑

食糜在肠内吸收抑制原因解除影响胃排空原因消化与呼吸专业知识讲座第36页复习思索题

1.胃内有几个细胞？各有何功效？2.胃液成份、作用与胃酸分泌机制。3.试述头期、胃期与肠期胃液分泌调整机制。4.胃肠内有哪些抑制胃酸分泌原因？5.试述盐酸负反馈抑制机制。6.哪些原因可影响胃排空？7.正常时胃为何不会消化它自己？8.在一个切除了大部分胃病人，有可能出现哪些消化和吸收功效障碍？消化与呼吸专业知识讲座第37页一、胰液分泌(一)胰液成份和作用

胰液为无色碱性液体，pH8.0，渗透压≈血浆。呈间歇性分泌,分泌量约为1～2L/每日。胰液是消化液中最主要一个消化液。1.水和碳酸氢盐小导管管壁细胞分泌，主要作用为中和胃酸，保护肠粘膜不受胃酸侵蚀；为小肠内各种消化酶活动提供最适pH环境。2.碳水化合物水解酶

胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖，对生熟淀粉都能水解，效率高、速度快。第四节小肠内消化消化与呼吸专业知识讲座第38页4.蛋白质水解酶主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶，腺细胞分泌，刚分泌出来是无活性酶原。

3.脂类水解酶

胰脂肪酶:消化脂肪主要消化酶肠致活酶、胃酸、组织液、胰蛋白酶胰蛋白酶多肽和氨基酸胰蛋白酶原糜蛋白酶原胰蛋白酶糜蛋白酶月示、胨蛋白质胰蛋白酶糜蛋白酶消化与呼吸专业知识讲座第39页

5.其它酶类

羧基肽酶原(胰蛋白酶激活)水解多肽为氨基酸，核糖核酸酶水解核糖核酸为单核苷酸，脱氧核糖核酸酶水解脱氧核糖核酸为单核苷酸。

6.胰蛋白酶抑制因子正常时胰液中蛋白水解酶并不消化胰腺本身，因为：（1）胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠腔中激活)。（2）胰蛋白酶抑制因子:失活胰蛋白酶，抑制糜蛋白酶活性。

消化与呼吸专业知识讲座第40页（二）胰液分泌调整1.神经调整●调整机制食物→条件与非条件反射(①纯神经机制;②迷走-胃泌素机制)→胰腺→胰液分泌。●调整特点

①迷走N对胰液分泌影响是酶多水盐少。②交感N对胰液分泌影响不显著。胃泌素消化与呼吸专业知识讲座第41页2.体液调整●调整原因①胰泌素；②CCK；③胃泌素；④CCK-释放肽。●调整特点

①胰泌素对胰液分泌影响是酶少水盐多，CCK和胃泌素则是酶多水盐少。

胃泌素

②有协同作用：胰泌素与Ach、CCK与胰泌素间。③CCK-释放肽与胰酶间存在反馈性调整。消化与呼吸专业知识讲座第42页CCK-释放肽与胰酶间反馈性调整蛋白水解产物小肠I细胞CCK-释放肽胰蛋白酶CCK-释放胰腺失活反馈性调整意义：预防胰酶过分分泌。在慢性胰腺炎患者→胰酶分泌↓→反馈性抑制作用↓→CCK释放↑→刺激胰腺分泌，并产生连续性疼痛。消化与呼吸专业知识讲座第43页二、胆汁（一）胆汁性质和特点刚分泌透明澄清，金黄色、偏碱性，固体成份较少；储存胆汁颜色变深,呈弱酸性,固体成份较多。（二）胆汁成份和作用1.胆盐促脂肪消化:乳化脂肪、增加酶作用面积促脂肪吸收:与脂肪形成水溶性复合物促脂溶性维生素吸收促胆汁本身分泌:肠--肝循环2.胆固醇正常时，胆固醇与胆盐浓度呈一定百分比；胆固醇↑→胆石症。3.胆色素消化与呼吸专业知识讲座第44页（三）胆汁分泌和排放调整1.神经调整2.体液调整

食物→条件与非条件反射（纯神经机制和迷走-胃泌素机制）→肝胆→胆汁分泌和排放。（1）胃泌素（2）胰泌素（3）CCK（4）胆盐3.调整特点（1）胃泌素作用最强（2）胰泌素促胆汁水、HCO3-分泌↑而胆盐不↑。③胃泌素④胆盐消化与呼吸专业知识讲座第45页

胆盐进入小肠后，90%以上被回肠末端粘膜吸收，经过门V又回到肝脏，再成为合成胆汁原料，然后胆汁又分泌入肠，这一过程称为胆盐肠肝循环。返回肝脏胆盐有刺激肝胆汁分泌作用。消化与呼吸专业知识讲座第46页三、小肠液分泌（一）小肠液性质和特点是弱碱性液体，pH≈7.6。渗透压与血浆相等。分泌量大(1～3L/日)特点酶种类多连续分泌（二）小肠液成份和作用1.中和胃酸,保护十二指肠粘膜免遭胃酸侵蚀。2.稀释肠腔内容物，利于吸收。3.肠激酶激活胰蛋白酶原为有活性胰蛋白酶。4.肠淀粉酶能水解淀粉成为麦芽糖。5.各种消化酶深入消化水解食糜。消化与呼吸专业知识讲座第47页四、小肠运动(一)小肠运动形式1.分节运动（segmentationcontraction）以小肠环行肌为主舒缩活动。小肠特有运动形式

主要作用利消化:促进食糜与消化液充分混合。利吸收:增加食糜与肠壁接触。助血循:挤压肠壁助于血液和淋巴回流。推食糜:推进肠腔内容物下行。

消化与呼吸专业知识讲座第48页

２.蠕动

自上而下次序收缩和舒张运动。特点小肠近端蠕动速度＞远端。作用使经过分节运动食糜向前推进。

蠕动冲蠕动速度快，传输距离远蠕动。可一次将食糜从小肠始端推送到末端，甚至推送到大肠。肠运动时，产生声音称为肠鸣音。肠蠕动亢进，肠鸣音增强；肠麻痹，肠鸣音减弱或消失。３.移行性复合运动（ＭＭＣ）（二）回盲瓣功效阻止结肠内容物反流入小肠；

控制回肠内容物进入大肠量。消化与呼吸专业知识讲座第49页(三)小肠运动调整1.壁内N丛作用

机械、化学刺激作用于肠壁感受器，经过局部反射引发平滑肌蠕动。2.外来N作用

副交感N兴奋加强肠运动，而交感N兴奋抑制肠运动。3.体液原因作用

促进小肠运动体液原因：Ach、5-HT、P物质、胃泌素、缩胆囊素、脑啡肽等。

抑制小肠运动体液原因：胰泌素、胰高血糖素、肾上腺素等。消化与呼吸专业知识讲座第50页复习思索题

1.胰液、胆汁成份和作用各是什么？2.试比较胃液、胰液、胆汁分泌调整有哪些异同点？3.试比较小肠分节运动与蠕动有哪些不一样？4.胃液或胰液分泌过多或过少时，可能会发生什么现象？5.在进食全过程中，消化系统运动和分泌发生了哪些改变？消化与呼吸专业知识讲座第51页第五节大肠内消化一、大肠液分泌及肠内细菌作用

大肠液主要成份为粘液和碳酸氢盐(pH8.3～8.4)。

大肠液主要作用是保护肠粘膜免遭机械损伤和润滑大便。

大肠内细菌各种(主要有大肠杆菌、葡萄球菌等)，呈菌群集落方式分布，各菌群相互间能相互制约繁殖生存。若滥用抗菌素可造成菌群失调而致病。消化与呼吸专业知识讲座第52页二、大肠运动和排便(一)大肠运动形式

袋状往返运动，分节或多袋推进运动，蠕动。集团蠕动

通常始于横结肠，快速蠕动至降结肠或乙状结肠，产生便意。多在早餐或进食后发生，每日发生3～4次。消化与呼吸专业知识讲座第53页复习思索题

1.消化道有哪些运动形式？2.大肠内细菌有何作用？3.试述排便反射过程。消化与呼吸专业知识讲座第54页第六节吸收一、各部位吸收能力

口部分药品（如亚硝酸甘油、吗啡）。

胃

酒精和少许水分。

大肠

水分和无机盐，也吸收葡萄糖和一些药品。

小肠能力最强、种类最多，是主要吸收部位。消化与呼吸专业知识讲座第55页小肠吸收有利条件①面积确保：长5～6米＋皱褶＋绒毛＋微绒毛→200m2；②设备确保：酶多＋转运工具＋运输路径；③时间确保：停留时间长，约3～8h；④动力确保：绒毛伸缩含有唧筒样作用。消化与呼吸专业知识讲座第56页二、几个主要营养物质吸收(一)糖吸收食物中淀粉糖、半乳糖、果糖)。糖类只有分解为单糖才能被吸收。

吸收机制是逆浓度差、耗能(能量来自钠泵)继发性主动转运。淀粉酶双糖酶单糖(葡萄麦芽糖消化与呼吸专业知识讲座第57页葡萄糖葡萄糖葡萄糖吸收管腔侧以Na+－载体－葡萄糖复合物形式，与Na+同向转运入肠粘膜上皮细胞内；管底侧葡萄糖经过易化扩散方式进入血液，Na+则由钠泵转运至细胞间隙。∴继发性主动转运消化与呼吸专业知识讲座第58页(二)蛋白质吸收

吸收机制

与葡萄糖相同，为继发性主动转运。当前