江苏开放大学农产品营销学（农产品经纪人）形考任务1-3-4

江苏开放大学农产品营销学（农产品经纪人）第一次形考任务：如何推广特色农产品特色农产品大多是高品质的农产品，至少与普通农产品相比，更具特色，也具备大众消费的高品质和价格。所以说，特色农产品无论从品质还是价格，都可以从从“小众”走向“大众”，成为消费者日常的购买的消费品。随着人们生活水平的提高，特色农产品因其高品质，具备大众化的潜能，根据其特色的不同，以及企业资源和能力不同，可以通过三种方式进行推广：特色农产品大众品类产品、特色农产品走大众消费渠道、特色农产品即食化。讨论：特色农产品成功走向大众的例子有很多，请介绍一个案例，并分析该特色农产品成功推广的原因是什么？参考答案：特色农产品成功走向大众的例子中，一个典型的案例是云南的普洱茶。普洱茶以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，逐渐从“小众”走向“大众”，成为消费者日常购买的消费品。普洱茶成功推广的原因主要有以下几点：首先，普洱茶具有独特的品质和口感。普洱茶经过特殊的发酵工艺，具有独特的陈香和回甘，这种独特的口感吸引了众多消费者的喜爱。同时，普洱茶还含有丰富的茶多酚、儿茶素等营养成分，具有降低血脂、减肥、抗氧化等多种保健功能，满足了现代人对健康生活的追求。其次，普洱茶企业注重品牌建设和市场推广。许多普洱茶企业投入大量资金进行品牌宣传和推广，通过举办茶文化节、茶博会等活动，提高普洱茶的知名度和美誉度。同时，这些企业还积极开拓线上销售渠道，利用电商平台和社交媒体等新媒体手段，将普洱茶推向更广泛的消费者群体。再次，普洱茶的文化底蕴深厚。普洱茶作为中国传统文化的一部分，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。许多消费者在购买普洱茶时，不仅看重其品质和口感，还看重其背后的文化内涵。普洱茶企业也充分利用这一点，通过讲述普洱茶的历史故事、传承茶文化等方式，增强消费者对普洱茶的认同感和归属感。最后，普洱茶的价格相对亲民。与其他高端特色农产品相比，普洱茶的价格相对较为亲民，这使得更多消费者能够接触到并购买普洱茶。随着消费者对普洱茶的了解和认可程度不断提高，普洱茶的消费群体也在不断扩大。综上所述，普洱茶成功走向大众的原因主要包括其独特的品质和口感、企业的品牌建设和市场推广、深厚的文化底蕴以及亲民的价格。这些因素共同作用，使得普洱茶能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为消费者日常购买的消费品。

2024春江苏开放大学农产品营销学（农产品经纪人）第三次形考任务单选题1“民以食为天”体现的是农产品营销活动的（）A不稳定性B广泛性C季节性D基础性正确答案：D2现培育出的香蕉苹果，既有香蕉味又有苹果味。这属于（）开发。A多样性B实用性C质量泛化D耐用性正确答案：C3农产品的最终销售多为零售，需求弹性较低，决定了农产品广告的（）特点。A季节性B广告费用不宜过高C调节控制性D广告效果测定困难正确答案：D4“赚钱的产品生产不要赶，赔钱的产品生产不要丢”的经验，是农产品价格的（）表现。A市场供求规律B市场经济变动C周期变动规律D季节变动规律正确答案：C5确定农产品销售价，原则上应（），否则农产品生产和销售环节的物质消耗和活劳动消耗得不到补偿，农业生产难以维持。A遵循价值规律B确定合理的利润水平C以营销成本为最低限价D适应市场的供需变化正确答案：C多选题1农产品人员推销需要一定的技巧，归纳起来主要有()A“火力侦察”B“引起注意”C“激发欲望”D“重点突破”正确答案：A；C；D2农产品营销新的发展领域主要包括（）A农业综合企业关系营销B农产品服务营销C农产品绿色营销D农产品网络营销正确答案：A；B；C；D3属于农产品深加工的是（)A纺织B化学处理C磨碎D洗净E烹煮正确答案：A；B；E4农产品期货市场的功能主要有（）A调节供求B规避风险C发现价格D维护市场秩序正确答案：B；C；D5农产品推销人员一般应具备的素质有（）。A知识广博B推销技巧娴熟C文明礼貌D勇于进取E态度热忱正确答案：A；B；C；D；E简答题1简述农产品定价程序。答案：农产品定价程序通常包括以下步骤：（1）成本分析：首先计算农产品的生产成本，包括直接成本（如种子、肥料、劳动力等）和间接成本（如管理费用、销售费用等）。（2）市场调研：了解市场上同类农产品的价格水平、消费者需求以及竞争对手的定价策略。（3）确定目标市场与定位：根据产品的品质和特色，确定目标消费群体和市场定位。（4）确定定价目标：明确定价的目的，如最大化利润、扩大市场份额或提高品牌知名度。（5）选择定价方法：根据成本、市场需求和竞争状况，选择合适的定价方法，如成本加成定价、广义成本定价、次优定价等。（6）价格调整与优化：根据市场反馈和竞争态势，适时调整价格，以实现定价目标。2名词解释：农产品促销答案：农产品促销是指通过各种营销手段，刺激消费者的购买欲望，促进农产品销售的一系列活动。这包括广告、销售促进、人员推销和公共关系等多种方式。农产品促销的目的是向消费者传递产品信息，提高产品知名度和美誉度，从而扩大市场份额，实现销售目标。3名词解释：有机食品答案：有机食品是指在生产过程中，严格遵循有机农业的生产标准，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂和饲料添加剂等物质，也不采用基因工程获得的生物及其产物，而是通过自然的方法和原理来保持农业生态系统的平衡和可持续发展的食品。有机食品强调对环境友好、对人类健康有益，符合现代人对绿色、健康、环保生活的追求。4结合水果和水泥的特性，说明它们可能形成的销售渠道？答案：水果和水泥由于其特性和用途的不同，会形成不同的销售渠道。对于水果来说，由于它是生鲜食品，对保鲜和运输要求较高，因此可能形成以下几种销售渠道：（1）农贸市场：提供本地新鲜水果的集散地，满足消费者日常购买需求。（2）超市与便利店：提供多样化的水果品种，方便消费者一站式购物。（3）电商平台：通过线上销售，将水果送达消费者手中，实现快速便捷的购买体验。（4）直销与社区团购：通过产地直销或社区团购等方式，减少中间环节，降低成本，提高新鲜度。对于水泥来说，由于其是建筑材料，需求量大且对运输和储存条件有一定要求，可能形成以下几种销售渠道：（1）建材市场：集中销售各种建材产品，包括水泥，方便建筑商和承包商采购。（2）工程承包商：与建筑公司或工程承包商建立合作关系，提供批量供应服务。（3）分销商与代理商：通过分销商或代理商网络，将水泥销售到更广泛的地域和渠道。（4）电商平台与在线交易平台：通过线上平台，实现水泥的在线订购和交易，提高销售效率。5在市场经济中，有品牌的农产品相对于无品牌的农产品，在市场竞争中会处于相对优势的地位，请分析其原因。答案：有品牌的农产品相对于无品牌的农产品在市场竞争中处于优势地位的原因主要有以下几点：（1）品牌效应：品牌农产品通过长期的市场营销和品牌建设，形成了较高的知名度和美誉度，消费者对其品质和信誉有更高的认可度，愿意支付更高的价格。（2）品质保证：品牌农产品通常具有严格的生产标准和质量控制体系，能够保证产品的品质和安全性，满足消费者对健康、安全、美味的追求。（3）差异化竞争：品牌农产品通过独特的品牌定位和产品特色，与无品牌农产品形成差异化竞争，吸引特定消费群体，提高市场份额。（4）消费者忠诚度：品牌农产品能够建立与消费者之间的情感联系和信任关系，培养消费者的忠诚度，使消费者成为品牌的忠实拥趸，持续购买品牌产品。综上所述，品牌农产品在市场竞争中具有多方面的优势，能够更好地满足消费者需求，提升市场竞争力。

江苏开放大学农产品营销学（农产品经纪人）第四次形考任务：新时代农产品营销策略案例分析及讨论一：切入用户痛点据首份中国抗生素的使用量与排放量清单显示，2013年中国抗生素总使用量约为16.2万吨，其中养殖业使用抗生素占52%。专家分析，动物体内残留大量的抗生素，进入人体之后，抗生素会转移到人体。案例：大学生敬伟甫和7个同学在学校里建起的一个小小养鸡场，一年卖出2000多只鸡、20万余枚蛋，营业额近80万元。敬伟甫希望帮助用户解决抗生素的问题。二：擅用新媒体营销当今新媒体已经成为新农人常用的宣传工具和推广渠道。微信、微博、头条号等都可以成为推广品牌和产品的媒体矩阵与渠道。案例：因上星光大道而走红的“土豆姐姐”冯小燕，不仅歌唱得好，而且其经营的土豆事业也非常棒。“土豆姐姐”卖土豆除了名气之外，还掌握了一套如何运用新媒体营销的心得。这个时代，得粉丝者得天下！“土豆姐姐”把握了这一点，她借助自己名气，微博微信吸粉十几万。同时，“土豆姐姐”顺势而为在网络上发起了一个“土豆姐姐”万元征集“土豆广告语”的活动，一下得到了全国几十万人的响应，并且把“土豆姐姐”这个牌子打响了。三：卖独特的农产品信息大爆炸的时代，消费者都在追求“新”“奇”“特”的产品。做农产品也适合此道理。卖有特色，但又不为人知的产品策略有2个好处，一是容易形成话题，快速得到传播；二是市场和价格有优势。毕竟市场上没有竞争者，所以能快速打开市场形成市场与口碑。案例：王小帮（王志强），一个与马云交好的农村淘宝创业者。2016年从北京回到家乡后，开始在网络上卖当地特色的农产品，并确立网络名字“王小帮”。王小帮在网络上卖红枣、核桃、五谷杂粮等特色农产品，并广受网友追捧。如今，王志强一年的销售额已超1000万，为村里乡亲们的特产粮食打开了销路，成为山西首屈一指的个人网络卖家。四：建立微商渠道做微商，除了取一个好听的名字或者品牌之外，剩下的就是微商渠道。微商渠道决定农特微商的生与死。案例：张大发创造过“15天卖出15万多公斤樱桃”的奇迹。其中，建微信群就是一大特色。做微商之前，张大发开始组建的微商团队，卖樱桃之初群就满了，又开了第二个群，一共有800多个会员，然后一连七场培训，给客户做了接近2G的视频、文字、图片资料，开始安排上线预售。15天的时间，一共卖了8万多箱，一箱是1.5公斤或者2.5公斤，一共15万多公斤，销售额达到了1000多万。当然，在卖货过程中，张大发还注重品控、售后、物流等一系列问题。卖货不是一个简单的形式，而是一个系统的建设。五：“村红”直播卖土货当前，网络直播已经成为众多新农人采用的卖货工具。新农人通过网络直播的形式加强互动，并让用户知道农产品的情况，还提升了农产品品牌，这些都有利于促进农产品销售。案例：“村红”黄泽翼通过直播的方式，在抓鸡的空隙对着镜头现场售卖：“网上下单，现场称重，马上发货”。“村红”直播团队用“边参观、边讲解、边玩耍”的模式，向网友们直播了山头抓土鸡、树林里捡土鸡蛋、寻找农家腊肉源头、开蜂箱取蜂蜜、品农家特色菜等场景。直播的相关农产品也在电商平台同步发售，网友在网上下单后，现场即可实现称重、装车，再运至物流园区打包、发货。收到了消费者的欢迎。六：玩转粉丝经济案例：浙江淳安5个80、90后青年利用互联网，利用文化内涵和创意，打造了一批千岛湖生态农产品的“粉丝”。牟剑是其中一位，他想用自己的方式为本土住民打开“生态农产品难卖”的局面。他们“刷屏朋友圈”、开微店、用创意包装……以年轻人的思维，让一种农产品通过互联网，变成了“多种创意产品”。常态化模式下，农产品的货源和物流将交由协会或企业去挖掘打理，这群年轻人就是通过内涵式创意，把一种种看似普通的农产品，打造出千岛湖独特的文化味道。通过创意的方式，团队每推出一个产品，总会引来关注。如此，培养了一大批千岛湖生态农产品的“粉丝”。七：拍卖农产品数据显示：2016年我国农产品拍卖快速发展，年成交额34.93亿元，实现五年翻番。一批专业性拍卖企业开始崛起并受到广泛关注，带动云南咖啡豆、烟台苹果等一批有地方特色的农产品在2016年陆续进入拍卖领域，极大地丰富了传统农产品流通方式。八：卖创意农产品依靠创意破解销售的话就要在农产品的名字、品牌、包装、营销策略等上下功夫。必须要做到每一款产品都能让消费者或者用户记得住、想得起。因此，创意对农产品的营销来说意义深远。案例：江苏新沂农民黄建把他的100多箱农产品五彩瓶装车卖到世界各地。黄建直言：“靠一个好创意，土得掉渣的稻谷，照样卖大钱。”因字数限制，未完全展示部分案例，来源：/a/388992537_120073054讨论题：上述案例分别应用了农产品营销产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略中的哪些策略？随着经济社会的发展，你认为上述哪些策略会越来越受重视，原因是什么？参考答案：从上述案例中，我们可以看到不同新农人和农户在农产品营销过程中，分别运用了多种策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略。首先，产品策略方面，案例中的新农人们都非常注重产品的独特性和创新性。例如，敬伟甫通过养殖无抗生素的鸡和蛋，解决了消费者对于抗生素残留的痛点；黄建则通过创意包装，将普通的稻谷打造成具有吸引力的产品。这些都体现了产品策略的核心，即根据市场需求和消费者痛点，提供具有竞争力的产品。其次，价格策略方面，虽然上述案例中没有明确提到具体的定价策略，但我们可以推测，新农人们在定价时可能会考虑到产品的成本、品质、市场定位以及消费者的购买能力等因素。例如，对于高品质、无添加的农产品，可能会采取相对较高的价格策略，以体现其价值。再次，