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文档简介

第页公司食堂管理管控规定(适用于设有食堂的总部和相关项目公司)为确保员工的伙食标准及食堂的工作质量,特制订本制度共同遵守:1.食堂工作人员要求:1.1本公司食堂工作人员须持有合格的健康证;食堂管理管控员每日按公司用餐人数进行采购;做好厨房设备和工具的维护及保养,搞好清洁;食堂工作人员注意个人卫生,并确保每次餐具都经过消毒;采购按每人每天总额支出,不要超支或缩减,保证采购食物的新鲜,不能有腐烂变质的食品,保证员工吃饱吃好;食堂工作人员要确保卫生,服装清洁,不得穿拖鞋,留长指甲等。注意工作质量,绝不允许头发、虫子等不洁杂物在饭菜中出现;食堂工作人员按照菜单按时、保质、保量加工食品,保证饭熟菜香,炒菜时不得抽烟;每天中午每样菜要足量,保证先来后到都能打到同样的饭菜,菜肴花样品种要翻新;餐厅桌椅要求每周集中用专业消毒水消毒2次,碗筷要求每餐消毒;每周五下午上班时间将下周的菜单及需购置的烹调消耗品报行政文化部/综合管理管控部审阅;无条件的服从领导安排的加班加点及公司交办的各项接待任务。2就餐人员:1米饭、汤不限量供应,但要注意节约,不得浪费;就餐人员讲究卫生,杂物及剩菜、剩饭不要随地乱倒,倒于指定地点;就餐人员凭餐券就餐,自觉排队,不得拥挤,不得大声喧哗;饭后自觉把餐具放在指定地点。3.相关费用:3.1食堂管理管控员每周五下午经行政文化部/综合管理管控部审核后到财务部按实际用餐次数进行报销;3.2中午就餐人员凭“餐券”就餐;3.3晚餐就餐履行签字手续,费用均由个人承担,标准由各公司制定;3.4公司员工亲属探亲就餐按正常标准收费;3.5公司客人免费就餐,但接待部门/人员须提前到行政文化部/综合管理管控部说明;3.6外单位人员搭伙,可根据各公司的实际情况制定收取费用标准。4.就餐时间:中午就餐时间为:12:00-13:00,如开饭时间有变动,仍要保证用餐时间为1个小时。晚餐就餐时间为:17:30-18:00。5.实行就餐人员名单提前确认制度,即各部门于每日上午9:30前将中午不在公司就餐的人员名单报行政文化部/综合管理管控部;住公司人员若打算不在公司用晚餐,应于下午3:30前到行政文化部/综合管理管控部部行政主管处确认。否则,都视其为全员就餐。七、公司综合管理管控体系检查规定(会同企业管理管控部)1相关项目公司内部检查1.1要求相关项目公司综合管理管控部负责人必须在每月25-30日,对综合管理管控系统工作按照本体系及规范标准对各项工作进行定期自行检查;平时由综合管理管控体系的各层上级对其下级进行不定期工作检查和抽查。1.2检查发现的问题,由综合管理管控部负责人签发整改意见通知书,要求限期整改。各岗位员工必须将整改情况书面呈综合管理管控部备案。1.3综合管理管控部必须按照人力资源部的《考核评分细则》的要求,对每个员工的岗位职责工作进行考核评分后,送交相关项目公司主管副总经理或总经理审批,并备案。2集团总部检查2.1要求集团总部行政文化部及人力资源部,在总部领导统一组织人员对各相关项目公司的综合管理管控部职能工作、业务规范、流程工作及考核指标等,按照本体系及规范进行全面检查。2.2检查发现的问题,由检查组负责人签发整改通知单,要求限期整改。并由各相关项目公司综合管理管控部将整改情况书面汇总后,呈集团总部行政文化部及人力资源部。集团总部行政文化部及人力资源部将组织专门人员负责。可随时对相关项目公司综合管理管控体系工作进行抽查,并提交抽查报告。2.3按照《考核评分细则》的要求,对各相关项目公司综合管理管控体系的工作进行考核评分;填写《考核评分细则》,并经检查组负责人审批后,编写检查报告提交集团总部审议。经集团总部主管副总裁、执行总裁批准后,由集团总部行政文化部及人力资源部负责将检查评分结果及处理意见下发各相关项目公司,并备案。八、综合管理管控体系实施的基本原则1、总则1.1本原则适用于中国燃气控股有限公司所属独资、控股公司综合管理管控工作范围;中国燃气控股有限公司以下简称“集团总部”,中国燃气控股有限公司所属独资、控股子公司以下简称“相关项目公司”,集团总部及相关项目公司的总体简称“集团”。1.2凡集团总部、各相关项目公司所发布的综合管理管控文件、制度、条例的合适的内容条约条款与基本原则不相符的,以本文条约条款为准,如有特殊情况,须报集团总部行政文化部审核批准。1.3本原则由集团总部批准实施,其所有条约条款由集团总部行政文化部负责解释。1.4本原则自发布之日起开始实施。2综合管理管控的基本原则各相关项目公司的综合管理管控,由集团总部行政文化部按照集团行政管理管控体系、相关项目公司行政体系和有关要求,对集团综合管理管控系统按照“四统一”、“一票否决”、“三个报告”的基本原则进行管理管控。2.1“四统一”2.1.1综合管理管控体系统一2.1.2综合管理管控工作守则及规范统一2.1.3汇总信息管理管控统一2.1.4综合管理管控考核办法统一2.2“一票否决”2.2.1凡综合管理管控系统内的各类实施合适的方案、措施、办法等,在审核时实行签审一票否决制。2.3“三个报告”2.3.1各相关项目公司月度、年度工作报告、相关计划、总结中,都要有综合管理管控工作的综述,包括行政支出、行政管理管控和文化建设,以及内部各项管理管控规范实施和提高等方面合适的内容。2.3.2凡发生事关相关项目公司声誉及可能对集团声誉造成影响的行政纠纷、人事纠纷、突发事件等,必须24小时内报告集团总部行政文化部,并将事件情况报告、调查报告、处理意见在第一时间报集团总部行政文化部备案。按照集团有关管理管控规定的划分要求,一般事项进行一月一报。2.3.3各相关项目公司综合管理管控部每月必须报送最新的报表包括《公司通讯录》、《相关项目公司通讯录异动表》和《中燃期刊编辑人员情况表》(若没更新的编辑名录则不需提供)等。3、违反本原则处罚条例3.1凡违反本原则任意一款,根据情节轻重,给予主要责任人行政处分、经济处分、降职、撤职,直至开除处理。3.2因违反本原则而造成的责任事故,依法处理。九、附表文件批阅单文件批阅单公司文件意见回复单发文审批单工作督办

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