超市理货制度_第1页
超市理货制度_第2页
超市理货制度_第3页
超市理货制度_第4页
超市理货制度_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

超市理货制度理货的主要工作根据商品陈列图将商品准确的定位于相应的货架陈列位置。负责将商品出库，补满货架。将顾客遗留在卖场的商品首先上到货架。清洁卫生，进行区域整理。二、“先进先出”原则在上货的过程当中，必须遵循商品先进先出的原则，把商品生产日期较早的摆放在货架的外端及黄金线上，保持商品的正常循环流通，以避免人为原因使商品超过保质期。三、理货顺序 1、海报商品 促销商品 一般商品 2、促销区 端架、收银台 货架四、理货标准 1、上架的标准把有条形码的商品上到和货架标签相同的位置，需按照标签上的所注明的面位数进行摆放。上架时应注意的事项a.无条形码的商品不能上到货架。b.条形码不清楚的商品不能上到货架。c.外包装严重损坏的商品不能上到货架。d.外包装有污渍的商品必须在擦干净的情况下才能上到货架。e.商品如果在保质期内却发现变质的不能上到货架。f.包装类商品如距离保质期限只有7天时不能上到货架，如发现货架有临近保质期限的商品必须全部从货架上拿下来。g.过期限商品决不能上到货架并立即通知相应部门主管。商品品质控制对商品的品质进行人为的调节和支配，让商品保持在良好的保质期限内流通。散货的处理散货的概念：散货是指那些没有原包装箱的商品和顾客弄乱的商品。1）在上货的过程中，优先把散货商品上到货架。2）每天的散货必须及时处理或尽量减少在上货的过程中散货的发生。3）及时处理散货的原因，如果散货不每天及时处理，日积月累到一定数量时，就要动用人力和物力去处理，如果处理不当，极有可能出现损耗，如商品过期、破损等。面位的整理a.按照货架标签的陈列数进行整理，商品的摆放必须是整齐有序，不能让商品东倒西歪，商品的正面图案及中文品名应朝外，保持货架的美观和整齐。8.工作中出现破损商品，玻璃瓶装应保留条形码和瓶盖，里面的液体要清倒干净；食品和非食品应分开装放，下班前送到索赔部或相应部门。清场的标准1.每日营业之前

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论