肉牛养殖场管理制度14篇

肉牛养殖场管理制度篇一 2、有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施。 3、设置专职防治人员或为其服务的畜牧兽医技术人员，其技术人员要符合国家的相关规定。 4、饲养人员应当符合国家规定的卫生健康标准，按照防疫要求做好个人卫生和消毒工作，并接受专业知识的教育。患有人蓄共患传染病人员不得直接从事畜禽养殖场的畜禽饲养。 5、种畜禽繁殖，要达到国家和省规定的健康合格标准。 6、根据畜禽不同生长时期和生理阶段，按照国家和省规定的畜禽养殖技术规程的标准和要求进行饲养。 7、建立涉及养殖全过程的养殖档案，确保畜禽产品质量的可追溯性。畜禽养殖档案包括畜禽繁殖、饲料配方、畜禽免疫、疾病诊疗、兽药使用、粪便处理、病死畜禽无害化处理、畜禽销售等档案和记录。畜禽养殖档案应当真实、完整、及时，不得伪造，并至少保留两年。 8、按照国家强制免疫规定，配合实施强制免疫，并对免疫过的畜禽佩戴动物免疫标识。 9、在专职兽医指导下真确使用兽药，实行用药安全记录。按规定实行宰前停药。不用假药、劣兽药和其他禁止使用的兽药。肉牛养殖场管理制度篇二 1、把好饲料原料关，杜绝劣质饲料原料入库： 2、严格按照验收程序进行验收入库的饲料、原料等；验收人员对饲料的入库质量负责。 3、感官要求：色泽新鲜一致，禁止发酵、霉变、结块及异味、异臭的饲料原料入库；禁止被污染的饲料原料入库。 4、有害物质及微生物允许量应符合gb13078的规定； 5、制药工业副产品不应作生猪饲料原料；禁止用畜禽产品及其副产品作为饲料原料。 6、药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《药物饲料添加剂使用规范》执行。 7、库管员对饲料、原料在库存期的数量，未按相关管理要求而引起的质量变异负责。 8、饲料、原料按品种、规格有序整齐地堆放，易于领用、识别、统计。 9、做好防水、防潮、防盗、防火、防鼠等工作，防止其他动物污染或破坏饲料原料。 10、随时掌握各猪群的用料进度，以保证饲料的供应： 11、采供主管和库管员应加强与生产主管的沟通，随时掌握饲料的使用情况，制定合理的库存数量和饲料原料的月采购计划。 12、库管员应认真记录饲料原料的领用情况和库存情况，饲料的库存低于警戒线（5天用量），库管员应及时向物资供应部门反映情况，以保证饲料的供应。 13、生产猪舍领用饲料由各舍饲养员每天上班时到库房领取。 14、库管员必须到场登记各舍领取数量、品种、规格、领取人等。 15、做到先进先出的原则。 四川巴尔农牧集团 二零xx年五月肉牛养殖场管理制度篇三 为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》《动物防疫条件审查办法》 一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守 动物防疫法律法规等规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。 二、规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进 行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫条件合格证》，并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。 三、从事畜禽养殖，不得有下列行为： ㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药； ㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜； ㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；肉牛养殖场管理制度篇四 a、饲料管理： 1、公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统一供给。公司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送至各养殖场，由养殖场按公司提供的各阶段商品鸡的饲料配方进行配制，养殖场再按实际生产情况进行饲喂。 2、各养殖场不得私自在市场上购买其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应接受技术员的监督，严格执行公司提供的饲料配方，不得随意更改，公司对私自变更饲料配方、私自购买其他原料、辅料、私自添加饲料添加剂的养殖场按退出合同处理。 b、生产管理： 1、各养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训（绿色食品、畜禽生产等）方可上岗。 2、所有养殖场必须按公司制定的《商品鸡饲养规程》进行生产。 3、公司向各养殖场派技术员一名，负责对各养殖场进行技术指导，监督实际生产。 4、养殖场在日常生产中，必须认真填写蛋鸡生产记录表，以使公司对其生产过程更有效的控制。 5、蛋鸡生产记录表每批次填写两份，两份必须一致，消群经公司核实后，公司留一份，养殖场留一份。同时每次收购鲜蛋时必须带上两份资料。对两份资料不一致时，公司有权对其鸡蛋不进行收购，并查明原因按公司有关规定处理。 c、疫病防治： 防疫： 1、严把疫苗关，正确使用疫苗，防止传染病的发生。各养殖场所用疫苗由公司统一购买，统一供给。 2、疫苗购入场后，由专人保管。疫苗配制在无菌室内，使用专用稀释液或经灭菌处理的生理盐水。 3、养殖场应严格执行公司制定的疫病防治规程，鸡群接种应按规定方式、方法认真操作，严禁擅自随意操作。 疾病防治： 1、科学的管理方式、严格的防疫制度是控制各种疾病发生的基础。养殖场必须采取全进全出制，育雏、育成、产蛋鸡分区饲养，粪便由专人、专车、每日清扫，并集中在远离鸡舍的粪场，采取无害化措施处理。 2、各养殖场每日对环境清扫、消毒（消毒剂由公司统一供给）。 3、养殖场采用封闭式管理，严禁外来人员进入，工作人员进入生产区须消毒，换上专用工作服、鞋、帽后，方可进入。 4、鸡群发生疾病，各养殖场技术员应立即上报公司生产技术部，由公司生产技术部和技术员对鸡病进行统一防治，疾病防治中用药须符合《绿色食品兽药使用准则》。 5、各养殖场对常见疾病应按公司编制的鸡疾病防治手册进行防治。 d、鸡蛋的管理： 1、公司对所属养殖场按要求生产的鸡蛋统一收回。 2、养殖场在鸡蛋的收回时应作到：饲养人员在收集鲜蛋时必须保证鲜蛋在鸡舍的停留时间不得超过两小时；收集蛋前要用洗手或带上一次手套；蛋托及其它用具要经过严格消毒；将带有沙壳、软皮、粪便、血迹、畸形的蛋单独存放。肉牛养殖场管理制度篇五 一、规模养殖场(小区)的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等，坚持预防为主的方针，防止动物疫病发生，提高养殖效益。 二、新建、扩建、改建规模养殖场(小区)的工程布局设计图纸，应经当地动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核同意后，办理有关建设审批手续，项目竣工后，报经原批准的动物防疫监督机构验收合格，颁发《动物防疫合格证》后，方可投产使用。 三、规模养殖场(小区)建设的动物防疫条件要求 (一)场址应选择地势高燥、平坦、背风、向阳，水源充足、水质良好，排水方便、无污染，用电方便的地方，距铁路，公路交通干线不少于1千米；距一般道路不少于500米；距其他动物饲养场(小区)、屠宰场(厂、点)、牲畜交易市场、垃圾和污水处理场所等不少于2千米以上；距居民区，工厂、学校和其他公共场所不少于3千米，并应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风处。 (二)场(小区)内生活管理区，生产区(饲养区)，隔离区应用围墙、林带、栅栏或弱电网等相互隔离分开，布局合理，生活管理区应位于场区全年主导风向的上风处或侧风处，且应在紧邻场区大门内侧集中布置．隔离区主要布置兽医室，隔离舍和养殖场废弃物的处理设施，应位于场区全年主导风向的下风处和场区地势最低处，且与生产区有专有通道相通，与场外有专用大门相通。场(小区)内道路、运动场应平坦、坚硬，无积水，便于清洗，消毒。 (三)生产区内根据功能不同，将生产区划分为若干个单元或小区，单元之间应有防疫隔离设施。 (四)生产区内的饲养房(舍)应选择坐北朝南方向，坚固耐用，宽敞明亮，采光、通风、排气良好，供水，排水畅通，每栋饲养房(舍)间距10米以上。 (五)场区、生产区大门口均要设置供出入车辆消毒的宽同大门、长6米、深0.5米的水泥结构消毒池，同时要设置供出入人员更衣淋浴，消毒的更衣消毒室和值班室，每个单元门口、每栋饲养房（舍）门口、兽医室及病畜（禽）隔离区门口、挤奶站门口等均要设置宽同门口、长１.5米的消毒池或设置消毒盆。 (六)生产区内道路应分污道、净道，并不重叠和交叉。 (七)兽医室应设置小型化验室，配备与生产规模相适应的专职兽医人员、必须的检验消毒仪嚣设备和防治、化验、消毒等药品。 四、规模养殖场(小区)动物防疫要求 规模养殖场(小区)应以规模养殖场(小区)法人为动物防疫工作主要责任人，认真组织做好各项动物防疫制度的落实工作。 (一)隔离制度 1、商品畜(禽)实行全进全出或实行分单元全进全出制饲养管理。每批畜(禽)出栏后．圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染和交叉感染。 2、谢绝无关人员进入生产区。本场工作人员，确因工作需要必须进入的人员、车辆，应进行严格的消毒。 3、饲养人员不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的用具及设备。 4、生产区内禁养其他动物．严禁携带与饲养畜(禽)有关的动物、动物产品进入生产区。严禁从与饲养的畜(禽)有关的疫区购买草料。 5、坚持自繁自养，必须引进时，应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种畜(禽)场或繁育场引进经检疫合格的畜(禽)。畜（禽)引进后，应在隔离舍隔离观察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。 6、患病畜(禽)应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。 7、严禁场内兽医人员在场外兼职，严禁场外兽医进入生产区诊治疾病：确因需要必须从场外请进兽医的，进入生产区前应更换服装鞋帽，进行严格消毒后，方可进入生产区。肉牛养殖场管理制度篇六 为了保障我场生产的蛇及蛇产品质量，规范我场的日常管理，使饲养过程达到安全、科学、规范的要求，特制定本制度： 1、养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训方可上岗。 2、养殖场采用半封闭式管理，外来人员未经许可不得擅自进入养殖场，更不得进入养殖区。工作人员进入养殖区须消毒、换上专用工作服、鞋。 3、养殖场所需的各种饲料原料及辅料、预混料均应统一采购，需有放心的来源，饲料质量必须安全可靠，并经检验合格。 4、按技术员提供的各种蛇不同阶段的饲料配方进行配制，不得随意更改，也不得私自添加饲料添加剂。 5、按蛇实际进食情况饲喂配制饲料，不得私自用野外采捕来的野生动物饲喂。 6、做好养殖场的安全防范措施和工作；防止外来人员投毒、投害。同时严禁工作人员私自宰杀或处理养殖场蛇及蛇饲料。 7、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。 8、养殖区、办公与生活区的垃圾应指定位置堆放，并及时清理，保持养殖场环境卫生。 9、对养殖用具应在指定位置内规范放置，()并保持干净，如注射器、孵化设备等使用前应进行消毒处理。 10、发现局部发生疫病时，应及时将患病蛇放入隔离室饲养治疗，并对原饲养室进行清理消毒。 11、对病死蛇应当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。 12、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。 13、采购药品、物品及时入柜、入库，并作好相关登记。 14、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。 15、药品用途及储存要求分类存放，不得与易燃易爆有腐蚀性物品放在一起；陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥，非相关人员不得开启。 16、药品使用应作好药品使用记录，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录。 17、不向无药品经营许可证的销售单位购所需药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。 18、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物、各种灭鼠药、农药及除草剂等。 19、本制度除了我场的工作人员遵守以外，来我场培训、实践的学员也一并遵守。肉牛养殖场管理制度篇七 1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。 2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。 3、饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。 4、自由采食情况下，24小时食槽有饲料;自由饮水，24小时水槽有水。如定顿饲喂肉牛时，要制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。 5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂变质的饲料喂牛。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。 6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。搞好环境困生，减少蚊蝇干扰牛，影响育肥牛增重。 7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次;有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天清除牛粪两次。雨天时，做好运动场排水工作。 8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的安静。 9、肉牛夏季要防暑，冬季防冻保温。减少应激。 10、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。 11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。 12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。 13、牛舍及设备常检修。缰绳、围栏等易损品，要经常检修、更换。 14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度，基本工资每日每人10元;奖励工资以育肥牛每日增重量计算。奖励工资的内容还可以增加饲料消耗量(饲料报酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等，每一项都细化为可衡量的等级，让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到，努力越多，奖励越高。 1、新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上。防止随牛引入疫病。 2、饮水。由于运输途中饮水困难，架子牛往往会发生严重缺水，因此架子牛进入围栏后要掌握好饮水。第一次饮水量以10~15千克为宜，可加入工盐(每头100克);第二次饮水在第一次饮水后的3~4小时，饮水时，水中可加些麸皮。 3、粗饲料饲喂方法。首先饲喂优质青干草、秸秆、青贮饲料，第一次喂量应限制，每头4~5千克;第二、三天以后可以逐渐增加喂量，每头每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。 4、饲喂精饲料方法。架子牛进场以后4~5天可以饲喂混合精饲料，混合精饲料的量由少到多，逐渐添加，10天后可喂给正常供给量。 5、分群饲养。按大小强弱分群饲养，每群牛数量以10~15头较好;傍晚时分群容易成功;分群的当天应有专人值班观察，发现格斗，应及时处理。牛围栏要干燥，分群前围栏内铺垫草。每头牛占围栏面积4~5m2。 6、驱虫。体外寄生虫可使牛采食量减少，抑制增重，育肥期增长。体内寄生虫会吸收肠道食糜中的营养物质，影响育肥牛的生长和育肥效果。一般可选用阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。驱虫可从牛入场的第5~6天进行，驱虫3日后，每头牛口服“健胃散”350~400克健胃。驱虫可每隔2~3个月进行一次。如购牛是秋天，还应注射倍硫磷，以防治牛皮蝇。 (一)、管理 1.季节：肉牛肥育以秋季最好，其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃，肉牛自身代谢快，饲料报酬低，必须做好防暑降温工作。 2.去势：近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会使刚b有膻味，影响胴体品质。 3.驱虫：育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫)，并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。 4.运动：要尽量减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好。 5.刷拭：刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日1—2次。 (二)、饲养技术 1.饲料搭配与混合：在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料，按比例(称量准确)全部混合，掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟;在手工操作时，至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度： 2.干拌料和湿拌料：在饲喂育肥牛时，可以采用干拌料，也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此，在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次，此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%，属半干半湿状)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料，因为它一边采食，一边呼吸，极容易把粉状料吹起，也影响牛本身的呼吸。育肥牛在采食半干半湿混合料时要特别注意，防止混合料发酵产热，发酵产热后饲料的适口性大大下降，影响了牛的采食量。因此，应采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能满足牛4—6小时的采食量为限，用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处，10厘米厚为好。 3.饲喂次数：育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次，少数实行自由采食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要，因此长得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在较短时间内出栏，而采用限制饲养时，牛不能根据自身要求采食饲料。因此，限制了牛的生长发育速度。自由采食组的平均日增重较限制采食组高296克，从牛体重的标准差可以看出，自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制采食组的牛高7.71%，净肉率高7.59%，差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克，按我国年屠宰2000万头的10%计算，仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛，其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。 4.投料方式：将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边，采用少添勤喂，使牛总有不足之感，争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯，一般的规律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前，最后一次添料量要多一些，因为牛在夜间也采食。 5.饲料更换：很少牛场能有均匀性的饲料，从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面，随着牛体重的增加，各种饲料的比例也会有调整，因此在育肥牛的饲养过程中，饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原有采食习惯，应该有3—5天的过渡期，逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常，应及时采取措施，尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。 6.饮水：育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水是廉价的资源，伹常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要，采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置，此饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方，当流出的水或供水系统流出的水很快进入粪尿沟，不会弄湿牛栏。冬季北方天冷，自由饮水有一定困难，只能定时饮水，但每天至少3次。冬季饮水的温度，据研究资料，冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下，育肥牛的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可，不必加温。 7.放牧育肥：在牧区因地制宜，依靠廉价的草原资源，采用一面放牧，同时补料的办法育肥，也能收到良好的效果。时间选择：放牧育肥的时间应选择在每年的7—10月，此时牧区牧草茂盛，尤其要抓好牧草结籽期的育肥。放牧方式：早出牧，午间在牧场休息，晚上到有食槽处补料，每天的放牧距离不要超过4-5千米。采用放牧场补料：在放牧场临时建牛食槽，将混合精料就地补饲，节省牛来回奔走而消耗体能，补料时，1头一个槽，避免抢料格斗;补料量根据体重大小而异，按干物质计，每100千克体重补料量为体重的1%一1.5%;补料时要充分饮水。及时出栏：在气温下降到7℃左右时，应出售或屠宰。 (三)、秋季肉牛快速育肥法 秋季饲草饲料充足，气温适宜，是肉牛育肥的大好时机，利用这个季节到市场上购买淘汰的老、弱、残牛，进行短期育肥后出售，是农家致富的好门路，一头育肥瘦牛可增收2500—3000元。其技术措施是： 一、休息。买回来后准备育肥的牛要让其充分休息，不再使役。 二、驱虫。内服敌百虫，每公斤按0·05克药量内服，每天一次，连用2天。 三、健胃。香附75克、陈皮50克、莱菔子75克、枳壳75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麦芽100克、槟榔50克、青皮50克、乌药50克、甘草50克，水煎一次服，每头牛每天1剂，连用2天，可增强牛的.食欲。 四、饲料配方。前期30天，青草45%，优质干草15%，玉米面、高梁面、红薯20%，豆饼15%，麦麸5%，加适量食盐;后期30天，青草25%，优质干草10%，玉米面、高粱面、红薯35%，豆饼25%，麦麸5%，并喂适量食盐。肉牛养殖场管理制度篇八 一、要严格按照消毒规程进行定期消毒。 二、要至少备有两种以上消毒药物，不同品种的消毒药物应交替使用。 三、养殖场（小区）正门要设有消毒池或铺垫浸有消毒药的草垫。进出车辆、人员等要进行消毒。消毒池每周至少更换两次池水、池药，以保持有效浓度。 四、生活区（办公室、宿舍、食堂及其周围环境等）每天清扫一次，每月用消毒药喷洒消毒一次。 五、更衣室每天消毒一次，采用紫外线照射法；工作服每周消毒一次，采用药物浸泡法。 六、生产区：圈舍每天至少消毒一次，每周用消毒药喷洒消毒一次；运动场地每周清理一次，每两周用消毒药喷洒消毒一次；清理的垫料、粪便进行堆积发酵处理。 七、售畜（禽）周转区：周转圈舍、出售畜（禽）台、磅秤及其周围环境，每售一批畜禽后清扫消毒一次。 八、进入生产区的人员必须穿经消毒过的工作服、戴工作帽，脚踏消毒池消毒，手洗消毒盆消毒。 一、规模养殖场（小区）应具备无害化处理设施、设备，对养殖过程中病死动物及其排泄物、污染物进行无害化处理。 二、对病死动物的处理要严格遵循“四不准一处理”的原则，既：不准宰杀，不准销售，不准食用，不准转运，全部进行无害化处理。 三、病死或死因不明动物的无害化处理工作应当在当地动物防疫站的监督下进行。 四、无害化处理应严格按照《病死动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行，以焚烧、掩埋、化制、消毒和发酵处理方式为主。 五、建立无害化处理档案，对无害化处理情况做详细记载。 六、无害化处理措施以尽量减少损失，保护环境，不污染空气、土壤和水源为原则。 七、采取掩埋的方式进行无害化处理时，掩埋场应远离居民区、水源、泄洪区和交通要道。对污染的饲料、排泄物等物品，也应喷洒消毒药后与尸体共同深埋。 八、采用焚烧的方式进行无害化处理时，应符合环境要求。肉牛养殖场管理制度篇九 一、规模养殖场应严格按照消毒规程进行场地消毒。 二、生活区、办公室、食堂、宿舍及其周围环境每月大消毒一次。 三、生产区正门消毒池：每周至少更换水池、池药2次，保持有效浓度。 四、周转蛋箱必须严格浸泡消毒。 五、车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。 六、更衣室、工作服：更衣室每周消毒一次，工作服清洗时消毒。 七、生产区环境：生产区道路及两侧5米内范围、畜禽舍空地每月至少消毒2次。 八、各栋禽畜舍门口消毒池与盆：每周更换池、盆水、药至少2次，保持有效浓度。 九、人员消毒：进入畜禽舍人员必须脚踏消毒池，手洗消毒盆消毒。 一、养殖场动物疫情实行逐级报告制度：技术人员及时向场主报告，场主应立即向当地畜牧兽医站报告。 二、养殖场应当建立本场疫情统计、登记制度，并定期向当地畜牧兽医站报告本场动物疫情。 三、养殖场动物疫情暴高责任人员：养殖场技术人员、养殖场主。 四、养殖场动物疫情报告形式：快报以电话或传真为主。需要文字说明的，要同时报告文字材料。 五、瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情的，按《中华人民共和国动物防疫法》及有关规定给予处罚，对负有直接责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分，引起重大动物疫情，造成重大经济损失，构成犯罪的，移交司法机关处理。 为了规范养殖场的养殖行为，根据《动物防疫法》，本场特制定养殖档案管理制度。 一、落实专人做好养殖档案记录，包括养殖记录、用药记录、诊疗记录、防疫记录等。 二、畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容： （一）畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出厂日期； （二）饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况； （三）检疫、免疫、监测、消毒情况； （四）畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况； （五）畜禽养殖代码； （六）农业部规定的其他内容。 三、畜禽养殖档案保存两年以上。 为遵守《动物防疫法》，确保畜产品质量安全，特制定本养殖场用药制度。 一、应选用经批准取得正式批准文号并由正规厂家生产的合格药品，不得使用没有正式批准文号和生产厂家的药品。 二、使用正规的药品不能擅自将人用药等作为动物药品使用，不能使用结块、变质的过期药品和处理药品。 三、对症下药，不能盲目用药病急乱投医，药不对症不但不能起到应有的防止效果，反而会造成人力、物力的极大浪费，有时甚至会加重饲养动物的病情。 四、不得使用违禁药品。 五、意掌握好药物的剂量和疗程用药时切忌发生“隔鞋搔痒、点到为止、病好即止”的用药习惯，要防止病情复发，同时要注意交替用药，避免病原体产生抗药性。 一、规模养殖场应按照动物无害化处理规程进行病死畜禽的无害化处理。 二、病死或死因不明的畜禽的无害化处理应在动物防疫监督机构的监督下进行。 三、无害化措施以尽量减少损失，保护环境，不污染空气、土壤和水源为原则。 四、无害化处理的方式一般为高温、深埋和销毁。 五、采取深埋的无害化处理场所应在感染的饲养场内或附近，远离居民区、水源、泄洪区和交通要塞。 六、对污染的饲料、排泄物和杂物等物品，也应喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。 七、无法采取深埋方法处理时，采用焚烧处理。焚烧时应符合环境要求。肉牛养殖场管理制度篇十 一、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》等法律法规，坚持“预防卫主，防治结合，防重于治”原则，预防动物疫病发生，提高养殖效益。 二、养殖场（小区）配备与养殖场规模相适应的畜牧兽医技术人员，建设符合动物防疫条件并依法申领《动物防疫条件合格证》。 三、养殖场（小区）法人为动物防疫工作主要责任人，负责组织落实动物防疫各项制度，定期做好场内环境清洁、消毒、灭鼠、灭蝇等工作，履行动物疫病综合防控职责。 四、提倡自繁自养，商品畜禽实行全进全出或分单元全进全出制饲养管理。 五、实行封闭性管理，生产区内禁养其它动物。定期对生产区、栏舍、用具等进行严格消毒。禁止无关人员、动物、车辆随意进出，对进出人员、车辆要严格消毒。 六、严格按规定做好强制免疫、消毒、病死畜禽无害化处理、检疫、调运备案、隔离观察、疫情报告、疫苗使用管理、疫病监测等防控工作。 七、严格按规定建立和规范填写防疫档案、免疫证（卡），加施畜禽标识。各类档案记录应真实、完整、整洁并有相关人员签名。养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪、禽为2年，牛为20年，羊为，种畜禽长期保存。 八、接受主管部门、动物卫生监督及动物疫控机构的依法监管和抽样监测。 一、严格执行政府强制免疫计划和实施方案，严格按规定做好强制免疫疫病及其它疫病的免疫工作，确保免疫密度和质量达到国家规定标准。 二、遵守国家关于生物安全管理规定，使用来自于合法渠道的合格疫苗产品。 三、严格按规定和疫苗说明书分类保管、储藏、规范管理疫苗。失效、废弃或残余疫苗以及使用过的疫苗瓶一律按规定无害化处理，不乱丢弃疫苗及疫苗包装物。 四、落实养殖场（小区）按程序自主实行免疫制度，按需领用国家免费强制免疫疫苗。领用前，应向当地乡镇（街道）畜牧兽医站报告畜禽种类、饲养规模、疫苗品种及用量等，经审核后方能领用疫苗。 五、严格按免疫操作规程、免疫程序实施免疫，正确免疫途径、部位、剂量等，确保有效性。认真做好免疫各环节的消毒工作，防止带毒或交叉感染。 六、按照国家关于畜禽标识管理的规定，在应当加施标识畜禽的指定部位加施标识。 七、定期对主要病种进行免疫抗体监测，落实补免措施，确保防疫质量。 八、按规定做好免疫记录，填写免疫证（卡）。 九、接受动物卫生监督机构监管。 一、合理选择消毒方法、消毒剂，科学制定消毒计划和程序，严格按照消毒规程实施消毒，并做好人员防护。 二、生产区出入口设与门同宽，长至少4米，深0.3米以上的消毒池，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫。适时更换池（垫）水、池（垫）药，保持有效药液容量和浓度。 三、生产区入口处设置更衣消毒室。所有人员必须经更衣、对手消毒，经过消毒池和消毒室后才能进入生产区。工作服、胶鞋等要专人使用并定期清洗消毒，不得带出。 四、进入生产区车辆必须彻底消毒，同时应对随车人员、物品进行严格消毒。 五、定期或适时对圈舍、场地、用具及周围环境（包括污水池、排粪沟、下水道出口等）进行清扫、冲洗和消毒，必要时带畜禽消毒，保持清洁卫生。同时要做好饲用器具、诊疗器械等的消毒工作。 六、畜禽周转舍、台、磅称及周围环境每售一批畜禽后大消毒一次。圈舍空置1周后方可再饲养。 七、畜禽发生一般性疫病或突然死亡时，应立即对所在圈舍进行局部强化消毒，规范死亡畜禽的消毒及无害化处理。 八、所有生产资料进入生产区都必须严格执行消毒制度。 九、按规定做好本场（小区）消毒记录。肉牛养殖场管理制度篇十一 第一条为防治畜禽养殖业污染环境，促进我市畜禽养殖业健康发展，根据有关法律、法规规定，结合我市实际特制定本规定。 第二条本市行政区域内畜禽养殖单位和养殖专业户均应遵守本规定。 第三条本市畜禽养殖按区域功能定位和环境质量现状，实行分区管理。 第四条以下区域为畜禽禁养区： （一）主城区各街道辖区和其他区域的城市建成区； （二）集中式饮用水源保护区的一级保护区； （三）执行ⅰ类、ⅱ类水质标准的水域及其200米内的陆域； （四）各级自然保护区的核心区和缓冲区，各级风景名胜区，各级森林公园重要景点和核心景区； （五）法律、法规规定需特殊保护的其他区域。 第五条以下区域为畜禽限养区： （一）城市规划区及规划区以外的居民集中区、医疗区、文教科研区、工业区； （二）集中式饮用水源保护区的准保护区和二级保护区； （三）执行ⅲ类水质标准的水域及其200米内的陆域； （四）各级自然保护区的实验区，各级风景名胜区外围保护地带，各级森林公园重要景点和核心景区以外的其他区域。 第六条畜禽禁养区、限养区以外的区域为畜禽适养区。 第七条畜禽禁养区内禁止新建、扩建、改建畜禽养殖场。已建的畜禽养殖场由区县（自治县）人民政府责令关闭或搬迁。其中经当地人民政府或有关部门批准建设的，其批准机关应当依法予以补偿。 因教学、科研等特殊情况需要保留的，必须经县级以上人民政府批准并完善畜禽污染防治措施，且不得扩大养殖规模。 第八条畜禽限养区实行畜禽养殖存栏总量控制。畜禽养殖存栏总量超过畜禽养殖存栏控制总量的，不得新建、扩建畜禽养殖场。有关养殖经营活动必须遵守国家有关畜禽养殖场环境管理规定和畜禽废渣综合利用规定。 前款所称的畜禽养殖存栏控制总量，由农业行政主管部门会同环境保护等主管部门根据区域（流域）的环境承载能力确定。 第九条畜禽适养区内发展畜禽养殖，应当符合县级以上人民政府批准实施的畜禽养殖发展规划。 第十条新建、扩建、改建畜禽养殖场，必须遵守建设项目环境保护管理规定，并采取有效措施防治畜禽养殖污染。 第十一条县级以上人民政府可根据实际情况调整已划定的畜禽养殖区域。调整或重新划定畜禽养殖区域须遵守本规定第四条、第五条规定。 第十二条本规定下列用语的含义： （一）畜禽养殖场是指常年存栏量为300头以上的养猪场、1万只以上的养鸡场和100头以上的养牛场以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。 （二）畜禽养殖污染是指畜禽养殖场在畜禽养殖过程中产生的畜禽废渣（粪便、畜禽舍垫料、废饲料、畜禽毛羽等）、废水、恶臭对环境的污染。 第十三条本规定自公布之日起实施。肉牛养殖场管理制度篇十二 一、装卸动物、动物产品的车辆在装前、卸后要严格按照《动物防疫法》的要求开展消毒工作。 二、动物及动物产品要严格按照gb16548-2006进行消毒。 三、存放动物的圈舍、动物的屠宰车间，每天坚持清扫、消毒一次。 四、对规模养殖场、散养户必须要按照固定消毒管理流程进行严格消毒。 五、对经营畜禽及畜禽产品的场所必须定期消毒。 六、对进行无害化处理的工作人员、服装、污染场所必须进行严格消毒。 七、要规范使用消毒药品，领取、配置应有记录，手续齐全。肉牛养殖场管理制度篇十三 为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《湖北省动物防疫条件暂行规定》等法律法规和规定，特制定规模化畜禽养殖场管理制度。 一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。 二、规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫合格证》，并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。 三、从事畜禽养殖，不得有下列行为： ㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药； ㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜； ㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽； ㈣法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。 四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，有专门的档案盒，并载明以下内容： ㈠畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期； ㈡饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量； ㈢检疫、免疫、消毒情况； ㈣畜禽发病、死亡和无害化处理情况； ㈤国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。 畜禽档案保存2年以上；种畜禽场应依法经营,种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证和系谱证“三证”齐全，归档并长期保存。肉牛养殖场管理制度篇十四 1、遵守《动物防疫法》，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口蹄疫、高致病蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作。 2、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。 3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。 4、在市动物疫病预防控制中心的指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。 5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。 6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。 7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。 8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。 9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。 10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。 11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。 1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。 2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。 3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的生猪不得出售、屠宰，不得用于食品消费。 4、树立合理科学用药观念，不乱用药。 5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。 6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。 7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。 1、本场饲养的生猪在本市内出售或迁移，提前向阆中市动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。 2、本场饲养的生猪迁移出市外，应将生猪运至指定地点，向阆中市动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。 3、自宰自食生猪，在屠宰前向阆中市动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。 4、引进种用公、母猪，在引进之前，须向阆中市动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。 5、跨省引进商品型饲养生猪，在引进前须向阆中市动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。 1、义务报告人：驻场（小区）兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。 2、临时性措施: （1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和