2023年浙江工业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(含答案)

2023年浙江工业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案〕一、填空题1、在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即 、 、 和 。2、毒力是特定的病毒 ，它是 的特征。3、有些乳酸菌因缺乏EMP途径中的 和 等假设干重要酶，故其葡萄糖降解需完全依靠 途径。4、用于分别酵母菌的选择性培育基称为 ，分别自生固氮菌的称为 ，分别土壤真菌的称为 ，而分别乳酸菌的则称为 。5、真菌的特点有：① ；② ；③ ；④ ；⑤ 和⑥ 等。6、微生物学为现代生命科学供给的独特争论方法有：① ，② ，③ ，④ ，⑤ ，⑥ ，⑦ ，⑧ 和⑨ 等。7、假设干常用抗生素的抗菌谱是：青霉素以抗革兰氏 性菌为主，链霉素以抗革兰氏 性菌和 为主，金霉素、土霉素、四环素属广谱抗生素，可抗 、 、 和 ；抗真菌的抗生素有 、 和 等。8、细菌沥滤又称细菌冶金，主要分三阶段：，，；其中后一步是关键，它由化能自养细菌来完成的。9、普遍转导与局限转导主要区分在于：①普遍转导噬菌体是噬菌体，而局限转导噬菌体是噬菌体，②普遍转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限转导噬菌体只能转移供体菌的基因。10、补体存在于正常的 和 中，其化学成分为 ，它被 激活后具有补充抗体的作用，其生物学功能有 、 、 、 和 。二、推断题11、放线菌是一类陆生性较强的原核生物，它们产生的孢子都是不长鞭毛的。〔 〕12、水活度值对微生物的生长格外重要，一般规律是，水生性较强的微生物适合在低水活度的基质中生长，而旱生微生物则宜在高水活度的基质中生长。〔 〕13、环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖生物合成的机制，都属于代谢类似物对酶的活性中心发生竞争性抑制作用这一类。〔 〕14、病毒一般对抗生素敏感，对干扰素不敏感。〔 〕15、全部真菌养分体的根本单位是菌丝。〔 〕16、影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。〔 〕17、加压蒸气灭菌对培育基成分的影响一般总是弊大于利。〔 〕18、在各种污水处理方法中，最根本、最有效和最简便的方法就是利用微生物的污水处理法。〔 〕19、微生物的抗紫外线突变必需由紫外线诱发。〔 〕20E花结试验〔E玫瑰花环试验〕就可便利地检测外周血中T细胞的数目及其比例。〔 〕三、选择题21、在细菌细胞中能量代谢场所是〔〕。A.细胞膜B.线粒体C.核糖体D.质粒22、硫酸盐复原细菌复原硫酸盐的最终产物是〔〕。A－B－C．S23、酿酒酵母〔Saccharomycescerevisiae〕的无性生殖是〔 〕。A．裂殖B．芽殖C．假菌丝生殖D．子囊孢子生殖24、真菌、细菌、病毒三者直径的大致比例是〔 〕。A．10:5:1B．10:6:4C．100:50:2D．100:10:125、红螺菌科的细菌〔即紫色无硫细菌〕的养分类型属于〔〕。A．光能无机养分型B．光能有机养分型C．化能无机养分型D．化能有机养分型26、有一种简便快速筛选抗药性突变株的方法是〔 〕。A．琼脂块培育法B．梯度平板法C．影印平板法D．夹层培育法27、深层穿刺接种细菌到试管固体培育基中的目的是〔 〕。A．供给厌氧菌生长条件B．有利于除去代谢废物C．增加氧气D．增加钠离子和钾离子的数目28、工业微生物所用菌种的根原来源是〔 〕。A．向生产单位购置B．从科研单位索取C．自然环境D．购置专利菌种29、在以下四种抗原物质中，属于TI抗原〔非胸腺依靠抗原〕者是〔 〕。A．血细胞B．细菌细胞C．荚膜多糖D．血清成分30、我国对地面一级水的质量规定为BOD5〔 〕mg/L。13510四、名词解释31、原生质体32、双层平板法33、氧化磷酸化34、复壮35、自然杀伤细胞〔NK细胞〕五、简答题36、试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。37G＋菌和G－菌肽聚糖单体构造的差异，并作简要说明。38、什么是高密度培育？如何保证好氧菌的高密度培育？39、为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？4016SrRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为几个类群？写出各类群的名称。六、论述题41、为什么说：“DNA芯片将开拓生命科学争论和利用的纪元，将为推动社会经济进展起到重大作用”？参考答案一、填空题1、【答案】荚膜；微荚膜；黏液层；菌胶团2、【答案】致病性的强弱；病毒株3、【答案】醛缩酶；异构酶；HMP4、【答案】酵母菌富集培育基；Ashby培育基；Martin培育基；酵母膏培育基5、【答案】无叶绿素，不能进展光合作用；一般具兴盛菌丝体；细胞壁多数含几丁质；养分方式为异养吸取型；以产生大量无性和〔或〕有性孢子的方式进展生殖；陆生性较强6、【答案】显微镜和制片、染色技术；消毒、灭菌技术；无菌操作技术；纯种分别、培育技术；合成培育基技术；选择性与鉴别性培育技术；突变型标记、筛选技术；深层液体培育技术；菌种冷冻保藏技术7、【答案】阳；阴；结核杆菌；G＋；G－；立克次氏体；衣原体；两性霉素；灰黄霉素；制霉菌素8、【答案】溶矿；置换；再生浸矿剂；氧化亚铁硫杆菌9、【答案】完全缺陷；局部缺陷；任何；局部特定10、【答案】血清；血液；蛋白质；抗原-抗体复合物；溶解和杀伤细胞；趋化作用；免疫黏附作用；中和病毒作用；过敏毒素〔促进炎症〕作用二、推断题11、【答案】错12、【答案】错13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】错16、【答案】对17、【答案】对18、【答案】对19、【答案】错20、【答案】对三、选择题、【答案】A22、【答案】D23、【答案】B24、【答案】D、【答案】B、【答案】B、【答案】A、【答案】C、【答案】C、【答案】A四、名词解释31、答：原生质体是指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。该类细胞只能用等渗或高渗保存或维持生长。32、答：双层平板法是一种被普遍承受并能准确测定效价的方法。其过程是：预先分别配2%1%琼脂的底层培育基和上层培育基；先用前者在培育皿上浇一层平板，再在后者中参与较浓的对数期敏感菌和确定体积的待测噬菌体样品，于试管中充分混匀后，马上倒在底层平板上铺平待凝，然后保温；经十余小时后即可进展噬菌斑计数。33、答：氧化磷酸化，又称电子传递链磷酸化，是指呼吸链的递氢〔或电子〕和受氢过程ATP的作用。递氢、受氢及氧化过程造成了跨膜的质子梯度ATPATP。34、答：复壮有狭义和广义之分，狭义的复壮是指在菌种已发生衰退的状况下，通过纯种分别和测定典型性状、生产性能等指标，从已衰退的群体中筛选出少数尚未退化的个体，以到达恢复原菌株固有性状的相应措施；广义的复壮则是指一项乐观的措施，即在菌种的典型特征或生产性状尚未衰退前，就常常有意识地实行纯种分别和生产性状的测定工作，以期从中选择到自发的正变个体。35、答：自然杀伤细胞，又称大颗粒淋巴细胞〔LGL〕，是自然免疫系统中的关键组成局部，是与T、B淋巴细胞相互并列的第三类群免疫细胞。它可在无抗体、无补体或无抗原致敏的状况下就去杀伤某些肿瘤细胞或被病毒感染的细胞。五、简答题36、答：〔1〕脉孢菌形态特征①具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝，多核，腐生；②无性生殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成分枝链，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；③有性生殖产生子囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形；④黑绿色，外表有纵向脉纹。〔2〕脉孢菌的作用脉孢菌是遗传学争论的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；同时也可对试验室及食品工业造成污染。37、答：〔1〕肽聚糖是真细菌类细胞壁中的特有成分，又称为黏肽、胞壁质或黏质复合物。肽与聚糖组成肽聚糖分子，其中的肽有四肽尾和肽桥两种，聚糖是由N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸相互间隔形成。肽聚糖单体包括三个局部：N-N-β-1,4-糖苷键相连，其中N-乙酰胞壁酸为原核生物特有的己糖。②四肽尾或四肽侧链：4个氨基酸分子按L型与D型交替方式连接而成。③肽桥或肽间桥：起连接前后两个四肽尾分子的作用，影响着肽聚糖的多样性。〔2〕G＋菌和G－菌肽聚糖单体构造的差异主要表达在：①G3L-LysGm-DAP；②G4个氨基酸上有一肽桥〔常为甘氨酸五肽〕，而G－菌则无。38、答：〔1〕高密度培育的定义高密度培育，又称高密度发酵，一般是指微生物在液体培育中细胞群体密度超过常规培育10倍以上时的生长状态或培育技术。提高菌体培育密度，提高产物的比生产速率，不仅可削减培育容器的体积、培育基的消耗和提凹凸游工程中分别、提取的效率，而且还可缩短生产周期、削减设备投入和降低生产本钱，因此具有重要的实践价值。〔2〕保证好氧菌高密度培育的措施①选取最正确培育基成分和各成分含量；②补料；③提高溶解氧的浓度；④防止有害代谢产物的生成。39、答：用微生物处理、净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型人工生态系统内，利用不同生理、生化功能微生物间的协同作用而进展的一种物质循环过程。其成为水处理中最根本、最有效、最廉价的手段缘由如下：〔1〕废水是经家庭或工、农业生产过程中使用过的含有大量有机物或无机物的下水，而污水则是指受人畜粪便污染过的废水。污水中主要是微生物的污染，所以借助微生物的生化处理法是根本，治理源头。〔2〕在工业有毒污水中所含的农药、炸药、多氯联苯〔PCB〕、多环芳烃、酚、氰、丙烯腈和重金属离子等都属剧毒物质或“三致”〔致癌、致畸、致突变〕物质，假设不加处理，则社会后果极其严峻。利用某些特定的分解菌的作用，将有害物质降解，到达的污水处理效率高，且本钱低的效果。4016SrRNA5个类群：1S0代谢菌；2，产甲烷古生菌；3，极端嗜盐的古生菌；4，嗜热、嗜酸的热原体；〔5〕5，复原硫酸盐的古生菌。六、论述题41、答：“DNA芯片将开拓生命科学争论和利用的纪元，将为推动社会