DB36-T 444-2018 绿色食品 龙牙百合生产技术规程

ICS65.020

B62

DB36

江西省地方标准

DB36/T444—2018

代替DB36/T444-2005

绿色食品龙牙百合生产技术规程

Greenfood—TechnicalregulationsforproductionofLongyaLilium

2018-11-28发布2019-06-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T444—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB/T444-2005，与DB/T444-2005《绿色食品龙牙百合生产技术规程》相比，主要技

术变化如下：

——第一章范围的内容去除A级；

——3.3增加百合科，3.4土壤性质修改为土壤；

——统一面积单位；

——对病虫害防治章节修改为5.1病虫害防治原则和5.2病虫害防治方法；

——第六章修改为采收与贮藏，增加第七章生产档案管理，删除6.3.2留种贮藏。

本标准由宜春市市场和质量监督管理局提出并归口。

本标准起草单位：万载县农业局、万载县科技局、万载县市场和质量监督管理局。

本标准主要起草人：朱业斌、辛会英、辛建庆、杨荣、刘向众、杨家远、巣红专、王树春。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T444-2005。

II

DB36/T444—2018

绿色食品龙牙百合生产技术规程

1范围

本标准规定了龙牙百合生产的术语和定义、栽培、病虫害防治、采收和生产档案管理。

本标准适用于绿色食品龙牙百合生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB36/T437龙牙百合鳞片快速繁育种球生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

气温

百合鳞茎能耐-10℃低温，土温－5.5℃安全无冻害，幼苗10℃以上顶芽开始生长，气温14℃～16℃

幼苗出土。3℃以下叶片受冻，气温高于28℃生长受抑制，气温连续高于33℃时，会导致茎叶枯黄死亡。

开花时适宜气温为24℃～29℃。

3.2

土地选择

环境质量必须符合NY/T391规定。

3.3

地形、地势选择

选择地势高爽，排水良好、土层深厚、疏松通气，地下水位较低的稻田或旱地，并且要求在近三年

内未种过百合科茄科类作物，坡地及梯田要逐年由下往上种植，最好实行水旱轮作。

3.4土壤

呈微酸性，pH值5.7～6.3为宜。要求土壤有机质2.5%以上，速效磷15mg/kg以上，速效钾l00mg/kg

以上的土壤。

3.5水源环境

1

DB36/T444—2018

符合NY/T391规定。

4栽培

4.1整地

2

水田在收割晚稻前l0d，开沟排水，晒田。晚稻收割后及时翻耕，暴晒5d～7d，消除杂草，每667m

用75kg生石灰，进行土壤消毒。旱地要深挖、翻耕、晒土2d～3d，细耕平整作畦，消除杂草，667m2用

50kg生石灰进行消毒。

4.2施肥

肥料使用符合NY/T394规定。先施基肥，以有机肥料为主。如腐熟猪、牛、土杂肥，先将肥料散施

于土面，然后进行深耕，达到层施目的。基肥数量每667m2施腐熟猪、牛粪肥1500kg～2000kg，草木灰

100kg～150kg，磷肥100kg或硫酸钾有机肥100kg，将肥料撒于田中。

4.3作畦开沟

根据排水方向作畦、开沟。水田作畦宽1.2m～l.3m，旱地1.3m～l.5m。水田畦间沟宽40cm，深35cm。

腰沟深于畦沟，水田腰沟深35cm～40cm，宽40cm。旱地腰沟深30cm～35cm，宽为40cm，畦面略为瓦背形。

做到雨天无积水，沟沟相通，沟缺相对，雨停水干。

4.4播种

4.4.1总则

采用营养繁殖，用种球或鳞片作为繁育材料。

4.4.2种球消毒

播种前7d按NY/T393选择农药浸种15min～30min，进行种球消毒。

4.4.3播种时间

8月下旬～9月中旬。

4.4.4播种方法

在畦上开横沟，沟宽7cm，深l0cm，行株距20cm～25cm在，每667m2定植9000株～10000株，种球栽

种在横沟内球芯朝上，种球根朝下，覆土3cm～5cm。

4.5冬季管理

4.5.1间作套种

可在百合畦面上间作套种叶菜类蔬菜等经济作物，但切不可套种茄科类作物。套种作物用药必须符

合NY/T393规定，套种的作物须在百合出苗15d前收完。

4.5.2施肥盖土

2

DB36/T444—2018

在12月中、下旬，可分1次～2次进行，每667m2施腐熟的人尿粪、猪粪1000kg或硫酸钾有机肥30kg，

施肥后及时盖土。

4.5.3畦面覆盖

未套种其它作物的百合田块，畦面要覆盖晚稻草。

4.5.4清沟排水

及时疏沟排水。清理腰沟、围沟、畦沟积水、淤泥，防止堵水、渍水。

4.5.5中耕除草

出苗前应中耕浅锄一次，拔除杂草。

4.6春季管理

4.6.1间苗

当苗生长至高约l0cm时进行间苗，一兜百合长出2株以上茎叶时，应留壮去弱，每兜保留一株。

4.6.2中耕除草

间苗后应抢晴天浅耕一次，浅耕约3cm左右，防止伤及种球鳞片，拔除杂草。

4.6.3追肥

中耕后培土前，在百合行间每667m2施腐熟的人尿粪、猪粪500kg～1000kg或硫酸钾有机肥10kg。

4.6.4培土

苗高20cm前进行一次培土，防止鳞茎、鳞片外露，加厚上盘根生长土层，增加厚度以覆盖鳞茎上盘

根7cm～8cm为宜，苗高20cm以后原则上不宜中耕，以防伤根及碰断茎杆。

4.6.5清沟排水

雨季来临前要及时清沟，达到雨停水干，沟不存水。

4.7夏季管理

4.7.1排除积水

百合进入高温高湿季节，要加强防洪防涝，疏通排水沟，防止因渍水而引发病虫害。

4.7.2适量追肥

在5月上旬，每667m2追施腐熟的人尿粪、猪粪500kg。同时，对长势弱、叶黄、早衰的田块，结合

病虫防治，进行叶面喷肥，可用0.3%尿素溶液喷施。

4.7.3摘除花蕾

当花蕾转色未开时（5月20日左右），及时在晴天露水干后将花蕾摘除，并将花蕾集中带出园外处

理，雨天或晴天有露水时，不宜摘花蕾。

5病虫害防治

3

DB36/T444—2018

5.1主要病虫害

5.1.1主要病害：百合的病害主要有：疫病（立枯病）、叶枯病、、灰霉病、炭疽病、软腐病。

5.1.2主要虫害：地上害虫：主要有蚜虫、红蜘蛛等，危害百合叶片，刺吸汁液，传播病毒病，导

致植株生长受阻，影响开花；地下害虫：主要有白蚂、蛴螬、蝼蛄、小地老虎等，咬食地下根系，

使百合植株倒伏、死亡。

5.2防治原则

坚持“预防为主、综合防治”的原则，农药使用按NY/T393的规定执行。

5.3农业防治

5.3.1选用抗（耐）病性较好的百合品种。

5.3.2合理轮作，宜与水稻等作物轮作，忌重茬，忌与茄科、百合科等植物连作。

5.3.3合理密植，加强肥水管理，清洁田园，清除田间病残体。

5.3.4选用良种，合理密植，科学施肥。

5.4物理防治

5.4.1安装诱杀灯，每2ha～4ha安装一盏杀虫灯诱杀蚜虫、白蚁、蝼蛄、小地老虎等害虫。

5.4.2每667m2插黄板20块，20d～30d换一次，诱杀蚜虫、叶蝉等。

5.5生物防治

5.5.1利用和释放天敌，如绒茧蜂、赤眼蜂、草蛉、食虫瓢虫、蜘蛛等，可以有效地控制的蚜虫、红

蜘蛛等害虫的发生。

5.5.2利用苏云金杆菌、白僵菌、核型多角体病毒和颗粒体病毒防治害虫。

5.6药剂防治

按NY/T393执行。

6采收

6.1采挖时间

作蔬菜鲜食，在6月下旬～7月上旬即可采收，但此时含水多，含单糖多，产量不高，不宜加工留种，

不耐贮运，一般在7月中旬至8月上旬为最佳采挖时间，旱地留种的在8月中旬后，且尽量做到边挖边栽。

6.2采挖天气

选择晴好天气采挖，雨天或湿度大的天气不宜采收。

6.3贮藏

6.3.1鲜食贮藏

采挖后，去掉鲜球根须和泥（不宜用水），装入保鲜篓、保鲜袋内或堆放阴凉不晒太阳的地方。

6.3.2留种贮藏

4

DB36/T444—2018

按照DB36/T437规定执行。

7生产档案管理

生产基地面积、种子来源、播种期、用种量，以及土肥水管理、病虫草害防控等均应做好记载。

_________________________________

5

DB36/T444—2018

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4栽培..............................................................................2

5病虫害防治........................................................................3

6采收..............................................................................5

7生产档案管理......................................................................5

I

DB36/T444—2018

绿色食品龙牙百合生产技术规程

1范围

本标准规定了龙牙百合生产的术语和定义、栽培、病虫害防治、采收和生产档案管理。

本标准适用于绿色食品龙牙百合生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB36/T437龙牙百合鳞片快速繁育种球生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

气温

百合鳞茎能耐-10℃低温，土温－5.5℃安全无冻害，幼苗10℃以上顶芽开始生长，气温14℃～16℃

幼苗出土。3℃以下叶片受冻，气温高于28℃生长受抑制，气温连续高于33℃时，会导致茎叶枯黄死亡。

开花时适宜气温为24℃～29℃。

3.2

土地选择

环境质量必须符合NY/T391规定。

3.3

地形、地势选择

选择地势高爽，排水良好、土层深厚、疏松通气，地下水位较低的稻田或旱地，并且要求在近三年

内未种过百合科茄科类作物，坡地及梯田要逐年由下往上种植，最好实行水旱轮作。

3.4土壤

呈微酸性，pH值5.7～6.3为宜。要求土壤有机质2.5%以上，速效磷15mg/kg以上，速效钾l00mg/kg

以上的土壤。

3.5水源环境

1

DB36/T444—2018

符合NY/T391规定。

4栽培

4.1整地

2

水田在收割晚稻前l0d，开沟排水，晒田。晚稻收割后及时翻耕，暴晒5d～7d，消除杂草，每667m

用75kg生石灰，进行土壤消毒。旱地要深挖、翻耕、晒土2d～3d，细耕平整作畦，消除杂草，667m2用

50kg生石灰进行消毒。

4.2施肥

肥料使用符合NY/T394规定。先施基肥，以有机肥料为主。如腐熟猪、牛、土杂肥，先将肥料散施

于土面，然后进行深耕，达到层施目的。基肥数量每667m2施腐熟猪、牛粪肥1500kg～2000kg，草木灰

100kg～150kg，磷肥100kg或硫酸钾有机肥100kg，将肥料撒于田中。

4.3作畦开沟

根据排水方向作畦、开沟。水田作畦宽1.2m～l.3m，旱地1.3m～l.5m。水田畦间沟宽40cm，深35cm。

腰沟深于畦沟，水田腰沟深35cm～40cm，宽40cm。旱地腰沟深30cm～35cm，宽为40cm，畦面略为瓦背形。

做到雨天无积水，沟沟相通，沟缺相对，雨停水干。

4.4播种

4.4.1总则

采用营养繁殖，用种球或鳞片作为繁育材料。

4.4.2种球消毒

播种前7d按NY/T393选择农药浸种15min～30min，进行种球消毒。

4.4.3播种时间

8月下旬～9月中旬。

4.4.4播种方法

在畦上开横沟，沟宽7cm，深l0cm，行株距20cm～25cm在，每667m2定植9000株～10000株，种球栽

种在横沟内球芯朝上，种球根朝下，覆土3cm～5cm。

4.5冬季管理

4.5.1间作套种

可在百合畦面上间作套种叶菜类蔬菜等经济作物，但切不可套种茄科类作物。套种作物用药必须符

合NY/T393规定，套种的作物须在百合出苗15d前收完。

4.5.2施肥盖土