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文档简介
消毒柜安全操作规程一、目的为了有效预防设备、人身事故的发生,确保食堂操作人员的安全,特制本安全操作规程。二、范围三、职责3.13.23.3四、安全操作规程4.1使用要求4.1.14.1.24.1.3于04.1.44.1.54.2使用方法4.2.14.2.24.2.34.2.44.2.5灭20分钟4.2.6灭204.3保养五、消毒柜工作程序图:不正常不正常机械检查处理不合格餐具检查返工送入餐具启动开关不合格冷却取出返工关掉电源拔下电源保洁
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