《生活中的酸和碱》导学案-2023-2024学年科学华东师大版2012

《生活中的酸和碱》导学案第一课时导学目标：通过本课学习，学生将能够了解和认识酸碱的概念，掌握一些简单的酸碱实验技巧，了解酸碱在日常生活中的应用。一、概念导入1.什么是酸和碱？你在日常生活中遇到过哪些酸和碱的物质？2.酸的性质有哪些？碱的性质有哪些？它们之间有什么区别？二、酸碱实验1.实验一：用红/蓝色石蕊试纸测试酸碱性A.取一些醋和洗涤剂溶液，分别点在红/蓝色石蕊试纸上，观察变化。B.分析：哪一个试纸变色，表示该液体是酸/碱性的。2.实验二：酸碱中和实验A.取一些醋和小苏打，将它们混合在一起，观察反应。B.分析：观察到什么变化？说明这是酸碱中和反应。3.实验三：酸碱指示剂实验A.用酚酞指示剂分别测试柠檬汁和肥皂水的酸碱性。B.分析：根据颜色变化，你能判断出哪一个是酸性，哪一个是碱性吗？三、酸碱在生活中的应用1.厨房中的酸碱A.什么是食醋？它是一种什么性质的液体？B.为什么我们在做菜时经常用到柠檬汁？2.酸碱在清洁用品中的应用A.为什么洗涤剂是碱性的？它是如何去除油渍的？B.除了洗涤剂，你还知道哪些清洁用品是碱性的？3.酸碱在化妆品中的应用A.为什么洗面奶常常是碱性的？它对皮肤有哪些好处？B.什么是酸性护发素？它是如何帮助修复头发的？四、课后小结通过本课的学习，我们对酸碱的概念有了更深刻的了解，也知道了酸碱在生活中的各种应用。下一节课我们将学习更多有关化学的知识，让我们一起加油吧！反思：在本节课中，你对酸碱的概念和性质有没有更清晰的认识？你能否将这些知识运用到日常生活中去呢？愿你在接下来的学习中继续努力，探索更多有趣的化学知识！第二课时一、导入生活中我们经常会听到酸和碱这两个词，它们是化学中非常重要的概念。今天我们就来探讨一下生活中的酸和碱是如何产生的，以及它们对我们的生活有什么影响。二、学习目标1.了解酸和碱的定义和性质；2.掌握酸碱指示剂的用途和作用；3.掌握酸碱的测试方法；4.了解生活中酸碱的应用。三、学习重点和难点1.酸和碱的定义和性质；2.酸碱指示剂的作用；3.测试酸碱的方法。四、课前预习1.在实验室或家中观察不同食物的酸碱性质；2.阅读相关知识，了解酸碱的定义和性质。五、课堂学习1.酸和碱的定义和性质-酸：指在水溶液中能够释放氢离子（H+）的化合物，味道酸，有腐蚀性。-碱：指在水溶液中能够释放氢氧根离子（OH-）的化合物，味道苦，有腐蚀性。2.酸碱指示剂的用途和作用-酸碱指示剂是一种能够在酸性和碱性溶液中显示颜色变化的物质，如酚酞、甲基橙等。-酸性溶液下指示剂呈红色或橙色，碱性溶液下呈蓝色或绿色。3.测试酸碱的方法-通常可以通过使用酸碱指示剂或PH试纸来测试酸碱性；-酸性溶液下PH值小于7，碱性溶液下PH值大于7。4.生活中的酸碱应用-酸性物质如柠檬汁、醋可以用来调味食物；-碱性物质如肥皂、洗涤剂可以用来清洁家具和衣物。六、课后作业1.写出三种常见的酸和碱以及它们的应用；2.到家中或实验室观察不同食物或物质的酸碱性质，并记录下来；3.思考生活中还有哪些常见的酸碱反应，写出你的观察和想法。七、拓展延伸1.了