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文档简介

五谷煎饼调查问卷1、1.您的年龄段是？【单选题】○A.18岁以下○B.18岁-30岁○C.30岁—45岁以上○D.45岁以上2、2.您的职业是？【单选题】○A.学生○B.职员○C.退休无业○D.其他3、3.对于五谷煎饼，粗粮煎饼，杂粮煎饼，您认为他们相同吗？【单选题】○A.相同○B.不同○C.不清楚4、4.您觉得要是有五谷，粗粮，杂粮三种类型的煎饼，您会选择哪种？【单选题】○A.五谷○B.粗粮○C.杂粮5、5.您比较喜欢吃什么口味的煎饼？【单选题】○A.辛辣○B.咸味○C.甜味○D.酸味○E其他6、6.您一般会到哪里购买煎饼？【单选题】○A.普通餐厅○B.街头小吃○C.品牌店○D.自制7、7.您一般多久吃一次煎饼？【单选题】○A.每天都吃○B.每周一两次○C.偶尔○D.从来不吃8、8.您认为吃煎饼吸引你的地方是什么？（可多选）【多选题】□A.价格低廉□B.美味可口□C.快捷方便□D.饮食习惯□E.有益身体健康□F.其他9、9.您所能接受的煎饼价格？【单选题】○A.5元以下○B.6元-8元○C.10元左右○D.15元以上10、10.您听说过或最喜欢的煎饼品牌是什么？【单选题】○A.没听说○B.不太了解○C.如果有，他们是_______________11、11.流动商贩、档口早餐店的煎饼和品牌店的煎饼您会选择哪一个？【单选题】○A.流动商贩○B.档口店○C.品牌店○D.看价格和口味○E.无所谓12、12.您认为市面上销售的煎饼有哪些不足？（可多选）【多选题】□A.卫生状况较差□B.配菜选择较少□C.口感较差□D.价格差异不明显□E.营养不足□F.其他____________13、13.您是否支持现有煎饼在烹制方式上再创新？【单选题】○A.支持○B.不支持○C.无所谓14、14.如果我们要对煎饼进行改良，您希望添加以下哪些材料？（可多选）【多选题】□A.酸菜、酸萝卜、酸豆角□B.里脊肉、培根、火腿肠□C.番茄酱、沙拉酱、黄皮酱□D.腐竹、油炸脆饼□E.青菜、豆芽□F其他_________15、15.您支持采用机器煎饼吗？【单选题】○A.方便卫生，值得推广○B.失去了原有味道，不值得推广○C.速度快节约时间○D.不甚了解16、16.您是否习惯将煎饼作为中餐或晚餐食用？【单选题】○A.不能接受○B.无所谓看产品口感和价格○C.能接受○D.其他17、17.您在什么情况下愿意溢价接受较高价格的煎饼产品？（可多选）【多选题】□A.健康卫生□B.形象好□C.产品

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