第5节 细胞中的无机物医学教学课件

第5节细胞中的无机物第一页，共二十五页。地球外表约3/4的局部是水；一个人在极限状况下，可坚持20天以上不进食。一个人不喝水，几天后就会丧失意识,生命濒临终点水是生命的源泉，没有水就没有生命第二页，共二十五页。热带草原〔旱季〕热带草原〔雨季〕第三页，共二十五页。第四页，共二十五页。一、细胞中的水1.水是细胞中含量最多的化合物⑴生物种类不同,含水量不同：水生生物>陆生生物水母⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量⑶同一生物不同的组织、器官中，含水量也不相同第五页，共二十五页。自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？第六页，共二十五页。2.水的存在形式及生理功能形式定义含量功能结合水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上

约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反响3.细胞生存的液体环境4.运送养料和代谢废物细胞结构的组成成分第七页，共二十五页。〔1〕农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？分析讨论自由水结合水第八页，共二十五页。〔2〕比较新鲜种子和干种子哪种种子的新陈代谢相对旺盛？〔3〕同体积的水和果汁放入冰箱中，谁最先结冰？〔4〕根据问题〔3〕，自由水和结合水哪一种多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高，抗性相对较强

一般而言，自由水含量越高,代谢越旺盛第九页，共二十五页。3.自由水、结合水可以相互转化自由水结合水代谢活动旺盛代谢活动下降〔温度降低〕〔发芽、温度升高〕第十页，共二十五页。刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于〔〕；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于〔〕；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是〔〕。自由水结合水无机盐第十一页，共二十五页。阳离子：

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+1存在形式大多数------离子的形式2无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的1%~1.5%阴离子：

Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、细胞中的无机盐第十二页，共二十五页。〔1〕为什么缺铁会导致贫血？〔2〕植物缺镁会影响光合作用，为什么？构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分3.生理作用：钙、碘第十三页，共二十五页。一头牛突然得病，并发生全身抽搐。兽医除必须对症下要外，还需注射一定量的维持细胞和生物体的生命活动A.生理盐水B.葡萄糖溶液C.葡萄糖酸钙溶液D.淀粉和蔗糖硼第十四页，共二十五页。食物〔蔬菜、水果〕中往往含有一些碱性物质〔如Na2CO3〕，人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

第十五页，共二十五页。急性肠胃炎疾病，突出的病症是又拉又吐，使身体丧失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水〞。这时要及时补充水分，同时也要补充无机盐、葡萄糖。与生活联系大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，应多喝淡盐水。第十六页，共二十五页。1.元素根底：构成细胞中主要化合物的根底是___、___、___、___等化学元素2.化合物根底：以______为根本骨架的生物大分子〔糖类、脂质、蛋白质、核酸〕，它们是构成细胞的根本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质。三生命系统在物质组成上的统一性这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最根本的结构形式，才能表现生命现象！C碳链糖类脂肪蛋白质核酸HON第十七页，共二十五页。1、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物内A、结合水／自由水的比值与此无关B、结合水／自由水的比值会升高C、结合水／自由水的比值会降低D、结合水／自由水的比值会不变2、现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麦,分别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物损耗最少的是A.(1)B.(2)C.(3)D.(4)课堂巩固CA第十八页，共二十五页。3、能看出Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸复原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A、对维持生物体生命活动有重要作用B、对维持细胞形态有重要作用C、对维持酸碱平衡有重要作用D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用课堂巩固A第十九页，共二十五页。4、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；假设将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；假设将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。这个事实说明A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一C、水分子容易进出细胞D、无机盐离子容易进出细胞A第二十页，共二十五页。水母几种不同生物体中水分的含量生物水母鱼类蛙哺乳

动物藻类高等植物质量

分数％9780～8578659060～80第二十一页，共二十五页。人体组织或器官的含水量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量％102276798384第二十二页，共二十五页。幼儿和老年人第二十三页，共二十五页。幼儿和成人体内的含水量第二十四页，共二十五页。内容总结第5节细胞中的无机物。水是生命的源泉，没有水就没有生命。⑴生物种类不同,含水量不同：。水生生物>陆生生物。⑵同一生物在生长发育的不同