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文档简介

食品货源保障方案1、总则（1（22、采购原则（1价格、交货时间、售后服务、资信、客户群等因素的基础上进行综合评估，（2审核。（3采购人员采购的物品或服务必须与采购单所列要求规格、型号、（412345）工作认真仔细，不出差错，不因自身工作失误给公司造成损失。6）努力学习业务，广泛掌握与采购业务相关的新设备及市场信息。3、采购程序（1数量、食品验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。（2）采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应（3）采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的（4）禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他（5毒死（6）禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加（7）采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注4、付款程序（1）采购部根据付款计划提出申请，各主管总裁签字，后附付款明细单档。（2）发票：付款时必须索要发票，核对发票内容是否和合同一致，并填写发票明细单，将蓝绿两联分别放在一起，蓝联粘在一起、5、违约处理（1（23）采购部与供应商协商不成的，或造成损失的，由财务部核算损食品存储方案1合12、包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味，符合相应的食品包3、仓库保管员入库时必须检查食品原料、半成品及成品外观质4、仓库保管员应根据食品的储存要求，合理储存食品；食品应守食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放食品必须牢固、整齐，5、应保持库区、货架和出库食品的清洁卫生，定期进行清扫，6、应定期检查食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理7、仓库养护员应根据库存食品的理化性质及流转情况，定期检8、由工厂送货运输食品原料、半成品及成品时，须由经营科指求，运输质量要求等，并有运输合同。客户自提时其运输工具也应9、运输食品原料、半成品及成品的车辆要专用,不得与其他有生;品,()1

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