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文档简介

设计目的：提升裱花人员的积极性和工作效率，鼓励多劳多得，按效分配。设计宗旨：工作任务明晰化，工作成果数据化，工作考核简单化。(一)裱花学员初始学员自学员一级起薪，工作满3个月后，经本人提出申请和裱花主审批等程序给予学员二级晋级；满6个月未满一年的，按照上述程序晋(二)裱花师巧克力),试工结束由裱花主管组织裱花技能鉴定小组(见附二(一)裱花学员(1)连续工作满3个月或6个月以上；(2)未因工作受公司中、大失误处罚，日常工作表现良好；(3)积极进取，踏实肯学，具备培养潜力，有明确的职业规划和稳定的工作作风；(4)工作态度端正，有良好的顾客意识和质量意识，爱岗敬业，团结友善，大局为重。本人申请→主管领导日常表现评判→裱花主管技术评判→裱花主管综合评定→常务副总(二)裱花师(1)转正定级后连续工作12个月以上；(2)未因工作受公司中、大失误处罚，日常工作表现良好；(3)工作态度端正，有良好的顾客意识和质量意识，爱岗敬业，团结友善，大局为重；(4)无500元以上蛋糕质量或工艺制作等重大问题内外部投诉；(5)笔试、操作考核及主管领导日常工作表现综合评分达到80分以上。(1)根据裱花师晋级条件，由裱花部协同营运相关人员组成裱花晋级考评领导组，统一组(2)采用现场操作和日常表现两项考核评分的方式，每项满分均为100分，按两项考核分的不同占比计算总分，确定是否满足晋级条件。两项考核分占总分比重分别为：操作60%,(1)本人提出申请，裱花部拟定实施方案，常务副总审批，裱花晋级考评领导组负责具体(2)筛选符合晋级条件的人员名单；(3)提前三天发布晋级考试人员名单和晋级考试须知，要求晋级人员提前做好准备；(4)组织晋级人员进行裱花操作并现场打分；(5)裱花主管或门店店长根据裱花师个人日常表现进行打分；(6)评分组分小组进行审核汇总评分，并计算出最终得分；(7)提报晋级人员名单给常务副总审批；(8)裱花部按晋级和不晋级两批人员分别进行针对性谈话；(9)人力资源部存档执行。按月核算个人生产量，减去保底生产量(每人每月600磅保底),超出部分计算提成奖品名备注(磅数合计-600)/1.5磅3、结算依据：凭制作人签名的蛋糕制作联，按周统计上管按月计算个人提成，制作联按制作人不同分别统计汇总制作成封面(蛋糕制作联附后)上级别基础工资岗位津贴交补满勤工龄工资学员102030102030102030中级技师12345高级技师12345123456进步，职级不同岗位津贴标准也不相同；加30元，满300元封顶；试工产品产品一(满分(满分100)(满分100)(百分制)名鉴定小组技能等级鉴定意见鉴定小组组长定级审核意见常务副总审批所属门店：申请日期：申请

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