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文档简介
我是清洁达人——基于大概念的金属、酸碱盐复习项目式学习目录CONTENTS清洁剂面面观课时1除水垢小妙招课时2管道疏通大战课时3项目成果交流课时4项目导引:
热爱劳动是中华民族的传统美德,劳动最光荣。生活自理是人最基本的素质,是生存和发展、走向社会的基本能力。清洁技能是劳动能力的重要部分。亲爱的同学们,你擅长家居清洁吗?其实,清洁清洗工作中蕴含着许多化学知识,让我们一起走近家居清洁,认识其中的化学物质和化学原理,让清洁工作变得更加科学、智慧、轻松愉悦,争做清洁小达人!课时1.清洁剂面面观目前市面上的清洁剂多种多样,琳琅满目。你的家中有哪些清洁剂?能否对其进行分类整理?头脑风暴:我们可以怎样对清洁剂进行分类整理?有哪些分类依据呢?
任务一:清洁剂分类整理分类依据1:分类依据2:分类依据3:分类依据4:类别产品举例类别产品举例类别产品举例类别产品举例状态固态液态(水状)液态(喷雾)产地国产进口成分类别用途纯净物混合物厨房清洁衣物清洁浴室清洁其他清洁。。。例:按照用途分类思考:还有哪些分类依据呢?这些清洁剂的清洁作用原理是什么?能否按照清洁原理进行分类?上述原理中提到,有些清洁剂是依靠溶液的酸碱性进行化学反应除去污垢的,我们还可以清洁剂的酸碱性作为分类依据。乳化法
溶解法水、汽油做溶剂将污垢溶解从而洗去
酸碱性溶液反应法
依靠酸、碱性溶液促进油脂的水解的性质,或酸、碱与其他污渍成分进行化学反应除去污垢除掉污垢
氧化法
依靠氧化剂将污垢氧化去除实验探究:测定各种清洁剂的pH
现在你能否按照酸碱性对清洁剂进行分类?清洁剂pH清洁剂pH清洁剂pH清洁剂pH洗衣液洗发水管道疏通剂洗涤灵肥皂水护发素84消毒液油污净洁厕液纯碱水彩漂液另外,我们还可按照清洁剂的颜色进行分类。大多数清洁剂是无色,但也有些是有色的。例如,有些洁厕液是蓝色的。
这种蓝色液体的成分是什么?任务二:洁厕灵成分探究思考:请你根据目前的信息对洁厕液含有的成分进行猜想。提出猜想:洁厕灵溶液为蓝色洁厕灵溶液pH<7含有Cu2+?含有H+进一步思考:能够设计实验,对你的猜想进行验证?设计方案并实施实验,验证猜想:实验目的实验操作实验现象实验结论1.检验洁厕灵中是否含有Cu2+2.检验洁厕灵中含有H+洁厕灵中含有H+取少量待测液于试管中,滴加NaOH溶液无蓝色沉淀生成洁厕灵中不含Cu2+检验H+可用试剂:紫色石蕊试液
酚酞试液铁粉氧化铁碳酸钙思考:是否可以用Ca(OH)2进行检验?资料在线:
洁厕剂含有表面活性剂,还添加了酸,例如盐酸、有机酸,用于与尿碱反应除去尿垢,并杀菌消毒。但这些去污成分都是透明的,它的蓝色来自特意添加的着色剂,通常是酸性蓝9,这是一种人工合成的有机色素,色度极强。洁厕剂中添加酸性蓝9,一方面是因为蓝色总给人清爽的感觉,能够掩盖马桶尿垢的黄褐色,另一方面也可以作为警示色,万一马桶水回流到水龙头,就能立即发现。洁厕剂中到底含有哪些成分呢?1.由于盐酸具有挥发性,有刺激性气味,应注意密封保存。2.使用洁厕灵时应尽量避免接触皮肤。万一将洁厕剂洒到了皮肤上,可用清水进行冲洗。3.由于洁厕灵具有酸性,所以洁厕灵不宜用于非瓷表面,如大理石及金属制品。思考:根据以上介绍及物质的性质,保存或使用洁厕剂时应注意哪些问题?思考:如何验证彩漂水中含有H2O2?任务三:彩漂水成分探究实验操作实验现象实验结论回顾性质:2H2O2====2H2O+O2↑MnO2取少量待测液于试管中,加入少量MnO2,将带火星的木条置于管口有大量气泡冒出,带火星的木条复燃彩漂水中含有H2O2思考:根据以上结论及物质的性质,保存或使用彩漂水时应注意哪些问题?1.由于过氧化氢见光或受热易分解,因此应在阴凉处避光密封保存。2.使用彩漂水时应避免接触皮肤,戴眼镜及手套使用。3.不适宜洗易脱色衣物。如何选择合适的洗涤剂除去衣物上的各种污渍呢?
污渍
种类
污渍成分适宜的洗涤剂清洁原理油渍洗涤灵、洗衣液、汽油乳化或溶解分析污渍成分推测性质寻找与其反应或将其溶解的物质水果渍果酸肥皂水、热纯碱水锈渍Fe2O3白醋、洁厕灵Fe2O3+6HCl===2Fe2O3+3H2O任务四:智慧洗衣我在行中和反应、H++厕所里的夺命气体
这种气体是谁?请写出产生这种气体的化学方程式已知:
洁厕灵中的盐酸与84消毒液中的次氯酸钠反应生成了氯气、氯化钠和一种常见液体。
请推测,这种液体是谁?分析原理:
元素守恒
化学反应前后元素种类不变,反应物中含有钠、氯、氢、氧四种元素,已知生成物氯气、氯化钠中只含钠、氯元素,则另一种生成物中必定含有氢、氧元素。由此推知生成了水。NaClO+HCl===NaCl+H2O+Cl2↑由此可见,清洁剂不能随意混用。严重的可能产生有毒物质造成危险,较轻微的后果则会因为发生化学反应导致清洁剂失效。根据前面的学习,还有哪些清洁剂不能混用呢?原因是什么?任务五:清洁剂混用避雷不能混用的清洁剂不能混用的原因清洁剂1清洁剂2洁厕液油污净洁厕液酸性和碱性溶液混合发生反应洗发水纯碱2HCl+Na2CO3===2NaCl+H2O+CO2↑护发素酸性和碱性溶液混合发生反应实验演示:洁厕液与油污净(有效成分为NaOH)反应实验现象:无明显变化如何证明该无现象反应的发生?分析:问题1.此实验中什么现象可以作为两者发生中和反应的证据?问题2.中和反应的实质是什么?问题3.此实验中是否有证据验证中和反应的实质?酸碳酸盐H+碱指示剂pH试纸CaCO3NaOHCa(OH)2金属氧化物H前金属Fe2O3、CuO酚酞、石蕊等Fe、Zn碱盐CuSO4酸HCl、H2SO4CO2、SO2酚酞、石蕊等Na2CO3指示剂pH试纸非金属氧化物小结:根据上述鉴别过程,归纳梳理酸、碱、碳酸盐的化学性质,并补充完善。OH-碳酸盐酸/指示剂pH试纸H2SO4HClCa(OH)2碱盐酚酞、石蕊等CaCl2通性Na2CO3特性课时2.除水垢小妙招思考:淋浴喷头使用久了出水不畅,或是水流方向改变,四处滋水,可能是什么原因导致的呢?
这些白色固体是如何形成的呢?主要含有什么成分?资料在线:自来水中含有一定量的可溶性钙镁化合物。在加热过程中,Ca2+、Mg2+逐渐转化为难溶于水的物质从而沉淀下来。请你结合溶解性表中的信息对水垢成分进行猜测。
猜想与假设:水垢的主要成分为CaCO3与Mg(OH)2任务一:探究水垢成分评价下列方案是否可行取少量待测样品于试管中,滴加少量稀盐酸,若有气体生成,则其成分为碳酸盐。存在干扰因素:活泼金属+酸→H2↑必须确认气体成分独有性质特征现象物质的检验:找干扰、排干扰
实验探究:
如何检验水垢的主要成分为CaCO3与Mg(OH)2?碳酸盐的检验检验试剂:稀盐酸、澄清的石灰水操作现象和结论方案装置检验水垢中含有CaCO3的方法取少量待测样品于试管中,加入足量稀盐酸,并将产生的气体通入澄清石灰水中若能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体,则证明水垢中含有CaCO3实验探究:如何检验水垢的主要成分为CaCO3与Mg(OH)2?如何检验?问题解决思维路径:问题1.它属于哪种类别的物质?问题2.它可能具有哪些性质?问题3.哪些性质可用于检验它的存在?Mg(OH)2NaOHCa(OH)2属于碱类,考虑碱的通性碱+酸→盐+水碱+二氧化碳→碳酸盐+水Mg(OH)2为难溶性碱,与CO2反应可能不易+2HCl===MgCl2+2H2O
问题4.已经确认存在的CaCO3是否会对它的检验产生干扰?如何避免能否利用此性质进行检验?现象:白色固体减少
无气体产生
控制少量,避免多余的酸与CaCO3反应产生气泡造成现象干扰检验试剂:少量稀盐酸操作现象和结论方案检验水垢中还含有Mg(OH)2的方法另取少量待测样品于试管中,加入少量稀盐酸若白色固体减少,无气泡生成,则证明水垢中还含有Mg(OH)2。判断所属类别推测可能的性质陌生物质的检验:获取特征现象动手实践:分组完成上述实验,并填写探究报告,
交流汇报实验现象及结论。
水垢的形成挑战自我:
你能否写出资料中描述水垢形成所涉及反应的化学方程式?↑↑思考:用针尖或刷头清理喷头水垢比较耗时费力,能否利用化学方法将其去除?任务二:寻找除垢试剂分析思考:水垢中的主要成分CaCO3与Mg(OH)2难溶于水,它们能与哪些物质反应从而溶解呢?问题1.从前面的对二者的检验过程中可知,它们都能与盐酸发生反应,请写出涉及反应的化学方程式。Mg(OH)2+2HCl===MgCl2+2H2OCaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑问题2.盐酸是否适合用来为淋浴喷头除垢?资料在线:淋浴花洒的材质包括塑胶、不锈钢、铝合金、镁铝合金等。
Fe+2HCl===FeCl2+H2↑2Al+6HCl===2AlCl3+3H2↑Mg+2HCl=MgCl2+H2↑盐酸酸性较强,可能腐蚀金属,且对皮肤有较强的刺激性问题3.生活中有哪些物质更适宜用来为淋浴喷头除水垢?寻找生活中的酸性物质:
含有醋酸(CH3COOH)含有柠檬酸(C6H8O7)实验探究:盐酸、白醋、柠檬汁除垢效果对比实验试剂:水垢、稀盐酸(6%)、蒸馏水、柠檬汁、白醋(10%)实验1.对比稀盐酸、柠檬汁、白醋的酸性强弱如何对比不同溶液的酸性强弱?稀盐酸柠檬汁白醋测定三种溶液的pH值实验结论122-3柠檬汁、白醋的酸性比稀盐酸弱,可在一定程度上减弱对金属的腐蚀
思考:影响化学反应速率的因素有哪些?
实验探究:盐酸、白醋、柠檬汁除垢效果对比稀盐酸柠檬汁白醋静置后现象
温度、反应物的浓度......能否想办法加速两者反应的发生?加热后现象结论思考:需要控制哪些变量一致?实验2.对比稀盐酸、柠檬汁、白醋的除垢效果实验步骤:1.称取4份相同质量(1g)的水垢,分别放入4支试管中。2.分别向四支试管中加入等体积蒸馏水、稀盐酸、柠檬汁、白醋,静置10分钟。如何设计实验?控制变量确保研究的变量为唯一变量对比实验:水垢溶解缓慢,有较多剩余有气泡冒出水垢溶解迅速,并产生大量气泡水垢溶解缓慢,有较多剩余有气泡冒出水垢溶解迅速有大量气泡冒出水垢溶解迅速有大量气泡冒出柠檬汁、白醋常温时除水垢速度较慢,但加热后能达到与稀盐酸接近的速度。生活中可使用柠檬汁、白醋除去水垢
能否写出白醋除去水垢发生反应的化学方程式?含有醋酸(CH3COOH)可用HAc表示醋酸是较为陌生的酸,可寻找熟悉的同类物质——盐酸的化学方程式作为参照进行仿写Mg(OH)2+2HCl===MgCl2+2H2OCaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑CaCO3+2HAc===CaAc2+H2O+CO2↑
HClMg(OH)2+2HAc===MgAc2+2H2O寻找相似性和差异性相似性:阴离子的价态相同差异性:阴离子种类不同只需对差异之处进行改变:改变酸根离子种类即可实践任务:运用探究所得的结论,为家中淋浴喷头等有水垢的物品进行除垢操作。拍照或录制视频进行交流。小建议:清理水壶或锅炉等水垢较多的物品可购买专业除垢清洁剂
主要成分:无机酸、表面活性剂、香精。产品特点:有效去除水垢、黄斑、尿渍、水渍等污垢。注意事项:本品为酸性液,勿触及眼睛及皮肤;
勿用于金属表面,勿与漂白水或其他化学
用品混用。铝壶思考:若家中无除垢剂,还可用什么代替?目前的卫浴市场上,已经有多种自清洁花洒或能预防水垢生成的花洒很受消费者欢迎。我们能否也来设计一款防垢喷头呢?有哪些设计思路呢?任务三:设计防垢花洒设计思路设计图示思路1.设计自清洁喷头(通过简单操作即可将喷头孔隙中的水垢去掉
思路2.对进入喷头前的水进行净化,预防水垢生成(如减少钙镁离子的含量或干扰水垢的生成)按摩除垢花洒顶针除垢花洒前置过滤器酸酸碱指示剂金属金属氧化物碱非金属氧化物某些盐FeMgZnAlHClH2SO4酚酞石蕊Fe2O3CuONa2CO3CaCO3CuSO4NaOHCa(OH)2CO2SO2H前强换弱复分解沉淀、气体
水结合前面的内容,进行金属、酸、碱、盐性质的全面梳理金属活动顺序表H++OH-→H2OH++CO32-→H2O+CO2↑课时3.疏通管道大战除了物理方法外,能否用化学方法进行疏通?产品说明:本品可快速有效地疏通各种下水管道,它对毛发、废纸、纤维、油垢等物有强烈的腐蚀作用,适用于家庭、宾馆饭店等场所的管道清理工作。【资料一】①下水管里的淤积物主要为油污、食物残渣、毛发等。②氢氧化钠是强碱,能去除油污,腐蚀毛发一类的东西,常用于疏通管道。③铝粉为银灰色固体,铝与酸、强碱溶液都能反应放出氢气,同时放出大量热。成分注意保存任务一:认识伊人管道通的成分设计实验验证管道通的主要成分操作现象结论灰色粉末白色粉末铝粉为银灰色固体,铝与酸、强碱溶液都能反应放出氢气,同时放出大量热。氢氧化钠是强碱,能去除油污,腐蚀毛发一类的东西,常用于疏通管道。使用说明思考1:使用管道通时的注意事项?2Al+2NaOH+2H2O===2NaAlO2+3H2↑避开明火思考3:未用完的管道通产品在家中如何保存?
为什么?思考2:为什么使用时要加铝粉,而不直接使用
氢氧化钠?NaOH+AlNaOH+Na2CO3管道通1.如何证明碳酸钠水溶液显碱性?学生实验验证。指示剂pH2.二者溶液都显碱性,该如何区分?实验验证,并将你的方案填写在下表中:3.角色互换Ca(OH)2和CaCO3能否互换身份?操作现象结论方法1方法2。。。。表述方法取、加、若、则碳酸钠和氢氧化钠的鉴别不同性质不同现象物质鉴别一般思路NaOHNa2CO3物理性质化学性质白色片状固体,易潮解与CO2反应
无现象与酸中和
无现象物理性质化学性质白色粉末状固体,不易潮解
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