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文档简介

前厅服务员考试:中级前厅服务员试题及答案(强化练习)1、单选

涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是()A、了解饭店布局、设施、特点,掌握专业技能、电话推销,熟悉客房规格B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、(江南博哥)特点、推销知识与技巧、专业技能C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度正确答案:B2、单选

MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一个包裹先放在这里B、没有我想看的电视节目C、我可以给他留言吗D、我可以免费打长途电话吗正确答案:C3、单选

需要给房间客人留言的电话,应先由()处理后,再由话务员按转。A、总台问讯员B、领班C、主管D、值班经理正确答案:A4、单选

()被称作“神经中枢”。A.前厅部B.接待处C.客房预订处D.收银处正确答案:A5、单选

团队行李服务时,对于破损和无人认领的行李,应()以便妥善解决.A.派人看管B.同领队或陪同及时取得联系C.寄存起来D.调查来源正确答案:B6、单选

预订资料按字母顺序存放,其主要特点是()。A、可以很方便地查找客人的订房资料B、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量C、便于掌握预计入住客人数量D、便于客人退房正确答案:A7、单选

()是前台接待处的中心工作。A、预订客房B、管理钥匙C、办理入住手续D、分配房间正确答案:C8、单选

总机发现客人对叫醒通知无反应,应通知()派人员前去探视。A、保安部B、客房部C、饭店代表D、大堂副理正确答案:B9、单选

对于有关饭店内部的信息,问讯员()A.应准确肯定答复B.有些不便于说,可模糊作答C.可使用否定词D.看情况而定正确答案:A10、单选

行政楼层向客人提供午茶服务的时间一般为()。A、13:00~14:00B、14:00~15:00C、15:00~16:30D、16:00~17:00正确答案:B11、单选

对于有关饭店内部的信息,问讯员()A.应准确肯定答复B.有些不便于说,可模糊作答C.可使用否定词D.看情况而定正确答案:A12、单选

公务签证的代码是()。A、GB、UC、MD、Z正确答案:B13、单选

()不是客房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客史证件号码正确答案:D14、单选

若两位宾客同住一房,应如何分发钥匙()A.只发给一把B.发给两把C.协商领取D.看情况正确答案:A15、单选

按照我国有关法律规定,客人在抵店后()小时内,留宿单位要派人将填好的《临时登记表》送交公安机关。A、12B、24C、36D、72正确答案:B16、单选

不属于客房状况显示方式的是()。A、客房状况架B、客房状况卡条C、电脑显示及控制系统D、信号灯显示系统正确答案:C17、单项选择题

不属于总机机房和话务室设置要求的是()。A、便于联系B、安全保密C、洁净舒适D、宽敞豪华正确答案:D18、单选

前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括()。A、员工招聘B、员工工资C、员工考核D、员工录用正确答案:B19、单选

均属于商务中心应配置的商务辅助工具的是()。A、电脑、计算器、沙发、电子白板、幻灯机B、多语种字辞典、电话薄、最新航班(车船次)时刻表、商务通讯信息C、传真机、工作台、投影机、碎纸机D、扫描仪、打印机、电话、高速复印机正确答案:B20、单选

反映在前台接待服务过程中的空间观念突出表现为(),即各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。A.协调合作B.服务协调效应C.服从整体D.服务链条效应正确答案:D21、单选

()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法正确答案:B22、单选

下列哪项不是员工职业守则内容。()A.真诚公道B.以客为尊C.提高技能D.互惠互利正确答案:D23、单选

在向客人讲解饭店产品时,促成客人的购买行动的最佳时机是()。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑正确答案:B24、单选

行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次,()再见面时就可以称呼客人的姓名和头衔。A.第一次B.第二次C.第三次D.第四次正确答案:B25、单选

未使用电脑管理的饭店,一股将“入住登记卡”或“()”最后一联作为客史档案收存。A、客房状况卡条B、住客留言单C、离店结账通知单D、入住通知单正确答案:A26、单选

现在全球客房预订有3种网络系统,它们是()、中央预订系统和专有预订系统。A.非专业预订组织系统B.专业预订组织系统C.行业预订组织系统D.专门预订组织系统正确答案:B27、单选

下列哪项不是员工职业守则内容。()A.真诚公道B.以客为尊C.提高技能D.互惠互利正确答案:D28、单选

前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、转达客人提出的房内特殊服务B、书面通知房内鲜花布置的规格C、书面通知房内鲜花布置的要求D、送交超额预订情况表正确答案:D29、单选

商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时,应立即通知(),由其指派专人取送传真。A、客房部B、饭店代表C、礼宾问讯处D

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