导游业务论文：《导游业务》课程为地方旅游经济发展服务的教学改革举措与实施

导游业务论文：《导游业务》课程为地方旅游经济发展服务的教学改革举措与实施摘要：《导游业务》课程是旅游管理专业的专业主干课，也是一门实践性很强的课程，随着社会经济发展的深入，各地方政府发展旅游业的步伐都在不断加大，地方性高校旅游管理专业培养了大量的应用型人才，但普遍的反映是适应性有待提高。可以说《导游业务》课程教与学的成功关系着学生是否掌握导游工作人员的技巧，是否能够成功就业。这也是检验地方性高校培养的人才是否适应地方或服务地方办学的标准之一。本文对导游业务教学现状及教学方法改革必要性进行分析，提出了课堂教学改革内容和思路。关键词：导游业务；教学；应用性人才；培养一、导游业务课程教学现状《导游业务》课程是旅游管理专业的专业主干课，也是一门实践性很强的课程，在培养学生的导游服务综合技能和学生的知识、能力、素质等方面起着重要作用。可以说《导游业务》课程教与学的成功几乎关乎学生是否掌握导游工作人员的技巧，是否能够成功就业。在《导游业务》课程教学中，实践技能比理论知识显得更为重要。但在实际教学过程中，导游课程的授课方式还是以讲授为主，学生课外实践的机会不是很多。造成这一现象的原因是多样的，有的是因为专业计划安排得不合理，有的是因为老师重理论、轻实践的观念没有转变过来,也有的是因为没有合适的实践基地，只能以教师在课堂上灌输知识为主。二、导游业务教学改革的必要性（一）旅游行业是服务性行业，对从业者的素质水平要求较高作为旅游业三大支柱产业的旅行社行业，主要提供纯服务性产品，导游业务能力及素质直接影响产品质量。而刚刚走出校园的学生往往自尊心强、眼高手低、对社会认识不足、工作经验不足等问题实难让旅行社放心让其带团，一般旅行社都要对“人才”进行二次培养，导致用人成本增加[1]，因此人单位对人才的选用更为苛刻，除了传统评判是否是优秀毕业生的条件如奖学金、导游资格证等各种证书等，工作经验日趋重要也使得我们学生的就业门槛进一步提高。（二）地方性院校的办学定位和思想的方向指导下的必然性培养人才，发展科技，服务社会，是目前较为公认的大学的三项职能，高校的三大功能里，社会服务是非常重要的功能之一。[2]具体到不同层次高校，它们的职能内涵及职能关系是有差异的。作为地方型高校，怎样做好社会服务是目前热议话题之一。地方高校要以应用能力培养为核心，推进人才培养模式改革；以培养实践能力为目标，建立实习实训基地；以市场为导向，引导学生充分就业。要寻求办学使命与服务地方的最佳结合。地方性院校的办学定位和思想的方向即为是立足当地，与地方经济建设和社会发展紧密联系,坚持与地方经济社会发展紧密结合地方性办学。如何让旅游专业的学生尽可能的适合市场需求，满足地方对专业人才的需求，让用人单位对毕业生的“二次培养”成本减至最小，提高我们学生的综合能力，在旅游行业导游这个职业中有更强的竞争力，这即是提高学生就业的最优解决方法也是体现地方性高校服务地方的表现之一。（三）《导游业务》课程特点所决定《导游业务》课程是旅游管理专业的专业主干课，也是一门实践性很强的课程，在培养学生的导游服务综合技能和学生的知识、能力、素质等方面起着重要作用。可以说《导游业务》课程教与学的成功几乎关乎学生是否掌握导游工作人员的技巧，是否能够成功就业。通过课程的改革，与地方的旅游发展精密结合，提高学生的动手能力才能真正达到本课程的教学目的。三、《导游业务》课程改革内容（一）优化课程教学体系[3]导游业务课程以能在一线对客服务为培养目标，根据导游实际带团经验分析得出导游人员应当具有4种综合性实践能力,分别是:人际交往能力、讲解能、应变能力、引导能力等。每种综合性实践能力又包括若干项子能力。[4]围绕着这些能力的培养以“导游操作原理与实务背景”为中心的配套模块课程体系就涉及：《旅游法规》、《旅行社经营管理》、《旅游公共关系》、《旅游心理学》、《旅游营销学》等课程；以及以“导游解说应用知识背景”为中心的支持模块课程体系：《中国旅游地理》、《旅游客源国概况》、《旅游文化》、《旅游资源鉴赏与开发》、《旅游实用英语》等课程。无疑导游业务课程的培养目标是要培养出能综合利用这些知识并灵活运用这些知识的学生，该课程传统的教学内容分四大块：基础篇主要介绍导游的历史发展，导游员和导游工作的介绍；实务篇主要介绍导游工作程序旅游者个别要求及问题的处理及旅游过程中事故的预防和处理；技能篇主要内容为导游的组织技能、导游的语言技能、导游的个性化及导游的审美艺术；最后介绍旅行服务的一些常识。这些知识应与其他课程内容相结合，特别要重视这些知识的合理灵活运用。因此优化课程教学体系应着重加强同其他课程内容应用的结合上并调整增加实践教学时间。运用《旅游营销学》基本原理和方法向游客推销当地特色景点特色商品及旅行社产品，甚至是导游自，总之在课程教学中更注重这些理论课程的实际运用。以“导游解说应用知识背景”为中心的支持模块课程体系《中国旅游地理》、《旅游客源国概况》、《旅游文化》、《旅游资源鉴赏与开发》、《旅游实用英语》等课程的内容作为课外知识让学生通过课外阅读相关书籍来扩充知识面及不断的完成知识积累。具体在做及将要做的措施是在课程之初列出课外阅读的书单，供同学们选读，作为平时课程分数的一项内容。检测手段有多种，可以出一份内容丰富的相关知识的卷子检查学生的课外知识量，也可通过让学生提交读书笔记做为手段来督促学生多读相关书籍。（二）丰富教学内容导游业务书本知识内容丰富但都浅尝辄止，而导游课程是实践课很强的课程，一定要练习才能掌握。结合丽水旅游业发展的实际情况，在具体的教学过程中对内容做了以下丰富：1、增加介绍导游行业总体状况。在基础篇对导游的认识和理解上特别增加整个导游行业的工作就业现状，让学生对导游行业有更清楚的认识。2、增加本地旅游景点内容。在实务篇内对导游工作程序这一内容除了侧重增加实际带团各环节小细节外。还对涉及的相关环节加入丽水本地内容进行模拟和练习。如在讲授到地陪服务程序中转移途中的服务的欢迎词和沿途讲解就增加丽水的线路及内容进行示范及让学生练习。在导游带团环节的参观游览环节中将丽水本地的景点和导游词介绍给同学，并下达任务让学生熟悉和背诵，结合导游语言技能进行讲解示范练习。3、增加本地带团线路安排内容。在技能提高篇内容中导游如何安排日程与组织活动的方法给学生介绍了日程安排原则后，就让学生结合本地的情况对本地的旅游活动内容进行安排，再将旅行社常规的线路行程安排和学生安排的内容进行对比讨论，使学生对当地旅游活动内容安排有一个更深刻的认识和印象。4、增加语言口语训练内容。导游语言能力在导游的综合素质中独占一席之地，导游语言能力除了外在的表达形式更为重要的是要有丰富的知识内涵为说话者提供支撑。导游丰富的知识和恰到好处的讲解会给游客留下深刻的印象，为游客的旅行添香加色。因此培养与训练学生的语言能力必要性和重要性凸显。但课堂内教学内容相对来说比较简单且泛泛而谈，因此在讲到导游的语言技能内容时，引入语言训练练习内容，并坚持指导学生课后练习提高，同时列出书单供学生课堂后阅读，提高学生的知识内涵。在整个教学内容上不仅增加本地的资源内容，也更多加入导游带团实际有用内容，使课程教学内容与地方旅游发展结合更紧密，与导游实际带团实践性更为接近。(三)教学方法改进在教学方法要借助现代化多媒体教学，结合教学内容，灵活运用，调动学生学习的积极性。为了锻炼学生的口语表达能力和提高学生的沟通能力，在此课程的授课方法上要有所改变和突破，除了原有的教师讲授、利用多媒体教学、课堂讨论、采取案例教学的基础上还要增加场景教学、角色扮演、课程实训等教学多种教学方法的让学生多开口，多实践，提高学生的口语能力、沟通能力等综合的能力。1、学生多开口多练习。在课程之初就布置任务让学生背熟一段导游证考试要求的导游词内容，在每节授课前或授课结束时抽出几分钟让学生在台上演练，再由其他学生对其优缺点进行评述，最后由老师进行点评。某一位同学在台上讲解的毛病往往是大家的通病，同学们通过观摩其他同学的表现会对自己的缺点进行改正，力争完美。也有些问题是同学们在座位上认为自己不会犯的小毛病在台上却又不由自主的表现出了。增加的这个环节总体效果是较好的，一是给一些内向的同学有了一次上台练习的机会，同时很多同学会发现有些平时不怎么起眼的同学都表现很出色，对自己也会有个更高的要求。在课题上的语言沟通训练也增加许多趣味性，如模仿影视片断来训练增加学生的表达能力，给学生听名人名家的朗诵，脱口秀等增添教学的趣味性。2、学生进行角色扮演。在讲授到导游带团流程时让学生进行角色扮演，注意各个环节的小细节。同学在进行角色扮演的过程中也都有意设置一些障碍，加大导游处理的难度。这些细节的加入使教学更贴近真实。书本知识是按章节来设置的，而实际带团中确是问题是随着带团的流程来发生的。因此这样的角色扮演使导游业务的课堂理论与实际相联系，而不致于授课知识与实际带团情况脱节。3、课堂相互提问探讨。在讲授导游带团中游客的要求及个别问题的内容时，让学生们分组准备或收集游客在旅行过程中可能会有哪些问题会提出，提出后该怎么处理。然后再课堂上相互提问探讨。这样一些比较刁钻的问题学生们也能想到，对以后实际带团过程的困难也有了一定的心理准备。（四）与当地旅行社密切合作由于本地旅行社对人才的需求一直紧缺，旅行社对学校培养的人才也密切关注，希望能为其所用。因此在课程教学中利用这个优势与旅行社建立良好的合作关系。旅行社的导游部经理就是学生的课外指导老师，经常利用学生的空余时间邀请旅行社老总与学生交流，提出企业对人才的需求，给学生的学习方向做指导；邀请旅行社资深导游为学生讲座，示范讲解及带团过程中实际问题的解决与探讨，正在做到与企业人才需求相结合，与实际相结合。四、结语只有不断丰富教学内容，不断更新教学手段，与当地旅游发展同步，才能使地方高校培养的学生适应当地市场需求，让用人单位对毕业生的“二次培养”成本减至最小，提高我们学生的综合能力，在旅游行业导游这个职业中有更强的竞争力，这样也才能达到地方学校服