初中化学人教版九上1.1.2 物质的性质（创优课件）

第一单元课题1物质的变化与性质课时2物质的性质问题导入日常生活中，经常用医用酒精消毒，也用工业酒精弄火锅美食。这是利用了酒精的什么性质？学习目标1.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。（重点）2.能区分物质的物理变化与物理性质，化学变化与化学

性质。（难点）3.明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性

质还是化学性质。授课一、物理性质、化学性质根据观察和生活经验知道，医用酒精具有以下性质：颜色：状态：气味：密度：水溶性：是否挥发：点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml能与水互溶易挥发能燃烧思考：以上是酒精的性质可以进行怎样分类？性质表现为：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。性质表现为：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。所以医用酒精的性质中除了能燃烧（可燃性）是化学性质以外，其它都是物理性质。知识链接

1.熔点和沸点熔点：物质的熔化温度(固态变液体)，如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)，如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）2.密度某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。物质密度水1.0g/cm3铁7.8g/cm3铝2.7g/cm3氧气1.429g/L二氧化碳1.977g/L空气1.293g/L常见物质的密度归纳性质物理性质化学性质区别性质判断性质内容物质是否需通过化学变化表现出来的性质直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、酸碱性、助燃性等实验与探究二、认识氧气和二氧化碳的性质实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。实验记录实验现象实验结论性质类别实验1实验2均为无色、无味的气体在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体物理性质木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧化学性质思考：(1)如何正确闻气味？(2)如何鉴别O2和CO2两种气体？扇闻法燃着的木条三、物质的性质、变化和用途间的关系观察与思考

生活中，我们既用水灭火之外，也用二氧化碳灭火器进行灭火，这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间呢？在二氧化碳灭火的过程中，燃着的木条熄灭，体现了二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧，可制作二氧化碳灭火器进行灭火。说明性质用途变化反映反映决定决定变化与性质有什么区别和联系？

分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？（1）酒精可以燃烧（2）酒精在燃烧（3）酒精易挥发（4）酒精挥发了（5）酒精可作汽车燃料物质的性质（化学性质）物质的变化（化学变化）物质的性质（物理性质）物质的变化（物理变化）物质的用途归纳物质的变化物质的性质区别联系在描述物质的性质时，一般常用“能”、“会”、“可”、“易”、“有”等字，如铁丝在潮湿的空气中易生锈是铁的化学性质之一。描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行，多用“生成了”等。变化反映了性质，性质决定了变化。课堂小结物质的性质物理性质化学性质物质的用途决定反映定义内容定义内容课堂检测1.下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（）A．水银制温度计 B．石墨制铅笔芯C．干冰作制冷剂 D．天然气作燃料2.下列属于物理性质的是()A．腐蚀性 B．导电性 C．氧化性 D．酸碱性DB3.下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A．煤用作燃料 B．铜常用来做电线电缆C．熟石灰用于改良酸性土壤 D．生石灰用作干燥剂4.下列物质的用途中，利用其化学性质的是()A．干冰用于人工降雨 B．酒精用作燃料C．铜用于制作导线 D．金刚石用于切割玻璃BB5.在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列对酒精性质的描述，属于化学性质的是（）A．易挥发