鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍

鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍一、能量饲料能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于l8%，粗蛋白质含量2O%的饲料。这类饲料在鹅日粮中占的比重较大，是能量的主要来源，包括谷实类及其加工副产品。〔一〕谷实类。谷实类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱等粮食适口性好，易消化。但粗蛋白含量低，氨基酸组成不平衡，色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸少，生物学价值低。矿物质中钙少磷多，植酸磷含量高，鹅不易消化吸取。另外缺少维生素d。因此在生产上应与蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料协作使用。1、玉米：玉米号称饲料之王，在协作饲料中占的比重很大，其l3.5一l4.O4/7.58.7%，必需氨基酸不平衡，矿物质元素和维生素缺乏。在协作饲料中需补充其他饲料和添加剂。色具有重要作用。粉碎的玉米水分高于l4%时，易发霉变质，应准时使用，如需长期贮存以不粉碎为好。2、大麦：大麦含代谢能ll.34/千克左右，比玉米低，粗纤维含量高于玉米，但粗蛋白质含量较高，约为ll%，且品质优于其他谷物。大麦在鹅饲粮中的用量一般为l53O%，雏鹅应限量。3、小麦：小麦含能量高，代谢能约为l2.5/千克，粗纤维少，适口性好，其粗蛋白质含量在禾谷类中最高，达l2l5%，但苏氨酸、赖氨酸缺乏，钙，磷比例也不当，使用时必需与其他饲料协作。4、高粱：高粱代谢能为l2一l3.7/千克，蛋白质含量与玉使用，不宜超过l5%。低单宁高粱其用量可适当提高。5、燕麦：燕麦代谢能约为ll/9一ll%，含赖氨酸较多，但粗纤维含量也高，到达lO%，故不宜在雏鹅和种用鹅中过多使用。〔二质，矿物质中磷大多以植酸盐形式存在，钙磷比例不平衡。另外，糠麸类饲料来源广、质地松软、适口性好。1、麦麸：包括小麦、大麦等的麸皮，含蛋白质、磷、镁和b维生素较多，适口性好，质地蓬松，具有轻泻作用，是饲养鹅的常用饲料，但粗纤维含量高，应掌握用量。一般雏鹅和产蛋期鹅麦麸用量5一l5%，育成期占lO25%。2、米糠：米糠是糙米加工成白米时分别出的种皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。其养分价值与加工程度有关。含粗蛋白质l2%左右，钙少磷多，维生素b热不宜长期贮存。由于米糠中粗纤维也多，影响了消化率，同样应限5lOlO2O%。〔三〕块根、块茎和瓜类。这类饲料含水分高，自然状态下一般7O9O%。干物质中淀粉含量高，纤维少，蛋白质含量低，缺乏钙、磷，维生素含量差异大。常用的有甘薯、马铃薯、胡萝卜、南瓜等，由于适口性好，鹅都宠爱吃，但养分往往不能满足需要，饲喂时应协作其他饲料。二、蛋白质饲料蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在l8%以下，粗蛋白含量大于或等于2O4〔一〕植物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料包括豆科籽实、饼油后的碎片状副产品称作粕。常见的有大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼衡，生物学价值高。粗脂肪含量因加工方法不同差异较大，一般饼类磷多。b用时应留意。1、大豆饼、粕：是全部饼粕类饲料中质量最好的，蛋4O5O%，赖氨酸含量高、与玉米协作使用效果较好，当也会对蛋白质产生热损害，影响氨基酸的吸取和利用。大豆饼、粕氨酸和赖氨酸，根本上可配制氨基酸平衡的日粮。2、菜籽饼、粕：油菜籽榨油后所得副产品为菜籽饼〔粕。其粗36%左右，蛋氨酸含量高，但所含硫葡萄糖甙在芥子酶作用下，可分解为有毒物质，引起动物甲状腺肿大，激素分泌削减，生长和生殖受阻，并影响采食量。因此在实际使用时应限量饲喂，一58%为宜，假设与棉籽饼协作使用效果较好。332374O%，精氨酸含量高，但赖氨酸和蛋氨酸含量偏低。棉籽饼〔粕〕中存在游离棉酚，会影响动物细胞、血液和生殖机能，在日粮中应掌握用量，雏鹅及种用鹅不超过8%，其他鹅lOl5%。〔二〕动物性蛋白质饲料。这类饲料主要是水产品、肉类、乳和生素丰富，另外一个特点是碳水化合物含量极少，不含纤维素，因此消化率高，但含有肯定数量的油脂，简洁酸败，影响产品质量，并简洁被病原细菌污染。1、鱼粉：鱼粉一般由鲱鱼、沙丁鱼等全鱼制成由于鱼粉价格较5%，主要是协作植物性蛋白质饲料使用。2、肉骨粉：由动物下脚料及废弃屠体，经高温高压灭菌后的产品。因原料来源不同，骨骼所占比例不同，养分物质含量变化很大，5%左右。3、血粉：是屠宰牲畜所得血液经枯燥后制成的产品，含粗蛋白质8O%以上，赖氨酸含量67%，但异亮氨酸在日粮中不宜多用，通常占日粮l3%。4、羽毛粉：体羽毛经蒸汽加压水解、枯燥粉碎而成。含粗蛋白83%以上，但蛋白质品质差，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量很低，胱氨酸含量高。羽毛粉适口性差，使用时应掌握用量，日粮中一般不3%。5、蚕蛹粉：是蚕蛹枯燥、粉碎后的产品，含有较高脂肪，易酸6O68%，含蛋氨5%左右。〔三白质饲料，包括酵母、非病原菌、原生动物及藻类。在饲料中应用较多的是饲料酵母。4O5O%，蛋白质生物学价值介于动物蛋富。添加到日粮中可以改善蛋白质品质，补充b的利用效率。饲料酵母具有