肉鸡产业化养殖项目商业计划书可行性研究报告样本

AA肉鸡产业化养殖项目商业计划书项目单位：*****市*****禽业养殖专业合伙社项目建设地点：江苏省*****市*****编制时间：二○一一年八月目录TOC\o"1-3"\u第一某些总论 11.1项目背景 11.1.1肉鸡产业发呈现状 11.1.2肉鸡产业发展趋势 21.1.3肉鸡养殖模式 41.2项目简介 61.2.1项目基本状况 61.2.2项目单位状况 71.2.3项目构成及建设目的 71.3建设内容 81.3.1种鸡场 81.3.2肉鸡养殖示范场 81.3.3饲料加工厂 91.4财务分析 101.4.1总投资 101.4.2资金筹措 101.4.3资金使用筹划 101.4.4效益分析 10第二某些合伙社简介 122.1*****禽业合伙社概况 122.1.1发展历程 122.1.2合伙公司既有产品类型 122.2合伙社发展目的 132.3合伙社发展模式 13第三某些市场分析 153.1肉鸡养殖市场 153.2鸡肉制品前景分析 163.3市场竞争优势分析 16第四某些建设方案 184.1项目选址 184.2建设条件 184.3建设内容 194.3.1总体思路 194.3.2项目构成 194.3.3种鸡场建设方案 204.3.4肉鸡养殖示范场建设方案 224.3.5饲料厂建设方案 25第五某些公司组织及管理 265.1组织机构 265.1.1机构设立 265.1.2职能划分 265.2人力资源配备 275.2.1人力资源配备根据 275.2.2人力资源配备办法 285.2.3人力资源配备 285.3人员来源及培训 28第六某些风险及对策 296.1风险因素分析 296.1.1价格风险 296.1.2销售风险 296.1.3质量风险 2961.4疫情风险 296.2防范对策 30第七某些融资阐明 327.1投资估算 327.1.1固定资产投资 327.1.2铺底流动资金 337.2资金筹措 337.3资金退出方式 34第八某些财务评价 358.1财务评价根据 358.2销售收入、销售税金和附加估算 368.2.1销售收入 368.2.2销售税金及附加 368.3总成本及经营成本估算 368.3.1单位产品生产成本估算 368.3.2职工工资及福利 378.3.3制造费用 378.3.4其她管理费用 388.3.5其她销售费用 388.3.6无形资产折旧费和递延资产摊销费 388.3.7利息 388.3.8项目总成本估算 388.3.9经营成本估算 398.4财务效益分析 398.4.1赚钱能力分析 398.4.2盈亏平衡分析 398.5财务评价结论 39附录 41附表 41AA肉鸡产业化养殖项目商业筹划书第一某些总论1.1项目背景1.1.1肉鸡产业发呈现状国内肉鸡业从80年代起步后飞速发展：1981年全国肉鸡存栏仅0.4亿只，到达到34亿只，30年间共增长了约80倍。然而，国内肉鸡业发展并不是一帆风顺。第一次高峰是80年代末到90年代初，种鸡和商品雏鸡供不应求，每套父母代种鸡价格高达17元，商品雏鸡价格每只达到3-4元；但是由于价格飙高，诸多鸡场扩大规模，新建鸡场和养鸡专业户不断增长，导致了1992年市场供过于求，肉鸡价格暴跌，饲养量萎缩，肉鸡发展进入第一次低谷。之后随着市场自发调节通过慢慢恢复，1996年又迎来了肉鸡饲养量第二次高峰。但紧接着发生于1998年亚洲金融危机给了中华人民共和国肉鸡业前所未有打击，祖代和父母代种鸡饲养量大量减缩，以至于有些公司黯然退出肉鸡产业市场。底至初，国内肉鸡业又经历了一种漫长持续亏损期，因素是多方面：一方面，“非典”、禽流感等不可抗拒因素使中华人民共和国肉鸡产业市场严重受挫；另一方面，肉鸡行业内部缺少自律，没有精确把握中华人民共和国肉鸡市场规律，导致市场过度膨胀，父母代种鸡供过于求。将近30个月肉鸡市场低谷期导致了肉种鸡存栏量大幅下降，鸡肉产量下降，鸡肉市场供不应求，养殖户养鸡热情又被重新燃起；此外，养猪利润越来越微薄、饲养风险不断加大，加上受市场周期性波动和疾病因素影响，众多农村散养户逐渐退出养猪行业，这诸多因素导致猪肉产量下降，生猪供求关系失衡，猪肉价格上涨，人们又转而消费更为便宜和高营养鸡肉产品。鉴于以上两个因素，、成为国内肉鸡市场史上最佳年份。然而，好景不长，此后，国内祖代种鸡场和父母代种鸡场养殖规模不断扩大，使得下游商品鸡苗市场陷入供过于求状态。于是，从下半年开始，肉鸡行业又进入了新一轮衰退期。，特别是上半年整个行业都处在亏损状态或悬于亏损边沿，人们都在盼望能尽快走出低谷，但这在短期内是不现实，通过一年多低迷期，种鸡、商品鸡、屠宰由于肉鸡养殖量锐减而触底，今年肉鸡市场行情有所昂首，而整体社会购买力还要看这次经济危机给国际社会导致影响，由于当前全球经济还没有足够整体变暖数据支撑，更多还是变数中求得局部稳定。1.1.2肉鸡产业发展趋势一是建立原则化、健康养殖新模式。当前，国内肉鸡业正处在向当代化转型核心时期，各种矛盾和问题凸显：生产方式落后，鸡肉产品质量存在安全隐患，疫病防控形势依然严峻，大群体小规模饲养带来环境污染日趋加重。这些问题已成为制约国内肉鸡业可持续发展瓶颈。在国内，无论是大规模一条龙公司还是小型饲养散户，鸡舍条件都普遍很差，重要体当前：鸡舍密闭性差，漏风、漏雨；屋顶、墙体隔热和保温效果不好，耗电费能，运营成本高。近年来，人们一方面抱怨国内养鸡条件差，鸡越来越难养，但另一方面又不断地搞所谓“低成本”扩张，忽视养鸡硬件设施建设，使国内肉鸡产业长期处在“低成本扩张→鸡舍条件差→鸡容易得病生产性能低→产量不够→再低成本扩张”恶性循环。国内肉鸡产业整体效益不高，与咱们鸡群整体健康状况不佳有很大关系。由于祖代种鸡群不健康，祖代种鸡群健康状况不佳，生产出父母代鸡苗抵抗能力就会差，育雏、育成期间就容易感染疾病，影响鸡群均匀度，最后导致父母代产蛋性能不好。同理，如果父母代鸡群不健康，生产商品鸡苗也弱，使得商品肉鸡死淘高，生长速度慢，饲料转化效率低。整个肉鸡产业要健康发展，就必要具备上游对下游负责任态度，保证鸡苗质量。因而，国内肉鸡产业需要加大对鸡舍建设、饲养设备等投资，加快推动原则化、规模化养殖，通过高科技投入来减少养殖风险。肉鸡产业实行原则化生产，就是要在场址布局、鸡舍建设、饲养设施配备、良种选取、生物安全体系、粪污解决等方面严格执行法律法规和有关原则规定，并按程序组织生产。二是加快肉鸡业生产集约化、自动化限度，提高生产效率。通过30年发展，国内肉鸡产业集团化、产业化限度有一定限度提高，一批国家级龙头公司正在崛起。中华人民共和国肉类50强公司中，鸡肉公司占33%。-中华人民共和国名牌产品中，肉类制品24个，其中禽肉产品12个，占肉类产品50%。发布17家出口食品农产品免检公司中，肉鸡类公司10家，占到58.82%。但与国外相比，国内肉鸡行业规模还不够大，集团化、产业化限度尚有待进一步提高。美国最大肉鸡生产公司年屠宰肉鸡超过20亿只，而国内最大肉鸡生产公司年屠宰肉鸡仅1亿只左右，美国前十位肉鸡生产公司生产了全国72.3%鸡肉，而国内前十位肉鸡生产公司合计生产不到全国总产量12%，差距还非常明显。可见，国内肉鸡集约化生产水平还较低，原则化、规模化肉鸡产业项目尚有较大发展空间。此外，国内近年来劳动力成本也大幅增长，1995年至，中华人民共和国平均工资年增长率在8%到12%之间，随着人口构造变化，据预计，中华人民共和国劳动力价格优势将在5至8年之后消失。因而，依托设备自动化养鸡必然是国内养殖业发展方向，在整个肉鸡产业中，实行“人养设备，设备养鸡，鸡养人”理念也必然是大势所趋。1.1.3肉鸡养殖模式国内肉鸡产业化经营重要有两种形式：一是在大型龙头公司扶持下，施行“公司+农户”肉鸡经营模式，即公司和养鸡户订立生产合同，养殖户负责投资建场、提供设备和劳动力以及从事经营管理，公司则负责种鸡饲养、雏鸡孵化、鸡屠宰加工、运送、饲料供应以及提供技术服务等，带动养鸡户从事专业生产。公司按合同价商定回收养殖户生产肉鸡，并按其饲养数量和质量提供报酬。“公司+农户”经营模式在世界各地具备普遍性，在美国90%左右是合同饲养。当前，国内肉鸡业在“公司+农户”经营模式上遇到一定困难，详细体当前农户对待合同缺少严肃性，不能严格履行合同，同步，龙头公司也没有足够注重农户利益，甚至还想方设法压缩农户利润空间；另一方面，由于农户鸡舍简陋、设备简易、鸡舍布局不合理、防疫体系不健全，导致鸡群不健康而过度用药，导致鸡肉中药物残留，损害了龙头公司利益，威胁到食品安全。这些问题是发展过程中必然会浮现，只要政府、龙头公司和农户共同努力，通过建立原则化、健康养殖新模式是可以克服。公司要勉励农户扩大规模，使用新技术、新设备，对有志者实行优惠（如减少鸡苗或饲料价格，提高毛鸡收购价格等），协助农户慢慢从小规模向集约化方面过渡，逐渐建立家庭农场。一旦农户硬件条件、饲养规模、科技含量等全面提高，必然会按法律法规和合同、合同运作。经验证明：合同饲养依然是肉鸡产业发展重要模式。另一种形式是所谓真正一条龙公司，采用公司一体化经营模式，即种鸡饲养、商品肉鸡饲养、加工、销售都归公司，完全不依赖农户。这种方式减少了各环节之间交易费用，减少了成本，便于统一管理。特别在中华人民共和国当前饲养环境下，如果能建立更多原则化肉鸡场，还可减少药残，生产符合国际原则鸡肉产品，打造民族品牌。但一体化模式，公司要大量投资建立大型当代化肉鸡饲养场，因而，公司规模会受到限制。另一方面也有某些公司，在建立大型当代化肉鸡饲养场后，并没有获得预期效果。因素有二，第一，优质不优价。与农户养鸡相比，原则化肉鸡场生产成本高，产品质量好，但当前原则化肉鸡场生产出优质鸡肉，仍不能以冷冻、鲜鸡肉形式出口，在国内，也难以高于市场平均价销售。第二，管理不力。客观上，由于肉鸡场多且分散，不容易管理。另一方面，始终以来，公司比较注重对种鸡管理，以为饲养种鸡技术高，而商品肉鸡技术含量低，因而对商品肉鸡管理则比较放松，成果导致对肉鸡场缺少足够监管，肉鸡生产性能差。*****市是江苏省农业大市，家禽产业更是位居江苏省各县市首位。*****年饲养家禽约7000万只，其中蛋鸡5200万只左右，肉鸡仅1800万只，并且多以小规模饲养为主，抗市场风险能力差，生产原则化限度不高，疫病传播风险大，肉鸡产业发展相对滞后。肉鸡养殖业是畜牧业基本性产业，具备周期短、见效快特点。近年来，*****市肉鸡养殖业逐渐向原则化、规模化发展，但存在产业链条不完善，缺少龙头公司带动，产业化限度低等问题。农民缺少良种、缺少养殖技术、缺少参加市场竞争和抵抗风险能力，急需与农民建立了紧密利益联结机制龙头公司带动。以农民专业合伙组织为龙头，实行优质肉鸡产业化经营，通过合伙社连农户组织形式，把广大农民组织起来，由合伙社负责良种雏鸡生产、饲料、兽药、疫苗和商品肉鸡销售，为农民发展优质肉鸡养殖进行产前抓供种，产中搞服务，产后搞销售当代养鸡生产，加快养鸡生产方式转变，推动产业化经营，使广大农民走上靠养鸡增收，靠养鸡致富当代农业发展轨道。1.2项目简介1.2.1项目基本状况项目名称：AA肉鸡产业化养殖项目项目单位：*****市*****禽业养殖专业合伙社法人代表：*****建设地点：*****市*****。1.2.2项目单位状况*****市*****禽业专业合伙社创立于12月，位于*****市*****工业集中区。合伙社依托集科研、生产、屠宰、贸易于一身江苏*****禽业科技发展有限公司，以饲养AA肉鸡为主导产业当代化高科技养殖公司，合伙社大力推广“公司+合伙社+农户”发展养殖模式。为禽业公司投入6000万元建设完毕日屠宰5万羽肉鸡加工生产线提供加工资源。1.2.3项目构成及建设目的（1）项目由2个肉种鸡场、1个孵化场、1个饲料加工厂、2个肉鸡养殖示范场构成。（2）项目建成后，肉种鸡场每天为商品肉鸡养殖示范场和专业合伙社提供商品雏鸡5万只，全年提供1500万只。（3）项目建成后，饲料加工厂每天为种鸡场、商品肉鸡养殖示范场和专业合伙社提供配合饲料260吨，全年提供9万吨。（4）公司运作模式为“公司+合伙社+农户”，项目建成后，合伙社肉鸡养殖示范场每年可出栏优质肉鸡100万只，社员养殖场1200万只，共1300万只。1.3建设内容1.3.1种鸡场（1）土建工程两个种鸡场建筑工程总面积28940m2，其中各类鸡舍等重要生产设施26000m2；孵化厅4000m2；种蛋储存库、饲料库、兽医化验室、淋浴消毒室、急宰间、焚烧室等辅助生产设施760m2；配电室、锅炉房、泵房等配套设施1140m2；办公用房、职工宿舍、食堂、门卫等管理及生活服务设施1040m2。各建60m3蓄水池1座。（2）设备购买种鸡场需购买各类设备148台（套），其中孵化机、网架、自动喂料设备、自动饮水设备、自动清粪设备等重要生产设备102台（套）；兽医化验设备、淋浴消毒设备、焚烧炉等附助生产设备8套；锅炉、热风炉、变压器等配套设备12台（套）；办公设备、宿舍设备、食堂设备等管理及生活服务设备26套，总投入资金约645万元。（3）引种种鸡场项目引进AA+父母代种鸡8.86万套。1.3.21.3.2.1示范场（1）土建工程：两个肉鸡养殖示范场建筑工程总面积26680m2，其中育成鸡舍25000m2；饲料库、兽医化验室、淋浴消毒室、急宰间、焚烧室等辅助生产设施260m2；配电室、锅炉房、泵房、路道等配套设施1100m2；办公用房、职工宿舍、食堂、门卫等管理及生活服务设施320m2。建60m3蓄水池2座。（2）设备购买：种鸡场需购买各类设备93台（套），其中发酵床垫料及菌种、散养网架、自动喂料设备、自动饮水设备、自动清粪设备等重要生产设备62台（套）；兽医化验设备、淋浴消毒设备、焚烧炉等附助生产设备6套；锅炉、热风炉、变压器等配套设备11台（套）；办公设备、宿舍设备、食堂设备等管理及生活服务设备14套，总投入资金约298万元。1.3.2.2社员养殖场社员养殖场鸡舍及配套土建工程由社员自己出资建设，合伙社借资购买养殖设备，按存栏1万只规模借资3万元原则执行。社员养殖场年出栏肉鸡1200万只，以一年出栏5批计算，社员养殖场饲养规模为240万只，合伙社共需借资720万元用于购买设备。1.3.3饲料加工厂（1）土建工程饲料加工厂建筑工程总面6990平方米，其中生产车间、原料库、成品库、机修间等生产设施6460平方米；锅炉房、配电室、办公用房等办公及公用设施530平方米。（2）设备购买饲料加工厂需购买各类设备36台（套），其中时产20吨以上成套饲料加工设备1套；蒸汽锅炉、变压器等辅助设备11台（套），办公及生活设备24套，总投入资金约564万元。1.4财务分析1.4.1总投资项目总投资6438万元，其中，固定资产投资5748万元，涉及建筑工程费2193万元，工程其他费用42万，设备购买费2227万元，安装调试费120万元，其他费用740万元（含引种费265.8万元），预备费用426万元；铺底流动资金690万元。1.4.2资金筹措项目总投资6438元，合伙公司借资扶持合伙社及社员养殖资金5400万元，合伙社自筹1038万元。1.4.3资金使用筹划项目建设期1年，使用投资5748万元；第2年投产，使用铺底流动资金690万元。1.4.4效益项目正常年销售收入32500万元，利润总额1184.4万元，缴纳所得税287.1万元，税后利润：861.3万元，所得税前财务内部收益率17.84%，所得税后13.38%，均不不大于行业基准收益率，所得税前投资回收期5.6年，所得税后7.5年，经济效益明显。本项目以市场需求为导向，以提高经济效益为中心，建设优质肉鸡产业化项目，对增进*****及至全*****市肉鸡养殖业发展，提高人民生活质量，增长农民收入，减少环境污染，改进生态环境，增进农业可持续发展都具备十分重要意义。第二某些合伙社简介2.1*****禽业合伙社概况2.1.1发展历程为了加快禽业加工产业发展，底*****农业公司与*****市*****合资成立江苏*****禽业科技发展有限公司，引导肉禽养殖产业升级。并于4月在**工业园区开工建设班产5万羽肉禽屠宰加工厂，在底禽业公司生产线接近竣工之际，以禽业公司为主体投资设立了*****市*****禽业专业合伙社，以解决禽业加工生产资源问题。由于禽业公司对禽业养殖行业缺少专业技术水准，缺少养殖经验和原则，致使合伙社迟迟未启动，也没有带动群众进行规模养殖，导致禽业公司资源紧张，影响生产加工能力。禽业公司作为合伙社合伙公司，从人力财力物力等方面全力以赴支持合伙社养殖事业，以切实解决肉鸡资源紧缺问题。2.1.2合伙公司既有产品类型分割禽产品品种重要有：鸡腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡爪、花爪、凤爪、折骨、鸡肫、去皮胸肉、胸碎肉、胸软骨、去头去尾带脖架、鸡脖皮、鸡胸皮、鸡脚皮、胸皮、带骨上腿肉、鸡肝、鸡尾、鸡腺胃、精修苦胆、气管、鸡肠子、心肺下脚料、鸡内金、鸡头、鸡心、去皮脖、排腿、排翅、鸡架、带皮鸡脖、鸡肫油、鸡嗉子、三脚骨下脚料、带皮肩肉、大胸肉、鸡小胸、、肛门皮等。2.2合伙社发展目的合伙社筹划投入6800万元发展资金，规划将来二年内建设完毕家禽育种公司，3个种鸡场（存栏24万套），1座苗鸡孵化中心（年产1500万羽），2个生态养殖示范基地（年饲养500万羽），1座饲料厂（年产10万吨饲料），发展合伙农户饲养肉禽1000万羽。将来3年内合伙社将带动**周边乡镇1000各种农户从事养鸡业，提供就业岗位2500个，增长社会经济效益1.5亿元。2.3合伙社发展模式合伙社履行“合伙社+农户”肉鸡养殖模式，将在借鉴温氏集团等成功经营案例基本上，依照*****市实际进行恰当改进和完善，以建立双方共赢长效发展机制。合伙社以建立利益共享、风险共担紧密型利益联结机制、增进农民持续增收为宗旨，吸纳300户以上条件较好养殖户为合伙社社员，将社员养殖场作为合伙社生产车间，严格入社原则，提供优质生产原料和技术服务指引，协助养殖户创造更大效益。合伙社运营程序为：农户自愿提交入社申请；合伙社实地考察养殖场状况，建立养殖账户；双方订立养殖合同，依照AA+肉鸡原则生产性能，和农户协定养殖规定和原则；养殖户依照养殖规模缴纳预付金；合伙社借资社员购买养殖设备，每1万只借资3万元；按照“六统一”模式统一供应苗鸡、饲料、防疫药物、技术服务、产品回收、价格核算；合伙社依照合同规定检测回收成鸡，每只合格肉鸡按2元/只价格予以养殖户工资；依照合同合同内容核算养殖户最后报酬。本模式重要创新点是直接依照达标肉鸡数量支付养殖户报酬，减少了成鸡收购环节，更好保障了养殖户利益。为保证合伙长效性和公正性，合伙社建立完善生产管理制度和严格奖罚制度，养殖户不得弄虚作假、变卖偷卖，认真做好生产记录，如发现违规者处十倍至五十倍罚款，情节严重者追求其法律责任。第三某些市场分析3.1肉鸡养殖市场肉鸡产业是国内畜牧业重要构成某些，是增进农民增收、推动当代化建设和农村经济发展、维护社会稳定、保持城乡市场畜产品供应重要产业。改革开放以来，由于各级政府和部门对“三农”问题高度注重和市场对肉鸡产品需求迅速增长，国内家肉鸡养殖业迅速发展，综合生产能力明显增强，已成为农民增收重要来源，鸡肉产品也成为最受消费者欢迎蛋白产品之一。*****市是江苏省农业大市，家禽产业更是位居江苏省各县市首位。*****年饲养家禽约7000万只，其中蛋鸡5200万只左右，肉鸡仅1800万只，并且多以小规模饲养为主，抗市场风险能力差，生产原则化限度不高，疫病传播风险大，肉鸡产业发展相对滞后。肉鸡养殖业是畜牧业基本性产业，具备周期短、见效12快特点。近年来，*****市肉鸡养殖业逐渐向原则化、规模化发展，但存在产业链条不完善，缺少龙头公司带动，产业化限度低等问题。农民缺少良种、缺少养殖技术、缺少参加市场竞争和抵抗风险能力，急需与农民建立了紧密利益联结机制龙头公司带动。以农民专业合伙组织为龙头，实行优质肉鸡产业化经营，通过合伙社连农户组织形式，把广大农民组织起来，由合伙社负责良种雏鸡生产、饲料、兽药、疫苗和商品肉鸡销售，为农民发展优质肉鸡养殖进行产前抓供种，产中搞服务，产后搞销售当代养鸡生产，加快养鸡生产方式转变，推动产业化经营，使广大农民走上靠养鸡增收，靠养鸡致富当代农业发展轨道。3.2鸡肉制品前景分析随着人民生活水平提高，人们开始愈来愈注重食品安全，追求优质、营养和无公害绿色食品，这已逐渐成为人们追求消费潮流。高蛋白、低脂肪、低胆固醇优质肉鸡生产已成为此后发展趋势。同步，随着快餐业发展，作为快餐食品重要原料，肉用仔鸡需求也会越来越大。肉鸡产品市场前景辽阔。国内鸡肉总产量由1984年135.8万吨增长到1062万吨，并以每年5%～10%速度持续增长，这使得中华人民共和国一跃成为世界第二大鸡肉生产国。在此推动下，中华人民共和国年人均鸡肉消费量也从1984年1.03kg发展到8.7kg，增长了8倍，鸡肉在中华人民共和国已成为仅次于猪肉第二大肉类消费品。中华人民共和国鸡肉产量占总肉类产量17.2%，比1984年6.2%提高了11个百分点。由于国内消费者肉类消费习惯偏重猪肉，使得国内人均鸡肉消费水平与国际水平尚有很大差距。以当前世界重要地区来说，美国年人均鸡肉消费量44.3kg，澳大利亚年人均鸡肉消费量35.4kg，沙特年人均消费量38.7kg，同为发展中华人民共和国家巴西，年人均消费量也达到34.3kg，这些都远远高于国内年人均8kg水平。可见，国内肉鸡产业发展前景十分辽阔。3.3市场竞争优势分析1．政府支持。市、县、镇党委、政府高度注重畜禽业发展，对发展畜禽业制定了一系列优惠政策，营造了良好发展氛围和政策投资环境。2．品牌优势。*****农业自创“*****农园”牌肉鸡具备口感好、无药残、卫生、安全、脂肪含量低等长处，给本项目肉鸡产业带来品牌效应明显。3．成本优势。公司积累了一套较完整饲养肉鸡技术手段，采、供、销渠道畅通，由于其规模效应，采购原材料质优价廉，具备先天成本节约优势。4．合伙销售。合伙社年度筹划内生产肉鸡所有供应江苏*****禽业科技发展有限公司（肉禽加工公司）。5．群众基本好。项目实行“公司+合伙社+基地+农户”模式经营管理，全镇将有300余户养殖户参加到该项目中，农民养殖积极性高涨，参加度较高，具备较广泛市场影响力。第四某些建设方案4.1项目选址种鸡场、孵化场、肉鸡养殖示范场项目建设地点在*****市沿海开发区，交通便利，自然隔离条件好，适当发展养殖场；饲料厂项目建设地点在*****市*****，原料资源丰富，交通便利。4.2建设条件**市气候适当，环境优美，境地形比较平坦，但也微有起伏，形成南高北低、东高西低地貌。***************（状况简介）。项目建设地点地下水资源丰富，水质良好，符合人畜饮用水原则。附近有高压线通过，只需新增变压器及配电设备即可满足用电需求。项目实行地紧邻乡村公路，有沿海高速、333省道等交通干道，交通便利，程控电话和移动电话畅通。4.3建设内容4.3.1总体思路本项目以加速畜牧业当代化为目的，以实行规模健康养殖为着力点，优化畜牧业产业构造和区域布局，加快畜牧业生产方式转变，构建当代畜牧业产业体系，提高畜牧业综合生产能力。以科技为支撑，以产业化经营为主线，以增长农民收入为出发点和落脚点，大力发展产业化经营，增进农民增收。坚持走产业化道路，发展由肉鸡养殖示范场、社员养殖场、种鸡场(涉及孵化场)、饲料厂集一体产业化养殖。其中种鸡场(涉及孵化场)、饲料厂建设很有必要，一是可以有效减少肉鸡养殖成本，鸡苗、饲料成本可以减少15%以上；二是可以增强抗风险能力，对瞬息万变苗鸡、饲料市场行情具备较强免疫能力；三是可觉得示范场和养殖户提供放心良种雏鸡、优质饲料和先进饲养技术，提高优质肉鸡生产水平。合伙社通过机制创新、建立基地、树立品牌，提高公司市场竞争力，增强带动农民增收能力。4.3.2项目构成项目由2个肉种鸡场、1个孵化场、2个肉鸡养殖示范场、1个饲料加工厂构成。4.3.3种鸡场建设方案4.3.3项目建成后，种鸡场年饲养父母代种鸡8万套，每年向肉鸡养殖示范场及合伙社供应苗禽1500万只。4.3.3通过市场调研，并结合*****市自然条件，本项目拟选取AA+肉鸡这一优质肉鸡品种，其特点如下：美国拔益加肉鸡简称AA肉鸡，该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成，四系配套杂交，白羽。特点是体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。因其育成历史较长，肉用性能优良，为国内肉鸡生产重要鸡种，是当前白羽肉鸡佼佼者。4.3.3（1）饲养阶段划分按照农业部发布《种鸡场建设原则》，本项目父母代肉种鸡养殖采用三段网上平养工艺，整栋全进全出更新方式。0-5周龄为育雏阶段，6周龄-20周龄为育成阶段，21周龄-66周龄为成鸡阶段。全程饲养周期为66周。（2）重要生产指标0-5周龄成活率95%，6周龄-20周龄成活率95%。父母代平均体重20周龄2.07－2.28公斤，66周龄3.45－3.72公斤。开产25周龄，产蛋高峰31－32周龄，产蛋率高峰期83%，入舍母鸡产蛋量62周龄170枚，66周龄184枚。入舍母鸡提供入孵种蛋62周龄为160枚，66周龄为174枚。种蛋平均受精率94%，入孵蛋孵化率为80－81%。AA种鸡所繁殖肉用仔鸡具生长快、耗料少、抗病力强，并且羽毛整洁，屠体美观、肉嫩味鲜。（3）饲养管理方式采用网上平养，自动化喂料、饮水、清粪。（4）鸡群构成和周转种鸡群：种鸡场设计规模为8万套，入舍数量为8万套。育雏育成群：在0-20周龄内，育雏、育成成活率均为95%，则入舍雏鸡为8.86万套。（5）生产工艺流程种鸡场（涉及孵化场）生产工艺流程如下：引进父母代雏鸡—育雏—育成—成鸡—产蛋（或裁减）—种蛋（或商品蛋出售）—种蛋熏蒸消毒—种蛋储存—种蛋处置—孵化—罗盘—出雏—雏鸡处置—雏鸡存储—发雏（6）卫生防疫①严格执行卫生防疫制度生活区：外出人员回场须经消毒室消毒，并冲洗换衣服；容许进场车辆需经消毒池消毒。生产区：人员进入生产区必要经消毒淋浴室更换干净衣服、帽、鞋；中午下班时，工作服必要挂在紫外灯下消毒，每天工作结束，工作服必要清洗干净；道路及公共区每周认真消毒两次，并保持清洁干净；消毒室由指定人员清洁及更换消毒水；鸡粪一定要倒入沼气池。鸡舍内外卫生消毒：保持消毒池有效消毒水，每次进入或离开鸡舍时，要经消毒池消毒；鸡舍内（带鸡）每周四、周日各消毒一次；发生疾病时每天消毒一次（防疫当天及先后一天内不能消毒）：鸡舍内无与养鸡无关物品；饲养工具、饲料等堆放整洁；饲料桶、饮水器保持清洁干净；育雏室及其用品均应经严格清洗，然后喷雾消毒；最后经熏蒸消毒之后，方可进鸡。育雏人员育雏期不准请假外出。死鸡解决“死鸡放于专用桶内，由专人送到解剖处。由场长、技术员及兽医室人员共同解剖并做好记录。解剖结束后，集中焚烧。②肉种鸡免疫程序：按照肉种鸡饲养管理手册制定免疫程序进行接种疫苗。4.3.3种鸡场（涉及孵化场）需购买各类设备148台（套），设备清单见附表《种鸡场设备清单》。4.3.3种鸡场（涉及孵化场）建筑工程总面积28940平方米。工程明细见附表《种鸡场建筑物一览表》。4.3.3种鸡场项目引进AA父母代肉种鸡8.86万套。4.3.44.3.4.1项目建成后，两个商品肉鸡养殖示范场年供商品肉鸡100万只，同步为合伙社成员示范发酵床养殖等先进养殖技术。4.3.4.2生产工艺流程及技术方案从育雏场引进雏鸡后育成出栏。生产技术方案如下：1、发酵床养鸡：一种10万只肉鸡养殖示范场采用发酵床养殖。发酵床重要原料是稻草、秸秆、谷壳和锯末等，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，普通咱们经常铺10到15公分厚。再按稻草总量5%，撒上没有污染过土和0.3%粗盐，由于粗盐中具有丰富矿物质，有助于微生物繁殖和分解稻草。再按每平方米0.5斤，把配种好菌种洒上去。这里要特别注意，当发酵床做好后来，不要及时把鸡放上去。先进行前期发酵，一周后来可以放入雏鸡。发酵床养鸡可以减少运营成本，节约人工和饲料，减少药费成本，改进鸡场环境，提高鸡肉品质，并可运用鸡粪发酵成有机肥创收。2、坚持全进全出制饲养：全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理办法和同步出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度实行，彻底切断了传染病流行环节，消灭了鸡舍病原体，从而保证下一批鸡安全生产。肉鸡场要把种鸡、成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理以及饲养人员也应分开。3、鸡舍内环境控制：鸡舍内温度、湿度、光照和通风量应满足鸡不同生理阶段规定，以减少鸡群发病机会。4、常备清洁饮水：（1）鸡饮水要符合国标。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物；pH值6．4～8．0；细菌学检标：大肠杆菌不超过1个／100毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。（2）经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。5、选用优质饲料：（1）使用符合无公害原则配合饲料，建议参照使用饲养品种手册提供营养原则。（2）不应在饲料中额外添加剂。（3）饲料涉及配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具备一定新鲜度，具备该品种应有色、嗅、味和组织形态特性，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应获得产品生产允许证、产品批准文号。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵循标签规定用法用量。6、按原则用药：（1）肉鸡在雏鸡、育成鸡前期为防止和治疗疾病药物要符合国家规定NY5040原则，即无公害食品肉鸡饲养容许使用兽药。（2）育成鸡后期（出售前7～10天）停止用药，涉及中草药和抗菌素。7、免疫接种和疫病检测：（1）防止接种。严格按照农业部规定动物疫病去示范区建设规定，实行防止接种。（2）做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。（3）药物防止。宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药物使用。8、肉鸡收集与保存：统一收集，集中保存。4.3.4.3重要生产技术指标成活率≥95%。4.3.4.4设备方案肉鸡养殖示范场需购买各类设备93台套，设备清单见附表《肉鸡养殖示范场设备清单》。4.3.4.5土建工程方案肉鸡养殖示范场建筑工程总面积26680平方米，土建工程明细见附表《肉鸡养殖示范场建筑物一览表》。4.3.5饲料厂建设方案4.3.5饲料厂年产配合饲料9万吨，所有为种鸡场、肉鸡养殖示范场、合伙社养殖户提供。4.3.5本项目饲料加工为全自动流程，其工艺流程如下：原料清理除杂—计量进仓库—粉碎—配料—混合—压制颗粒—成品计量包装。4.3.5原料损耗率≤2%包装规格：50公斤/袋4.饲料加工厂需购买各类设备34台（套），设备清单见表5-3。4.3.5饲料加工厂建筑工程总面积6660平方米，土建工程明细见表5-4。第五某些公司组织及管理5.1组织机构5.1.1机构设立项目实行后，*****市*****禽业养殖专业合伙社按照《中华人民共和国农民专业合伙社法》规定，实行理事会管理，并依照生产经营需要设立内部机构，职能机构设立图：理事会理事会理事长总经理行政部生产技术部经营部种鸡场养殖示范场饲料厂社员养殖场财务部5.1.2职能划分本项目实行理事会管理，本着精简、效率原则，并按当代公司管理制度，下设行政部、生产技术部、经营部等三个部门，其详细职责如下。⑴行政部：负责合伙社寻常接待、资料保管及文秘、人事安排、后勤等工作；负责公司宣传和形象策划；负责资金调度运营、进行产品成本核算，并形成各类财务分析报告，供育种中心决策之用。⑵生产技术部：负责种鸡及苗鸡孵化、肉鸡饲养管理。负责水电汽设备运转和维护，负责养殖设备寻常保养和修理。负责防疫和疾病防治；负责对生产设施和运送装备、人员消毒。负责防疫接种、饲料有害成分分析及疫情解决；负责仓库管理。⑶经营部：负责开拓市场、鸡苗、活禽、鸡制品、肉鸡销售，产品外运；负责与养殖户联系和订单订立，负责市场运作方案策划及实行。负责生产资料供应工作。⑷财务部：建立健全财务管理各种规章制度，编制财务筹划，加强经营核算，反映、分析财务筹划执行状况，检查监督财务纪律；积极为经营管理服务，增进公司获得较好经济效益；厉行节约，合理使用资金；合理分派公司收入，及时完毕需要上缴税收和管理费用。在借资未偿还清之前，财务经理由借资公司委派。5.2人力资源配备5.2.1人力资源配备根据①国家关于劳动法律、法规及规章②项目建设规模③生产经营复杂限度与自动化水平④人员素质⑤组织机构设立与生产管理制度⑥国内同类公司状况。5.2.2人力资源配备办法本项目按岗位计算定员，按组织机构职责范畴，业务分工计算管理人员人数。5.2.3人力资源配备依照配备根据和配备办法，项目实行后劳动定员171人，其中管理人员11人，种鸡场（涉及孵化场）60人，肉鸡养殖示范场60人，饲料厂40人。劳动定员见附表《劳动定员编制表》。5.3人员来源及培训项目实行后所需管理人员从社会上招聘具备大专以上学历和管理经验人员，生产技术人员从科研单位和大专院校招聘具备本科以上学历专业技术人才，生产工人择优招聘本地青年。项目建设期派技术骨干到国内同类公司培训学习关于技术，涉及优质肉鸡饲养技术、饲料加工技术，并在设备安装调试期对生产工人进行上岗前培训，经考核合格后持证上岗。第六某些风险及对策6.1风险因素分析6.1.1价格风险由于肉鸡价格随市场供求变化波动较大，因而存在价格风险。某些条件管理水平差养殖场简陋公司进行生产，以极低价格冲击市场，对按原则生产公司产生打击。6.1.2销售风险由于本项目计算期为，在这中，项目产品需求状况也许发生较大变化，这对项目实行将产生一定影响。6.1.3质量风险无公害肉鸡对于产品质量规定比普通肉鸡规定更高，必要严格保证绿色、卫生、安全，否则会影响产品质量，从而打击消费者信心。61.4疫情风险高致病性禽流感当前发生频率已经很频繁，这在过去几年内给肉鸡养殖和家禽养殖业带来了重大劫难性后果，由于人们对生命质量爱惜，在新闻媒体报道下，产生了对市场冲击。6.2防范对策1．加强自身管理能力和技术水平。在养殖过程中严格执行原则化肉鸡养殖有关原则，特别是要加强对示范场和社内饲养员技术术培训、技术指引及技术监督，加强社员养殖场技术管理和把关畜药及饲料供应。全方位保证产品质量，让消费者买到放心肉鸡。2．坚持走产业化道路。建立由种鸡场、饲料厂、养殖示范场和农户养殖场于一体产业化养殖模式，种鸡场(涉及孵化场)、饲料厂建立：一是可以有效减少肉鸡养殖成本，鸡苗、饲料成本可以减少15%以上；二是可以增强抗风险能力，合伙社养殖受外界苗鸡、饲料市场行情波动影响相对较小；三是可以提供优质、安全雏鸡、饲料和先进饲养技术，提高肉鸡生产水平。3．坚持走“合伙社+基地+农户”路子，形成了一种长期合伙关系，实现了二次获利。合伙社带动农民养殖户虽然在养殖过程中严格执行无公害肉鸡养殖原则，但销售时若以个体形式去出售肉鸡，无品牌，只能视为普通肉鸡，会影响其销售收入。通过由公司统一收购、统一销售，可以实现利润最大化。因而采购风险较小。3．随着合伙社管理能力不断提高，规模进一步扩大，合伙社将会努力减少进货成本、管理成本，力求达到生产成本最小化，从而从容应对价格波动。4、建立原则化养殖示范场，并带动社员养殖场进行原则化生产，优化肉鸡成长阶段饲喂方式和管理办法，挖潜改造，控制成本。从源头进行目的成本控制办法，争取在低迷销售价格状况中实现利润最大化。5、加强养殖过程监控和防范，严格执行养殖场消毒隔离制度，实行全进全出制度，保证成鸡质量符合无公害产品规定。6、公司在养殖过程中严格执行无公害畜产品生产基地卫生原则，严格按《中华人民共和国动物防疫法规定》实行筹划免疫，产品经检疫后方可上市。实时监测疫情状况，统一防疫，保证无重大疫情发生。由以上分析可知，项目风险较低。第七某些融资阐明7.1投资估算本项目总投资为6438万元，共由两某些构成。其中固定资产投资5748万元，占总投资额89.3%；项目起动流动资金690万元，占投资总额10.7%。重要设备及材料价格按当前市场询价估算。7.1.1固定资产投资固定资产投资涉及工程费用、其他费用和预备费等。①工程费用涉及土建工程、设备、车辆、设备安装等，建筑工程能照江苏省建设厅现行建筑安装工程概算编制办法及关于规定和当前本地同类建筑实际造假估算，设备按国内厂商提供价格加运杂费估算，安装费用和其他费用按项目实际需要及关于取费原则估算。②其她费用涉及无形资产和递延资产及引种费，本项目无形资产为土地租赁费和土地购买费，按合同价格估算；递延资金涉及建设单位管理费、勘察设计费、工程监理费及生产职工培训费等，按江苏省其她份额用原则估算；引种费按实际需要估算。③预备费仅指基本预备费，取工程费用和其她费用之和8%。固定资产投资估算5748万元。其中，土建工程费用2193万元，工程建设其他费用42万元；设备购买费2227万元，安装费用120万元，包括社员养殖场设备购买借资720万元（每1万只借资3万元）；无形资产重要是土地租赁费和购买费共计380万，涉及建设种鸡场、肉鸡养殖示范场120亩土地租赁费用，建设孵化场、饲料厂30亩土地购买费用；递延资产80万元；引种费280万元；预备费426万元。7.1.2铺底流动资金采用详细估算法估算流动资金。一方面估算项目流动资金，涉及饲料原料、兽药、疫苗、工资福利、经营成本等费用，然后再计算铺地流动资金。正常年流动资金需求额约为2300万元，铺底流动资金取流动资金30%。铺底流动资金约为690万元。7.2资金筹措项目总投资6438万元，其中：合伙公司借资合伙社及社员养殖资金5400万元，合伙社自筹1038万元。合伙公司借资某些重要用于扶持肉鸡养殖，涉及鸡苗、饲料、药物、养殖设备等投资。此项目考虑到鸡苗、饲料等原料外购存在疫病传播、成本偏高、市场价格波动大等风险，筹划自建种鸡场、饲料厂。种鸡场借资2109万元；饲料厂借资959万元；种鸡引种借资280万元；肉鸡养殖示范场借资632万元；社员养殖场年出栏肉鸡1200万只，存栏240万只，设备借资720万元（每1万只借资3万元）；铺地流动资金借资690万元，用于一种饲养周期饲料原料、兽药、疫苗及员工工资福利等。共计借资5400万元。合伙公司借资按照合伙社及社员养殖进度筹划安排借资额度。7.3资金退出方式为减少风险投资公司风险，投资者退出形式分为股票上市、股权回购或转让、公司被整体兼并或收购。第八某些财务评价8.1财务评价根据根据《建设项目经济评价办法与参数》、《投资项目经济征询评估指南》中关于规定和国家现行财税制度，对本项目各项财务指标进行测算和分析，并对项目盈亏状况和有关因素进行敏感性分析，以评价其抗风险能力。按所有投资对项目作财务分析与评价。依照同类养殖业及关于技术指标测算公司产品成本和期间费用，依照现行建筑收费原则和设备售价估算固定资产投资额；依照同行业水平预计期间费用。产品销售价格按现行市场价格估算，为不含税价格。财务评价基本数据如下：项目计算期，其中建设期1年，生产期。由于该项目属于农业养殖项目，享有免税政策，故无增值税及其附加。最后只征收所得税，税率25%。固定资产折旧、无形资产及递延资产摊销，其中土建工程折旧年限为；养殖设备折旧年限；递延资产摊销年限为；土地购买费按摊销。计算中使用财务折现率为8%。公司养殖工人工资及福利费每人每年1.2万元，计入肉鸡生产成本。公司其她管理人员工资福