物质的变化大家都来学化学教学课件省公开课一等奖新名师课比赛一等奖课件

物质改变第1页物理改变化学改变内容提要12第2页1.认识物理改变和化学改变基本特征，了解化学改变与物理改变联络；2.认识观察和思索是学习化学主要步骤，初步学习观察化学改变方法；3.体验对各种改变观察过程，了解化学反应现象与本质联络。学习目标第3页新知学习观察活动——喷雾写字提问：观察到有什么现象发生？试验现象：白纸上出现四个红色大字“化学改变”。提问：看完试验后你还有什么问题吗？学问，首先是学会提问。第4页观察活动——了解物理改变特征一、物理改变1.火柴梗被折断现象：火柴梗形状________，_______生成新物质。改变没有新知学习第5页2.水三态改变现象：水状态________，_______生成新物质。改变没有新知学习第6页3.石蜡融化成液态蜡油现象：石蜡形状和状态________，______生成新物质。改变没有新知学习第7页4.玻璃破碎现象：玻璃形状________，______生成新物质。改变没有新知学习第8页5.食盐溶解后，再加热蒸发掉水后又得到固体食盐现象：食盐状态________，______生成新物质。改变没有新知学习第9页观察活动改变前改变时改变后有没有新物质生成12345

火柴梗形状改变水状态改变石蜡形状、状态改变

玻璃形状改变

食盐状态改变无无无无无火柴梗被折断水气化水凝固火柴梗水石蜡石蜡融化成液体玻璃玻璃破碎食盐食盐溶解加热后又得到固体食盐新知学习第10页1.概念：物质发生改变时没有生成新物质改变。3.举例：物质三态改变、形状改变、溶解、蒸发、白炽灯发光。2.特征：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）改变。物理改变请你举出两个生活中属于物理改变例子。新知学习第11页观察活动——了解化学改变特征二、化学改变试验一火柴梗燃烧试验二镁条燃烧新知学习第12页试验燃烧前燃烧时燃烧后有没有新物质生成1.火柴梗燃烧2.镁条燃烧火柴梗明亮火焰；发光、发烧黑色固体白色粉末有新物质生成有新物质生成银白色、有金属光泽固体刺眼白光；放出大量热新知学习第13页1.概念：物质发生改变时生成新物质改变。（又叫化学反应）2.特征：有新物质生成。3.举例：燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、酿酒酿醋、铁矿石炼铁等。化学改变请你举出两个生活中属于化学改变例子。新知学习第14页观察活动——判断化学改变是否发生颜色改变气体生成沉淀生成点击画面播放视频新知学习第15页试验现象氢氧化钠中滴加酚酞碳酸钙与稀盐酸硫酸铜与氢氧化钠溶液由无色变为红色碳酸钙溶解，生成大量气泡，放出大量热生成蓝色絮状沉淀结论：物质发生化学改变时，常表现为发光、发烧、变色、放出气泡或生成沉淀等。新知学习第16页化学改变还伴伴随能量改变，表现为热能、光能和电能释放或吸收。化学反应储存能量释放能量光能电能热能光合作用新知学习第17页化学改变同时会发生物理改变——蜡烛燃烧蜡烛受热融化蜡烛燃烧生成水和二氧化碳物理改变化学改变同时发生新知学习第18页物理改变化学改变概念没有生成新物质改变生成新物质改变本质区分(判断依据)改变时是否有新物质生成伴随现象物质外形，形状、状态发生改变伴随能量改变，发光放热，颜色改变、生成气体，产生沉淀等相互联络化学改变中一定伴随物理改变实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明化学改变常伴随发光发烧等现象发生，但发光发烧等现象产生改变却不一定是化学改变新知学习第19页判断物质改变种类不能单单依据是否有显著现象，而应该看是否生成了其它物质，或者判断原物质组成微粒有没有发生改变。电灯通电时发光也放热，但它是物理改变。【注意】新知学习第20页怎样观察试验？改变前观察反应物颜色、状态。反应时，观察反应发生需要条件（是否需要加热或其它附加条件）。改变时改变后发生现象（有没有沉淀、气体生成，是否有发光、发烧或颜色改变等现象发生）。观察生成物颜色、状态气味等。新知学习第21页经典例题经典例题知识点1：物理改变以下改变属于物理改变是（）A、食物腐败B、钢铁生锈C、瓦斯爆炸D、锅炉爆炸D第22页知识点2：化学改变以下改变属于化学改变是（）

A、灯泡发光B、空气液化

C、光合作用D、海水晒盐C经典例题第23页知能训练知能训练1.以下关于物理改变和化学改变区分和联络叙述中，正确是（）A．物理改变和化学改变一定同时发生B．化学改变时常伴伴随物理改变C．化学改变时一定不发生物理改变D．物理改变和化学改变本质区分：是否有新物质生产D第24页2.以下说法不正确是（）A．化学改变常伴随放热、发光等现象B．化学改变一定有其它物质生成C．化学改变一定比物理改变猛烈D．化学改变中同时发生物理改变C知能训练第25页3.在学习物理改变和化学改变之前，小明有以下认识和想象。①化学改变需要还很长时间②化学改变只是在燃烧时发生③化学改变能生成一个或几个