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文档简介
导游实务湖北省旅游学校黄裕华---------导游讲解技能1/34说课纲领说教学过程说教学方法说教材说学情说课程设计说课大纲2/34第二节导游语言技能第一节带团技能第四章导游服务技能第三节导游讲解技能说教材◆教材选材3/34书本知识与实际利用相结合;导游带团技能、语言技能与讲解技能相结合坚持
理念“整合”说教材◆教材处理
4/34自我表现欲强缺乏学习主动性熟悉课堂训练方式说学情有一定专业知识基础旅游专业中职学生5/34课程整体设计课程定位设计思绪教学内容组织与安排教学内容针对性和适用性说课程设计6/34课程性质与作用(一)课程定位《导游实务》是旅游专业专业关键课程、必修课,也是全国导游人员资格考试必考科目,是一门职业性、实践性、开放性特点鲜明课程。课程培养对象为旅游类专业学生,对学生导游岗位能力培养起主要支撑作用。说课程设计7/34《导游实务》在专业课程体系中起承上启下作用,既是前续课程综合应用与演练,也是后续课程技能支撑,它们共同组成导游职业能力素质培养根本。
旅游学概论导游基础汉语言文学导游实务旅游市场营销旅行社经营管理旅游线路开发与设计(一)课程定位说课程设计8/34课程设计思绪以模块为载体,进行项目设计,到达“教、学、做”一体化。教学任务多采取真实工作任务和场景。改革考评方式,将技能考评纳入考评体系。针对导游岗位特点设计课程内容。课程设计思绪说课程设计9/34(1)针对岗位特点和实际工作流程设计教学内容
针对旅行社导游岗位(重点是地陪、全程)职责、任务和工作流程,安排教学内容。(2)针对导游岗位职业能力发展要求,整合教学内容。(3)针对实例,设计学习任务。选取导游带团实例,给学生一些真实工作任务,让学生按组完成,并从步骤是否正确、步骤是否清楚、服务是否规范等方面对学生进行考评。
1、教学内容针对性说课程设计10/34
以市场需求为导向,以模块为载体教学内容适应导游岗位要求,也适合用于中职教学。课程教学内容与全国导考融通,便于实现学历证书与职业证书“双证”对接。2、教学内容适用性说课程设计11/34
《导游实务》课程包含理论课与实训课,采取模块式教学。总课时为72课时,理论教学与实训教学百分比为1:2.1。
说课程设计内容组织与安排12/34论先后,知为先;论轻重,行为重;论上下,意为中。
——【朱熹】◆教学目标
说课程设计13/34【知识目标】
了解导游服务性质、特点、标准及发展趋势;重点掌握导游人员职责、行为规范及其它导游服务相关理论知识。【技能目标】
具备导游人员规范化服务能力、较强口语表示能力、讲解能力、团体协作能力、事故预防与问题处理能力。【情感目标】
培养学生诚信品质、团体合作精神、服务意识和敬业爱岗精神。知行意说课程设计14/34教师讲授角色饰演、分组讨论重点:导游讲解应遵照标准难点:
讲解技巧灵活利用说课程设计难点和重点15/34教学资源1
教学方法与伎俩2教学过程设计3考评方法4说教学方法16/34教材选取图书文件电子资源教学场地及设备一、教学资源说教学方法17/34教课时将多媒体教室使用与导游模拟实训室主控室、微格室使用相结合,充分利用投影仪、电脑、液晶电视等设施设备。教学场地及设备说教学方法18/34图书文件 使用《导游实务》电子课件讲课。电子资源 与导游行业相关书籍资料、景点图册及DVD、VCD等,教课时可辅助使用。说教学方法19/34教学实施项目设计:景点讲解任务:利用不一样导游讲解方法讲解景点。说教学方法20/34主要内容景点导游讲解惯用方法:◆概述法◆置疑法◆分段讲解法◆突出重点法
◆虚实结正当◆触景生情法◆制造悬念法◆类比法◆妙用数字法◆画龙点睛法说教学方法21/34情景模拟
角色饰演法分组讨论
主要教学方法举例法二、主要教学方法和伎俩讲授法说教学方法22/34◆课程教法
做中教教师主导学生主体教学相长情境教学法任务驱动法现场演示法23/34做中学高兴学习情境学习合作学习角色饰演自主探究小组合作◆课程学法24/342、导入此次课内容(3分钟)1、前一章节知识复习(2分钟)3、实地导游讲解中四种主要讲解方法(35分钟)教学方法三、教学过程设计(45分钟)4、此次课小结(3分钟)5、作业布置(2分钟)说教学过程25/34前一章节知识复习(2分钟)提问:导游语言有哪些基本要求?
经过学生答问、教师总结,复习、巩固上一章节知识,使教学内容前后连贯。步骤1说教学过程26/34此次课导入(3分钟)引例一:导游员:“大家知道湖南什么风味小吃最有名吗?”游客:“知道。是不是闻着臭吃着香臭豆腐啊?”导游员:“对,哪位朋友知道臭豆腐来历吗?”游客:“知道一点儿。好像与一个叫王致和人相关。”导游员:“您说很对……”导游员:……游客:…………步骤2说教学过程27/34景点导游讲解中主要方法(35分钟)◆教学过程设计:教师讲基本知识——举例说明利用技巧——给出情景——学生角色饰演/情景模拟——教师指导——全部学生思索、讨论、分析——教师小结任务展开:长江三峡讲解步骤3说教学过程28/34
经过学生角色饰演/情景模拟,师生一起来分析优点和不足之处,为课后作业进行提升打下基础。
课堂提升:讲解中对讲解标准(客观、针对性、技巧性)把握,针对不一样景点和游客,针对本身特点如扬长避短,实现标准化服务和个性化导游结合。
步骤4此次课小结(3分钟)说教学过程29/34分组合作,9-10人一组,每组为各组员拍摄一段时长8-12分钟景点实地讲解视频,灵活利用2种以上导游讲解方法。步骤5作业布置(2分钟)说教学过程30/34一、导游讲解应遵照标准和要求1、客观性2、针对性3、技巧性二、实地导游讲解惯用方法1、概述法:宜昌介绍2、置疑法:设问、反问、正问、选择问3、分段讲解法:长江三峡4、突出重点法课后作业:
分组合作,9-10人一组,每组为各组员拍摄一段时长8-12分钟景点实地讲解视频,灵活利用2种以上导游讲解方法。说教学过程板书展示31/34课程考评标准依据全国导游人员资格证考试和岗位实践要求而设计。还可开展导游大赛等各种形式检验学习效果。四、考评方法说教学过程32/34教学反思
此次课以学
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