初中化学人教版九年级上册讲义：1.1 物质的变化和性质（学生版）

1.1物质的变化和性质讲义核心素养学习目标1.通过生活中的实例，从化学角度对物质间的变化进行分类。2.通过演示实验和分组实验，能描述物质发生变化时的现象，理解并归纳物理变化和化学变化的概念，并能进行区分和联系。3.通过生活中熟悉的物质变化，体会化学就在我们身边。1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。2.了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。3.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。 4.学会正确闻气味的方法。1.物理变化没有________生成，化学变化有________生成，化学变化的基本特征是________；折断铁丝是________变化，这是因为________，铁丝生锈是________变化，这是因为________；在化学变化过程中常伴随着发光、________、________、________、________等现象，同时在化学变化过程中还伴随着能量的变化，这种能量常常表现为________、________、________等。2.物理性质物质的_____性质，称为该物质的物理性质，如_____、_____、_____、_____、_____和_____等。3.化学性质物质_____的性质，称为该物质的化学性质，如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、毒性等。4.请用“一定”“不一定”“一定不”填空。（1）物理变化中__________发生化学变化；（2）化学变化中__________发生物理变化；（3）有发光放热现象发生的变化__________是化学变化；（4）有新物质生成的变化__________是化学变化。网*]知识点1化学变化和物理变化1.实验1-1实验变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成（1）水的沸腾液态的水水沸腾产生的水蒸气遇玻璃片又凝结成液态的水液态的水无（2）胆矾的研碎块状的胆矾块状固体被粉碎成粉末状粉末状的胆矾无（3）硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应蓝色的硫酸铜溶液加入氢氧化钠溶液后出现蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀等有（氢氧化铜沉淀等）（4）石灰石与盐酸反应块状石灰石石灰石表面有气泡产生，石灰石逐渐溶解，烧杯中澄清的石灰水变成白色浑浊二氧化碳气体等有（二氧化碳气体等）2.物理变化与化学变化的区别与联系物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化伴随现象物质的状态、形状、大小等发生变化发光、放热、颜色变化、生成气体、产生沉淀等变化本质区别是否生成新物质联系化学变化中一定发生物理变化，物理变化中一定不发生化学变化（填“一定发生”“一定不发生”）典型例题1：下列变化属于物理变化的是（）A.酒精挥发 B.蜡烛燃烧 C.钢铁冶炼 D.粮食酿酒典型例题2：下列变化属于化学变化的是（）A.雪糕融化 B.木炭燃烧 C.湿衣服晾干 D.矿石粉碎知识点2化学性质和物理性质1.物理性质和化学性质的比较物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质通过化学变化变现出来的性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等可燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸碱性等性质确定器官感知或仪器测定必须通过化学变化才能表现出来物质的用途是由它们的性质决定的。2.物质的性质和物质的变化的比较物质的性质物质的变化区别物质的性质是指物质特有的属性，不同的物质其属性不同，是变化的内因物质的变化是一个过程，是动态的，是物质性质具体变现联系物质的性质决定它能发生的变化，物质的变化是性质的具体表现区分在叙述物质的性质时一般会有“能”“易”“难”“会”等词语；在叙述物质的变化时一般会有“了”“在”等词语典型例题3：下列判断错误的是（）A.NaOH固体有吸水性——物理性质B.NaOH固体为白色片状——物理性质C.NaOH固体溶于水得到的溶液显碱性——物理性质D.NaOH固体放在空气中易变质——化学性质典型例题4：下列物质用途主要由化学性质决定的是（）A.稀有气体作电光 B.生石灰用于食品加热 C.液氮制造低温环境 D.氯化钠配制生理盐水1.物质发生化学变化时，一定有（）A.气体生成B.沉淀生成C.新物质生成D.颜色改变2.下列变化中，属于物理变化的是（）A.菜刀生锈 B.酒精燃烧 C.汽油挥发 D.粮食酿酒3.下列铁的性质中，属于化学性质的是（