《鲜食黑糯玉米栽培技术规程》征求意见稿

鲜食黑糯玉米栽培技术规程本标准界定了鲜食黑糯玉米的术语和定义，规定了鲜食黑糯玉米的品种选择、种植基地环境、基地管理、农业投入品、栽培技术、采收、贮运和记录。本标准适用于鲜食黑檽玉米的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分:禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB15063复混肥料(复合肥料)GB15618土壤环境质量标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥料NY/T849玉米产地环境技术条件NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料3术语和定义3.1鲜食玉米freshcorn在乳熟期至腊熟初期收获食用鲜果穗，或籽粒的玉米品种，主要有甜玉米、糯玉米两种。3.2黑糯玉米blackglutinouscorn黑糯玉米即黑色糯质型玉米，是玉米的一个亚种（类型），也称蜡质玉米。4品种选择4.1品种选择选择经过省级及以上品种审定委员会审定，并在当地农业部们备案的适应性强、果穗均匀、品相好、特色明显的黑糯玉米品种。4.2种子质量4.2.1质量检验鲜食玉米种子应符合GB4404.1的要求。4.2.2精选种子选择纯度高、发芽率高、活力强、适宜单粒精量播种的优质种子，确保苗全、苗匀、苗壮。精选种子纯度≥96%，种子发芽率≥90%，净度≥98%，含水量≤13%。4.2.3种子包衣杀虫剂可用含噻虫嗪、吡虫啉等成分的种衣剂；杀菌剂可用含咯菌腈、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯或戊唑醇等成分的种衣剂。种子包衣要确保质量，提高防病治虫效果。5种植基地环境5.1种植产地周边应无污染，应符合NY/T391、NY/T849的规定。5.2土壤环境、灌溉水质应符合GB15618、GB5084的规定。5.3选择集中连片、地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土壤肥沃、理化性状良好的地块。6基地管理6.1应建立工作室，放置有关生产管理记录表册，张贴安全生产技术规范、病虫害防治安全用药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度。6.2应建立仓库，单独存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。6.3应建立废物与污染物收集设施，以便收集垃圾和农药空包装等废物与污染物。6.4宜建立良好的排灌系统或喷灌溉系统。6.5应进行环境条件监测，每6年应对基地环境进行一次监测，是否符合生产的要求。6.6应建立标志标牌，标出基地的位置、公司名称、玉米品种名称、面积和范围等。6.7建立隔离防护，防止外源污染。7农业投入品7.1肥料7.1.1复合肥料应符合GB15063的规定。7.1.2有机肥应符合NY/T525的规定，并按NY/T1868的规定合理使用。7.1.3肥料食用应符合NY/T394的准则。7.2农药7.2.1应从正规渠道采购符合NY/T393要求的农药,并索取购药凭证或发票。7.2.2应贮藏于专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求，应配有农药配制量具、急救药箱，出入口处应贴有警示标志。7.2.3农药包装物不应重复使用、乱扔。空的农药包装物在处置前应安全存放农药质量应符合国家相关农药标准的规定。7.2.4农药使用应符合NY/T1276的规定。8栽培技术8.1隔离种植8.1.1空间隔离8.1.1.1连片种植同品种连片种植，与其他玉米品种的隔离。8.1.1.2用其它作物隔离在种植鲜食黑糯玉米时，在其四周要有100m～200m的其它作物隔离带。8.1.2时间隔离同一块地播种不同品种特点玉米时，可以采取时间隔离，一般生育期相同的品种播期上间隔10d～20d，也可先播早熟品种，后播晚熟品种，避开花期。8.2整地采用机械耕地，犁耙2次，土壤细碎均匀平整。根据地块地貌开好排水沟。8.3施肥8.3.1基肥8.3.2种肥磷酸二铵50kg/hm2。8.4种子处理播种前将种子在阳光下晒2d～3d。8.5播种8.5.1播种期春播于3月10日～4月30日，地膜覆盖；夏播于7月1日～7月318.5.2种植密度8.5.2.1春播大穗型品种密度5.25万株/hm2左右，中小穗型品种密度5.7万株～6万株/hm2。8.5.2.2夏播应选择大穗型品种，密度5.25万株～5.5万株/hm2。8.5.2.3采用50cm/70cm宽窄行距。8.5.3播种方式春播采取地膜覆盖，夏播旋耕机播种。适墒播种，采用机条播，播种深度3cm～5cm。做到播深一致，覆土一致，镇压一致。8.6田间管理8.6.1苗期管理8.6.1.1抠膜放苗采用地膜覆盖的播种后7d～10d，即可抠膜放苗。放苗时先用手将地膜抠开，将幼苗轻轻放出来，不能伤及叶片，然后再用土将开口处压好，防止水分蒸发。8.6.1.2间苗当幼苗长到3片～5片叶片时即可进行间苗。间苗时要除去弱苗、病苗，留下壮苗。发现缺苗断垄时，要进行补种。8.6.1.3蹲苗当幼苗长有6片～7片叶片时，即可进行蹲苗，蹲苗时间一般为7d～10d，在这期间不进行其他管理，有意识地控制植株地上部分的生长速度。8.6.1.4虫害防治蓟马是苗期的主要虫害之一。防治蓟马最好在拔节前进行，通常喷施25％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。每隔7d喷施1次，喷施1次～2次即可。8.6.2拔节期管理8.6.2.1去除地膜地膜覆盖的最佳的揭膜时间是在玉米拔节期，即玉米基部生出第1个节问时。操作时要将地膜去除干净，尽量不残留碎膜。8.6.2.2去除分蘖如果发现有分蘖发生，应及时除去分蘖，减少养分消耗。8.6.2.3中耕松土拔节期要进行1次中耕松土，深度以5cm左右为宜。8.6.2.4追肥浇水宜根据植株长势、土壤墒情及天气情况进行施肥浇水。一般撒施尿素450kg／hm2左右，施肥后墒情不足应立即浇水。8.6.3大喇叭口期管理8.6.3.1虫害防治春种玉米大喇叭口期也是第1代玉米螟的高发期，因此，应做好防治工作。玉米螟又叫玉米钻心虫，当发现玉米螟后，要用辛硫磷颗粒及时进行防治，一般用辛硫磷颗粒3.75k/hm2和细土75kg／hm2混合均匀后，撒入玉米心叶内，每株投放1g～2g。8.6.3.2及时追肥一般可追施尿素225～300kg／hm2。施肥后墒情不足应及时进行浇水。如果长势较差，还可以进行叶面追肥，一般喷施0.2％磷酸二氢钾溶液，每隔3d～5cl喷施1次，喷施2次~3次即可。8.6.4花期管理8.6.4.1人工辅助授粉抽雄屙2d～3d，进入了花期。这一时期可以进行人工辅助授粉，用一根小棍轻敲雄穗，让花粉散落到花丝上。每次隔3d～5d进行1次，一般进行2～3次即可。8.6.4.2施肥浇水应根据玉米长势追施一定数量的氮肥。一般追施尿素225kg／hm2左右。施肥后墒情不足应及时浇水。8.6.5灌浆期管理完成授粉任务后12d～14d进入灌浆期。这一时期除浇足水外，更重要的是做好防治病虫害的工作。8.6.5.1浇好灌浆水灌浆期如果墒情不足应浇好灌浆水，以促进籽粒灌浆，增加粒重，提高产量。8.6.5.2病虫害防治a）病害防治。主要是防治黑粉病。黑粉病又称瘤黑粉病，是一种由真菌引起的危害玉米幼嫩组织的局部性病害。①药剂拌种；②做到合理密植，科学施肥，实行轮作换茬，尽量减少土壤传染，降低发病率；③当发现黑粉病时，应在病瘤成熟破裂之前及时组织人员拔除并销毁，尽量减少病菌在田间的传播。b）虫害防治。主要是防治玉米螟。春种玉米灌浆期也是第2代玉米螟的高发期。采用物理防治，常用的方法是利用高压汞灯、黑光灯等诱杀玉米螟成虫，具体做法是把诱杀灯设置在玉米地的周围，一般挂设45—75盏／hm2，可以有效杀死部分玉米螟成虫，从而有效减少第2代玉米螟的发生数量。9采收、贮运9.1采收黑