中小学食堂设备采购招标文件

（5）拟投入项目成员情况项目名称：项目编号：姓名本项目主要工作年龄性别职称/职务专业/年限类似服务的经历、业绩、等介绍（或另附简历）注：1、列入本表人员如要更换，需经采购单位同意；擅自更换或不到位属违约行为。投标人全称（盖章）：法定代表人（负责人）或授权代表（签字或盖章）：日期：年月日（6）同类项目业绩序号用户名称项目名称合同签订时间金额用户单位联系人及联系方式注：1.此表仅提供了表格形式，供应商应根据需要准备足够数量的表格来填写。2.此表所填业绩均需提供证明材料，证明材料以合同为准，供应商根据商务技术评分细则提供对应的业绩证明材料，否则评分时不予认可。3.供应商不按要求填写内容或未提供业绩证明材料将视为无业绩，评审不予认可。投标人全称（盖章）：法定代表人（负责人）或授权代表（签字或盖章）：日期：年月日附件三：报价文件（1）投标报价一览表项目名称：项目编号：（价格单位：元人民币）序号标项名称投标报价（元）备注1大写：人民币小写：￥说明：▲投标报价是指中标人在正确地完全履行合同义务后采购人应支付给中标人的所有价款，即货物的供货、包装、运输、保险、安装、调试、配合验收（含第三方验收）、技术服务、售后服务、质保期保障、材料、管理、税金、采购代理服务费等全部费用，实行固定费用总包干，投标人应根据上述因素自行考虑含入投标报价。2.▲不提供投标报价一览表的投标文件将被视为未实质性响应招标文件。投标人全称（盖章）：法定代表人（负责人）或授权代表（签字或盖章）：日期：年月日（2）投标分项报价表项目名称：项目编号：序号货物名称品牌型号规格、产地制造厂商名称数量单价（含税）总价（含税）免费保修期123456......运杂及保险费（含卸货）含安装调试费（包括设备的测试、调试、验收等费用（含第三方验收））含培训费、技术服务费、售后服务费等含税金含总计价说明：1.不提供详细分项报价将视为没有实质性响应招标文件。2.此表的合计总价应与附件二“投标报价一览表”中的投标报价相一致。3.如果免费请在该备注栏内注明“免”，如果含在产品价格中则填“含”，如无此项内容则填“无”，不留空白。4.本表可在不改变格式的情况下根据具体需要自行增减。投标人全称（盖章）：法定代表人（负责人）或授权代表（签字或盖章）：日期：年月日附件四政府采购活动现场确认声明书温州市实验中学：温州德臻招标代理有限公司：本人经由（单位）负责人（姓名）合法授权参加项目（项目编号：）政府采购活动，经与本单位法人代表（负责人）联系确认，现就有关公平竞争事项郑重声明如下：本单位与采购人之间□不存在利害关系□存在下列利害关系：A.投资关系B.行政隶属关系C.业务指导关系D.其他可能影响采购公正的利害关系（如有，请如实说明）。二、现已清楚知道参加本项目采购活动的其他所有投标人名称，本单位□与其他所有投标人之间均不存在利害关系□与（投标人名称）之间存在下列利害关系：A.法定代表人或负责人或实际控制人是同一人B.法定代表人或负责人或实际控制人是夫妻关系C.法定代表人或负责人或实际控制人是直系血亲关系D.法定代表人或负责人或实际控制人存在三代以内旁系血亲关系E.法定代表人或负责人或实际控制人存在近姻亲关系F.法定代表人或负责人或实际控制人存在股份控制或实际控制关系G.存在共同直接或间接投资设立子公司、联营企业和合营企业情况H.存在分级代理或代销关系、同一生产制造商关系、管理关系、重要业务（占主营业务收入50%以上）或重要财务往来关系（如融资）等其他实质性控制关系I.其他利害关系情况。现已清楚知道并严格遵守政府采购法律法规和现场纪律。我发现投标人之间存在或可能存在上述第二条第项利害关系。法定代表人（负责人）或授权代表签字：年月日第四部分招标内容及要求一、总则1.本采购内容及要求提出了设备的功能设计、结构、性能、安装和试验等方面的初步技术要求，供投标人做报价依据。买方有权在签订合同时对本采购内容及要求作进一步修改。2.本采购内容及要求并未对一切技术细节作出明确规定，也未充分引述有关标准、规范的条文。投标人应保证提供符合采购内容及要求和工业标准的优质产品。投标文件包括采购内容及要求所叙述的全部工作以及在采购内容及要求没有提到的，但涉及到有关设备的效率、稳定性、完整性以及在项目实践上证明是优良性能所需要的部分也应包括在内。本采购内容及要求所标明的工艺、设备、材料和所采用的标准只是为了说明所期望的系统的基本形式，而并非限制性的。3.投标人应仔细阅读本采购内容及要求中的全部条款。投标人提出的设备技术规格应符合本采购内容及要求的所有要求。如投标人没有以书面形式列出与本采购内容及要求所规定的规格间的差异，则认为：提供的设备是完全符合本采购内容及要求的要求。5.本采购内容及要求经买、卖双方确认后作为定货合同的技术附件，与合同正文具有同等效力。6.组成整体所需的所有相关软件、配件、附件和连接电缆、光纤跳线等都应包括在投标报价中，如有错漏，由中标（成交）人无偿补足。7.投标人确保提供的产品各项技术参数指标达到国家标准或行业标准以及招标文件的承诺，严格履行服务承诺，若产品出现质量技术等问题，会立即更换合格的产品，并承担由此引起的延长交付使用的经济责任。二、采购内容及要求（一）标项一：温州市实验中学集新校区中学食堂设备采购1.厨房设备采购清单编号设备名称型号规格技术参数要求数量参考图片地下室AA卸货区AA01洗手星盆500×400×(300+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，配一次性压制斗，台面δ=0.8mm。1AA01a感应龙头单孔感应龙头

台式安装，铸造水嘴

AC-DC控制模块

能调节温度的混水阀1AA03开放式洗地龙头黑色涂层钢卷盘

3/8"x35'（11m）软管

前扳机黄铜水枪

最大耐压300psi（21公斤）

最大耐温80℃

多导向卷盘支持安装于天花板、墙面、柜台下等，可调止动块1AA04粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章1AA05风幕机功率：600W/220V

风量：17m/s

适合门高：2.5-3.5m

规格：L=1800W1AA洁具间AA06拖把沥干池1200×500×1800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1AA主/副食库AA07四层平板货架1200×500×1550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，柱Φ38×δ=0.8不锈钢管，横档38×25×δ=0.8的不锈钢扁管，栅板δ=0.8mm；配置Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。具有食品接触产品安全认证证书。6AA08平板车900×500×900说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.2mm；优质4寸加重万向脚轮，其中两个带刹车掣。4AA09大米架1200×500×300说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；骨架采用δ=1.0Φ38不锈钢圆通6AA冷库AA10组装式四层冲孔货架1200×500×1550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；厚度1.0mm，不锈钢加强筋。Φ38壁厚1.0mm不锈钢圆管，配加强型不锈钢子弹脚：组装式，外观和焊接货架无异，但表面无焊点、无螺丝、无垫片，接缝紧密，每层承重大于200KG,结实稳定；各层板高度可调。12AA11冷藏库4500×2900×2600说明：拼装式，高温+2℃~-10℃，彩钢库板厚度100，保温层阻燃EPS，压缩机组采用谷轮，配库门，配自动除霜功能。1AA12冷冻库4700×2900×2600说明：拼装式，低温-10℃~-20℃，彩钢库板厚度100，保温层阻燃EPS，压缩机组采用谷轮，配库门，配自动除霜功能。1AB男/女更AB01洗手星盆500×400×(300+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，配一次性压制斗，台面δ=0.8mm。2AB01a感应龙头单孔感应龙头

台式安装，铸造水嘴

AC-DC控制模块

能调节温度的混水阀2AB02四门更衣柜900×500×1850不锈钢钢冷轧板制造，厚度0.8mm。采用静电粉末喷塑，环保无污染对人体无害。6AC粗加工ACO1风幕机功率：400W/220V

风量：17m/s

适合门高：2.5-3.5m

规格：L=1200W3ACO2粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章3AC03大单星盆台1500×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。4AC03a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm4AC04大单星盆台1200×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。4AC04a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm4AC05双层工作台1500×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；格栅0.8mm；脚Φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)脚杯Φ50×100×0.8mm。具有食品接触产品安全认证证书1AC06单星剖鱼台1800×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。2AC06a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm2AC07开放式洗地龙头黑色涂层钢卷盘

3/8"x35'（11m）软管

前扳机黄铜水枪

最大耐压300psi（21公斤）

最大耐温80℃

多导向卷盘支持安装于天花板、墙面、柜台下等，可调止动块3AC08沥水工作台1800×800×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，槽型，配优质不锈钢落水器、拦渣片。3AC09组装式四层冲孔货架1200×500×1550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；厚度1.0mm，不锈钢加强筋。Φ38壁厚1.0mm不锈钢圆管，配加强型不锈钢子弹脚：组装式，外观和焊接货架无异，但表面无焊点、无螺丝、无垫片，接缝紧密，每层承重大于200KG,结实稳定；各层板高度可调。6AC10开水器连底座590×450×980功率：

380V/12KW

80L2AC10a双头净水过滤器（生饮）

说明：全不锈钢2AD精加工AD01双层工作台1800×800×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；格栅0.8mm；脚Φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)脚杯Φ50×100×0.8mm。具有食品接触产品安全认证证书6AD02组装式四层冲孔货架1200×500×1550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；厚度1.0mm，不锈钢加强筋。Φ38壁厚1.0mm不锈钢圆管，配加强型不锈钢子弹脚：组装式，外观和焊接货架无异，但表面无焊点、无螺丝、无垫片，接缝紧密，每层承重大于200KG,结实稳定；各层板高度可调。3AD03单星盆台600×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。2AD03a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm2AD04四门冷藏冰箱1210×800×20001、采用无中柱设计，方便大宗物品拿去，增加有效利用率。

2、冷冻温度最低达到-25度，冷藏温度最低达到-6度，有效保证各类食品冷冻冷藏保存所需温度。

3、冰箱深度不低于800mm，保证有效存储空间。

★4、符合HACCP食品安全要求，通过CQC食品级认证。

5、箱体采用整体环戊烷发泡，箱体发泡厚度达到68mm，有效保证冷气不泄露，减少压缩机工作时间，降低能耗。

6、压缩机采用压缩机，冷媒使用R404A环保冷媒，对臭氧层破坏为0.

7、温度：-6℃～12℃

8、容积：1080L

冰箱内置集成传感器模块，通过温度采集同步上传系统，实现实时监测、远程控制、智能提醒1AD05四门双温冰箱1210×800×20001、采用无中柱设计，方便大宗物品拿去，增加有效利用率。

2、冷冻温度最低达到-25度，冷藏温度最低达到-6度，有效保证各类食品冷冻冷藏保存所需温度。

3、冰箱深度不低于800mm，保证有效存储空间。

★4、符合HACCP食品安全要求，通过CQC食品级认证。

5、箱体采用整体环戊烷发泡，箱体发泡厚度达到68mm，有效保证冷气不泄露，减少压缩机工作时间，降低能耗。

6、压缩机采用压缩机，冷媒使用R404A环保冷媒，对臭氧层破坏为0.

7、温度：-6℃～12℃；-25℃～-15℃

8、容积：1080L

冰箱内置集成传感器模块，通过温度采集同步上传系统，实现实时监测、远程控制、智能提醒2AD06低搁架1200×500×300说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；骨架采用δ=1.0Φ38不锈钢圆通2AD07砧板刀具消毒柜1200×500×1500304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；骨架采用δ=1.0不锈钢方管，不锈钢玻璃可视门，上面放刀具，下面放砧板；

功率：2KW/220V1AD08开放式洗地龙头黑色涂层钢卷盘

3/8"x35'（11m）软管

前扳机黄铜水枪

最大耐压300psi（21公斤）

最大耐温80℃

多导向卷盘支持安装于天花板、墙面、柜台下等，可调止动块1AD09粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章2AE主厨区AE01开放式洗地龙头黑色涂层钢卷盘

3/8"x35'（11m）软管

前扳机黄铜水枪

最大耐压300psi（21公斤）

最大耐温80℃

多导向卷盘支持安装于天花板、墙面、柜台下等，可调止动块1AE02粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章2AE03低搁架1200×500×300说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；骨架采用δ=1.0Φ38不锈钢圆通2AE04四层平板货架1200×500×1550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，柱Φ38×δ=0.8不锈钢管，横档38×25×δ=0.8的不锈钢扁管，栅板δ=0.8mm；配置Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。具有食品接触产品安全认证证书。2AE05单星盆台600×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1AE05a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm1AE06四门冷藏冰箱1210×800×20001、采用无中柱设计，方便大宗物品拿去，增加有效利用率。

2、冷冻温度最低达到-25度，冷藏温度最低达到-6度，有效保证各类食品冷冻冷藏保存所需温度。

3、冰箱深度不低于800mm，保证有效存储空间。

★4、符合HACCP食品安全要求，通过CQC食品级认证。

5、箱体采用整体环戊烷发泡，箱体发泡厚度达到68mm，有效保证冷气不泄露，减少压缩机工作时间，降低能耗。

6、压缩机采用压缩机，冷媒使用R404A环保冷媒，对臭氧层破坏为0.

7、温度：-25℃～-15℃

8、容积：1080L

冰箱内置集成传感器模块，通过温度采集同步上传系统，实现实时监测、远程控制、智能提醒1AE07四门双温冰箱1210×800×20001、采用无中柱设计，方便大宗物品拿去，增加有效利用率。

2、冷冻温度最低达到-25度，冷藏温度最低达到-6度，有效保证各类食品冷冻冷藏保存所需温度。

3、冰箱深度不低于800mm，保证有效存储空间。

★4、符合HACCP食品安全要求，通过CQC食品级认证。

5、箱体采用整体环戊烷发泡，箱体发泡厚度达到68mm，有效保证冷气不泄露，减少压缩机工作时间，降低能耗。

6、压缩机采用压缩机，冷媒使用R404A环保冷媒，对臭氧层破坏为0.

7、温度：-6℃～12℃；-25℃～-15℃

8、容积：1080L

冰箱内置集成传感器模块，通过温度采集同步上传系统，实现实时监测、远程控制、智能提醒1AE08双层工作台2000×1000×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；格栅0.8mm；脚Φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)脚杯Φ50×100×0.8mm。具有食品接触产品安全认证证书3AE09大单星盆台1000×800×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1AE09a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm1AE10单向移门调理台2000×1000×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；侧板δ=0.8mm；门面δ=0.8mm；底板、层板δ=0.8mm，重力脚Φ60×150不锈钢重力脚。具有食品接触产品安全认证证书1AE11智能触控全自动电气蒸菜柜电压/功率：380V/24KW/50HZ

说明：采用304优质不锈钢制作，双门24盘蒸饭车；蒸饭量；100KG/次2；控制器采用液晶显示器触摸屏电脑显示器，自带安全电源并现场通电演示，要有蒸饭,面条，蒸鱼，自设选择功能；同时演示缺水报警功能，时间，温度应能实时显示，并演示可设定蒸饭烹调完成后的保温功.能。全自动微电脑控制器设有24销售预约开机，自动蒸饭，自动保温功能。

★1、产品达到GB4706.1-2005标准，并具有《采用国际标准产品标志证书》

★2、具有2021年产品责任险（附加保险单明细复印件并加盖制造商鲜章）；

★3、蒸柜食品接触产品安全认证证书（复印件加盖制造商鲜章）

★4、提供证书：工业生产许可证、产品检测报告.（复印件加盖制造商鲜章）

★5、提供中国高新企业认证证书需省级财政厅跟税务局颁发（复印件加盖制造商鲜章）

★6、服务能力七星售后服务认证证书（复印件加盖制造商鲜章）

注：以上所需资质均要求加盖制造商鲜章，否则视为负偏离1AE12调料平台500×1100×(810+440)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；柱Φ38*δ=0.8不锈钢管，(配有可调子弹脚)脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。5AE13电磁单眼大锅灶1100×1100×(810+440)1.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；三重立体防辐射器蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；自行研发的脚动式。

功率：20KW/380V

2.所投商用电磁大锅灶依据GB40876-2021《商用电磁灶能效限定值及能效等级》的检测，产品实测热效率≥94%，符合1级能效。（提供第三方权威机构出具的检测报告（须带有CMA或CNAS标志）扫描件加以佐证

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对设备运行情况、烹饪时间、设备用电量、启停、温度等后台监测报警。1AE14电磁双眼大锅灶2200×1100×(810+440)1.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；三重立体防辐射器蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；自行研发的脚动式。

★2.电磁炉的机芯采用全密闭铝合金机壳、上下分层的喇叭形隧道散热风道设计，独立工作空间与散热空间，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路，同时保证散热快。机芯具有省级或国家级权威质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA、CNAS、CAL）根据国标GB4706.1-2005中（耐潮湿、泄露电路和电气强度）两个检测项目的合格报告投标文件中提供检测报告（须带有CMA或CAL或CNAS标志）复印件加盖原厂商公章。

★3.电磁双头大锅灶具有权威检测机构出具的整机低温高温检测报告（电磁灶置于65℃±2℃湿度95%±3%环境中不通电，贮存48小时，试验后在室温放置2小时，之后检查样品外观、结构以及通电检查功能正常判断合格；电磁灶置于-15℃±2℃环境中不通电，贮存48小时，试验后在室温放置2小时，之后检查样品外观、结构以及通电检查功能正常判断合格)，投标文件中提供检测报告（须带有CMA或CAL或CNAS标志）复印件加盖原厂商公章。

★4.电磁双头大锅灶通过《抗扰度试验报告》（报告内容必须有：静电放电抗扰度合格、电快速瞬变脉冲群抗扰度合格、浪涌抗扰度合格、电压暂降，短时中断和电压变化的抗扰度五项合格），投标文件中提供第三方有权机构出具的检测报告（须带有CMA或CNAS标志）扫描件加盖原厂商公章。

功率：2*20KW/380V

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对设备运行情况、烹饪时间、设备用电量、启停、温度等后台监测报警。2AE15双头单尾小炒灶1800×1100×(810+440)1.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；2.ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；

3.全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；

4.PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；

5.LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。

6.6mm厚耐撞击微晶板，直径400mm，坚固耐用；

7.立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫；

8.合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，5档火力控制，档位清晰手感

★9、投标人所投的电磁炉灶设备技术达到仿真明火效果的，提供国家电器产品安全质量监督检验中心或国家知识产权局出具关于仿真明火技术的证明文件。投标文件中提供证书或其证明材料的扫描件加盖原厂商公章；

★10、所投电磁双头单尾小炒灶需具备运维云控在线监控系统，可实时监控电磁灶线盘、IGBT、锅底、IC的温度，可通过云端远程监控设备运转情况，直接通过云端自动故障报警。提供国家认可检测报告或证书加盖原厂商公章。

★11、所投电磁灶电路控制板具有省级或国家级权威质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA、CNAS、CAL）依据国标GB4706.1-2005对耐燃、耐热两项检测，投标人须提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告复印件并加盖原厂商公章。

功率：2*15KW/380V

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对设备运行情况、烹饪时间、设备用电量、启停、温度等后台监测报警。1AE16三层送餐车820×600×900说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.2mm。优质4寸脚轮，其中两个带刹车掣。9AF洗锅间AF01大单星盆台1500×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。3AF01a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm3AF消毒房AF02智能高温热风消毒室(m³)9.4㎡×26001.板体为100mm厚,内胆采用优质不锈钢SUS304-2B材质,δ=1.5mm，中间夹有玄武岩绵,具有极高的隔音,防火,防湿,保温隔热等优点,同进还具有超过耐火1000度的高温,

2.密封严密,企口式的板,双面双层咬合,密封更严密,门为双层耐高温钢化玻璃,加热系统的密封更是严密,加厚的不锈钢板中夹有岩绵,对接处有特制专用的法兰,使整个库体更紧凑.

3.加热系统优,翅片式电加热棒,更有效增加加热器的散热面积,降低表面温度,减少加热器的体积,提高了热效率.主要为,体积小,加热快,散热快,使用安全,使用周期长.翅片式管状电热管与普通光管相比散热面积增加了2.5～4倍,则表面负荷比光管增加了2～3倍.

4.大功率的风机,使整体的热风循环更彻底,确保每个点,每个角落的温度更均恒.

5.热风消毒库的底板在原有防锈的基础上又加了一层3mm厚的防滑铝板,在人工推入消毒餐具时更安全,极具人性化.

6.带有2个温度显示,确保设备在使用过程中安全系数提高,同时保护消毒设备的安全.

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对室内温度检测、消毒时间、用电量、启停、故障显示等数据监测.外置显示大屏，实时显示监测消毒温度，记录消毒时间，智能预警等24AF03可视门985×1985×50说明：采用SUS304-2B，δ=1.5mm，可视材料需防爆耐高温，可视门用于配套消毒室。便于室外观摩及方便人像采集。1AF04智能电控箱Custom说明：液晶触摸显示屏；可带数据传输，可远程控制或监测设备运行；设备工作中门无法打开，有强行停止按纽；温度、湿度实时显示，一天（24小时）开门次数统计、工作时长、次数统计；风机故障显示。

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对室内温度检测、消毒时间、用电量、启停、故障显示等数据监测。1AF05大容器自动沥水型消毒车1200×500×1500说明：采用不锈钢SUS304-2B材质；厚度1.2mm，不锈钢加强筋。Φ38壁厚1.2mm不锈钢圆管，配耐高温轮子4个：每层三面翻边，层板倾斜2-3公分设置沥水管至最下层积水盘。（要求自动沥水，地上无积水）。3AG蒸煮间AG01智能触控全自动电气蒸饭车电压/功率：380V/24KW/50HZ

说明：采用304优质不锈钢制作，双门24盘蒸饭车；蒸饭量；100KG/次2；控制器采用液晶显示器触摸屏电脑显示器，自带安全电源并现场通电演示，要有蒸饭,面条，蒸鱼，自设选择功能；同时演示缺水报警功能，时间，温度应能实时显示，并演示可设定蒸饭烹调完成后的保温功.能。全自动微电脑控制器设有24销售预约开机，自动蒸饭，自动保温功能。

★1、产品达到GB4706.1-2005标准，并具有《采用国际标准产品标志证书》

★2、具有2021年产品责任险（附加保险单明细复印件并加盖制造商鲜章）；

★3、蒸柜食品接触产品安全认证证书（复印件加盖制造商鲜章）

★4、提供证书：工业生产许可证、产品检测报告.（复印件加盖制造商鲜章）

★5、提供中国高新企业认证证书需省级财政厅跟税务局颁发（复印件加盖制造商鲜章）

★6、服务能力七星售后服务认证证书（复印件加盖制造商鲜章）

注：以上所需资质均要求加盖制造商鲜章，否则视为负偏离4AG02双眼电热蒸台1400×750×600说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；电热型；能放Φ500-600的蒸笼，蒸笼自购，电热管3kw/380v每个眼3根。1AG03摇摆汤锅1490×960×1090功率：25KW/380V；容量：300L

整机采用框架式承重结构

1.明火仿真技术，能根据锅具实时温度调整输出，达到最佳火力；

2.0~90度汤锅可倾斜角度，汤锅全弧形立体加热，火力输出热值高，加热均匀，加热面积大；

3.ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；

4.喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；

5.PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；

6.数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度；

7.IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；

8.全不锈钢制作，坚固耐用；

9.三防结构，防水、防油烟、防虫。

★10.投标人所投电磁厨房设备生产厂家进入由国家机关事务管理局公共机构节能管理司和中国质量认证中心认证颁发的《公共机构节能节水技术产品参考目录》。（投标文件中须提供目录复印件或扫描件加以证明）

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对设备运行情况、烹饪时间、设备用电量、启停、温度等后台监测报警。2AG04大单星盆台1500×800×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。2AG04a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm2AG05双层工作台2000×800×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；格栅0.8mm；脚Φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)脚杯Φ50×100×0.8mm。具有食品接触产品安全认证证书2AG06风幕机功率：500W/220V

风量：17m/s

适合门高：2.5-3.5m

规格：L=1500W1AG07开放式洗地龙头黑色涂层钢卷盘

3/8"x35'（11m）软管

前扳机黄铜水枪

最大耐压300psi（21公斤）

最大耐温80℃

多导向卷盘支持安装于天花板、墙面、柜台下等，可调止动块1AH面点间AH01粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章1AH02四门双温冰箱1210×800×20001、采用无中柱设计，方便大宗物品拿去，增加有效利用率。

2、冷冻温度最低达到-25度，冷藏温度最低达到-6度，有效保证各类食品冷冻冷藏保存所需温度。

3、冰箱深度不低于800mm，保证有效存储空间。

★4、符合HACCP食品安全要求，通过CQC食品级认证。

5、箱体采用整体环戊烷发泡，箱体发泡厚度达到68mm，有效保证冷气不泄露，减少压缩机工作时间，降低能耗。

6、压缩机采用压缩机，冷媒使用R404A环保冷媒，对臭氧层破坏为0.

7、温度：-6℃～12℃；-25℃～-15℃

8、容积：1080L

冰箱内置集成传感器模块，通过温度采集同步上传系统，实现实时监测、远程控制、智能提醒1AH03单星盆台600×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1AH03a厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm1AH04云石面工作台1800×800×800说明：优质云石台面；脚50mm×50mm×0.8mm不锈钢方管；横档δ=0.8不锈钢。1AH05面粉车600W×600D×500H说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.2mm。优质4寸万向脚轮，其中两个带刹车掣。1AH06揉压面机690×685×1125功率：380V/3KW

加工能力：500公斤/小时

说明：滚筒采用食品级不锈钢，不易生锈。采用变频电机，可根据产品不同调整速度可调速1AH07和面机550×860×1070说明：电机采用台湾技术电机，动力强劲，噪音低，故障小。主皮带采用美国盖茨皮带，使用时间更长。操作采用数控面板，更容易控制，精准计时，防止打发过头。搅拌勾采用630不锈钢制作，不变形，不易断，缸钩转速比较合理，搅拌时间短，面粉吃水量高，弹性好

容量：面粉12.5KG、面团25KG

钩转速（rpm）：140/280

功率：380V/2.2KW1AH08搅拌机690×700×1090采用皮带加齿轮传动方式，转速更快，马力更好，噪音更低。美观、坚固、耐用、故障率低；打发球饱满、有弹性、与缸底间隙小、打发效果好。电器部件采用TECO，更加减少故障率

容量：40L（标配一缸一球一扇）

功率：220V/1.2KW1AH09自动恒温电饼铛840×660×760功率：380V/4.8KW

内径：530mm

净重：45KG1AH10电烤箱1255×985×1630外形豪华、美观、上档次；电子器件国外，坚固耐用，上等钢材，保温性好，节能环保；日本发热丝，分布均匀，寿命比一般加热管长，上等密封条，保温，隔热，节省能源；用不锈钢面板，每层配置2个400×600烤盘

功率：16.5KW/380V

温度范围：0~300℃；1AH11醒发箱730×1120×2000内外部都为1.0锈钢，坚固耐用，不生锈，发泡结构，节省能源；采用国内顶尖TAISHENG品牌品质的探头和数控面板,设定的温度与显示的温度相符，数字显示；箱体内配有风机，使温度湿度均匀，醒发均匀；升温速度快，可在最短时间内完成醒发，缩短面包生产时间；可拆卸铝合金支架，牢固，方便，卫生

电量：2KW/1PH/220V；

说明：40盘量，烤盘400×600，喷水式（自动进水）。1AH12烘盘架车470×620×1400说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，骨架δ=0.8mm30*30方管；其余δ1.0mm制作；优质4寸脚轮，其中两个带刹车掣。1一层BA煮面间BA01单星盆台柜600×750×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1BA01-1厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm1BA02三门卧式冷藏柜冷藏温度：-6℃~12℃

容积：495L

说明：风冷

规格：1800*750*800

冰箱内置集成传感器模块，通过温度采集同步上传系统，实现实时监测、远程控制、智能提醒1BA03单向移门调理台1800×800×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；侧板δ=0.8mm；门面δ=0.8mm；底板、层板δ=0.8mm，重力脚Φ60×150不锈钢重力脚。具有食品接触产品安全认证证书1BA04单眼电蒸灶规格：700×700×（850+70）说明：采用优质发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚1.0mm；

功率：380V/12KW1BA05落地工作台连柜规格：360×700×（850+70）2BA06电热暖汤池连柜座700×700×（850+70）功率：5KW/380V1BA07电煮面炉连柜座700×700×（850+70）功率：12KW/380V1BA08电半坑扒炉连柜座700×700×（850+70）功率：9KW/380V

扒板尺寸：625×496×201BA10全钢单连果汁鼎2BA11暖汤煲2H05嵌入式电磁炉规格：340×400×839H05a碟菲餐炉9BA13暖饭、汤车规格：600×600×800电量：2KW/1PH/220V；

说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；面板δ=1.2mm,水热式，恒温自动控制，配圆桶、四个万向脚轮。2二层CA二次更衣CA01洗手星盆500×400×(300+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，配一次性压制斗，台面δ=0.8mm。2CA01-1感应龙头单孔感应龙头

台式安装，铸造水嘴

AC-DC控制模块

能调节温度的混水阀2CA02挂衣架1000×120说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板δ=1.2mm；1CA03风淋室由箱体、门、高效过滤器、送风机、配电箱、喷嘴等几大部件组成。经高效过滤器过滤后的洁净气流由可旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上，从而有效而迅速地清除尘埃粒子。清除后的尘埃粒子再经由初、高效过滤器过滤后重新循环到风淋区域内1CB售菜间CB01智能留样冰箱规格：1220×750×19501、电源：220V/50HZ输入功率：465W电流：3.1A

2、温度范围2～12℃

3、内外箱均为SUS304不锈钢板，面板0.8mm；

4、使用进口压缩机，全铜管冷凝器、0.6mm加厚铜管蒸发器（可提供第三方检测报告）蒸发器铜管外部增加电镀涂层防护；

5、配备数显电子温控，控制精度更高；

6、门框内部的高效防露加热丝，防止门框结露、滴水；

7、高精度电子温控（数显数控），柜内底板为圆弧设计，方便清洁

8、增加箱体消杀功能，在内部没有留样的情况下可以一键消杀，去除柜内异味、细菌，保持留样设备自身的洁净、安全；

9、配备强制蒸发装置，自动蒸发化霜水；产品能在43℃的环境温度下正常工作

★10、相关资质：消毒产品卫生许可证、食品接触安全认证、国家高新企业、门封条符合食品接触安全要求(GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》、GB/T26572-2011《电子电器产品限用物质的限量要求》),所使用不锈钢板材符合食品接触安全要求（GB4806.9-2016食品接触用金属材料检测标准、GB/T26572-2011《电气产品限用物质的限量要求》），所使用保温材质通过B1防火等级检测

软件说明

①可离线、在线同时使用；

②具备人脸识别、密码录入多种登录方式；

③可自主录入留样菜品，自动保留记录；

④可按照48小时自动提醒留样食品到期；

⑤配备电子锁控系统，防止无关人员打开留样柜；

⑥分权限管理，按照管理员和操作员不同权限分级管理；

⑦留样样品一键拍照，自动存储留样样品照片；

⑧留样标签一键打印，随留样样品打印留样标签，方便信息追溯

⑨设备留样记录及使用记录自动存储，可通过USB导出。

人脸识别确认身份保证专人专管，样品的留样及取出权限控制，留样时间控制，温度实时监测，异常预警；自动生成电子留样台账1CB02双星盆台1200×750×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1CB02-1厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm2CB03单层工作台500×1200×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm(下衬8.0mm密度板减噪)；脚Φ

38×0.8mm(配有可调子弹脚)脚杯Φ50×100×0.8mm；横通Φ25*0.8mm。具有食品接触产品安全认证证书9CB04八格保温售菜台1500×1200×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；柱50*50*δ=0.8不锈钢管(配有可调子弹脚)；横档δ=0.8不锈钢板，配2KW/220V电热管2根，配温控器；配10个GN1/1份数盆。

电量：4KW/1PH/220V9CB05紫外线杀菌灯架带灯管30W9CB06四门保洁柜1200×500×1800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，侧板δ=0.8mm；门面δ=1.2mm；底板、层板δ=0.8mm；后板δ=0.8mm；配Φ60×150不锈钢重力脚。5CB07粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章2CB08暖饭、汤车规格：600×600×800电量：2KW/1PH/220V；

说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；面板δ=1.2mm,水热式，恒温自动控制，配圆桶、四个万向脚轮。2CC洗碗间CC01粘捕式灭蝇器30w功率：30w灯管使用飞利浦波兰灯管，覆盖面积80平方。满足第三方检测机构SGS检测报告GB4706.1-2005和GB4706.76-2008标准。提供检测报告复印件加盖生产商公章2CC02大单星盆台1200×800×(800+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。2CC03超声波浸泡池规格：1200×780×800超声波主控制器、超声波主控制器具有频率纠正追踪系统，时刻保持最佳清洗效果，并能显示技术参数，超声波清洗通过水来传导声波，清洗时水必须浸没工件，当工件传送进入超声波过程中经过超声波爆破、破坏油脂表层来达到去油效果。

电加热功率：220V/3KW

超声波功率：220V/1.8-3.2KW可调1CC03-1厨房龙头8"(203mm)台式混水龙头

中心距可调范围为197-210mm

Equip陶瓷阀芯

一字手柄带有冷热水标色螺丝

10"(254mm)摇摆出水嘴

开孔：孔径25mm，孔中心距203mm2CC04洗碗机传送带9000×600说明：主材采用304优质不锈钢制作，食品级PP链片；使用变频调速电机，可调节运行速度，配置柔性启动和停止系统；驱动辊输送棍为不锈钢材质，方便拆卸；驱动轮、牵引轮为食品级尼龙材质。9CC05传送带配套筷子、调羹回收车规格：1200×800×800（定制）说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；δ=1.0，三面围板，配备2个回收口、4个活动脚轮。6CC06带传式洗碗机4200×1018×1463总功率：57KW/380V

洗涤量:5000碟/小时

★1、所投洗碗机生产厂家须提供组装焊接水箱体GB/T26955-2011（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）

★2、所投洗碗机生产厂家须提供售后服务完善度认证证书符合GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》及SB/T10962-2013《商品经营企业服务质量评价体系》（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）

★3、所投洗碗机须提供检测机构出具的：依据GB14934-2016的标准，针对洗碗机清洗过的餐具所含大肠菌群，沙门氏菌，阴离子合成洗涤剂，游离余氯指标的SGS检测报告。（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）

★4、所投洗碗机须提供由中国质量认证中心出具的CQC食品接触产品安全认证证书及认证中心官网查询截图，且所投产品标准和技术要求符合GB4806.7-2016;GB4806.9-2016；（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）

★5、所投洗碗机须提供检测机构出具的：依据GB/T4208-2017标准，电控箱外壳防护等级试验≥IP66的检测报告，（检测报告上须体现“MA,CNAS”标识）（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对洗碗机温度检测、清洗时间控制、用电量、启停、故障显示等数据监测，以达到节水、节电功能。1CC07双层工作台800×1200×800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；格栅0.8mm；脚Φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)脚杯Φ50×100×0.8mm。1CC08洗碗机伴侣(直洗活水机)说明：1、洗碗机洗涤剂100%节省；节省干燥剂50-100%（需指定）；浸泡、酸洗等成本100%节省；2、主要功效：直供水活化处理，物理方式代替洗碗机洗涤剂去除油污；辅助功能：减少干燥剂用量；减轻洗碗机水垢；3、进水压：最高耐压14公斤（保压1小时）；进/出水管尺寸：1/2或3/4；或4分/6分；4、主体材质：304及以上不锈钢材料；5、内置矿石材料无二次污染风险；6、所有芯管须内置；7、检测报告：提供专业第三方及以上具有国家资质单位出具的相关检测报告；8、产品使用RFID高频电子封签，方便物联网化管理；投标人提供具有符合产品参数要求的具有国家资质单位出具的检测报告：★1、专用矿石为星形，增加接触面积和作用效果；★2、洗涤剂残留报告（第三方报告）：洗碗机工作正常，洗碗机出餐盘几轮之后任意取样品密封送检，餐盘无阴离子表面活性剂（未检出）；★3、菌类检测报告（第三方）：洗碗机工作正常，洗碗机出餐盘几轮之后任意取样品（无菌取样，需戴无菌手套）密封送检，菌类大肠杆菌和沙门氏菌检测值为零（未检出），★4、直洗活水机耐压耐腐蚀性能检测报告（保压1小时±5min,耐压14公斤；168小时老化实验，盐碱实验达9级标准要求）检测合格；5、提供企业内部具有“特种作业操作证”及中级证书人员证明1CC09双孔残菜回收台柜规格：1800×800×800说明：选用304#2B发纹贴塑不锈钢板制作，台面δ=1.2，四周围板δ=0.8、圆角模压成型，不锈钢加强筋，配不锈钢推车、不锈钢重力脚。2CD消毒房CD01智能高温热风消毒室(m³)25㎡×26001.板体为100mm厚,内胆采用优质不锈钢SUS304-2B材质,δ=1.5mm，中间夹有玄武岩绵,具有极高的隔音,防火,防湿,保温隔热等优点,同进还具有超过耐火1000度的高温,

2.密封严密,企口式的板,双面双层咬合,密封更严密,门为双层耐高温钢化玻璃,加热系统的密封更是严密,加厚的不锈钢板中夹有岩绵,对接处有特制专用的法兰,使整个库体更紧凑.

3.加热系统优,翅片式电加热棒,更有效增加加热器的散热面积,降低表面温度,减少加热器的体积,提高了热效率.主要为,体积小,加热快,散热快,使用安全,使用周期长.翅片式管状电热管与普通光管相比散热面积增加了2.5～4倍,则表面负荷比光管增加了2～3倍.

4.大功率的风机,使整体的热风循环更彻底,确保每个点,每个角落的温度更均恒.

5.热风消毒库的底板在原有防锈的基础上又加了一层3mm厚的防滑铝板,在人工推入消毒餐具时更安全,极具人性化.

6.带有2个温度显示,确保设备在使用过程中安全系数提高,同时保护消毒设备的安全.

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对室内温度检测、消毒时间、用电量、启停、故障显示等数据监测.外置显示大屏，实时显示监测消毒温度，记录消毒时间，智能预警等65CD02可视门985×1985×50说明：采用SUS304-2B，δ=1.5mm，可视材料需防爆耐高温，可视门用于配套消毒室。便于室外观摩及方便人像采集。1CD03智能电控箱Custom说明：液晶触摸显示屏；可带数据传输，可远程控制或监测设备运行；设备工作中门无法打开，有强行停止按纽；温度、湿度实时显示，一天（24小时）开门次数统计、工作时长、次数统计；风机故障显示。

设备预留物联网端口，可联网到大数据物联网管理平台，实现对室内温度检测、消毒时间、用电量、启停、故障显示等数据监测。1CD04餐盘专用消毒车530×510×1500说明：四层餐盘车，包含四个优质餐盘篮，四个耐高温轮子，两个万向轮，两个带刹车底层含304材质不锈钢积水盆。

规格：530*510*1400，3CD05大容器自动沥水型消毒车1200×500×1500说明：采用不锈钢SUS304-2B材质；厚度1.2mm，不锈钢加强筋。Φ38壁厚1.2mm不锈钢圆管，配耐高温轮子4个：每层三面翻边，层板倾斜2-3公分设置沥水管至最下层积水盘。（要求自动沥水，地上无积水）。3净水系统12.0主机净水系统2400×800×19201.四级预处理+RO+UV装置（共六级过滤）。纯净水水质通过权威检测；

★2.70%以上纯水率，废水率低于30%，水效达到一级标准，更省水更省钱；净水系统效率符合GB34914-2017《反渗透净水机水效限定值及水效等级》标准，达到一级，净水产水率满足大于70%，出具省级或省级以上权威检测部门水效检验报告佐证。（提供第三方权威机构出具水效的报告（须带有CMA、ilac-MRA或CNAS标志）扫描件加以佐证）

3.活水循环：储水箱、净水管道活水循环，（可根据客户需求确定循环方式）；4.正反冲洗：滤芯滤料冲洗与反冲洗功能，确保水质稳定安全，保证滤芯过滤能力，并延长滤芯寿命；★5.金属及毒理指标物(镉、铬、汞、铅、三氯甲烷、硝酸盐氮)去除率95%以上；净水系统具有依据《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-反渗透处理装置》，（GB5750-2006）《生活饮用水标准检验方式》对重金属及毒理指标物加标去除测试两个项目的合格检测报告（提供第三方权威机构出具的检测报告（须带有CMA、ilac-MRA或CNAS标志）扫描件加以佐证）6.WiFi远程监控+实时检测各项水质指标：TDS、TOC、COD、浊度，确保任何时候（含进水水质异常时）水质纯净、安全；

7.WiFi远程监控+实时监测并显示七种过滤材料寿命状态：石英砂、活性炭、软化树脂、再生盐、精密滤芯、RO膜、UV，并根据使用情况智能提醒更换；

★8.全自动微电脑控制，设备自动智能运行，并可实现图形化实时显示，触控操作；净水系统具有云端控制系统，控制系统的软件功能性、信息安全性、可靠性、易用性经过验证符合要求，提供依据GB/T25000.51-2016:《系统与软件工程系统与软件质量要求和评价（SQuaRE）第51部分：就绪可用软件产品（RUSP）的质量要求和测试细则》和GB/T25000.51-2016:《系统与软件工程系统与软件质量要求和评价（SQuaRE）第10部分：系统与软件质量模型》标准的软件测试报告及证书佐证功能的符合性；(提供检测报告复印件和监控系统详细介绍加盖制造商公章)

9.显示方式：触摸屏；操作方式：触摸图表化+实时在线监控。

10.产纯净水流量：2000L/h；（软水流量需定制）。

11.无菌水箱（1个）：2000LΦ1200*2600，盐箱：400*400*1000mm；

12.额定电源：380VAC/50Hz；功率：4.5kW;13.）漏电保护开关:32A/3P+N线径：2.5平方;122吨软水机说明：1）盐箱与主机分离设计，杜绝盐水对机架的腐蚀，延长使用寿命；

2）自动正反冲洗功能，可持续保证树脂的置换效率；

3）机架与滤罐均采用不锈钢材质，坚固耐用；

4）管道采用UPVC材质，经系统优化设计，可保证软化效率，减少水压损失；

5）可选配加压系统实现足压供水，确保好的用水体验。12.厨房排油烟、制冷新风系统采购清单编号设备名称型号规格技术参数要求数量参考图片主厨区001油烟净化一体机(m)1300×1300×935★1、所投静电复合式油烟净化一体机拥有：【产品在额定风量(修正后）、80%和120%风量运行条件下，其净化率均≥98.5%；额定风量、80%和120%风量运行条件下油烟排放浓度≤0.1mg/m3；在基准风量运行条件下非甲烷总烃浓度≤0.3mg/m3、颗粒物浓度≤0.16mg/m3】《中国环境标志（II型）产品认证证书》。（提供证书复印件加盖厂家公章证明）

★2、所投静电复合式油烟净化一体机依据：GB/T17626.3-2016中试验程序进行：试验等级：2级；试验场强：3V/m；频率范围：80MHz~1GHz；调幅：80%AM(1kHz）；功能暂时丧失，但在骚扰停止后一体机自行恢复，无需操作者干预。（提供带CNAS标识的检测报告复印件加盖厂家公章证明）

★3、油烟静电复合式净化烟罩一体机机身材质通过GB/T10125-2012《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》检测，结果合格，样品经中性盐雾试验1000小时后未出现腐蚀现象。（提供带CNAS标识的检测报告复印件加盖厂家公章证明）12002厨房自动灭火系统双瓶装置双瓶，配套烟罩说明：灭火系统应对厨房内的明火区域有扑灭及抑制能力，保护煮食炉具。灭火系统亦应有保护炉具上的通风系统连油烟罩及隔油网能力，该设备启动方式有自动启动、手动启动和应急启动功能。该系统应能够对第一失火灾区作出紧急反应，以防止火势扩散，造成更大灾害。★灭火系统密封件卡压垫片通过GB/T2423.2—2008高温实验的检测报告。

★所投产品核心配件：

1.雾化喷嘴依据GB/T5121.1-2008标准检测，其中铜含量≥58.5%，投标文件中提供第三方有权机构出具的带有CMA标志的检验报告扫描件。

2.主控板通过GB/T2423.1-2008低温试验及IPX4防水试验的检测标准（须提供第三方有权机构出具的带有CNAS标志的检验报告扫描件）

3.灭火系统药剂瓶通过GB/T2423.1-2008，GB/T2423.2-2008高温、低温的检测报告复印件盖章（-40℃-200℃表面无明显变化）

4.灭火系统控制箱通过GB/T10125-2012盐雾腐蚀的检测报告复印件盖章（须提证书供第三方有权机构出具的带有CMA标志的检验报告扫描件）

5.钢丝绳依据GB/T8358-2014《钢丝绳实际破断拉力测定方法》，检测结果★钢丝绳破断拉力≥1800N（须提证书供第三方有权机构出具的带有CMA标志的检验报告扫描件）★提供中国绿色节能环保产品认证证书提供依据ISO14067：2018及PAS2050：2011相关规则出具的生产环保碳足迹证书1蒸煮间003集汽罩12700×1200×550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，前板、侧板、δ=1.2mm后板δ=0.8mm。15.24面点间004集汽罩3300×1300×550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，前板、侧板、δ=1.2mm后板δ=0.8mm。4.290055#静音轴流风机1一层煮面间006明档岛式油网烟罩3600×1000×500说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，前板、侧板、δ=1.2mm后板δ=0.8mm。30075#静音轴流风机1洗碗间008牛角烟罩(m²)800×500×H×2说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；δ=1.0mm。0.80095#静音轴流风机1排烟系统010风管(m²)说明：201发纹贴塑不锈钢板制造，δ=0.8mm,按展开面积计算，配套法兰4x4角铁。580011双层静音风柜风量：32000-43000m³/h；电量：15KW/380V1012双层静音风柜风量：45000-54000m³/h；电量：18.5KW/380V1013变频控制箱说明：配15KW功率的风柜。

1，商业厨房量身定制；

2，触控按键，科技智能；

3，变频控制，无极调速；

4，一键设置切换，按键自动锁定；

5，集成风机、净化联动同步控制；

6，不锈钢拉丝箱体，奢华精致；1014变频控制箱说明：配18.5KW功率的风柜。

1，商业厨房量身定制；

2，触控按键，科技智能；

3，变频控制，无极调速；

4，一键设置切换，按键自动锁定；

5，集成风机、净化联动同步控制；

6，不锈钢拉丝箱体，奢华精致；1015风柜支架说明：8#A3钢制作2016减震器8017防火阀说明：熔断器动作温度150℃；3018止回阀2019异味处理器528*1137*1399功率：384W/220V1新风系统020风管(m²)说明：201发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm,按展开面积计算，配套法兰4x4角铁。290021水冷新风机风量：18000ｍ3/h；

规格：1250*1100*8451、水冷新风机采用全新风吸入，经水蒸发式降温成为凉新风送入厨房。

2、为防破坏外墙美观及室外噪音被投诉，采用室内吊挂式水冷新风机，水平单面进风单面出风结构型式。（提供具有CMA及CNS资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件，并加盖制造商公章。）

3、为确保食品卫生，水冷新风采用电磁阀间歇加水原理，不得采用水槽水泵脏水水循环方式，停机后水盘不积水防止水直脏污影响新风洁净度。（提供具有CMA及CNS资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件，并加盖制造商公章。）

4、为防室外新风杂质或蚊虫污染食品，水冷新风机应带过滤网，并具有过滤网阻塞后告警提示功能。

（提供具有CMA及CNS资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件，并加盖制造商公章。）

电量：4.5KW/380V1022新风机液晶控制开关说明：带电机综合保护、制冷综合保护、制冷通风选择、间隔加水、滤网阻塞告警、主备二路控制。1023可调节百叶风口规格：500×30012024百叶窗1025风柜吊架说明：8#A3钢制作1026吊式减震器4（二）标项二:

温州市实验中学集新校区小学食堂设备采购1.厨房设备采购清单编号设备名称型号规格技术参数要求数量参考图片地下室AA男/女更AAO1风幕机功率：400W/220V

风量：17m/s

适合门高：2.5-3.5m

规格：L=1500W1AA02洗手星盆500×400×(300+100)说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，配一次性压制斗，台面δ=0.8mm。2AA02a感应龙头单孔感应龙头

台式安装，铸造水嘴

AC-DC控制模块

能调节温度的混水阀2AA03四门更衣柜900×500×1850不锈钢钢冷轧板制造，厚度0.8mm。采用静电粉末喷塑，环保无污染对人体无害。4AB洁具间AB01拖把沥干池1200×500×1800说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，柱φ38×δ=0.8不锈钢管（配可调节子弹脚），配优质不锈钢落水器、拦渣斗。1AB主/副食库AB02四层平板货架1200×500×1550说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，柱Φ38×δ=0.8不锈钢管，横档38×25×δ=0.8的不锈钢扁管，栅板δ=0.8mm；配置Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。★具有食品接触产品安全认证证书。6AB03平板车900×500×900说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.2mm；优质4寸加重万向脚轮，其中两个带刹车掣。2AB04大米架1200×500×300说明：304#2B发纹贴塑不锈钢板制造；骨架采用δ=1.0Φ38不锈钢圆通3AC粗加工ACO1风幕机功率：400W/220V

风量：17m/