茶叶动态烘干机设计

茶叶动态烘干机设计摘要：该设计的内容为茶叶动态烘干机。近几年来随着我国经济的高速发展及人民生活的不断提高，中国茶饮业发展势头十分强劲，整体呈快速增长态势。该机具有机型小、成本低、安装维修方便、结构紧凑等特点。烘干机主要设计工作为：1．阐述了茶叶动态烘干机设计的目的和意义，概述了中国茶叶机械发展的基本现状。2．总体方案设计：茶叶经过输送带进入可以滚动的烘筒中，通过中心风管吹出的热风进行加热，经过烘干滚筒的翻转使茶叶进行均匀的受热，最后达到所需的干燥度，由出茶口输出。3．烘干装置设计热风机将热风由中心风管输出对滚筒中的茶叶进行烘干。电机通过传动系统带动滚筒转动使茶叶在烘干中受热均匀，以提高茶叶的品质并加快茶叶烘干速度。4．输送装置的设计输送装置的设计采用带轮传动和链轮传动，由带轮带动的输送带实现定量连续的供料。5．角度调整装置设计通过丝杠调整滚筒的角度，由此来调整茶叶在滚筒中的烘干时间，调整完后由调整机构锁紧。关键词：茶叶；烘干机；滚筒目录TOC\o"1-3"\h\u27079第１章绪论 执行机构零部件的设计计算角度调整机构摆杆丝杠摆杆丝杠图4.1丝杠调整机构视角调节组织选用滚珠丝杠，当拧动摇杆时，螺帽滚动推动摆杆旋转。丝杆中径mm公称直径d=26mm螺距P=6mm螺母高度mm旋合圈数螺纹的工作高度h=0.5P=12mm螺纹升角热风形成输送机构茶叶烘干处理必须由热原的给予，在工作中由陶瓷加热器里的发热管将空气加热，然后由电热风机送进烘干处理筒内部结构。加温温度：：电热风机输送量：300/小时发热管：L=245mmd=5mmn=16加热管加热管热风机热风机图4.2风力加热输送机构烘干滚筒机构方案设计烘干处理筒选用内腔镶有螺旋片装置，当工作的时候茶叶可以依靠螺旋片的旋转往前走动。L=2300mmP=200mm螺旋片螺旋片图4.3滚筒加热机构茶叶动态烘干机的安装、维护和安全要求动态烘干机安装要求1、本系统在安装调节环节中，对各部位中间运动部位及控制系统都已按健身运动规定调节好，使用中千万别做调节。2、办公环境保持清洁，自然通风优良。3、烘干处理不一样品种茶叶时仅需调整减速机更改转速比，当要调整时挪动摇杆调整滚桶视角就可以。4、在运行中，如出现故障，应关机断电，才可以进行维修，在修复环节中肯定不可以硬敲硬打，避免毁坏设备。5、完毕后，必须做好保洁工作，将附着在设备里的污滞清洗干净。查验开关电源是不是已经关闭。微波烘干技术微波指的是在3OMHz-300000MHz处于无线通信和微波间的极高无线电波．现阶段，运用在食品产业里的微波装置中心波长0.328m（工作频率915MHz）或0.1225m(工作频率2450MHz)。微波在茶叶杀青中的运用生产制造绿茶叶、乌龙，均必须加温杀青解决，以钝化处理多酚氧化酶的活力，挥发一部分水份，蒸发绿草味道，变软机构。现阶段生产制造上常见烘青形式进行杀青解决，极少数地区选用蒸气杀青方法。实验结果显示，微波杀育与烘青方法加工制作茶叶质量优良，没有明显差别，但微波杀青时间短（为烘青时间1／8）能够持续开展。而蒸气杀青因为蒸气水分含量高，原材料表层受高温天气干扰，因而杀青后茶叶基本无减脂，一部分胡萝卜素受毁坏，原材料含有营养元素随凝结水而大多数外流，质量不是太好。微波在茶叶杀青的应用通常是其所产生的热电效应。当磁控管造成微波，照到茶叶对，茶叶内部极性分子受微波周期变化产生的影响，随微波开展规律性活动。因为微波的次数非常高，使茶叶内部结构分子结构高速碰撞而出现了很多的磨擦发热量快速提升物料温度，以达到迅速提温效果。微波在茶叶干躁中的运用一般的热风干燥环节中原材料外界遇热，表层干躁，发热量向里传送，其方位与水份蔓延传达的方位反过来，严重影响水分往外挥发。而微波是内部结构加温，水分含量强的位置提温比较快。所以在微波干躁环节中，水份由里层向外层转移速度更快，干躁速率显著快过热风干燥。在茶叶干躁中运用微波干躁主要有以下优势：（1）干躁速度更快；（2）产品品质好；因为茶叶表层温度不是很高，胡萝卜素转变少，颜色绿翠而耐藏，香味损害少，干躁匀称；并且由于水分流失速度更快，容易产生多孔结构，新产品的复水性好，煮茶时包装物可溶出。微波在茶叶除虫和除霉中的运用茶叶在储运环节中容易发生虫，在秋茶的堆味环节中也常常产生虫类环境污染的状况。以往常用药熏蒸消毒的杀虫方法，但存有药残问题。选用微波解决能够取得较好的除虫实际效果、茶叶中虫类的除虫实际效果与茶叶和绦虫卵的电极化特性息息相关，当茶叶的含水率低于12％时，有益于提高除虫效果。茶叶在生产储藏中非常容易返潮长霉而减少质量。经过实验证实微波技术性对茶叶黄曲霉菌具备出色的消灭实际效果。微波在茶叶汁萃取中的运用茶叶茶饮料（加饮品、茶口服液）加工离不开萃取工艺流程。现阶段茶叶萃取的基本方法是什么用开水萃取法，微波萃取技术性在海外蓬勃发展，到1995年，海外已授权给俩家我国企业发展工业生产经营规模微波萃取技术的发展。用微波萃取茶叶里的相关成分，具备萃取速度更快、时间较短（比传统方式减少1／3）、萃取得率较高特性。一般萃取流程是：将一定量的茶叶放置微波萃取器内，加入适量水，并把设备控制在所规定的温度与时间下，开始加温萃取，最终经过虑获得茶汁。微波在茶叶饮品除菌中的运用茶叶饮品在普通供热除菌中，因为持续高温长时间，使茶叶香味遭受很大损害。选用微波除菌，具有较强的实际效果．微波除菌是微波的热电效应和生物效用联合作用得到的结果。微波对微生物的热电效应是让蛋白质水解，造成微生物身亡；而微波对微生物的生物效用使微波静电场影响了细胞质横断面的电径遍布，严重影响细胞质周边电子和离子的浓度值，进而影响了细胞质的透光性能，使微生物成长发育遭受抑止导致死亡。除此之外充足高的微波静电场能够造成做生物的DNA、RNA里的共价键松驰、破裂和重新组合．进而引起基因遗传基因变异。因为微波除菌运用了热电效应与非热电效应对生物的影响功效，因而，其除菌温度小于基本方式，这有益于茶叶饮品香味的维持。微波技术性应用价值现阶段，国内外的微波技术和机器设备已较完善，回转式、功率大的、不一样用途微波机器设备已经基本定形。但微波制干茶叶也存在一些缺陷，如投入大，用电量高。事实上，微波干操与热风干燥结合在一起应用效果明显。PZ-15HT新型微波干躁杀菌设备工作频率：2450±50MHz额定值键入有功功率：≤18KVA微波功率：≥15KW（可调式）进出料口相对高度：80mm传输带宽度：530

mm传输速率：0～20m/min（交流电机调速）外观规格（长×宽×高）：约8080×920×1650

mm操纵：PLC、工业触摸屏操纵、温度控制、监管。微波真空干燥设备是微波能技术和真空技术相结合的一种新型微波能使用机器设备，它兼具了微波及真空干燥的一系列优势，解决了基本真空干燥时间长、效率不高的缺陷，在一般物料干躁环节中，相比基本方式提升功效4～10倍。具备干躁产量高、性价比高，生产成本劣等优势，微波真空干燥设备是一项集微电子学、真空学、材料学、热学、程序控制学等多种多样课程为一体的高新产品，要在干躁的时候对物质物态变化、里外热质互换及其真空环境下水份转移流程的深入分析的前提下，发展起来一项新技术应用、新技术。现代化生产中，有很多热敏性物件是不可以在高温下环境下开展干躁处理，比如一些药物、化学产品、健康食品及其山参、鹿茸片等高端中药材，为了能保证质量，其干躁解决必须要在小于100℃或者在室内温度条件下开展，大家都知道标准气压减少，空气密度也减少，如果在一个大气压（101.3kpa）下，空气密度是100℃，但在0.073大气压力（7.37kpa）下，空气密度是40℃。在真空环境下，加热物件可让物件内部结构水份在没提温状况下挥发。因为真空环境下气体稳定传热无法开展，仅有借助导热的形式给物料给予热量，热传导目标和传热方位反过来。因此，基本真空干燥方式热传导速度比较慢，效率不高，而且温控难度高。微波加热是一种辐射源加热，是微波与物料直接发生功效，使之内外一起被加热，不必根据热对流或传输来传播热能，热传导目标和传热方位同样，因此加热速度更快，干躁工作效率高，温控非常容易。资本主义国家在上世纪八十年代时已经开始开展现代化微波真空干燥设备开发，并且在实践应用中获得很好的效果。法国国际性微波企业用微波真空干燥设备生产加工无籽葡萄干，将传统手工艺65℃、24钟头热风烘干变成50℃、5钟头微波真空干燥，产品品质和生产量都进一步提高。九十年代中后期我单位在中国首先开始产品研发微波真空机器设备，根据数年的勤奋，在2000年进行现代化10KW微波真空干燥设备研发。为制药工程、生物技术、化工工程、材料工程及其农副食品生产加工提供了一种新式、高效率的烘干设备。微波真空干燥设备在增加食物的保质期、储存食品类原来的味道和营养元素、保存原材料的生理活性、提高保健品功能性、提升农产品附加值等多个方面，微波真空干燥技术性优势比较明显，一是可以有效的维持物料的形态、颜色、营养元素和香味不会改变，这种特点，针对保健品的生产制造至关重要；二是能够大幅地节约资源。物料在使用低温干燥方式操作时，需要补升华热。在真空环境下，水气化气温低，完成了冷冻干燥，完整的保持着生产加工物料原先的色、香、味及营养成分成分，防止了物料中活性成分的空气氧化霉变，产品复水性好；微波透过至物料内部结构，旋转系统驱动物料作回转运动，使物料遇热更匀称，干躁更快速，其使用成本远低于低温干燥和红外线干躁，节能减排、卫生环保；灵活运用微波的加热匀称物料里外温度差小，既运用了真空干燥的特征，又克服了真空中热量传输难的问题，大大提升了干躁工作效率和产品品质。传统干躁所需要的时间比较长、速率比较慢、能源消耗大、生产加工费用较高。选用微波加热，能够节省大量资源、提升加热和干躁速度。主要是因为微波具备穿透力，对其物件加热时，无需任何文化传媒，并可对物料里外与此同时加热。依据数据显示，选用微波机器设备对物料加热，其速度与效率是基本加热方式的4～20倍。结论通过近几个月坚持不懈的努力，终于将毕业设计论文做完。在此次设计流程中，遇到了很多艰难，这些都显现出了学习的过程中我还在相关的知识缺乏和缺乏经验。在老师仔细具体指导一下我终究还是解决了重重困难，顺利地实现了毕业设计任务。对我而言，获得比较大分析与解决问题的办法和能力。在过程中，我发现自己最欠缺的是工作经验，很多东西很有可能和实际脱轨。总的来说，我认为做这一类型的工作对于我们的协助还是比较大的，这需要我们将要学习过的基本知识都系统化结合起来，将自己显现出来的缺陷不断改进，使自己更加出色。茶叶加工机械在中国尽管经历过几十年的发展趋势但其发展趋势水平相对性日本发达国家还存在着非常大差别。茶动态性烘干机械可以分为进茶，烘干处理，出汤等服务。该设备总体结构紧凑、新奇、靠谱，且运行稳定、特性优良、外观美观大方。本茶动态性烘干设备选用滚筒烘干原理，用输送皮带开展定量分析，茶的烘干时间变成可调式，能够满足多种产品的茶叶烘干。此烘干设备的总产量为10～20kg/h；需要热原应由电力工程给予，具备型号小，结构紧凑，成本低等优点。将定量分析运输与烘干处理并成已体。总的来说，此烘干设备具备比较大的核心竞争力，发展前途优良，适宜大中小型茶叶种植户应用，发展前景比较大。并且由于设计方案人缺乏经验，在一些阶段里的设计任务不足详尽，拥有不健全的区域，各种问题也将在以后的工作中进一步处理。参考文献[1]曹羽佳.互联网金融环境下个人贷款业务风险控制流程优化研究[J].商讯,2022,(16):72-75.[2]吴潇.大数据背景下互联网金融风险控制问题与对策[J].现代商业,2022,(11):138-140.[3]黄勤杰,林泽智,陈橼.金融工程在互联网金融风险控制中的运用研究[J].投资与创业,2022,33(06):7-9.[4]胡燕.中小企业互联网金融融资风险控制[J].现代商业,2021,(32):111-113.[5]院静.互联网金融环境下商业银行的财务风险控制[J].中国市场,2021,(28):142-143.[6]郑欣彤.中国互联网金融下的P2P网贷发展现状和风险控制[J].经济管理文摘,2020,(19):27-29.[7]李奕璇.基于金融大数据的互联网金融风险控制策略研究[J].现代营销(经营版),2020,(10):186-187.[8]陶伟腾.互联网金融风险的法律防控研究——评《互联网金融法律与风险控制》[J].新闻爱好者,2020,(02):105-106.[9]祁召娣.互联网金融风险控制研究[D].沈阳大学,2019.[10]陈晴,黄曾裕.浅谈互联网金融风险防范与监管——以蚂蚁花呗为例[J].现代经济信息,2019,(11):376.[11]陈立刚.基于供求视角下农村互联网金融风险控制探析[J].新余学院学报,2019,24(01):73-76.[12]卜浩.金融工程在互联网金融风险控制中的运用研究[J].智富时代,2019,(01):15.[13]李英.试论基于金融大数据背景下的互联网金融风险控制[J].现代营销(下旬刊),2018,(09):41-42.[14]彭洁.浅析新形势下窥探互联网金融风险控制[J].现代经济信息,2018,(16):307.[15]刘晓丹.互联网金融背景下A银行信用风险控制研究[D].安徽财经大学,2018.[16]