课题生活中常见的盐两课时

课题生活中常见的盐两课时盐是什么?食盐=?第2页,共46页，2024年2月25日，星期天盐的化学式特征

NaCl

KNO3

Ca(NO3)2

FeSO4

Na2CO3

金属离子酸根离子第3页,共46页，2024年2月25日，星期天课题1

生活中常见的盐

盐:含有金属离子和酸根离子

的化合物。第4页,共46页，2024年2月25日，星期天快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H,除H2OH2O2碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐，某酸某氯化某氧化物：二元一氧下列物质属于哪一类？酸（）碱（）盐（）氧化物（）NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2K2OHNO3H2CO3

KOH

Mg(OH)2

NaHCO3

K2CO3NaNO3

K2O第5页,共46页，2024年2月25日，星期天一、氯化钠

1、NaCl

俗名：食盐第6页,共46页，2024年2月25日，星期天食盐第7页,共46页，2024年2月25日，星期天氯化钠晶体晶体结构第8页,共46页，2024年2月25日，星期天古罗马货币

在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。第9页,共46页，2024年2月25日，星期天从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令.NaCl第10页,共46页，2024年2月25日，星期天从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少?NO1:重要的调味品NO2:人体正常生理不可缺少的物质(食盐的生理作用）NO3:日常生活中用来腌制食品NO4:工业的原料:氯---碱工业NO5:医疗上配制生理盐水NO6:农业上用氯化钠溶液选种NO7:消除积雪（溶液的凝固点下降）2、氯化钠的用途

（阅读课文72页）第11页,共46页，2024年2月25日，星期天亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。第12页,共46页，2024年2月25日，星期天

日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗？

因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，所以具有杀菌作用。第13页,共46页，2024年2月25日，星期天3、氯化钠的分布:

海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐海盐盐场粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解第14页,共46页，2024年2月25日，星期天盐的制法

将海水、盐湖水、盐井水等，通过蒸发水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体称为粗盐。粗盐中含有较多杂质，如何除去？可溶性杂质：难溶性杂质：过滤第15页,共46页，2024年2月25日，星期天实验活动8

粗盐中难溶性杂质的去除

讨论：

粗盐中含有较多的难溶性杂质（泥沙等）。可通过哪些步骤来制取精盐？第16页,共46页，2024年2月25日，星期天实验步骤1.溶解①仪器：烧杯、玻璃棒②玻璃棒的作用:加快溶解速度2.过滤①仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒②玻璃棒的作用:引流③注意：一贴、二低、三靠称5.0克粗盐量10ml水第17页,共46页，2024年2月25日，星期天操作要领：一贴二低三靠第18页,共46页，2024年2月25日，星期天3.蒸发①仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒②玻璃棒的作用:防止液体由于局部过热，造成液滴飞溅③注意：待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热第19页,共46页，2024年2月25日，星期天第20页,共46页，2024年2月25日，星期天二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途

华表人民大会堂中南海酒店大厅大理石地面第21页,共46页，2024年2月25日，星期天名称俗称(或主要成分)主要用途碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙纯碱苏打小苏打大理石石灰石用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多症的药剂可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料第22页,共46页，2024年2月25日，星期天

创建永利制碱厂初期，由于缺乏经验，制出的碱质量低劣，销售困难。侯德榜带领技术人员和工人废寝忘食，攻下一道道技术难关，终于在1926年6月生产出洁白的纯碱，碳酸纳含量在99％以上，定名为“红三角”牌。

同年8月，在美国费城举办的万国博览会上，“红三角”纯碱荣获最高荣誉的金质奖，跃居世界榜首。“红三角”纯碱在国际市场上成为准许免检的“信得过”产品，打破了外国公司对中国国内和东南亚市场的垄断。天津碱厂的“红三角”，只经历了9个年头，在中国市场上便挫败了经营50年之久的英国卜内门纯碱，这是一个惊人的速度。第23页,共46页，2024年2月25日，星期天盖胃平片吗丁啉第24页,共46页，2024年2月25日，星期天钙片第25页,共46页，2024年2月25日，星期天（盐酸腐蚀含碳酸钙的建材）写出此反应的化学方程式。

生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？第26页,共46页，2024年2月25日，星期天二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质1.与酸反应①碳酸钙与盐酸反应的化学方程式：

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑讨论：比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成，推断碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生上述类似的反应。CaCO3Na2CO3NaHCO3第27页,共46页，2024年2月25日，星期天实验11---1向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2ml盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中（如图11-4），观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析现象。

碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析方程式产生大量气泡，澄清的石灰水变浑浊。产生大量气泡，澄清的石灰水变浑浊。CO32-遇酸产生CO2HCO3-

遇酸产生CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑第28页,共46页，2024年2月25日，星期天小结：组成里含有CO32-（或HCO3-）离子的盐，都能和HCl反应生成使澄清石灰水变浑浊的气体CO2

，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO3-）离子。所用试剂为稀盐酸和澄清石灰水。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O第29页,共46页，2024年2月25日，星期天课题１生活中常见的盐

第二课时第30页,共46页，2024年2月25日，星期天复习巩固1、氯化钠可消除积雪（）溶液的凝固点下降2、碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙的俗称3、写出上述三种物质与盐酸反应化学方程式4、CO32-如何检验？Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑试剂：稀盐酸和石灰水CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O第31页,共46页，2024年2月25日，星期天2、与碱反应现象

化学方程式分析溶液中产生白色沉淀含有CO32-的碳酸盐溶液与石灰水能反应产生白色沉淀

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH实验11---1向盛有少量Na2CO3溶液的试管滴入澄清的石灰水，观察并分析现象。第32页,共46页，2024年2月25日，星期天复分解反应：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOHH2CO3表达式：AB+CD→AD+CB特点：双交换、价不变第33页,共46页，2024年2月25日，星期天

实验11---1向两只各盛有少量硫酸铜溶液的试管中分别滴加氢氧化钠溶液和氯化钡溶液，观察现象并填写下表。CuSO4溶液+NaOH溶液CuSO4溶液+BaCl2溶液现象化学方程式BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl溶液产生蓝色沉淀溶液产生白色沉淀CuSO4+NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓讨论：1、上述两个反应是否属于复分解反应？观察到的现象有什么共同之处？是生成沉淀第34页,共46页，2024年2月25日，星期天

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O

+CO2

↑

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

2、前面学过的酸碱中和反应是否也属于复分解反应？中和反应的生成物中，相同的生成物是什么？HCl+NaOH=NaCl+H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O3、碳酸钠、碳酸钙等含碳酸根的盐溶液与盐酸发生复分解反应时，可观察到的共同现象是什么？三、复分解反应的发生的条件：生成物中有沉淀或有气体或有水生成是生成水生成气体第35页,共46页，2024年2月25日，星期天复分解反应的类型碱+酸HCl+NaOH=NaCl+H2O

盐+酸Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

盐+碱Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH盐+盐BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaClNaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3金属氧化物+酸CuO+H2SO4=CuSO4+H2O

×

CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O生成物的要求：沉淀or气体or水

第36页,共46页，2024年2月25日，星期天盐的溶解性口诀

钾钠铵盐都可溶

硝盐遇水影无踪

硫盐不溶硫酸钡

氯盐不溶氯化银

其他盐类多不溶K+Na+NH4+NO3-SO42-Cl-CO32-碱的分类可溶性碱NaOHKOHBa(OH)2

Ca(OH)2NH3·H2O难溶性碱Cu(OH)2Zn(OH)2Fe(OH)3第37页,共46页，2024年2月25日，星期天

探究某些酸、碱、盐是否发生反应1、判断稀硫酸与下表中的四种化合物的溶液之间是否能发生反应。稀硫酸判断依据NaOH溶液NaCl溶液K2CO3溶液Ba(NO3)2溶液NaOH+H2SO4=Na2SO4+H2O有水生成2NaCl+H2SO4—Na2SO4+HClK2CO3+H2SO4=K2SO4+H2O+CO2↑有气体生成Ba(NO3)2+H2SO4=BaSO4

↓

+HNO3有沉淀生成2、设计实验证明你的判断。第38页,共46页，2024年2月25日，星期天1、判断下列复分解反应能否发生：

H2SO4+NaNO3——Na2SO4+BaCl2——2HNO3+K2CO3——KNO3+NaOH——不能BaSO4↓+2NaCl2KNO3+CO2↑+H2O不能第39页,共46页，2024年2月25日，星期天讨论物质混合物纯净物单质化合物金属非金属酸碱盐氧化物FeCuHgAuH2O2HeNeSIHClH2SO4NaOHCa(OH)2Ba(OH)2NaClCuSO4KMnO4SO2SiO2Fe2O3CuO物质的分类第40页,共46页，2024年2月25日，星期天

1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（）Ａ．氯化钠、盐Ｂ．氢氧化钠、苛性钠Ｃ．碳酸钠、纯碱Ｄ．碳酸氢钠、小苏打２、下列关于物质用途的说法中，错误的是（）Ａ．碳酸钙用作补钙剂Ｂ．碳酸氢钠用于焙制糕点Ｃ．纯碱溶液用于除水垢Ｄ．食盐用作调味品AC课堂训练巩固练习：第41页,共46页，2024年2月25日，星期天A、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑B、2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑

C、CaO+H2O=Ca(OH)2

D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4

Ｄ3、下列化学反应属复分解反应的是（）

课堂训练第42页,共46页，2024年2月25日，星期天4、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能