第四章 饲养管理09

第四章鹿的一般饲养管理教学目的了解鹿的一般饲养管理原则、鹿各生产时期的划分和各时期饲养管理要点。教学重点一般饲养管理原则、鹿各时期饲养管理要点。一、我国养鹿的主要方式及其特点1、圈养

鹿全部饲养于人工建造的圈舍内，投喂人工

采集的饲料，利于饲养管理、产品收获和疾病防治，适于集约化生产，但成本较高。目前我国养鹿的主要形式。2、放牧饲养

是圈养与放牧相结合的养鹿方式，可降低饲养成本，节约人工饲料，提高鹿生产力，

需要鹿群有良好的驯化基础和一定的放牧场地。3、围栏散放

是利用铁丝或电牧围栏在几十公顷或上百公顷范围内草原或山地围成牧区，让鹿群在围区内自由生活。管理粗放，饲养成本低，但不利于生产和管理。

草地资源丰富的国家和地区养鹿的主要方式。4、拴系饲养是我国西北地区饲养马鹿的过渡方式。二、鹿的一般饲养原则1、青粗饲料为主，精饲料为辅。2、多种饲料合理搭配，保证营养全价性。3、坚持饲喂的规律性：定序、定时、定量、定次、定温、

定人。4、坚持由少到多逐渐增减饲料和变更饲料种类。5、充足供应洁净的饮水。三、鹿的一般管理原则1、养鹿生产区合理布局与分群。2、保证四季饲料的充足供应。3、加强卫生防疫制度。4、为鹿群创造适宜的生活环境。5、饲养密度与鹿舍大小相适应,保证鹿适当的运动,

促进鹿群健康。6、加强鹿的驯化,利于科学饲养和管理。7、细心观察和熟悉鹿群基本情况,发现异常及时处理。8、定期参加养鹿科技培训,

不断更新养鹿新技术,

实现养鹿生产优质高效。四、公鹿和母鹿生产时期的划分（一）公鹿生产时期的划分生产周期为一年，从每年的8月下旬至第二年8中旬为一个生产周期，划分为配种期、越冬期（恢复期和生茸前期)、生茸期。配种期：8月下旬-11月中旬越冬期：恢复期

11月下旬-1月中旬生茸前期

1月下旬--3月下旬。生茸期：4月上旬--8月中旬。

（二）母鹿生产时期的划分根据母鹿不同时期营养需要和饲养特点，划分为三个时期：配种与妊娠初期：9~11月;

妊娠期：12~4月；产仔泌乳期：5~8月。

五、公鹿饲养管理目的：不断提高健康水平，提高鹿茸产量、质量，

提供优良种公畜。要求：1.饲养上始终保持公鹿的种用价值和繁殖体况。

2.管理上不断增加

公鹿体质健康，适当增加运动，提高精液品质。

（一）生茸期公鹿营养需要特点1、在脱去冬季毛被生长夏季毛被同时完成生茸。2、代谢旺盛，需要营养物质多（特别是蛋白质）。3、精饲料的质量、饲喂量和其中的蛋白质含量、

品质直接影响鹿茸的产量和质量。4、精饲料和蛋白质供给量都应达到全年的最高水平。5、是一年中公鹿饲养最关键的时期。（二）生茸期公鹿饲养要点1、保证饲料品种多样，品质新鲜，适口性强，

营养价值高。2、科学合理地配合日粮：蛋白质含量高、品质好；富含维生素A、D；钙磷比例适当；充分供给多汁饲料和青绿饲料；精饲料用熟大豆浆拌喂或者调制成粥料。3、精饲料配比参考（三）公鹿生茸期饲养管理

公梅花鹿生茸期精饲料配方（%）（风干基础,%)饲料名称1岁鹿2岁鹿3岁鹿4岁鹿5岁鹿玉米面29.530.537.654.657.6大豆饼、粕43.548.041.526.525.5大豆（熟）16.07.07.026.525.5

麦麸8.011.010.010.08.0

食盐1.51.51.51.51.5

矿物质饲料1.52.02.42.42.4矿物质含磷量≥10.32%4、精饲料投喂量循序渐进逐渐增加。按每周增加100-150g料。防止加料过急预防顶料或发生胃肠疾病。5、日饲喂精饲料量梅花鹿：2周岁1.5~3斤/只；

3周岁1.6~3.7斤；

4~5周岁1~4斤；

5周岁以上1~5斤。粗饲料饲喂量：早晨干粗料2~4斤；中午青贮料4~6斤；晚上干粗料4~6斤。6、收完头茬茸的生产群公鹿减少精饲料喂量1/3~1/2，

控制膘情。7、饲喂次数：每日均衡饲喂3次。8、保证充足洁净饮水和食盐。梅7-8kg(水)

15-25g(食盐)（四）生茸期公鹿管理要点1、按年龄、体况、生产性能分群饲养管理。2、保持环境和鹿舍安静，防止惊扰炸群伤茸伤鹿。3、对公鹿群加强调教驯化，克服野性。4、生茸期间安排专人值班，加强鹿群的看管，

及时处理异常情况。5、作好防暑降温工作。6、作好卫生防疫工作：圈舍、水槽、料槽定期清洗消毒；注射坏死杆菌病疫苗和魏氏梭菌病疫苗。（五）公鹿配种期饲养管理（一）目标保持种用公鹿有适宜的繁殖体况、良好的精液品质和旺盛的配种能力；使非配种公鹿维持适宜的膘情，减少角斗伤亡，

准备安全越冬。（五）公鹿配种期饲养管理（一）营养要点：*日粮中必须蛋白质全价，矿、维充足，脂、碳适宜，保证配种公鹿的精液品质和旺盛的性机能。*要注意限制饲养，保持适宜的体况，防止过肥，有利于提高繁殖力。

精液品质好、性欲旺盛、配种能力强、使用年限长---判断公鹿繁殖力强的指标。

繁殖力受遗传因素、环境因素外受营养因素。精液富含蛋白质（白、球、核、硬蛋白-优质蛋白）维生素A(促进精子成熟）p（精子形成）Ca(繁殖力）VD(繁殖力）（五）公鹿配种期饲养管理（二）配种公鹿的饲养要点1、精饲料配合。玉米面50%、豆饼34%、麦麸12%、

食盐1.5%、矿物质饲料2.5%。精饲料日喂量2~3斤。2、日粮配合时重点保证饲料的适口性、营养全价性和催情作用。增喂大葱、麦芽、胡萝卜等催情饲料，多喂鹿喜食的青绿多汁饲料。青贮饲料喂量3斤左右。3、多汁饲料不足时补喂维生素添加剂，以利于

精子细胞的生成。4、棉籽饼和菜籽饼限量饲喂，最好不喂。（六）配种公鹿的管理要点1、收茸期按选种标准选好种公鹿，配种期单独放入种鹿圈内加强饲养。2、8月中下旬及时收完再生茸。3、配种前保证种公鹿有中等偏上的适宜配种体况。4、配种前对种公鹿进行兽医卫生检查和精液品质检查。5、从9月1日起按照适宜的配种方式将公、母鹿合群配种。6、设专人值班，仔细观察鹿的配种情况，根据种公鹿的健康情况和配种能力及时替换种公鹿并做好配种记录。7、在鹿配种期间将水槽加盖，防止刚结束配种的公鹿马上饮水，以免生病。8、在天气晴朗的早晨，将替换或结束配种的公鹿拨出，先易后难一次性拨完。并单独饲养。9、作好圈舍检修和卫生防疫工作。（七）非配种公鹿的饲养要点1、在生茸后期就根据粗饲料质量减少或停喂精饲料，控制在中等膘情。2、对性活动和角斗强烈的公鹿群饲喂制阳灵或雌激素抑制性活动。（八）非配种公鹿的管理要点1、在进入配种期之前，对非配种公鹿按年龄、体况分群，并饲养在远离母鹿群的上风头。2、加强鹿群的看管，及时制止顶撞和爬跨行为，发现被穿肛或顶上的鹿及时妥善处理。3、保持圈舍安静，维持鹿群稳定，遵守饲喂规程，减少对鹿群的干扰和刺激，

减少顶架伤亡。（九）公鹿越冬期饲养管理（一）公鹿越冬期营养需要特点1、恢复期性活动消失，食欲和消化机能相应提高，热能消耗多。日粮中应增加能量饲料比例。2、生茸前期鹿只御寒同时要为生茸贮备营养，此时应逐渐提高蛋白质饲料比例。3、饲养目标是：

追膘复壮、确保安全越冬、并为生茸和换毛贮备营养。（二）越冬期公鹿饲养要点1、科学配制日粮：公梅花鹿越冬期精饲料配方（%）饲料名称1岁鹿2岁鹿3岁鹿4岁鹿5岁鹿玉米面57.552.061.069.074.0大豆饼粕24.027.022.015.013.0大豆（熟）5.05.04.02.02.0

麦麸10.010.010.011.08.0

食盐1.51.51.51.51.5

矿物质2.01.51.51.51.5矿物质含磷量≥3.5%2、根据公鹿的生产性能和年龄饲喂不同数量的精饲料。

梅花鹿：种用：1.5~1.7kg；非种用：1.3~1.6kg；3~4岁：1.2~1.4kg。3、粗饲料尽量选择鹿喜食的树叶、野干草、青贮玉米等。4、饲喂次数：南方可以日喂三次。北方冬季寒冷，昼短夜长，在清晨、中午、日落、半夜饲喂4次。

白天3次精、粗料，半夜喂1次粗饲料。5、精饲料调制成松散型，防止结冻，趁温热时投喂。6、喂饮温水，减少机体热能消耗，提高御寒能力。（三）越冬期公鹿管理要点1、在配种结束后、进入冬季前和生茸前期（1月初和3月初）分别对鹿群进行1次调整，以便区别对待，分群饲养。2、搞好卫生防疫和防寒保温工作。3、有条件的鹿场可以采用温棚或者控光养鹿，能达到保镖保头、增产增收的双重目的。

小结与习题小结本次课主要学习了公鹿配种期和越冬期、生茸期的饲养管理，请大家重点掌握日粮配合、饲养和管理要点。习题鹿的饲养管理原则。在配种期种公鹿和非种用公鹿饲养管理要求有何不同？公鹿生茸期饲养管理要点。你认为在你的家乡发展养鹿业有何优势和前景?六、母鹿的饲养管理目的：通过生产手段扩大鹿群，生产优良仔鹿，不断提高鹿群的数量和质量。要求：1、母鹿必须体质健康，具有良好的育种价值。2、母鹿必须有较高的繁殖价值，不仅受孕率高，

而且能生产发育良好的仔鹿。3、成年母鹿在非配种期要有适宜的肥度，保持

良好的体况。4、母鹿在配种期发情旺盛，有较强的性欲。5、母鹿性情温顺，泌乳量高，母性强。(一)配种、妊娠初期饲养管理

1、应供给一定量的蛋白质和丰富的维生素饲料。

如豆饼、青刈大豆、切割的全株玉米以及胡萝卜、

大萝卜等。妊娠初期应多给些青饲料、块根类饲料

和良好的粗饲料；

2、分群：核心母鹿群，一般繁殖群，初配母鹿群，

后备母鹿群。

配种母鹿群不宜大，梅花鹿每群15～18头、

马鹿11～12头。3、配种期应设专人看管，发现母鹿发情，公鹿不能

“胜任”时，应立即将发情母鹿拨入公鹿可配种的

舍内，并应马上调换原舍的公鹿。

4、为了避免近亲繁殖，系谱清楚，一般应采用

单公群母一配到底的配种方法，母鹿也不应

随意调换。