《庖丁解牛》课件

目无全牛初中学过庄子的《北冥有鱼》（选自《逍遥游》）：北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。《齐谐》者，志怪者也。《谐》之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”……你能根据《北冥有鱼》概括《庄子》寓言特点吗？《北冥有鱼》用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境，显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，《庄子》寓言具有以下突出的艺术特点：1.《庄子》善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来,使得深邃的哲理显得形象具体，富有感染力。2.想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色。“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键）里的一则寓言。题目是后来加的。解题庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。庄子（约前369－前286），战国中期宋国蒙人，著名的文学家和哲学家，是继老子之后道家学派代表人物。

庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人做过一个统计，庄子的寓言大约有200篇左右，其中广为传诵的约50篇，《庖丁解牛》是最有代表性的一篇寓言。《侍坐章》的语录体特征，简洁传神的描写特色；《庖丁解牛》的寓言体特征，形象生动的说理特点。

寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的性质。最早见于《庄子·寓言》：“寓言十九。”寓言指有所寄托的话；十九，十分之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服，后泛指故事情节多为虚构。(1)作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。(2)篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。(3)故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。(4)常用手法:比喻、夸张、象征、拟人等。“轴心时代”（[德]雅思贝尔斯）儒家和道家是两大“星座”2500年前，儒道同为“文化思潮”2500年后，儒道共成“文化符号”庖丁解牛《庄子》庖丁为（替）文惠君解（解剖）牛，手之（助词，无义）所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(yǐ)（抵住），砉(xū)（拟声词）然向(xiǎng)（同“响”）然，奏（进）刀騞(huō)（拟声词）然，莫不中（合乎）音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（节奏）。文惠君曰：“嘻，善哉!技盖（同“盍”，怎么）至此乎?”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（自然的规律）也，进（超过）乎技矣。始臣之（取独）解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以（用）神遇（接触）而不以目视，官知（感觉器官）止而神欲（精神活动）行。依乎天理（天然结构），批（击）大郤（同“隙”），导大窾（空隙），因（顺着）其固然（本来的样子），技（支脉）经肯綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)（骨）乎!

良庖岁（每年）更刀，割也;族（一般的）庖月（每月）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于（从）硎（磨刀石，砺）。彼节者有间（空隙），而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎（……的样子）其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然（即使如此），每至于族（筋骨交错的地方），吾见其难为（解，解剖），怵然为戒，视为（因为）止，行为迟，动刀甚微，謋(huò)（拟声词）然已解，如土委（散落）[于]地。提刀而（表修饰）立，为（因为）之四顾，为之踌躇满志，善（揩拭）刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生（养生之道）焉。”诵读课文，整体感知，理清文章脉络。第一段：庖丁解牛的场面。第二段：文惠君赞解牛。第三段：庖丁谈解牛。第四段：文惠君“得养生焉”。庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗？始臣之解牛之时所见无非全牛也三年之后未尝见全牛也方今之时以神遇而不以目视

时间用“刀”的方式游刃有余：比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现在多指对自己的现状或取得的成就非常得意。切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。精彩成语“岁”

“月”，名词做状语

通假字：“向”：“盖”：词类活用：“良庖岁更刀，族庖月更刀”

通“盍”

通“响”

古今异义：

天理固然虽然古：天然结构今：常指天然的道理古：本来的样子今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折

b.表示承认甲事实，也不否认乙事实古：尽管这样今：表示转折关系的连词“依乎天理”“因其固然”“虽然，每至于族”“于”字的用法和意义合于《桑林》之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于硎（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）“然”字的用法和意义砉然向然（助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然（助词，象声词词尾）因其固然（……的样子）虽然，每至于族（代词：这样）怵然为戒（助词，形容词词尾）

“为”字的用法和意义庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）《庖丁解牛》这一寓言是以第三人称视角来叙述的，请你以第一人称的叙述视角改写此寓言。“我”可以是庖丁，可以是刀，可以是牛，也可以是梁惠王，还可以是良庖、族庖等。期待你们的寓言故事！朗读庖丁解牛之言，把握解牛之道。解牛之美解牛的关键：“依乎天理”“因其固然”。他依据牛的结构规律解牛，避开筋骨错聚的地方，游刃于骨节间的空隙处；即使已经得“道”，仍心存戒惧，谨慎从事。结合资料，由解牛之道品悟“养生”之道。养生之道（1）一般认为庄子是宋国人。宋国处于中原地区，属于“四面平坦，无险可守”的“四战之地”。（2）仲尼既没之后，田氏取齐，六卿分晋，道德大废，上下失序。至秦孝公，捐礼让而贵战争，弃仁义而用诈谲jué

，苟以取强而已矣。夫篡盗之人，列为侯王；诈谲之国，兴立为强。……暴师经岁，流血满野；父子不相亲，兄弟不相安，夫妇离散，莫保其命，湣hūn然道德绝矣。《战国策》捐：舍弃牛和刀是核心意象，“牛”隐喻社会，“刀”隐喻人的生命。如果不对牛的复杂结构有所认识，在解牛的时候用刀去砍、去割，就会对刀造成损害；同理，人如果不对社会的复杂性有所认识，就会在社会中到处碰壁，弄得遍体鳞伤。联系与庄子有关的成语，进一步探究庄子的“养生之道”养生之道联系与庄子有关的成语，进一步探究庄子的“养生之道”养生之道“庄周梦蝶”，人与自然的关系——天人合一；“鼓盆