中职《畜禽营养与饲料》高考必试题库（浓缩500题）

中职《畜禽营养与饲料》高考必备考试题库(浓缩500题)

一、单选题

1.水分测定时，不需要用到的仪器设备是

A、称量瓶

B、电热恒温烘箱

C、高温电炉

D、干燥器

答案：C

2.糠效类饲料易腐败变质的是()

A、小麦瑟

B、米糠

C、玉米糠

D、以上全是

答案：B

3.发展()是社会主义新农村建设的首要任务，是以科学发展观统领农村工作的必

然要求。

A、现代农业

B、现代工业

C、集约农业

D、传统农业

答案：A

45反玉米粘属于()饲料

A、能量饲料

B、粗饲料

C、添加剂饲料

D、矿物质饲料

答案：B

5.在下列配合饲料中，能直接饲喂相应动物不需外加其他饲料的是()

A、精料混合料

B、全价配合饲料

C、浓缩饲料

D、添加剂预混料

答案：B

6.10.引起骨骼生长受阻的主要元素是()。

A、钙、磷、镁

B、钙、磷、铁

C、镒、铜、锌

D、铁、铜、钻

答案：A

7.7.()是畜禽热能来源和储存能量的最好方式。

A、脂肪

B、维生素

C、糖类

D、蛋白质

答案：A

8彳箕量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标是()。

A、可消化养分

B、食入养分

C、消化率

D、消化力

答案：C

9.使乳酸菌大量繁殖的最适宜温度为()摄氏度。

A、15-20

B、19-37

C、37-50

D、5-10

答案：B

10.反当动物日粮中补充微量元素(),可促进瘤胃微生物合成维生素B12

A、锌

B、铜

C、钻

D、碘

答案：C

n.8.动物体内含量极少的物质是()。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、矿物质

答案：C

i2.n.牛日粮中粗纤推含量不低于().

A、3%-5%

B、5%-8%

C、13%

D、15%

答案：D

13.在抗氧化方面具有协同作用两种营养素是()。

A、维生素A与铜

B、硒与维生素E

C、铁与铜

D、维生素E与锌

答案：B

142动物体组织中不含有的物质是()

A、脂肪

B、维生素

C、淀粉

D、粗灰分

答案：C

15.糖类占植物性饲料干物质重的()。

A、50%-80%

B、60%-70%

C、60%-80%

D、50-70%

答案：A

16.家禽多发性神经炎的产生是由于缺乏0

A、硫胺素

B、核黄素

C、泛酸

D、烟酸

答案：A

17.引起骨骼生长受阻的主要元素是()。

A、钙、磷、镁

B、钙、磷、铁

G镒、铜、锌

D、铁、铜、钻

答案：A

186血液中的()要经过一系列生化反应才能合成乳中的成分。

A、乳糖

B、维生素

C、微量元素

D、酶

答案：A

19在锥鸡断喙前24小时补饲(),可减轻断哮时的出血.

A、维生素B

B、维生素A

C、维生素K

D、维生素C

答案：C

20.凝乳酶的来源是()

A、唾液

B、胃液

C、胰液

D、肠液

答案：B

21.日增重指的是()。

A、绝对生长

B、生长速度

C、相对生长

D、无法确定

答案：B

22.要掌握好各种青贮原料的收割时间,其中禾本科牧草应在()收割

A、乳熟期

B、花蕾期

C、抽穗期

D、霜前

答案：C

23.产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是()左右

A、3%

B、8%

C、13%

D、18%

答案：A

24.下列各组氨基酸之间存在颉顽作用的是()。

A、赖氨酸和精氨酸

B、苯丙氨酸与酪氨酸

C、甘氨酸与丝氨酸

D、甲硫氨酸与胱氨酸

答案：A

25影响泌乳和乳成分的最重要的因素是()。

A、品种

B、胎次

C、气温

D、饲料组成

答案：D

26.下列属于常量元素的是()。

A、铁、铜

B、铜、钻、锌

G钙、镁

D、铁、镁

答案：C

27.补钙最廉价的原料是()。

A、石粉

B、贝壳粉

C、蛋壳粉

D、磷酸氢钙

答案：A

28.畜禽种类不同沉积脂肪的能力也不同，下列畜禽中沉积脂肪能力最强的是()

A、鸡

B、猪

C、马

D、牛

答案：B

29.动物发生"皮肤不全角化症"是由于日粮中缺乏

A、铁

B、锌

C、镁

D、钻

答案：B

30.维生素C具有抗应数什用，但其作用并不是无限的，当环境温度超过()时，其应

激作用就消失了

A、15℃

B、24℃

C、34℃

D、40℃

答案：C

318动物出现甲状腺肿大是由于缺乏(

A、碘

B、锌

C、铺

D、硒

答案：A

32.的是动物所需的重安元素，常用的补充形式是0

A、碳酸钠

B、硫酸钠

C、硝酸钠

D、食盐

答案：D

33.4.动物体内含量极少的物质是

A、蛋白质

B、糖类

C、乳糖

D、脂肪

答案：B

34.推销人员最常用、最基本的推销技巧()

A、利用中介推销

B、程序式推销

C、教育式推销

D、广告宣

答案：B

35.GE—FE=

A、ME

B、DE

C、NE

D、UE

答案：B

36.10.单置动物饲料中无氮浸出物含量增高,会增加机体对维生素()的需要量

A、维生素B1

B、维生素B12

C、维生素B3

D、维生素B5

答案：A

37.青贮词料制作时需要逐层压实，这是因为青贮需要()

A、减少氧气

B、增加氧气

C、减少水分

D、增加水分

答案：A

38.()是植物细胞壁的主要成分。

A、粗灰分

B、粗蛋白质

C、粗纤维

D、粗脂肪

答案：C

39.使用高铜饲料促进仔猪生长时，其用量为()。

A、2.5mg/kg

B、25mg/kg

C、250mg/kg

D、25、mg/kg

答案：C

40.对青贮有利的微生物是

A、乳酸菌

B、腐败菌

C、丁酸菌

D、霉菌

答案：A

41.下列成分中，畜禽体内完全不含有的是()。

A、粗纤维

B、葡萄糖

C、简单蛋白

D、粗脂肪

答案：A

42.对青贮有利的微生物是()

A、乳酸菌

B、腐败菌

C、丁酸菌

D、霉菌

答案：A

43启然于燥的粗词料它富含()

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

答案：D

44.不同青贮原料收获的时间不同，禾本科牧草应在()收割。

A、乳熟期

B、腊熟期

C、霜前期

D、抽穗期

答案：D

45.8.下列物质中，含能量最高的物质是（）

A、脂肪

B、维生素

C、糖类

D、蛋白质

答案：A

46.家禽肌胃对饲料的消化方式主要是（）。

A、化学消化

B、物理消化

C、微生物消化

D、综合消化

答案：B

47.反刍动物瘤胃消化的特点主要是利用（）消化。

A、原虫

B、酶

C、微生物

D、物理性

答案：B

48.对配种任务较重的种公畜，蛋白质的需要量在维持的基础上增加

A、50%~60%

B、60%~70%

C、70%-80%

D、90%~100%

答案：D

49.雏鸡发生"卷爪麻痹症"是由于日粮中缺乏维生素()

A、硫胺素

B、核黄素

C、生物素

D、钻胺素

答案：B

50.单胃动物吸收氨基酸的主要部位是

A、大肠

B、盲肠

C、结肠

D、十二指肠

答案：D

5L4.常量元素占动物体重的比例为()

A、0.1%以上

B、0.1%以下

C、0.01%以上

D、0.01%以下

答案：C

52.按单位体重计算，代谢消耗和维持需要量由高到低排列正确的是()。

A、猪马牛羊鸡

B、牛马羊猪鸡

C、鸡猪牛马羊

D、鸡猪羊马牛

答案：D

53.10.下列哪一种是微量矿物质元素缺乏(),会导致雏鸡的渗出性素质病、肝坏死、

白肌病.

A、碘

B、锌

C、镒

D、硒

答案：D

54.下列微生物中，对青贮有利的主要是()

A、乳酸菌

B、丁酸菌

C、腐败菌

D、酪酸菌

答案：A

55.反刍动物消化碳水化合物与单胃动物不同。表现在:消化方式，消化部位消化产

物三方面。其中反刍动物对碳水化合物的消化方式.消化部位.消化产物分别为

A、微生物消化前胃葡糖糖

B、微生物消化前胃挥发性脂肪酸

C、化学消化小肠葡萄糖

D、化学消化前胃挥发性脂肪酸

答案：B

56.放牧的牛、羊早春牧草中的利用率很低，故常需要补充。

A、磷

B、镁

C、硫

D、钻

答案：B

57.对产毛量影响最大的矿物元素是0

A、钾

B、硫

C、镁

D、铁

答案：B

58.下列哪种是能量饲料()

A、油脂

B、血粉

C、尿素

D、玉米蛋白粉

答案：A

59.唯一一种分子中含有金属元素的维生素是

A、硫胺素

B、钻胺素

C、核黄素

D、生物素

答案：B

60.13.的是动物所需的重安元素，常用的补充形式是()

A、碳酸钠

B、硫酸钠

C、硝酸钠

D、食盐

答案：D

61.日增重指的是(

A、绝对生长

B、生长速度

C、相对生长

D、无法确定

答案：B

62.3.1kg干物质为89%的优质王米，产奶净能为9012KJ.它相当于（）个奶牛

能量单位。

A、1

B、2

C、3

D、9

答案：C

63.龙头企业带动型是农业产业化经营的一种重要组织类型，它以（）为基本形式。

A、公司+农户

B、合作经济组织+农户

C、公司+合作经济组织

D、龙头企业+专业市场

答案：A

64.饲料在畜禽小肠内的消化方式主要是（

A、物理性消化

B、化学性消化

C、微生物消化

D、以上都不是

答案：B

65.17.硫不足时，可能引起反刍动物（）中毒

A、铁

B、钻

C、铜

D、钙

答案：C

66.青绿植物成熟晒干后营养价值一般会降低30%~50%，但在青贮后只会降低

()

A、2%~3%

B、3%~5%

C、3%-10%

D、5%-10%

答案：C

673维生素A的特异性缺乏症是()

A、夜盲症

B、产后瘫痰

C、繁殖障碍

D、干眼病

答案：A

68.以下不是农业经济效益评价的要求是()。

A、经济上的合理性

B、生产上的可行性

C、技术上的先进性

D、效益上最大性

答案：D

69.畜禽消化利用饲料中营养物质的能力称为()

A、畜禽的消化力

B、龚饲料的可消化性

C、粪消化率

D、饲料中可消化养分

答案：A

70.23.测定粗灰分时所使用的电炉温度为()

A、60-7(TC(测初水)

B、105±200℃(测水分)

C、800℃

D、550~600℃

答案：D

71.国产鱼粉中因()含量较高，使用时，必须对其含量进行测定。

A、脂肪

B、钙磷

C、蛋白质

D、食盐

答案：D

72.在一般青贮制作中，对青贮有利的微生物有()

A、乳酸菌

B、真菌

C、腐败国

D、丁酸菌

答案：A

73.下例哪种()饲料可称为能量之王。

A、五米

B、大豆

C、高梁

D、鱼粉

答案：A

74.下列()是驱虫保健剂

A、益生素

B、阿维菌素

C、BHT

D、诱食剂

答案：B

75.10.兔日粮中粗纤维含量不低于()

A、3%

B、5%

C、13%

D、15%

答案：A

76._____的能量含量居谷实类饲料之首。()

A、小麦

B、玉米

C、高粱

D、水稻

答案：B

77酒己合饲料的加工工序中,饲料厂的核心部分是

A、原料接收

B、原料清理

C、粉碎

D、配料混合

答案：D

78.15.尿素一般占日粮干物质的()

A、15%

B、2%

C、3%

D、5%

答案：A

79.()是指消费者在某一特定时期内，在某一价格水平上愿意而且能够购买的商品

量

A、需要

B、欲望

C、需求

D、想要

答案：C

80.()对改进精液品质十分重要

A、苏氨酸

B、异亮氨酸

C、赖氨酸

D、甲硫氨酸

答案：C

81.下列哪种物质是无机物()。

A、蛋氨酸

B、维生素A

C、钙

D、脂肪

答案：C

82.11.猪出现"鹅行步伐是由于缺乏()

A、泛酸

B、维生素B2

C、维生素B6

D、维生素B11

答案：A

83.饲料厂可以位于()。

A、居民区下风口

B、易燃易爆企业附近

C、国防军事工程附近

D、脱硫厂附近

答案：A

84.单置动物饲料中无氮浸出物含量增高,会增加机体对维生素()的需要量

A、维生素B1

B、维生素B12

C、维生素B3

D、维生素B5

答案：B

853动物维持生命可以利用的能量只能是().

A、热能

B、化学能

C、机械能

D、光能

答案：B

86.动物体组织中不含有的物质是()。

A、脂肪

B、维生素

C、淀粉

D、粗灰分

答案：C

87.kg干物质为89%的优质玉米产奶净能为9412KJ,它约相当于()个奶牛能量

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：C

88.酵母一般具有苦味，特别是0不喜欢采食

A、猪

B、牛

C、羊

D、禽

答案：B

89.用于维持生命和生产的纯净的能量是（）减去体增热后剩余的能量。

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

答案：C

90.石粉作为稀释剂时，一般只适于稀释剂（）。

A、维生素

B、微量元素

C、有机物

D、氨基酸

答案：B

91动物体内的无氮浸出物的含量小于()。

A、0.1%

B、0.01%

C、1%

D、10%

答案：C

92.畜禽种类不同，其维持需要也不同才安单位体重计算()最高。

A、猪

B、牛

C、羊

D、鸡

答案：D

93.7.微量元素添加剂预混料要求混合均匀度高，要求不超过()。

A、3%

B、5%

C、10%

D、7%

答案：B

94.反刍是()特有的现象。

A、猪

B、马

C、牛

D、驴

答案：C

95以下加工调制方法中,()是微生物调制法。

A、碱化处理

B、加热处理

C、氨化处理

D、菌液处理

答案：D

96.与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是()

A、锌

B、镒

C、铜

D、硒

答案：D

97.不属于目前我国农产品生产和供给中的主要问题是()

A、品种多

B、品质差

C、质量次

D、矿物质

答案：D

98.13.下列不属于豆科青绿饲料的是()

A、三叶草

B、苜蓿草

C、柱花草

D、羊草

答案：D

99.尿素作为反刍动物补氮的饲料添加剂,限用于()个月以上的牛用配合饲料。

A、5

B、6

C、7

D、8

答案：B

10。一般情况下，植物脂肪比动物脂肪含()。

A、饱和脂肪酸多

B、不饱和脂肪酸多

C、氨基酸多

D、限制性氨基酸多

答案：B

10L配合饲料系指

A、全价配合饲料

B、浓缩料

C、预混料

D、以上三种都是

答案：D

102.在生产实践中,一般在肉鸡饲料中油脂的添加量为()。

A、1%-5%

B、5%-6%

C、6%-8%

D、5%-10%

答案：A

103.单胃杂食类动物的消化特点主要利用()消化

A、原虫

B、酶

C、微生物

D、物理性

答案：B

104.全价配合饲料中添加剂预混料一般占(()

A、0.5%-10%

B、1%~5%

C、15%-40%

D、40%~50%

答案：A

105.形成动物肉、蛋、奶等产品最主要的原料是()。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖

D、维生素

答案：A

106.7.下列哪一种()维生素与维生素生素C、维生素K、维生素Bl、B2、B3、B

5有拮抗作用。

A、维生素A

B、维生素E

C、维生素B7

D、胆碱

答案：D

107.22.2-3月龄猪缺乏下列哪种元素()，会出现皮肤不全角化症

A、钾

B、钠

C、锌

D、铁

答案：C

108.10.高粱因含有一种影响适口性的物质,一般猪的日日粮中不能超过()

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

答案：D

109.反动物的浓缩料().

A、一般需要添加必需氨基酸

B、按氮硫比为(15-16):1的比例添加无机硫

C、必需考虑有效磷的含量

D、必需考虑水溶性维生素的含量

答案：B

MO.给植物的()以足够的低温，就能通过春化阶段。

A、卷须

B、茎尖

C、叶片

D、花

答案：B

111.兔日粮中粗纤维含量不能低于()

A、5%

B、3

C、8

D、15

答案：B

U2.大量喂鱼粉可使动物产品带有鱼腥味,因此肥育动物在宰前(个月要停喂。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：A

113.非蛋白氮作为牛的饲料添加剂，限用于()

A、2个月以上的牛

B、4个月以上的牛

C、6个月以上的牛

D、8个月以上的牛

答案：C

114.精料混合料用于饲养的动物是()

A、猪

B、鸡

C、羊

D、鸭

答案：C

U5.7.成年动物缺乏钙磷所表现的典型症状为()。

A、佝偻症

B、骨质疏松症

C、骨短粗症

D、骨软化症

答案：B

116.尿素可以代替反刍动物饲料蛋白质需要量的()

A、20%-30%

B、30%-40%

C、20%-50%

D、30%-40%

答案：A

117.缺()引起小鸡渗出性素质病

A、硝

B、维生素B

C、泛酸

D、维生素B

答案：A

118.蛋白质不能转化为()。

A、糖类

B、脂肪

C、能量

D、矿物质

答案：D

119.4.只能作为微量元素载体,且用量有限的是()。

A、脱脂米糠

B、玉米粉

C、石粉

D、D皮

答案：C

120.青贮料的IFN形式为()。

A、1-03-、

B、3-03-、

C、4-03-、0

D、7-03-、

答案：B

121.有丝分裂过程中，观察染色体形态和数目的最佳时期是()。

A、前期

B、中期

C、后期

D、间期

答案：B

122.16.饲料中下列哪种()有机物质含量高，有利于钙，磷吸收。

A、脂肪

B、糖类

C、纤维素

D、蛋白质

答案：D

1235畜禽种类不同,其维持需要也不同,按单位体重计算()最高。

A、猪

B、牛

C、羊

D、鸡

答案：D

124.下列对大豆饼（粕）饲用价值描述正确的是（）

A、大豆饼（粕）的蛋白质品质较差。

B、大豆饼（粕）中磷的利用率较高。

C、生喂时大豆饼（粕）的饲料利用率较高

D、大豆在脱油时加热过度会降低大豆饼（粕）营养价值。

答案：D

125.12.下列（）是驱虫保健剂

A、益生素

B、阿维菌素

C、BHT

D、诱食剂

答案：B

126.饲料中提供能量最多的营养物质是（）

A、维生素

B、蛋白质

C、脂肪

D、糖类

答案：D

127.对妊娠母畜采取最多的饲养方式是（）。

A、限制饲养

B、自由采食

C、抓两头带中间

D、前精后粗

答案：C

128.1.对配种任务不重的种公畜，蛋白质的需要量在维持的基础上增加()

A、50%-60%

B、60%-70%

C、80%-9%0

D、90%-100%

答案：B

129.兔日粮中粗纤维含量不能低于()。

A、5%

B、3%

C、8%

D、15%

答案：B

130.下列那种饲料不属于动物蛋白饲料()

A、豆粕

B、蚕蛹

C、肉粉

D、鱼粉

答案：A

1318饲料总能减去粪能、尿能和消化道可燃气体能后剩余的能量称为()。

A、消化能

B、代谢能

C、维持净能

D、生产净能

答案：B

132.10.单胃动物小肠对饲料中碳水化合物消化的最终产物是()。

A、乙酸

B、丙酸

C、丁酸

D、葡萄糖

答案：D

1335下列哪种料不属于动物性蛋白质饲料()。

A、豆粕

B、蚕蛹

C、肉粉

D、鱼粉

答案：A

134.采用科学的间作、套作、带种复种进行农产品生产模式是()。

A、生态畜牧业

B、生态种植

C、设施生态

D、生态渔业

答案：A

135.秸秆饲料的碱化处理，需用氧化钙含量不低于()的新鲜生石灰。

A、30%

B、60%

C、90%

D、99%

答案：C

136.引起雏鸡卷爪麻痹症的是()

A、维生素

B、维生素B2

C、烟酸

D、以上都不是

答案：D

137.7下列哪一种是微量矿物质元素()

A、硫

B、镁

C、铜

D、氯

答案：C

138.一般情况下，饲料产品的销售果道以利用()进行销售为主

A、设立公司办事处

B、中间代理商

C、当地经销商

D、直销方式

答案：C

139.12.对于生长猪来说，下面哪种氨基酸不是必需氨基酸()。

A、赖氨酸

B、蛋氨酸

C、苏氨酸

D、胱氨酸

答案：D

140.下列代理商都不拥有商品所有权，但有一定的售价决定权的是()。

A、经纪人

B、独家代理商

C、销售代理商

D、企业代理商

答案：C

141.24.下列哪种维生素()缺乏时，创口溃疡不易愈合。

A、硫胺素

B、核黄素

C、抗坏血酸

D、钻胺素

答案：C

142.在我国已经被批准但在欧美国家没有被批准的抗生素是()

A、硫酸黏杆菌素

B、杆菌肽锌

C、泰乐霉素

D、威里霉素

答案：B

143.国际饲料分类法中，第5类饲料是().

A、能量饲料

B、蛋白质饲料

C、饲料添加剂

D、维生素饲料

答案：B

144产蛋鸡饲粮中钙与非植酸磷比例为()

A.(1-2):1

B、(5-7):1

C、12:1

D、14:1

答案：C

145.21.下列氨基酸中,属于含硫氨基酸的是()

A、赖氨酸

B、蛋氨酸

C、色氨酸

D、精氨酸

答案：B

146.产品整体概念不包含的层次是()。

A、产品的核心

B、产品的特色

C、产品的附加形式

D、产品的实体

答案：D

147.生长素在()ug/g能促进茎的生长

A、1-10

B、10-1.

C、1、-1、0

D、1、0以上

答案：B

148.维生素A的特异性缺乏症是0

A、夜盲症

B、产后瘫痰

C、繁殖障碍

D、干眼病

答案：A

149.常用青绿饲料中蛋白质含量最多的是()。

A、豆科青饲料

B、禾本科青饲料

C、蔬菜类青饲料

D、水生青饲料

答案：A

150.当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法是

A、切短

B、粉碎

C、制成颗粒

D、揉碎

答案：D

151.20补钙最廉价的原料是0。

A、石粉

B、贝壳粉

C、蛋壳粉

D、磷酸氢钙

答案：A

152.动、植物体内一切含氮物质总称为()

A、粗脂肪

B、粗纤维

C、无氮浸出物

D、粗蛋白质

答案：D

153.饲喂下列哪种青绿饲料时应防止亚硝酸盐中毒()

A、玉米苗

B、萝卜叶

C、草木樨

D、紫花苜蓿

答案：B

154钠是动物所需的重要元素，常用的补充形式是

A、碳酸钠

B、硫酸钠

C、食盐

D、硝酸钠

答案：C

155.大量吸给鱼粉可使动物产品带有鱼腥味，影响产品质量,因此肉用肥育动物在

宰前()要停喂鱼粉。

A、2个月

B、1个月

C、15天

D、20天

答案：B

156.在饲养标准中,维生素A、维生素D和维生素E的单位是()。

A、mg

B、g

c、%

D、IU

答案：D

157.兔日粮中粗纤维含量不能低于()。

A、5%

B、3%

C、8%

D、15%

答案：B

158.对于生长猪来说、下面哪种氨基酸不是必需氨基酸()

A、赖氨酸

B、甲硫氨酸

C、精氨酸

D、苏氨酸

答案：C

159.其能量居谷实饲料之首的是

A、高粱

B、玉米

C、大麦

D、小麦

答案：B

160.机体缺乏维生素(),则会导致"坏血病”的发生。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素K

D、维生素C

答案：D

1616堆生素C具有抗应数什用，但其作用并不是无限的，当环境温度超过()时，其

应激作用就消失了

A、15℃

B、24℃

C、34℃

D、40℃

答案：C

162.下列脂肪酸中不是必需脂肪酸的是()。

A、亚麻油酸

B、亚油酸

C、挥发性脂肪酸

D、花生四蟠酸

答案：C

163•一般青贮时，饲料原料的适宜含水量为

A、10%~30%

B、45%~55%

C、65%~75%

D、80%

答案：C

164.青贮饲料的IFN的形式为

A、1-00-0000

B、3-00-0000

C、5-00-0000

D、7-00-0000

答案：B

165.产蛋鸡秋冬季、夏季油脂的添加量一般为()

A、1%-5%

B、1%-3%

C、3%-5%

D、5%-8%

答案：B

166.下列添加剂中，不是营养性添加剂的是().

A、尿素

B、赖氨酸

C、维生素B

D、抗生素

答案：D

167.动物出现甲状腺肿大是出于缺乏

A、锌

B、镒

G硒

D、碘

答案：D

168.牛的桔秆切短为0

A、l-2cm

B、2-3cm

C、1.5-2.5cm

D、3-4cm

答案：D

169.14间料中的真蛋白质平均含氮量为0

A、3%

B、5%

C、10%

D、16%

答案：D

170.浑浊的水经过土壤后会变清，是由于土壤具有()作用。

A、机械吸收

B、物理吸收

C、化学吸收

D、离子交换吸收

答案：A

171.按单位体重计算，代谢消耗和维持需要量由高到低排列正确的是()。

A、猪马牛羊鸡

B、牛马羊猪鸡

C、鸡猪牛马羊

D、鸡猪羊马牛

答案：B

172.对繁殖母畜影响较大的维生素主要是()。

A、维生素

B、维生素C

C、维生素

D、维生素

E、维生素E

F、维生素

G、维生素

H、维生素C

答案：B

173.枇壳类饲料与秸秆类饲料相比，下列哪一项不属于其特点()。

A、易于消化

B、蛋白质含量较秸秆高

C、饲用价值稍高

D、粗灰分含量高

答案：D

174.我国氮肥利用率普遍偏低，一般旱地利用率为()。

A、10-25%

B、20%-50%

C、40%—6

D、50%—70%

答案：C

175.饲料生产中，一般水分应该控制在()以内

A、5%

B、8%

C、10%

D、12%

答案：D

176.幼年肥育所沉积的脂肪最多最早的部位是()。

A、皮下

B、肌肉间

C、腹腔

D、胸腔

答案：C

177.反刍动物比单胃动物能更好地利用()

A、蛋白质

B、脂肪

C、无氮浸出物

D、粗纤维

答案：D

178.为了很好地利用植物性饲料中的植酸磷、减少环境污染，通常可在动物饲粮

中添加()

A、淀粉酶

B、植酸酶

C、蛋白酶

D、纤维素酶

答案：B

179.关于粗饲料的描述不正确的是0

A、一般不宜做猪、鸡饲料

B、可作为草食动物饲料

C、用前需经氨化或碱化处理

D、秸秆类较枇壳类易于消化

答案：D

180.通过举办技术讲座、实物展销、现场表演等方法把产品的用途、特点，性能

展示在顾客面前，产品示范效果的促销策略属于()

A、访问推销

B、演示推销

C、服务推销

D、营业推广

答案：B

181.4.维生素B2又称为（）。

A、硫胺素

B、钻胺素

C、氯钻素

D、核黄素

答案：D

182.生大豆饼（粕）中含一些抗营养因子，其中能降低蛋白质消化率的是（）。

A、双香豆素

B、霉菌

C、抗胰蛋白酶

D、氢氨酸

答案：C

183提高劳动力利用率的途径是（）

A、改进劳动者物质技术装备

B、合理利用和逐步改善自然条件

C、控制人口增长

D、建立社会服务化体系，完善市场体系

答案：C

184.10.蛋白质饲料的干物质中粗蛋白质含量应该大于等于（）.

A、18%

B、20%

C、36%

D、62%

答案：B

185.对繁殖母畜影响较大的维生素主要是()

A、维生素C、维生素B、维生素K

B、维生素A、维生素D、维生素E

C、维生素A、维生素D、维生素C

D、维生素A、维生素B、维生素C

答案：B

186.维生素B2又称为()

A、硫胺素

B、钻胺素

C、氟钻素

D、核黄素

答案：D

1874推禽维持生命需要()种氨基酸.

A、8

B、13

C、10

D、16

答案：B

188.下列关于青绿饲料的营养特性的叙述，错误的是

A、含水量高

B、干物质中蛋白质含量较低

C、粗纤维含量较低

D、钙、磷比

例适宜

答案：B

189.为了促进乳酸菌的发酵，可以在青贮过程中添加()。

A、甲醛

B、尿素

C、糖蜜

D、水

答案：B

190.饲养分析的第一步是0

A、采集样品

B、初水分测定

C、水分测定

D、粗蛋白测定

答案：A

191.下列不属于蛋白质补充饲料的是().

A、豆科籽实

B、油饼

C、大麦

D、动物性饲料

答案：c

192.为保证泌乳量和乳脂率，奶牛日粮中精料占为宜

A、20%~30%

B、30%~50%

C、40%-60%

D、60%~70%

答案：C

193.反玉米粘属于()饲料

A、能量饲料

B、粗饲料

C、添加剂饲料

D、矿物质饲料

答案：B

194.下列饲料中，含铳元素最高的是()

A、小麦

B、鱼粉

C、豆饼

D、青草

答案：A

195.下列工作中，属于生产前的准备工作的是()。

A、工作地的照明

B、燃料的购买

C、半成品的检查

D、卫生

答案：B

196.团粒结构是农业生产上最理想的结构体，近于球形，其直径在()mm之间。

A、0.25

B、0.25-1

C、2-3

D、1-10

答案：D

197.维生素B2又叫()

A、钻胺素

B、核黄素

C、叶酸

D、硫胺素

答案：B

198.畜禽生产中，常常补充()来提高日粮能量，从而提高日粮的消化率

A、脂肪

B、维生素

C、糖类

D、蛋白质

答案：A

199.下列物质中，含能量最高的物质是()

A、脂肪

B、维生素

C、糖类

D、蛋白质

答案：A

200.下面植物顶端优势不明显的是0

A、高梁

B、甘蔗

C、小麦

D、向日葵

答案：C

多选题

1.生素A的主要生理营养作用有()

A、保护上皮组织的健康才氐抗疾病的侵袭

B、防止夜盲症的发生

C、促进畜禽的生长

D、维持畜禽正常的繁殖力

答案：ABCD

2.影响粗纤维消化率的因素有(

A、日粮中蛋白质水平

B、饲料中粗纤维的含量

C、矿物质添加剂

D、饲料加工调制

答案：ABCD

3•种公畜的营养需要包括().

A、能量需要

B、蛋白质需要

C、矿物质需要

D、维生素需要

答案：ABCD

45调制青贮饲料的基本要点是阻止"四化"，是指

A、氧化

B、腐化

C、霉化

D、碱化

答案：ABC

5.可以补充微量元素的矿物质饲料有()

A、五水硫酸铜

B、七水硫酸铜

C、一水硫酸铜

D、磷酸氢钙

答案：ABC

6.6影响动物需水的主要因素有0

A、生产性能

B、日成分

C、环境温度

D、性别

答案：ABC

7卷攵量元素硒在畜禽日粮缺乏时，会引起的缺乏症是()

A、不孕

B、渗出性素质病

C、佝偻病

D、肝(细胞)坏死

答案：ABD

8.畜禽所需能量来源于饲料中的()

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、维生素

答案：ABC

9.下列化学元素中属于常量元素的是()

A、氧

B、钙

C、铁

D、镁

答案：ABD

10.下列关于块根，块茎及瓜类饲料特点的说法。正确的是（）。

A、水分含量高，可达75%-90%

B、干物质和粗蛋白质含量低，矿物质含量不高

C、其鲜样能值较高，干制后则能值较低

D、粗纤维含量低，无氮浸出物含量高

答案：ABD

1L84.对玉米营养特点的描述，正确的是（）。

A、蛋白质含量低

B、矿物质含量低

C、丰富的维生素E与维生素B

D、含有效能低

答案：ABC

12.维持营养需要主要用于（）

A、维持体温

B、基础代谢

C、劳役

D、必需的自由活动

答案：ABD

13.属于能量饲料的有

A、玉米

B、高粱

C、大豆

D、油脂

答案：ABD

14.不能直接单独饲喂畜禽的配合饲料有()。

A、全价配合饲料

B、浓缩饲料

C、添加剂预混料

D、精料混合料

答案：BCD

15.下列维生素中，妊娠母畜最迫切需要的有

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

答案：ABC

16.动物的生长一般用()作为衡量的指标。

A、生长速度

B、绝对生长

C、相对生长

D、出栏时间

答案：ABC

17.下列选项中提高非反当畜禽对蛋白质利用率的措施有()

A、日粮中饲料中组分的搭配要多样化

B、补饲酶制剂

C、消除饲料中的抗营养因子

D、补充氨基酸添加剂

答案：ABCD

18.无氮浸出物主要由()组成。

A、纤维素

B、双塘

C、半纤维素

D、淀粉

答案：BD

19.影响干草营养价值的因素有().

A、植物的种类

B、收割期

C、干制方法

D、干草的长度

答案：ABC

20.中国饲料编码体系中的豆类在国际饲料分类法中，有可能属于

A、粗饲料

B、能量饲料

C、蛋白质饲料

D、青绿饲料

答案：BC

21.下列动物中，很少发生食盐中毒的是()

A、猪

B、鸡

C、牛

D、羊

答案：CD

22饲料中含量对饲料消化率的影响最大()

A、粗蛋白质

B、粗脂肪

C、粗纤维

D、维生素

答案:AC

23.9.以下添加剂属于营养性添加剂的有()

A、氨基酸添加剂

B、维生素添加剂

C、微量元素添加剂

D、稳定剂

答案:ABC

24.饲料粗纤维测定结果中含有()等成分。

A、纤维素

B、无氮浸出物

C、半纤维素

D、本质素

答案：ACD

258常见补充钙的饲料有()

A、石粉

B、贝壳粉鱼蛋壳粉

C、白云石

D、石膏

答案：ABCD

262微量元素添加剂的原料应满足的要求有().

A、生物学效价高

B、含杂质少

C、有稳定可靠的来部

D、成本低

答案：ABCD

27.饲料中的能量一部分被畜禽已____形式排出体外()

A、粪

B、尿

C、气体

D、体增热

答案：ABCD

28物理消化的好处0

A、增加消化管内的微生物

B、增加食物的表面积

C、形成悬浮液

D、有利于饲料与消化液充分混合。

答案：BCD

29.目前常采用的增加过瘤胃蛋白质的指施有（）.

A、综合法

B、机械法

C、化学法

D、氨基酸保护法

答案:ABD

30.可以补充微量元素的矿物质饲料有（）

A、五水硫酸铜

B、七水硫酸铜

C、一水硫酸铜

D、磷酸氢钙

答案：ABC

31.水分测定时，用到的仪器设备有（）。

A、高温电炉

B、电热式恒温烘箱

C、称量瓶

D、干燥器

答案：BCD

32.属于动物性蛋白质饲料的有

A、鱼粉

B、血粉

C、大豆

D、肉骨粉

答案：ABD

33.太阳辐射光谱按其波长可分为()。

A、紫外线区

B、可见光区

C、红外线区

D、荧光区

答案:ABC

34.下列各项中、能为畜禽提供能量的是()

A、粗蛋白质

B、矿物质

C、无氮浸出物

D、维生素

答案：AC

35.属于蛋白质饲料的有()。

A、鱼粉

B、豆粕

C、获皮

D、啤酒酵母

答案：ABD

36.饲料中的粗纤维在瘤胃中发酵分解为()三种挥发性脂肪酸，这三种挥发性脂肪

酸被吸收后可直接进入三竣酸循环而彻底氧化分解供能。

A、甲酸

B、乙酸

C、丁酸

D、丙酸

答案：BCD

37.饲料生产过程可分为()。

A、生产准备过程

B、基本生产过程

C、辅助生产过程

D、生产服务过程

答案：ABCD

385下列属于禾本科青绿饲料的是()

A、黑麦草

B、牛尾草

C、苏丹草

D、羊草

答案：ABCD

39.成年的下列动物中一般不必另外补充B族维生素。()

A、猪

B、鸡

C、牛

D、羊

答案：CD

40.不能直接单独饲喂畜禽的配合饲料有（）

A、全价配合饲料

B、浓缩饲料

C、添加剂预混料

D、精料混合料

答案：ABCD

41.影响饲料消化率的因素主要是（）

A、动物的消化能力

B、加工方法

C、饲料配比

D、畜禽的种类

答案：ABCD

428碱与（）之间存在括抗作用

A、维素C

B、维生素B2

C、维生素B1

D、维生素K

答案：ABCD

43.饲料中粗纤维在瘤胃中发酵分解为以下哪几种挥发性脂肪酸()。

A、甲酸

B、乙酸

C、丙酸

D、丁酸

答案：BCD

44.肥料种类以施用速效性化学肥料或腐熟的有机肥为主的施肥时期是().

A、追肥

B、基肥

C、种肥

D、分层施肥

答案：AC

458常见补充钙的饲料有()

A、石粉

B、贝壳粉鱼蛋壳粉

C、白云石

D、石膏

答案：ABCD

46.镁的主要营养作用有()

A、调节正常神经、肌内的兴奋性

B、参与酶的形成

C、参与遗传物质和蛋白质合成

D、构成骨骼和牙

答案：ABCD

47.水生饲料有"三水一萍"，即()和绿萍。

A、水稻

B、水葫芦

C、水花生

D、水浮萍

答案：BCD

48.产蛋家禽应该重视氨基酸的供给，尤其是()。

A、蛋氨酸

B、赖氨酸

C、苏氨酸

D、异亮氨酸

答案：ABC

494对青贮不利的微生物有()。

A、乳酸菌

B、真菌

C、酪酸苗

D、酵母菌

答案：BC

50.下列能用作载体与稀释剂原料的有().

A、脱脂米糠

B、玉米粉

C、石粉

D、次粉

答案：ABCD

51.下列哪些维生素参与蛋白质的合成()

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素B2

D、维生素B

答案：ABCD

52.对粗饲料的营养特性说法正确的有(

A、粗纤维含量高

B、维生素D丰富

C、体积大，具有填充作用

D、粗蛋白质含量差异大

答案：ABCD

536对青贮不利的微生物有()

A、霉菌

B、醋酸菌

C、丁酸菌

D、酪酸菌

答案：ABCD

54.关于饲料脂肪对动物产品品质影响说法正确的是()。

A、对单胃动物体脂影响大

B、对反刍动物体脂基本无影响

C、对乳脂肪品质影响大

D、对蛋黄脂肪影响大

答案：ABCD

553营养性饲料添加剂包括0

A、氨基酸添加剂

B、维生素添加剂

C、微量元素添加剂

D、饲料保存剂

答案：ABCD

56.L浓缩饲料主要包括以下哪些()组分

A、能量饲料

B、添加剂饲料

C、蛋白质饲料

D、矿物质饲料

答案：BCD

57.目前常采用的增加过瘤胃蛋白质的指施有()

A、综合法

B、机械法

C、化学法

D、氨基酸保护法

答案：BCD

58.蛋白质是血液中（）等的主要成分.

A、血小板

B、血红蛋白

C、血球蛋白

D、血浆蛋白

答案：ABC

59.水分测定时，用到的仪器设备有（）

A、高温电炉

B、电热式恒温烘箱

C、称量瓶

D、干燥器

答案：BCD

60.确定维生素需要量的影响因素有（

A、需要量推荐标准

B、养殖坏境与应激

C、动物本身的生理特点

D、经济因素

答案：ABCD

6L微生物制剂（益生素）中常用的菌种有（）

A、乳酸杆菌

B、双歧杆菌

C、链球菌

D、芽胞杆菌

答案：ABCD

62.动物对饲料中蛋白质消化吸收的形式有。（）

A、氨基酸

B、脂肪酸

C、葡萄糖

D、短肽

答案：AD

63.以下使用尿素的方法不当的是（）。

A、溶于水饲喂

B、拌料饲喂

C、单独饲喂

D、包被处理后饲喂

答案：AC

644以下描述与维生素A生理作用有关的是0

A、保护黏膜上皮组织

B、维持弱光视觉

C、防止佝偻病

D、促进生长

答案：ABD

65•种公畜对矿物质的需要应特别注意的供给。

A、钙

B、磷

C、铺

D、锌

答案：ABD

66.维持营养需要主要用于（）。

A、维持体温

B、基础代谢

C、劳役

D、必需的自由活动

答案：ABD

67彳微量元素添加剂预混料成品贮藏条件为（

A、低温

B、通风

C、避光

D、干燥

答案：ABCD

68.农业区划是（）的科学手段和依据

A、国家正确领导农业生产

B、制定农业规划

C、制定农产品价格政策

D、实现农业合理布局

答案：BD

69.下列维生素中能缓解应激有()哪些

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、维生素B

答案：ABCD

701饲料中的能量经过消化代谢，部分以()形式排除体外，剩余的部分用于维正常

的生命活动和生产。

A、粪

B、尿

C、气体

D、体增热

答案：ABCD

71.以下矿物质元素，哪些缺乏可能导致动物异食癖

A、钙

B、磷

C、钠

D、镒一

答案：ABC

72.下列各项中，可使维生素B1分解的有()

A、铁

B、镒

C、氧化剂

D、还原剂

答案：ABCD

73节同在畜禽体内的营养作用叙述正确的有()。

A、催化红血素及红细胞的生成，以维持铁的正常代谢

B、促进骨骼的正常发育

C、提高畜禽的被毛品质

D、参与形成细胞色素酶，氨基酸氧化酶等多种酶，调节体内物质代谢

答案：ABCD

74.粗纤维主要分为()

A、纤维素

B、木质素

C、半纤维素

D、淀粉

答案：ABC

75.妊娠母畜对()的需要量最为迫切。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

答案：ABC

76.农业经济核算的主要内容（）。

A、农产品成本核算

B、农业经济效益核算

C、农业经济效益评价

D、盈利核算

答案：AD

77.属于我国农业内部的合作组织的基本形式的是（）。

A、国家经济技术部门的服务组织

B、地区性农业合作组织

C、乡村集体经济组织内部的服务组织

D、专业性合作组织

答案：BD

78.乳中脂肪约75%是以糖类在瘤胃中发酵产生的为原料而合成的。

A、甲酸

B、乙酸

C、丙酸

D、丁酸

答案：BD

79.反刍动物对非蛋白氮进行降解主要依靠。（）

A、瘤胃细菌

B、大肠细菌

C、小肠细菌

D、胰液和胆汁

答案：AB

80.下列属于必需脂肪酸的有

A、亚油酸

B、亚麻油酸

C、花生四蟠酸

D、甲硫氨酸

答案：ABC

81.建立良好的销售运转体制，饲料企业管理者应从()方面入手。

A、选择分销渠道

B、选择中间商

C、促销

D、售后服务的建

答案：ABCD

82.幼龄动物体组织化学成分的变化规律下降的是()

A、水分

B、脂肪

C、蛋白质

D、矿物质

答案：ACD

833.干草的营养价值主要取决于()等

A、植物的种类

B、收割期

C、干制方法

D、切短

答案:ABC

84.属于微量元素添加剂的原料()

A、硫酸盐类

B、氯化物

C、碳酸类

D、氧化物类

答案：ABCD

85.蛋白质是血液中()等的主要成分。

A、血小板

B、血红蛋白

C、血球蛋白

D、血浆蛋白

答案：BCD

86.合理利用土地资源的原则是()。

A、因地制宜

B、经济有效

C、合理分配，奖惩分明

D、用养结合

答案：ABC

87.浓缩饲料的组成主要有

A、添加剂预混料

B、蛋白质饲料

C、矿物质饲料

D、能量饲料

答案：ABC

88.关于肥育家畜的营养需要，下列说法正确的是()

A、畜禽幼年肥育的能量需要少于成年肥育、

B、畜禽幼年肥育的蛋白质需要高于成年肥育

C、幼年肥育的畜禽对矿物质和维生素的需要量可比照生长畜禽供给。

D、成年肥育畜禽对矿物质和维生素的需求不高，可按维持需要量供给。

答案：ABCD

89.典型的饲料添加剂配伍禁忌主要有

A、烟酸与泛酸钙

B、微量元素添加剂与维生素

C、氯化胆碱与其他维生素

D、钙与磷

答案：ABC

90.86.影响畜禽维持营养需要的因素包括()。

A、年龄和性别

B、体重和体型

C、生产性能

D、活动量

答案：ABCD

9L能量饲料包括下列的()

A、谷实类饲料

B、糠效类饲料

C、饼粕类饲料

D、块根、块茎及瓜类饲料

答案：ABD

92.制作好青贮饲料，必须具备使乳酸菌大量繁殖的条件有()。

A、青贮原料要有一定的含糖量

B、原料含水量以65%-75%为宜

C、温度一般以19-37℃为

D、原料压实力非出空气，形成缺氧环境

答案：ABCD

93.蛋白质在消化过程中，以形式被吸收进入血液

A、游离氨基酸

B、短肽

C、氨

D、葡萄糖

答案：AB

94.蛋白质是血液中（）等的主要成分.

A、血小板

B、血红蛋白

C、血球蛋白

D、血浆蛋白

答案:ABC

95酒己制反刍动物浓缩料时，不必考虑

A、区分有效磷问题

B、添加合成氨基酸添加剂

C、无机硫的添加

D、水溶性维生素

答案:ABD

96.钙、磷缺乏会引起的缺乏症有

A、“青草痉挛"

B、佝偻病

C、骨质疏松症

D、异食癖

答案：BCD

97.奶牛乳中的脂肪是以糖类在瘤胃中发酵产生的为原料合成的。（）

A、甲酸

B、乙酸

C、丙酸

D、丁酸

答案：BD

98.奶牛饲料中般只补充以下()维生素.

A、维生素A

B、维生素E

C、维生素D

D、维生素C

答案：ABC

99.以下矿物质元索,哪些缺乏可能导致动物贫血

A、铁

B、铜

C、钻

D、碘

答案：BCD

100.不能直接单独饲喂畜禽的配合饲料有().

A、全价配合饲料

B、浓缩饲料

C、添加剂预混料

D、精料混合料

答案：BCD

判断题

1.无融合生殖往往形成多胚现象、即一个种子里有两个以上的胚。

A、正确

B、错误

答案：A

2.一般在饲养标准中都列出亚麻油酸的需要量。

A、正确

B、错误

答案：B

3.各种动物对饲料中营养物质的消化均为物理消化、化学消化及微生物消化的综

合结果

A、正确

B、错误

答案：A

4.常见的氨基酸有20多种。

A、正确

B、错误

答案：A

5.成年母畜妊娠期间比空怀时体重平均增加10%~20%o()

A、正确

B、错误

答案：B

6.大料用大称，小料用小称，天平或称等衡器应定期校正()

A、正确

B、错误

答案：A

7.冬季对猪采取大群饲养有利于降低维持能量。

A、正确

B、错误

答案：A

83一般动物性饲料中含有大量的非蛋白氮物质。

A、正确

B、错误

答案：B

9.植物体中不含维生素A,而含有维生素A原。

A、正确

B、错误

答案：A

10.对于反刍家畜、划分必需氨基酸和非必需氨基酸基本无实际意义

A、正确

B、错误

答案：A

1L）非必需氨基酸即动物不需要的氨基酸

A、正确

B、错误

答案：B

12.毛管孔隙、通气孔隙和无效孔隙在土壤肥力上均具有重要的作用。

A、正确

B、错误

答案：B

13.当田间土壤表面出现积水时的含水量称为田间持水量

A、正确

B、错误

答案：B

14.现代肉猪生产采用直线肥育法、也称一贯肥育法、即在整个肥育期给予丰富

的饲料、

A、正确

B、错误

答案：A

15.()20.青贮原料中糖分的多少对一般青贮影响不大。

A、正确

B、错误

答案：B

16.()必需脂肪酸是指动物生长、生产过程中体内必须需要的脂肪酸。

A、正确

B、错误

答案：B

17.载体原料的表面一般都粗糙或有小孔。

A、正确

B、错误

答案：A

18.)1.对于奶牛而言,没有限制性氨基酸。

A、正确

B、错误

答案：B

19.()12.糖类可分为无氮浸出无和相纤

A、正确

B、错误

答案：A

20.饲料蛋白质品质良好就是指饲料中蛋白质含量高。

A、正确

B、错误

答案：B

21.饼粕类饲料均属于能量饲料。

A、正确

B、错误

答案：B

22.对早春放牧动物不补充镁，可能发生缺镁性字，即"青草痉拿

A、正确

B、错误

答案：A

23.影响产毛家畜的矿物质主要是铜、硫、锌、

A、正确

B、错误

答案：B

24.饲料中脂肪的性质直接影响反刍动物体脂肪的品质。（）

A、正确

B、错误

答案：B

25.一般情况下、在补加尿素的日粮中、蛋白质的供给水平可控制在10%-12%o

A、正确

B、错误

答案：A

26.动物、植物体内均含有大量碳水化合物。

A、正确

B、错误

答案：B

27.饲料中的粗纤维含量不会影响其他有机物的消化和利用

A、正确

B、错误

答案：B

282动物所需要的营养物质直接或间接来源于植物。

A、正确

B、错误

答案：A

299亮氨酸与异亮氨酸、氨酸与精氨酸，苏氨酸与色氨酸之间在都禽代谢中存在

作用0

A、正确

B、错误

答案：A

30.在畜牧生产实践中可以全部采用群饲（）

A、正确

B、错误

答案：B

3L猪的间料中粗纤维含量越高，其它有机物质的消化利用率越低。

A、正确

B、错误

答案：A

32.浓缩饲料中含有较高的蛋白质水平、因此直接眼给动物可以提高其生产。

A、正确

B、错误

答案：B

33.在植物体内非蛋白氮含量较高、而在动物体内真蛋白含量较高、非蛋白氮含

量较低。

A、正确

B、错误

答案：B

34.植物脂肪多由饱和脂肪酸组成

A、正确

B、错误

答案：B

35.山茶、杜鹃等延长光照或夜间闪光可提前开花。

A、正确

B、错误

答案：A

36.合同关系的产生、变更、解除都应当出自当事人自己的愿望。

A、正确

B、错误

答案：A

37.饲养标准是动物生产计划中组织饲料供给，设计饲料配方生产平衡饲料以及

对动物实行标准化饲养的技术指南和科学依据（）

A、正确

B、错误

答案：A

38.青饲料与其所调制的干草可供长期单饲喂草食家畜

A、正确

B、错误

答案：B

39.()24,饲料中蛋白质含量不足可导致粗纤维的消化率降低。

A、正确

B、错误

答案：A

40.中介组织具有明显的群众性、专业性、互利性和自性。

A、正确

B、错误

答案：B

41."恒重"一般指继续灼烧或十燥至两次称量之质量差小于0.0002。

A、正确

B、错误

答案：A

42钙、磷是蛋鸡首要的矿物质元素，尤其是钙。

A、正确

B、错误

答案：A

43.()25.粗蛋白质水平越高，则各养分消化率越高，粗纤维占日粮干物质的比例越

大，则各养分消化率也越高。

A、正确

B、错误

答案：B

44()22.一般饲料标准中,维生素A、维生素D维生素E用国际单位(IU)标出。

A、正确

B、错误

答案：A

45.设施农业逐步向大众化、机械化、自动化方向发展。

A、正确

B、错误

答案：B

46.环境温度对维持能量需要产生明显的影响。()

A、正确

B、错误

答案：A

47.氮肥深施具有前稳、中缓、后短的供肥特点。

A、正确

B、错误

答案：B

48.饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需

要相平衡。

A、正确

B、错误

答案：A

49.据研究测定成年母鸡基础代谢率为每日每千克代谢体重的净能为283kg()

A、正确

B、错误

答案：B

50.)猪日粮玉米含量超过50%,可能影响其胴体品质

A、正确

B、错误

答案：A

51.蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养

A、正确

B、错误

答案：B

52.维生素D与1P的吸收没有关系。

A、正确

B、错误

答案：B

53.不同动物在不同生长发育阶段所分泌的酶的种类、数量不同。

A、正确

B、错误

答案：A

54.10.瘤胃氮素循环能提高氮的利用率，不能避免氨中毒。

A、正确

B、错误

答案：B

55.双受精作用是植物界有性生殖中的最高级形式、是裸子植物所具有的特征、

A、正确

B、错误

答案：B

56.)8.青饲料与其所调制的干草可供长期单独饲喂草食家畜。

A、正确

B、错误

答案：B

57.一定区域内的各种生产资源是相互联系、相互制约的统一整体、他们保持着

定的平。

A、正确

B、错误

答案：A

58.对高产奶牛不仅要供给足量的蛋白质、还必须保证赖氨酸的供应。

A、正确

B、错误

答案：B

59.秸秆揉碎不仅可以提高适口性、也提高了饲料利用率、是当前秸杆饲料利用

比较理想的加工方法、

A、正确

B、错误

答案：A

60.反当动物饲料中不宜使用高铜、生长猜的词料中则可以使用高铜。

A、正确

B、错误

答案：A

61.成年反刍动物可自行合成维生素D、B族维生素、维生素K。

A、正确

B、错误

答案：B

62.维生素E对维生素A有保护作用，但摄入过多会降低推生素A的吸收和利用

A、正确

B、错误

答案：A

63.当饲料能量浓度改变时，粗蛋白质水平也随之改变，以保持饲料蛋白能量比

不变（）

A、正确

B、错误

答案：A

64.糖类又称碳水化合物

A、正确

B、错误

答案：A

65.粗纤维是一类难于被消化道酶类消化的物质、因此对动物而言、粗纤维无任

何营养作用、只能降低其他营养物质的利用率。

A、正确

B、错误

答案：B

666是动物所必需微量矿物质元素，但它又是有毒物质，用量要严格控制,否则易

发生中毒。

A、正确

B、错误

答案：A

67.营养性饲料添加剂主要包括:维生素添加剂、微量元素添加剂、氨基酸添加

A、正确

B、错误

答案：A

68.高蛋白质的原料原则不可以做载体或稀释剂

A、正确

B、错误

答案：A

69.动、植物体内均含有大量碳水化合物。

A、正确

B、错误

答案：B

70.蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量为20%或

20%以上的饲料。

A、正确

B、错误

答案：A

71钙、磷是蛋鸡首要的矿物质元素、尤其是钙。

A、正确

B、错误

答案：A

72.()泌乳量在很大程度上取决于血液中养分的含量和通过乳腺的血流量

A、正确

B、错误

答案：A

73.0微量元素预混料贮存期一般不超过3个月。

A、正确

B、错误

答案：A

74.饼粕类饲料均属于能量饲料。

A、正确

B、错误

答案：B

75.当饲料蛋白质组成的氨基酸齐全，搭配比例合适时该蛋白质品质就好，利用

率高()

A、正确

B、错误

答案：A

76.()10.饲料中添加油脂，可以提高适口性减少应激

A、正确

B、错误

答案：A

77.苯丙氨酸与酪氨酸之间能相互代替

A、正确

B、错误

答案：B

78.矿物质元素在体内不能相互转化或代替，必须从饲料或水中摄取

A、正确

B、错误

答案：A

79.一般在饲养标准中都列出亚麻油酸的需要量。

A、正确

B、错误

答案：B

80.()25.动物性饲料都属于蛋白质饲料。

A、正确

B、错误

答案：B

8L()5.被动物所吸收的蛋白质中有70%-80%用以合成组织蛋白,20%-30%用以

分解供能。

A、正确

B、错误

答案：A

82.产蛋家畜的蛋白质需要实际上是对各种限制性氨基酸的需要()

A、正确

B、错误

答案：B

83.()反刍动物浓缩饲料中一般需要添加合成氨基酸添加剂。

A、正确

B、错误

答案：B

84.16.水几乎参与机体的所有的生化反应()

A、正确

B、错误

答案：A

852家禽对1配合饲料中的食盐含量的变化不敏感。

A、正确

B、错误

答案：B

86.反动物中瘤胃微生物可以利用无机硫作为合成含硫氨基酸的原料，所以在饲

料中不需添加无机硫()

A、正确

B、错误

答案：B

87.代谢能是指饲料被消化收后的能量、从饲料总能中扣除。

A、正确

B、错误

答案：B

88.()8.自然含水量在45%以上的饲料一定是青绿饲料。

A、正确

B、错误

答案：A

89()4.猪对粗纤维的消化能力比反刍动物强

A、正确

B、错误

答案：B

90.缺水死亡速度比缺乏食物死亡速度要慢。()

A、正确

B、错误

答案：B

91.家禽能量需要的指标是消化能。

A、正确

B、错误

答案：B

92.)8.热增耗在气温低时可以被畜禽用来维持体温，气温高时成了禽的负担

A、正确

B、错误

答案：A

93.瘤胃氮素循环是反刍动物特有的现象。这一过程不仅可以提高氮的利用率可

以避兔氨中毒。

A、正确

B、错误

答案：A

94.被称为"抗佝偻病的维生素"是维生素K、

A、正确

B、错误

答案：B

95.维生素A可促进维生素C在体内的合成，

A、正确

B、错误

答案：A

96.由于脂肪含能量比蛋白质高，因此单位增重所含的能量也随年龄和体重的增

长而提高。（）

A、正确

B、错误

答案：A

97.工农、城乡关系的协调发展是现代化建设成功的重要前提。

A、正确

B、错误

答案：A

98.添加剂预混料相当于全价配合饲料减去能量饲料、蛋白质饲料、钙磷饲料和

食盐后剩余的部分。

A、正确

B、错误

答案：A

994维生素B缺乏的同时，若缺乏胆碱或甲硫氨酸,可出现滑腻症

A、正确

B、错误

答案：A

100.饲料中锌的缺乏可能导致动物出现皮肤不全角化症

A、正确

B、错误

答案：A

10L肝脏和肌肉中的糖原贮积足够后、再将多余的葡萄糖转化为脂肪贮存。

A、正确

B、错误

答案：A

102.()高蛋白质的原料原则不可以做载体或稀释剂。

A、正确

B、错误

答案：A

103.22,禽出现"滑腱症"一定是由于缺乏维生素B12()

A、正确

B、错误

答案：B

104."恒重"一般指继续灼烧或十燥至两次称量之质量差小于0.0002克。

A、正确

B、错误

答案：A

105.()蛋白质饲料、能量饲料和矿物质饲料按特定比例均匀混合即成浓缩饲料。

A、正确

B、错误

答案：B

106.饲料粉碎越细、越能提高饲料的消化率。

A、正确

B、错误

答案：B

107.()17.血粉的适口性较差，日粮中的使用量不宜过高，在猪鸡日粮中所占比例一

般在3%以下。

A、正确

B、错误

答案：A

108.预混料生产的混合均匀度要求在10%以内

A、正确

B、错误

答案：B

109.承办政府间的农业涉外事务、组织有关国际经济、技术交流与合作是属于农

业厅的职责。

A、正确

B、错误

答案：B

no.蛋白质的营养作用非常多、没有蛋白质就没有生命、因此饲料中的蛋白质含

量越高越好。

A、正确

B、错误

答案：B

U1.酵母一般具有苦味、羊、猪、禽能适应、但其用量不般不超过10%。

A、正确

B、错误

答案：A

.水分一般占植物体质量的、占动物体质量的

U25%-95%45%-5%0

A、正确

B、错误

答案：A

U3.家禽对矿物质饲料和动物性饲料中的磷利用很低、而对植物性饲料中的磷利

用率可达

1%0

A、正确

B、错误

答案：B

114.短日照植物、如果每天给它较长的日照时数有利于花芽的形成。

A、正确

B、错误

答案：B

115.产蛋家禽的蛋白质需要实质上是对限制性氨基酸的需要

A、正确

B、错误

答案：A

U6.畜禽过量饮水越多、维持耗能越多、增长越慢。

A、正确

B、错误

答案：A

U7.n.蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养

A、正确

B、错误

答案：B

U8.环境温度超过34。（2时,维生素C就会失去抗应反应激作用（）

A、正确

B、错误

答案：A

.表示代谢能的符号是

119NE0

A、正确

B、错误

答案：B

120.实施"拓展”战略的重点是拓展农业相关领域、构建农业产业链条和产业体

系、开拓农产品市场、拓宽农民增收渠道。

A、正确

B、错误

答案：A

121.畜禽饮水过多会增加维持消耗，减少干物质的采食量，

A、正确

B、错误

答案：A

122.甘薯可以生喂或熟喂、其能量消化率几乎相同、但熟喂的蛋白质消化率较高、

并可增加采食量。

A、正确

B、错误

答案：A

123.短期低温处理对水稻矿质营养吸收的影响顺序是磷、氮、硫、钾、镁、钙。

A、正确

B、错误

答案：A

124()7.反刍动物和草食单胃家畜对饲料中粗纤维的消化能力比较强。

A、正确

B、错误

答案：A

125.质押是以不动产作抵、保证履行合同的担保形式。

A、正确

B、错误

答案：B

126.)1.堆燥法在北方仅能在6.7.8三个月使用。

A、正确

B、错误

答案：A

127.()11.在日粮中增加蛋白质的含量，可以提高粗纤维的消化率

A、正确

B、错误

答案：A

128.10.饲料中加入植酸酶只能提高动物对植物中磷的利用率0

A、正确

B、错误

答案：A

129.饲料中脂肪的性质对动物乳脂没有影响。

A、正确

B、错误

答案：B

130.各种营养物质均能为动物提供能量

A、正确

B、错误

答案：B

131.糖类又称碳水化合物。

A、正确

B、错误

答案：A

132.在选择厂址时，应选择地形尽可能平坦，纵向坡度一般应在3%以内，但应大于

1%0

A、正确

B、错误

答案：B

133.直线肥育法的蛋白质水平前低后高。

A、正确

B、错误

答案：B

134.通常机体需水量的10%-15%可由代谢水提供。

A、正确

B、错误

答案：B

135.反刍现象是牛、羊等动物特有的生理现象

A、正确

B、错误

答案：A

136.)11.糖蜜具有轻两作用。

A、正确

B、错误

答案：A

137.饲料的化学组成和营养价值与调制饲料所采用的方法没有关系。

A、正确

B、错