市场监管食品安全责任书

市场监管食品安全责任书《市场监管食品安全责任书》篇一尊敬的各食品生产经营单位：为了保障公众身体健康和生命安全，维护市场秩序和社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本食品安全责任书。请各食品生产经营单位认真履行以下责任和义务：一、严格遵守食品安全法律法规，确保食品生产经营活动符合国家相关标准和规定。二、建立健全食品安全管理制度，包括但不限于进货查验、过程控制、出厂检验、食品安全自查等制度，并确保有效实施。三、确保所生产经营的食品符合食品安全标准，不生产经营不符合食品安全标准的食品，不添加非食用物质，不滥用食品添加剂。四、定期对从业人员进行食品安全知识培训，确保其掌握必要的食品安全知识，并保持个人卫生和健康。五、建立食品追溯体系，确保食品来源可追溯，去向可追踪，发生问题时能够及时召回。六、定期对生产经营的食品进行自检，发现问题及时整改，并主动向市场监管部门报告。七、积极配合市场监管部门的监督检查，如实提供相关资料和信息，不得隐瞒、谎报、拒检。八、发生食品安全事故时，立即采取有效措施，防止事故扩大，并及时报告市场监管部门，同时做好相关记录和证据保存。九、主动承担食品安全主体责任，自觉接受社会监督，对消费者投诉举报及时处理，并承担相应的法律责任。本责任书自签订之日起生效，有效期一年。双方应共同遵守，如有违反，将依法承担相应的法律责任。食品安全责任单位（盖章）：法定代表人（签字）：年月日市场监管部门（盖章）：代表（签字）：年月日请各食品生产经营单位认真履行上述责任，共同营造一个安全、健康的食品市场环境，为保障公众身体健康和生命安全做出应有的贡献。《市场监管食品安全责任书》篇二市场监管食品安全责任书为了保障公众身体健康和生命安全，维护市场秩序和社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本责任书。一、责任主体本责任书所指的责任主体为食品生产经营企业、餐饮服务提供者、食品添加剂生产者、食品相关产品生产者、食品流通企业等。二、责任内容1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其相关法律法规，确保食品生产经营活动符合法律、法规和食品安全标准的要求。2.建立健全食品安全管理制度，包括但不限于进货查验、出厂检验、食品添加剂使用管理、食品追溯体系等。3.定期对从业人员进行食品安全知识培训，确保其具备必要的食品安全知识和技能。4.保证食品来源合法，严格查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件。5.按照食品安全标准要求对所生产经营的食品进行检验，并保存检验记录。6.建立食品安全事故应急预案，定期组织演练，发生食品安全事故时，立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告。7.积极配合市场监督管理部门的监督检查，如实提供有关资料和情况，不得拒绝、逃避、阻挠。8.主动开展食品安全自查，发现存在食品安全隐患的，应当立即采取整改措施，并报告市场监督管理部门。三、责任追究1.违反本责任书规定，造成食品安全事故的，依法承担相应的法律责任。2.因食品安全问题被消费者起诉的，应当依法承担民事赔偿责任。3.市场监督管理部门发现责任主体存在食品安全违法行为的，将依法予以查处。四、有效期本责任书自签订之日起生效，有效期为一年。五、其他事项1.责任主体应当将本责任书向全体从业人员传达，并组织学习。