【在中学化学教学中运用传统文化的探究（含问卷）9200字（论文）】

在中学化学教学中运用传统文化的研究本论文通过分析新课改以来，国内教育界对于传统文化和中学化学教育相结合方面的一些研究成果，整理总结了二者结合的实际意义，应用前景以及面临的问题。此外，通过调查在校学生对于传统文化在化学中的运用的看法，进行总结分析。在化学教学中，可以结合相应的基础知识，创设教学情境，有意识地融入与中华民族优秀传统文化相关的内容，使同学们了解到我国优秀的传统文化，能让学生愉快的接受知识，避免传统的填鸭式教学，从而达到让学生既掌握化学专业知识，又能了解我国传统文化的目的。关键词：传统文化；化学教育；教学情境引言 1一研究背景 1二中华传统文化与化学课程的融合意义 22.1理论指导 22.2学术意义 22.3应用前景 3三实践与研究 33.1初期调查 33.2引入案例 43.3设计意图 43.4后期总结及反思 5四中华传统文化与中学化学课程的融合的措施 64.1合理创设情境 74.2利用传统文化编制试题 84.3传承传统文化拓展视野 84.4课堂教学把握时机 8参考文献： 10引言传统文化包括传统思想、传统礼仪、传统习俗、传统艺术（诗词、书法、绘画等）、文化遗产等诸多方面，优秀的传统文化是中华民族的根脉，在现代社会中越来越注重传统文化的内容。化学教学中融入传统文化，能让化学课堂更加形象生动，有效激发学生学习兴趣，培养学生的化学学科核心素养。[1]从古至今，我国劳动人民在生产生活中不断进行探索活动，在化学领域并取得了辉煌成就，东周时期，我国劳动人民就掌握了钢铁冶炼工艺；西汉时期能熟练进行水法炼铜，我国古代四大发明中的造纸术火药是当时全世界最先进的化工生产技术；在北宋时期成书的《梦溪笔谈》中，就有关于我国人民使用石油的记载；古代的本草医药和炼丹术、酿酒制醋等构成了我国丰富的古代化学史。[2]中华人民共和国成立后，我国的优秀科学家在化学领域仍取得了许多让人瞩目的成就，1965年，我国首次合成了人工结晶牛胰岛素。1981年，中国科学院上海生物化学研究所人工合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸。著名爱国科学家，发明联合制碱法的侯德榜先生；提出固氮酶活性中心结构模型的卢嘉锡院士；通过乙醚进行萃取，获得高效青蒿素从而挽救了无数人生命的的屠呦呦女士，这些全是中国乃至世界化学界的璀璨明星。我们应努力培养学生对于传统文化的兴趣，让其融入到课堂教学中，使学生更好的掌握知识，增强学生的民族自信心和责任感。一研究背景化学植根于文化之中，是文化传承的载体。中国传统文化在历史上曾对人类社会发生过重大影响，在当今中学化学教学过程中，应充分理解其内在精神，积极运用，并充实和更新，以适应中学化学的发展要求。[3]2014年3月，教育部颁布的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》（以下简称“《纲要》”）指出：化学课程应结合教学环节，渗透中华优秀传统文化的相关内容，这反映了化学教学中加入中华优秀传统文化教育将是形式所趋、历史必然。[4]传统文化对学生而言又非常重要的作用，将理科知识与传统文化相结合，有助于提升学生文化素养，增强学生学以致用的能力。化学教学作为科学教育的重要部分，在新课改的大背景下，应重视与人文教育相结合，努力培养学生的科学素养，使学生正式认识到化学对于人类社会的重要性。传统文化是我国人民长期创作活动的结晶，我们应从继承和发展的视角认识传统文化对化学教育的价值，探究中学化学教育与中华优秀传统文化的契合和提升问题。[5]中学化学教育中渗透传统文化，通过融合理性思维与传统思维，培养和提高学生创新思维能力。教师将传统文化更好地融入中学化学教学中，寻找更为有效的教学方法对学生进行教育指导，从而系统地阐述已有的传统文化知识。[6]化学作为一门实践性较强的基础学科，教师可以从历史入手，阐述古代化学实验设备的特点，在充分调动学生学积极性的基础上，将古代化学设备与现代化学仪器比，使既学生了解传统文化，又充分了解化学仪器，明确化学仪器使用目的。将中学化学与优秀传统文化紧密结合。[7]二中华传统文化与化学课程的融合意义中华传统文化历史悠久，曾一度在世界影响深远。而今，坚定文化自信，将优秀传统文化渗透于各门类学科之中，也成了新课改的一项重要内容，是时代的需要。从2017年始﹐我国教学将进入以培育学生核心素养为目标的阶段。知识是基，能力为本，素养为重，我国教学必须抛弃只以知识为目标的做法，而基于生活、基于现象的教学紧紧围绕核心素养，以立德树人为根本任务，有利于培育学生的“社会责任、国家认同、国际理解，人文底蕴、科学精神、审美情趣、身心健康、学会学习、实践创新”等素养。化学教学应引导学生形成积极的情感态度和政治的价值观，提高科学素养和人文素养，热爱家乡，热爱祖国，树立为中华民族复兴，为人类文明和社会进步而努力学习化学的责任感和使命感。[8]2.1理论指导《纲要》指出化学课程应结合教学环节，渗透中华优秀传统文化的相关内容[9]，这反映了化学教学中加入中华优秀传统文化教育将是形式所趋、历史必然。传统文化对学生而言又非常重要的作用，将理科知识与传统文化相结合，有助于提升学生文化素养，增强学生学以致用的能力。[10]化学教学作为科学教育的重要部分，在新课改的大背景下，化学课程应重视与人文教育相结合，努力培养学生的科学素养，使学生正式认识到化学对于人类社会的重要性。传统文化是我国人民长期创作活动的结晶，我们应从继承和发展的视角认识传统文化对化学教育的价值。在化学教学中融合中华优秀传统文化教育将是形势所趋、历史必然，融入的内容和方式多姿多彩，我们应探究中学化学教育与中华优秀传统文化的契合与提升的问题。[11]2.2学术意义传统文化在高中化学教学中占据着十分重要的地位，因此，教师在教学过程中应不断优化教学方式来将传统文化融入教学中。通过阐述已有的传统知识，我们可以在化学教学中渗透传统文化，还可以使学生产生学习兴趣，对知识印象更加深刻，记忆得更加牢固，学习效果更加显著。为推动化学教学的发展，要借助新课程改革重要契机，让传统文化教育渗透到化学学科核心素养各个维度，将传统文化融入宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想等化学核心观念，融入证据推理、建构模型分析的化学科学思维，切实从化学学科的角度关注传统文化。[12]2.3应用前景通过探究在中学化学与传统文化之间的联系，将二者在实际的教学中进行融入，使学生在掌握化学知识的同时对相关的传统文化有一个初步的了解；同时，由于中学化学知识点多、散，学生学习起来可能会感到吃力乏味，而适当地将传统文化渗透到教学中，可以让学生有不一样的感受、体会到化学具有趣味性，从而激发学生的对化学和传统文化的喜爱；此外、这种方式的教学要求老师要熟练掌握教材和与之相关的传统文化的内容，无论是整理总结教材中已有的传统文化内容、还是基于教材对其进行相应的补充和延伸，都对教师的职业素养提出了更高的要求，有助于培养高层次、综合型、实践性的人才。[13]三实践与研究3.1初期调查事实上，在涉及传统文化时，人们通常想到的是戏曲、诗词、传统工艺等，往往忽视了其实化学中也包含着传统文化，比如《天工开物》、《梦溪笔谈》等，里面的许多内容仍对现在的化学教学起到帮助。此外，随着科技的不断发展，人们获取知识的途径也变得广泛了，并不局限于单一方式。针对以上现象，编制问卷，了解各阶段学生对传统文化的态度，以及了解传统文化的途径。该卷的调查人群主要为学生，发放地点为南皮县第一中学、邯郸市第17中学、邯郸学院部分地区。主要数据如下：表SEQ图表\*ARABIC1由表1可知，调查的人群中43％的人不了解传统文化，只有21%的人是非常了解的，这说明我们在日常的生活以及学习中要尝试多接触传统文化。对于学生而言，学习是现阶段的主要任务，生理上记忆知识的效果相对较好，可以适当地进行优秀传统文化的补充。表SEQ图表\*ARABIC2由表2可知，学校是学生获取知识的主要来源，说明了现在的学校也正在积极地向学生传播传统文化知识，从侧面反映了在化学课堂中融入传统文化具有可行性，此外，由于2020年肺炎疫情的影响，线上授课开始普及，教师学生因此对于网络的使用率提高，与教材相比，网络上信息资源更丰富，无论是搜寻优秀的教学案例还是单独的化学、传统文化内容都很方便，教师可利用多途径整理资源并将其运用在课堂上。3.2引入案例尝试在教案中引入传统文化元素，通过模拟上课等方式，探究该方案的实际效果。案例中教学设计基于2017版课标人教版必修一，第一章第一节《物质的分类与转化》“粗盐提纯”。该部分起初中高中化学实验的衔接作用，同时为学习新知识打好基础。这表明了本节教学内容的基础性和重要性。课标要求学生要初步学会物质检验分离提纯的化学实验基础和基本技能，以及一些常见离子的检验和分离的方法。在讲课中，我们可以通过古代制盐的真实事例了解物质分离和提纯的必要性和常用方法。教师首先让学生阅读材料：中国在5000多年前，人们就开始刮取海滨区域的咸土、淋卤煎盐；在有天然卤水的地区，曾采用“先烧炭，以盐井水泼之，刮取盐”的生产方法；战国末期，四川开始“掘井、汲卤、煎盐”；隋、唐之际，山西湖盐生产已形成“垦畦浇晒”的新工艺；宋、元之际，福建海盐生产已部分采用晒盐法，但生产规模小，工具设备简陋，只是一家一户的小作坊模式。阅读完毕，老师向学生提问：“我国古代不同时期有不同的制盐方法，其中‘煎’‘晒’类似于如今实验中的分离提纯的什么操作？[14]”学生回答“煎”是蒸发浓缩粗盐水的过程，“晒”是为了促进结晶析出。3.3设计意图通过引用我国古代食盐生产的有关历史资料，让学生了解我国的古代科技文明，使学生感受到了古代中国人的智慧。[15]。本设计从我国古代各地选择制盐的方法来介绍教学内容，如“先烧木炭，先用盐井水倒水，刮盐”，“填海倒日”等，使学生容易想到之前学的通过蒸发浓缩、冷却结晶获得产物的方法。同时，关于粗盐的提纯的理论知识是中学化学的重要内容，尤其是关于几种常见离子的检验方法，此外，在实际操作中，检测分离时所用试剂也会给体系引入新的离子，因此需要考虑试剂添加的先后顺序问题，通过该部分的学习，老师可以培养学生的思维方式，使同学们考虑问题时要懂得全面思考。3.4后期总结及反思对听课的学生进行调查，涉及的问题包括：你是否觉得化学课与中华传统文化有联系？你觉得在化学课上以古文进行引入新课是否突兀？你是否通过化学课了解了中华传统文化？以上问题主要是为了调查将传统文化进入课堂中的教学效果，调查对象主要是大学生以及部分中学化学老师,数据如下：表SEQ图表\*ARABIC3根据表上的数据，有1/4的学生认为化学课的内容与传统文化联系紧密，有17%的人认为两者无联系，绝大部分人认为是存在联系的。这说明在化学教学中尝试渗透传统文化是可行的，多数人可以接受两者的融合。事实上，学生初次接触化学时，教材上就将两者进行了联系，在人教版九年级上册化学第一单元《课题三走进化学实验室》一节中，教材上正是通过介绍古代术士使用的一些设备、分析他们的用途，然后与现代实验室的仪器进行比对，当然教材上在这一节也涉及了西方国家的内容，但这仍是中华传统文化与化学存在联系的有力证明。表4（您觉得在化学课上以古文进行引入新课是否突兀？）无所谓形式新颖，很有趣不喜欢可以接受13人13人11人23人通过反馈结果可知，60个人里面有24人，对于以传统文化引入新课是无所谓和不喜欢的，这个比例还是比较大的，原因有可能是案例中的内容与引入的典籍，匹配度不是太高；教师讲授不清楚等。这说明在实际的教学过程中，老师应当熟悉教材内容，还要充分了解要引入的资料，以合理的方式将二者联系起来。由于学生学习的知识体系逐渐复杂，机械识记的方法已很难完整有效地记忆学习的内容，教师应引导学生理解学习内容，弄清知识间的联系，在理解的基础上进行记忆，增强记忆能力，这种能力的培养对学生以后学习其他知识也有帮助。表5事实上，化学教学与传统文化的结合对于学生掌握知识是有帮助的，很多学生觉得化学枯燥、难学。其实化学具有丰富的文化内涵，它是人类文明发展的一部分，和传统文化自然也存在联系联系。在化学教学中引入中国传统文化，有助于为同学们呈现一个有趣、生动的化学课堂。综合以上分析，可知同学们还是能够接受化学中与传统文化结合，并且确实也取得了成效。案例中只涉及到了引入新课这一种形式，事实上将传统文化引入课堂，还有其他的方法，这就需要老师在实际的教学中不断摸索，找到最优解，让学生在掌握化学知识的同时，又能了解传统文化，拓宽视野。四中华传统文化与中学化学课程的融合的措施目前，在化学教学中融入传统文化面临的主要困境有：社会意识整体相对滞后，对中华民族优秀的传统文化缺乏自信，基础理论研究还不够深入，系统教学综合人才缺乏。现阶段的中学教材及参考书上已经出现传统文化元素，但数量很少、形式单一，而且目前对于化学老师的培养，很少涉及到关于传统文化方面的知识。针对此现状，目前对此应对的方案有：整理总结教材中已有的传统文化元素，通过阐述已有的传统知识，使学生产生学习兴趣，对知识影响更加深刻，从而提高学习效果。[16]补充必要的传统文化内容，在教学过程中，为了更好地将传统文化融入课堂中，教师应对教材内容进行适当补充，将一些传统文化呈现给学生，提高学生的知识储备。以下是关于一些具体举措的整理阐述：4.1合理创设情境化学教学中，传统文化的一些图片和文字可以作为提出问题、激发兴趣的情境素材，以激发学生学习兴趣、启发学生思维，提高学习效果，目前这种措施主要是应用于导入中。例如在学习“天然气的利用”时，《天工开物》原文记载：西川有火井，事甚奇，其井居然冷水，绝无火气，但以长竹剖开去节，合缝漆布，一头插入井底，其上曲接，以口紧对釜脐，注卤水釜中，只见火意烘烘，水即滚沸，启竹而视之，决无半点焦炎意。未见火形而用火神，世间大奇事也。其大意是：我国四川有一口火井，但是井中的水是冷的，绝对没有火气，不过用剥开的长毛竹，去除竹节，用漆布把竹管的缝包好，一头插入井底，另一头弯曲连接，将口紧对锅底，在锅里倒入盐水，在锅底引燃后只见火光熊熊[17]，水立即就烧开了。打开毛竹查看，竹管内绝没有半点烧焦的样子，由巨竹引出的气体虽无火的形象，但引燃后却有火的作用，真是世界上少见的奇事。揭示原因,并提出疑问：根据《天工开物》的记载，火井中其实蕴藏的是天然气，由此可以知道天然气具有哪些物理和化学性质？此外，它还有哪些古人尚未探索的性质？基于上述讲解和提问，引出新课内容———天然气的利用——甲烷。讲解催化和蒸馏课中可以结合传统文化书籍加实验的方法讲解，更能让学生接受。《天工开物》记载：凡酿酒必资曲药成信，无曲即佳米珍黍空造不成。上述记载主要阐明酿酒的准备工作，酿酒的原料主要是米、麦等谷物，此外酿酒还需要以酒曲作为引子，没有酒曲，即使是好米好黍也酿不成酒。而酒曲就相当于化学反应中的催化剂，包含丰富的糖化酶和酒化酶。淀粉在酶的作用下生成葡萄糖，再由葡萄糖进一步分解生成乙醇以及乙醇会部分氧化变成乙酸等化学反应，并且说明酿好的酒随着存放时间的延长会变得越发醇香是因为生成的乙酸和乙醇反应生成了乙酸乙酯。《本草纲目》中记载蒸酒之法，其化学原理是通过加热，利用沸点差异使酒精从原有的酒液中浓缩分离，这就是化学实验中的分馏法。如下图：通过图示学生还可以直观了解几类常见有机物的转化过程。这种方法就是找两者的相似处，进行合理的联系，需要注意的是，有一些文字资料用的是文言文，教师在叙述的时候要注意个别词语的含义，特别是编制试题时，对于不常见的字词要标注出翻译，另外，在讲解的时候还要注意突出重难点，课堂上还是以讲授化学知识为主。4.2利用传统文化编制试题现如今学生的学习模式仍然是刷大量习题，习题作为重要的教学资源，受到广大教育工作者的重视，在习题中体现科学前沿、社会时事等，是我们常见的方式。自2015年全国I卷理科综合化学卷部分提到传统知识后，在很多大型考试中出现了化学习题结合传统文化的形式。通过对近几年的习题进行调查，发现传统知识融汇在习题中的习题类型主要是选择题形式。要做好这类习题，学生除了应该具备一定的文言文理解能力以外，同时更应具备一定的信息提取能力。[18]一般来说，人们在编制相关中学化学试题不会使用到过于偏僻的字词，但仍要进行必要的标志。而且由于涉及到字形演变的问题，所使用的内容以最新的官方资料为准。4.3传承传统文化拓展视野由于传统文化包含的部分相当多，除了文字，还有手工、民俗等形式。教师对其筛选整理，选取包含化学元素的部分，再运用到课堂上，这是一个不小的工作量，而且这要求老师有一定的知识储备，这就要求教师掌握化学知识的同时，还要拓宽知识面，开拓视野，建立传统文化与当代教育的联系，努力学习，严谨学习，不断充实自己。此外，由于受到当时技术条件以及人们思想观念的限制，传统文化中有些部分可能不适用于现代，甚至有错误的地方。这要求教师要甄别其中的内容，做到取其精华、去其糟粕，将过去用于现在。充分挖掘传统化学在中学化学教育和教学中的当代价值，使中华优秀传统文化在现代课堂上得以展现。此外，在校教师应充分利用好图书馆、调研培训等条件，对个人进行知识上的补充。全国教育有关部门应加强对中国优秀传统文化的师资综合培训，提高教师的专业素养，培养更多的精通化学专业知识和传统文化著名教师和学术带头人。4.4课堂教学把握时机化学课堂教学中，教师要结合教学实际情况，把握自然形成的教育契机，创造蓄势待发的教育时机和积极向上的成长动机，在课堂的导入、展开、讲解、过渡、练习、复习、实验等各个环节，采用诗词文章、成语故事、俗语等多样形式，适时适当地将中华优秀传统文化融合在一起，让中华文化根植于每位学生的心里[20]。在二氧化硫生成讲解中，可以结合王安石的《元日》：“爆炸声中一岁除，春风送暧入屠苏。”并通过实验讲解，更能使学生熟练掌握该反应就是一个典型的化学变化，爆竹一般是用硫磺等物质制成的，引燃后发生化学反应生成新物质二氧化硫等。在有机物羧酸那一节时，依照教材内容的编制顺序，此时同学们已经学习了关于醇的知识，了解到酒精即乙醇，老师可讲述传说中杜康之子黑塔无意中制得醋的故事，向同学们说明醇类在发生一系列的氧化后，可以转化成羧酸。总体来说，这要求教师根据当前的教学内容，从一个知识点出发进行延伸，从自己的知识储备中找寻到相应的传统文化内容，再运用到课堂上。教师还可以给同学们补习布置预习任务，让学生尝试自己找到对应的内容，在课堂上可以适当的提问，学生讲叙为什么这两者进行联系，使学生也参与到课堂中来。五结语通过以上内容可以得出，关于中学化学教学引入传统文化仍有许多待解决的问题，比如如何将教材内容与传统文化内容进行有效的联系、怎样引起同学的学习兴趣。对此我认为中学化学教学中融合中华优秀传统文化教育势在必行，融入的内容和方式丰富多彩，当务之急我们要解决的问题就是如何提高中学化学教育与中华优秀传统文化的契合度，以及提高老师的专业素养。化学学科的发展是一直不断进步的，这就要求广大化学教师不断地更新教育理念，紧跟时代发展，为培养全方面发展的人才而不断努力[21]；教师还可以通过联系实际生活，让学生能够在生活中寻找化学、发现化学，感受化学文化在日常中的存在形式、拉近学生与化学之间的距离，同时加深学生对化学知识所蕴含的传统文化的认知，使其能够更好地融入课堂教学中，加强学生的学习效果；此外，有意识地引导学生、让学生探索传统文化，比如过年，可以让学生了解关于春联、年画、文艺演出、饺子、贺岁等更多民俗文化，让春节过的更有意义。在传统文化中感受化学知识，从而进一步加深传统文化在化学教学中的渗透，并能够让学生愉快地接受和牢记该知识点，比强行灌输效果好很多。[22]需要明确的是，将中华传统文化引进到中学化学课堂教学中是一个循序渐进的过程，需要无数的老师在实践中总结经验教训，互相讨论研究，这是一个不断进步的过程。而且在实际教学中要注意分清主次，切忌喧宾夺主，不能过分注重传统文化而忽视了化学的内容，之所以将二者结合，是为了探索一种新型的教育形式，使得学生在掌握化学专业知识与技能的同时，又能更好地了解我国的传统文化，并且由此培养学生的学习兴趣，锻炼自身的学习能力。参考文献：刘勇.让核心素养落地——芬兰现象教学实践探寻[J].教育科学论坛，2017(7):53–57.王后雄，孙建明．化学教育，2014，35(1):4-7 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