餐饮服务食品安全自负承诺书

餐饮服务食品安全自负承诺书合同编号：__________甲方（餐饮服务提供方）：地址：联系方式：乙方（餐饮服务消费者）：地址：联系方式：鉴于甲乙双方就餐饮服务食品安全事宜达成一致，为确保食品安全，保护消费者权益，甲乙双方特订立本食品安全自负承诺书。一、甲方承诺1.1甲方为合法成立的餐饮服务提供者，具备有效的营业执照和餐饮服务许可证。1.2甲方严格按照国家食品安全法律法规和标准要求，采购、储存、加工、销售食品。1.3甲方保证所提供的食品符合食品安全要求，不含国家禁止使用的有毒、有害物质。1.4甲方建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训，确保员工具备食品安全知识。1.5甲方定期对食品进行质量检测，确保食品安全。如检测不合格，甲方将立即采取措施，并及时告知乙方。1.6甲方应在经营场所显著位置公示食品安全许可证、营业执照等相关证件。二、乙方承诺2.1乙方为合法成立的餐饮服务消费者，具备有效的身份证明。2.2乙方购买食品时，应按照甲方的规定，正确存放、处理食品，确保食品安全。2.3乙方有权要求甲方提供食品的来源、质量等相关信息。2.4乙方发现食品存在安全问题时，有权向甲方提出投诉、举报，并要求甲方及时处理。2.5乙方应按照甲方的要求，配合甲方进行食品安全调查和处理。三、违约责任3.1甲方违反本承诺书的，应承担相应的法律责任，赔偿乙方因此遭受的损失。3.2乙方违反本承诺书的，应承担相应的法律责任，赔偿甲方因此遭受的损失。四、争议解决4.1本承诺书履行过程中，如发生争议，双方应友好协商解决。4.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。五、其他约定5.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。5.2本承诺书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。甲方（签字/盖章）：日期：____年____月____日乙方（签字/盖章）：日期：____年____月____日一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方餐饮服务许可证复印件3.乙方身份证明复印件4.食品安全检测报告5.食品安全管理制度复印件6.员工食品安全培训记录7.食品安全许可证复印件8.营业执照复印件二、违约行为及认定：1.甲方违反食品安全法律法规和标准，采购、储存、加工、销售不符合食品安全要求的食品。2.甲方未按照约定提供食品来源、质量等相关信息。3.甲方未在经营场所显著位置公示食品安全许可证、营业执照等相关证件。4.乙方未按照甲方规定正确存放、处理食品。5.乙方未配合甲方进行食品安全调查和处理。三、法律名词及解释：1.餐饮服务提供方：指提供餐饮服务的法人或其他组织。2.餐饮服务消费者：指购买、使用餐饮服务的个人或单位。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。5.违约行为：指合同一方未履行合同约定的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的食品出现质量问题。解决办法：乙方有权要求甲方立即采取措施，并及时告知。如协商无果，乙方可以向法院提起诉讼。2.问题：乙方未按照约定正确存放、处理食品。解决办法：甲方有权要求乙方改正，如乙方拒不改正，甲方可以解除合同。3.问题：甲方未按照约定提供食品来源、质量等相关信息。解决办法：乙方有权要求甲方提供相关信息，如甲方拒不提供，乙方可以解除合同。五、所有应用场景：1.餐饮服务提供方与餐饮服务消费者之间就食品安全事宜达成一致。2.餐饮服务提供方需要确保食品符合