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马铃薯产业发展情况摘要:一、马铃薯产业概述二、我国马铃薯产业发展历程三、西吉马铃薯产业生产现状四、马铃薯产业的优势与挑战五、未来发展展望正文:马铃薯产业发展情况马铃薯(学名:SolanumtuberosumL.),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用。在全球范围内,马铃薯是继小麦、稻谷和玉米之后的第四大重要粮食作物。引入我国种植的历史已有300余年,由于适应性强、产量高且含有丰富的营养物质,逐渐成为我国重要的主食、蔬菜、饲料、原料和燃料等。我国马铃薯产业发展历程可分为三个阶段。第一阶段(1960-1984年)为缓慢发展期,此期间育种目标主要是高产、抗病,马铃薯生产稳步上升。第二阶段(1985-2007年)为快速发展期,与国际马铃薯中心(CIP)合作,促进了我国马铃薯科研及产业的发展。第三阶段(2008年至今)为优化调整期,注重种植结构调整、品种选育和产业链拓展。西吉马铃薯产业生产现状呈现良好态势。在“十一五”期间,县委、县政府加大马铃薯产业基地建设规模,逐年扩大种植面积。马铃薯种植面积从2005年的73万亩增长到2006年的113万亩,2007年至2011年稳定在120万亩以上。为进一步优化种植业结构,合理轮作,促使马铃薯产业可持续发展。马铃薯产业的优势在于产量高、适应性强、营养丰富,在我国老少边穷地区普遍种植,是菜更是粮,养育了淳朴人民,稳定了社会生活。然而,马铃薯产业也面临挑战,如病虫害防治、品种选育、市场拓展等。展望未来,我国马铃薯产业将持续推进种植结构
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