化肥农药的安全使用专家讲座

化肥农药安全使用化肥农药的安全使用专家讲座第1页一、化肥介绍1．概念：以化学和物理方法制成含农作物生长所需营养元素化学肥料，简称化肥。农作物所必需营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，所以氮肥、磷肥和钾肥是最主要化学肥料。化肥农药的安全使用专家讲座第2页二、农业生产中惯用化肥氮肥、磷肥、钾肥、复合肥思索：以上三种肥对植物生长作用？化肥农药的安全使用专家讲座第3页主要种类：尿素CO(NH2)2

氨水NH3·H2O氯化铵NH4Cl碳酸氢铵NH4HCO3

硫酸铵(NH4)2SO4

硝酸铵NH4NO3硝酸钠NaNO31、氮肥作用：促使作物生长茂盛、叶色浓绿。

化肥农药的安全使用专家讲座第4页２、磷肥作用：能够促进作物生长，增强作物抗寒抗旱能力。主要种类：磷矿粉Ca3(PO4)2

钙镁磷肥Ca3(PO4)2

和Mg3(PO4)2混合物过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4混合物化肥农药的安全使用专家讲座第5页主要种类：硫酸钾K2SO4

氯化钾KCl３、钾肥作用：确保各种代谢过程顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力等功效。化肥农药的安全使用专家讲座第6页４、复合肥料——同时含有两种或两种以上营养元素肥料。

主要种类：

硝酸钾KNO3

磷酸铵

磷酸二氢铵NH4H2PO4和磷酸氢二铵(NH4)2HPO4混合物化肥农药的安全使用专家讲座第7页活动与探究：初步区分氮肥、磷肥和钾肥方法。先观察样品颜色，灰白色固体是磷肥，白色晶体是氮肥和钾肥，再分别取少许氮肥、钾肥样品，分别与少许熟石灰粉末混合研磨，能产生刺激性氨性氨气味是氮肥，不能产生刺激性氨气味是钾肥。化肥农药的安全使用专家讲座第8页怎样合理使用化肥？了解各种化肥成份及化学性质。防止意外事故防止降低肥效化肥农药的安全使用专家讲座第9页化肥酸碱性化肥酸碱性可分为化学酸碱和生理酸碱性两种

化学酸碱性是指肥料溶于水中所展现酸碱性，按着这一定义可把肥料分为化学酸性肥料、化学碱性肥料、化学中性肥料。硫酸铵、过磷酸钙等，溶于水中展现酸性或弱酸性肥料为化学酸性肥料；氨水、碳酸钾等，溶于水中展现碱性或弱碱性肥料称为化学碱性肥料；碳酸氢铵、硫酸钾、硝酸钙等，溶于水中展现中性或靠近中性肥料称为化学中性肥料。

化肥农药的安全使用专家讲座第10页生理酸碱性是指把肥料施入到土壤中，经过作物吸收作用以后，土壤所展现酸碱性。依据肥料施入后在土壤中展现酸碱性不一样，可将肥料划分为生理酸性肥料、生理碱性肥料和生理中性肥料。化肥农药的安全使用专家讲座第11页硫酸铵是一个惯用氮素化肥，施用后可在土壤中分解为铵离子和硫酸根离子，即使这两种离子均能被植物吸收、利用，但植物吸收铵离子量远远大于硫酸根，因而大部分硫酸根遗留在土壤中。在植物吸收铵离子同时，又释放出氢离子，使土壤呈酸性为生理酸性肥料。硝酸钠、硝酸钙等肥料施入土壤后，经植物吸收、利用，土壤展现碱性，因而被称为生理碱性肥料。碳酸氢铵、尿素等，施入土壤经植物吸收利用后，土壤展现中性或靠近中性肥料，称为生理中性肥料。化肥农药的安全使用专家讲座第12页我们在购置化肥给作物施肥时，要依据土壤酸碱性、植物对酸碱敏感性及水浇条件，确定施入化肥种类，以提升肥效，合理施用。化肥农药的安全使用专家讲座第13页１、依据土壤、气候、作物吸肥规律进行施肥。各地土壤不一样，有酸、有碱、有肥、有瘦，供肥能力大相径庭；作物吸收养分能力也不一样；所以，化肥施用要依据当地土壤、气候、作物产量、作物茬口、肥料效应、肥料利用率制订详细施肥方案，确定合理用量。化肥农药的安全使用专家讲座第14页２、与有机肥料配合施用。因为有机肥料特点是肥效缓、稳、长、养分齐全，而化学肥料特点是肥效快、猛、短、养分单一，二者相互配合使用，能够取长补短、缓急相济，现有前劲、又有后劲，平衡供给作物养分。化肥农药的安全使用专家讲座第15页３、氮磷钾合理配比施用。作物对各种营养元素吸收是按一定百分比有规律吸收，各种营养元素都有特定作用，不能代替，但能相互促进。如氮肥能促进磷吸收，钾肥能提升磷肥肥效，同时又促进作物对氮吸收利用。氮磷钾肥配合施用能够起到连应效果，大大提升肥料使用率。注意一些肥料混合使用会降低肥效;如铵态氮肥与草木灰化肥农药的安全使用专家讲座第16页４、因地制宜地施用微量元素肥料。植物吸收微量元素量有限，但不能缺乏。植物缺乏某一个微量元素，营养生长和生殖生长就会发生障碍，甚至僵苗死亡。施用微量元素一定要有针对性施用。有些微量元素使用不妥，还会对植物造成毒害。化肥农药的安全使用专家讲座第17页５、确定合理施肥方式。化肥普通养分浓度高、水溶性大、易于流失，所以在施肥上用量不宜过多。施肥过多不但不经济，还易造成倒伏减产。氮肥应注意深施，以降低氮素挥发损失。氮肥还应依据土壤情况掌握分次施肥，不要直接接触种子、幼芽和叶片，以防烧种、烧苗。磷肥到了土壤中轻易固定，移动性很小，而且后效长。所以，磷肥施用普通做底肥，施用时尽可能集中施于作物根部，不要撒施。钾肥普通做底肥施用，也有少许做追肥或叶面肥。微量元素肥料既可做基肥、种肥，也可做追肥。使用方法有喷、浸、拌、穴、撒、沾等各种方法化肥农药的安全使用专家讲座第18页三、惯用农药有机磷农药有机氯农药（现已禁用）

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1、有机氯农药

有机氯农药主要有六六六和滴滴涕，曾因广谱、高效、价廉、急性毒性小而广泛使用。有机氯农药含有高度化学、物理和生物学稳定性，半衰期长达多年，在自然界极难分解。因为有机氯农药脂溶性强，在食品加工过程中经单纯洗涤不能去除。有机氯农药轻易在人体内蓄积，污染食品只存在慢性毒性作用，主要表现在侵害肝、肾及神经系统，动物试验证实有致畸、致癌作用。在很多国家已相继被禁用，我国1983年停顿生产，1984年停顿使用这类农药。

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2、有机磷农药

有机磷农药是继有机氯农药以后被广泛使用一类农药，当前生产使用最少有60余种，使用多为高效低毒低残留品种如：乐果、敌百虫、杀螟松、倍硫磷，还有毒性极低马拉硫磷、双硫磷、氯硫磷、锌硫磷、碘硫磷、地亚农、灭蜈松等，但如甲拌磷、内吸磷等毒性较高品种因为杀虫效果好也在个别地域使用，有机磷农药化学性质不稳定，在自界极易分解，污染食品后残留时间较短，所以，慢性毒性较为少见。对人体危害以急性毒为主，主要是抑制血液和组织中胆碱酯酶活性，引发乙酰胆碱在体内大量积聚而出一系列神经中毒症状，如出汗、震颤、共济失调、精神错乱、语言失常等。化肥农药的安全使用专家讲座第21页3、有机汞农药惯用有机汞杀菌剂有西力生(氯化乙基汞)、赛力散(醋酸苯汞)、富民隆(磺胺汞)和谷仁乐生(磷酸乙基汞)。我国已于1971年要求有机汞农药不生产、不进口、不使用。

化肥农药的安全使用专家讲座第22页4、氨基甲酸酯类农药氨基甲酸酯类是一个高效、低毒、低残留农药，有西维因、杀灭威、速灭威、叶蝉散等，除草剂如敌草隆、敌稗也属于这类农药。其毒性与有机磷类似，也是对胆碱酯活性有抑制作用，但与胆碱酯酶不发生化学反应，与胆碱酯酶形成疏松复合体能快速分解，而使胆碱酯酶恢复活性，所以中毒症状消失快，无迟发性神经毒性。

化肥农药的安全使用专家讲座第23页5、除草剂除草剂使用很广泛，品种也逐步增多，当前，使用较多除草剂有2，4-滴(苯氧羧酸类)、除草醚(二苯醚类)、敌稗(酰胺类)、氟乐灵(二硝基苯胺类)、西玛津(均三氮苯类)。多数除草剂对人畜急性毒性较低，但除草剂中一些品种喂饲动物产生甲状腺肿瘤和其它肿瘤，应引发卫生部门警觉，杀草快可引发动物白内障，百草枯可引发人肺部病理改变。除草剂主要经过植物吸收，并进行降解和蓄积，造成对食品污染。

化肥农药的安全使用专家讲座第24页有机磷农药中毒

有机磷农药是应用最广泛一类高效杀虫剂，按其毒性大小可分为四类：

①剧毒类，如甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷(1059)及苏化203等。

②高毒类，如敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果及三硫磷等。

③中度毒类，如乐果、二硫磷、敌百虫等。

④低毒类，如马拉硫磷、锌硫磷等。

有机磷农药是一个神经毒物，毒理作用机理是有机磷与体内胆碱酯酶(CHE)结合形成磷酯化CHE，抑制了CHE活性，致使体内乙酰胆碱(Ach)在体内大量堆积，而Ach是胆碱能神经化学传导介质，从而使中枢神经和胆碱能神经先过分兴奋，继而转入抑制中毒状态。

化肥农药的安全使用专家讲座第25页家庭应急处理(1)快速使接触中毒者脱离现场，脱去被污染衣服、鞋帽等。

(2)用清水或肥皂水（敌百虫忌用）彻底清洗中毒者皮肤及头发，剪去指甲。

(3)口服中毒者应尽早催吐及洗胃，可用清水或肥皂水（敌百虫忌用）500毫升灌胃，然后诱导催吐，重复进行至呕吐物中无大蒜味为止。

(4)对于昏迷、抽搐患者必须专员护理，让患者平卧、头朝一侧以利于口腔内分泌物排出，及时去除口腔内异物，保持呼吸道通畅。

(5)在送往医院抢救途中若患者呼吸停顿需马上进行人工呼吸抢救。化肥农药的安全使用专家讲座第26页怎样预防农药中毒？1、不在蔬菜上使用高毒农药，如1605等；２、不在中午高温下施药，连续喷药时间不宜过长；３、喷药时最好穿上保护胶，戴上口罩，不要抽烟、吃东西、聊天等，施完药后要用肥皂清洗手、脸等接触农药部位；４、切勿迎风施药，风大时要停顿操作；５、禁止用手拌药，如喷嘴堵塞，勿用嘴吹；６、妥善保管农药。化肥农药的安全使用专家讲座第27页DDT功与过DDT最先是在1874年被分离出来，不过直到1939年才由瑞士诺贝尔奖取得者化学家PaulMuller重新认识到其对昆虫是一个有效神经性毒剂。DDT在第二次世界大战中开始大量地以喷雾方式用于反抗黄热病、斑疹伤寒、丝虫病等虫媒传染病。比如在印度，DDT使疟疾病例在10年内从7500万例降低到500万例。化肥农药的安全使用专家讲座第28页DDT功与过同时，对家畜和谷物喷DDT，也使其产量得到双倍增加。DDT在全球抗疟疾运动中起了很大作用。用氯奎治疗传染源，以伯胺奎宁等药作预防，再加上喷洒DDT灭蚊，一度使全球疟疾发病得到了有效控制。到1962年，全球疟疾发病己降到很低，为此，世界各国响应世界卫生组织提议，都在当年世界卫生日发行了世界联合抗疟疾邮票。这是最多国家以同一主题，同时发行邮票。在该种邮票中，许多国家都采取DDT喷洒灭蚊设计。化肥农药的安全使用专家讲座第29页DDT功与过也就是在1962年，美国海洋生物学家RachelCarson在其发表著作《寂静春天》中高度怀疑，DDT进入食物链，最终会在动物体内富集，比如在游隼、秃头鹰和鱼鹰这些鸟类中富集。因为氯化烃会干扰鸟类钙代谢，致使其生殖功效紊乱，使蛋壳变薄，结果使一些食肉和食鱼鸟类靠近灭绝。化肥农药的安全使用专家讲座第30页DDT功与过一些昆虫也会对DDT逐步产生抗药性、以反抗人类因为人口无节制增加而对自然界无休止掠夺。基于此，许多国家立令禁止使用DDT等有机氯杀虫剂。因为在全世界禁用DDT等有机氯杀虫剂，以及在1962年以后又放松了对疟疾警觉，所以，疟疾很快就在第三世界国家中卷土重来。化肥农药的安全使用专家讲座第31页DDT功与过今天，在发展中国家，尤其是在非洲国家，每年大