饮食健康知识选择题以及答案

饮食健康知识选择题以及答案文章：饮食健康知识选择题及答案1.人体所需的基本营养素中，哪一项不是宏量营养素？A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.矿物质2.合理营养的原则包括哪些？A.食物多样化B.重视三餐搭配C.食品荤素、粗细平衡D.科学烹调3.良好的饮食习惯有哪些？A.饭前便后洗手B.进食定时定量C.不吃腐败变质食品D.不暴饮暴食5.如何预防食物中毒？A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B.生熟食品、刀案分开C.不吃腐败变质食品D.不吃发芽土豆6.预防高血压的措施有哪些？A.不吸烟、少饮酒B.控制饮食、防止肥胖C.低盐饮食、多食蔬菜D.保持情绪稳定、乐观7.健康的定义包括哪些方面？A.身体健康B.心理健康C.良好的社会适应能力D.道德行为能力良好9.糖尿病的典型症状包括哪些？A.多饮B.多食C.多尿D.消瘦11.如何预防碘缺乏？A.多吃海带等海产品B.吃碘盐C.多吃蔬菜D.婴幼儿、孕妇口服碘油丸12.哪些人群容易患高血压？A.肥胖的人B.喜欢吃咸食的人C.饮酒过多者D.有高血压家族史的人13.如何预防肺结核病？A.接种卡介苗B.患者隔离治疗C.带菌者要长期服药D.对病人的居室、用具、痰进行消毒处理15.儿童常见的“四病”包括哪些？16.高胆固醇的食物有哪些？A.动物内脏B.蔬菜C.蛋黄D.奶油17.药品保存应注意哪些事项？A.避光B.防热C.防潮D.注意失效期18.遇到心脏病突发，应该如何应对？A.让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品B.尽快联系急救中心，迅速送医抢救C.进行人工呼吸19.富含铁的食物有哪些？A.猪血B.猪肝C.黑木耳D.大枣20.富含钙的食物有哪些？A.虾皮B.牛奶C.动物内脏D.胡萝卜21.下列哪些运动属于有氧运动？A.慢跑B.举重C.游泳D.骑自行车22.下列食物中，哪些有利于降压？A.粗粮B.芹菜C.咖啡D.浓茶23.以下哪些是不科学的饮食搭配？A.小葱拌豆腐B.豆浆冲鸡蛋C.茶叶煮鸡蛋D.炒鸡蛋放味精24.青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物？A.肥肉、油炸食品B.洋快餐C.含糖碳酸饮料D.冰淇淋、奶油26.艾滋病的传播途径包括哪些？A.日常生活和工作接触传播B.性接触传播C.血液传播D.母婴传播29.结核病的治疗原则包括哪些？A.联合用药B.长期用药C.规律用药D.间歇性停药30.妇女在哪几个时期应受到特殊保护？A.孕期B.哺乳期C.月经期D.更年期32.痛风患者应避免食用哪些食物？A.啤酒B.海鲜C.羊肉D.动物内脏33.碘盐的正确存放方法是什么？A.盛放在遮光瓶或陶瓷罐中，并加盖B.存放于阴凉、干燥处，避免阳光直射和吸潮C.碘盐存放时间不宜过长34.乙型肝炎的传播途径是什么？A.血和血制品B.母婴传播C.握手D.日常工作35.配合克山病治疗，生活中应注意哪些问题？A.少吃盐B.注意休息，防止病情加重36.国家免费供应的疫苗有哪些？A.乙肝疫苗B.麻疹疫苗37.以下属于心理健康标准的是哪些？A.智力正常B.情绪稳定，心境乐观C.自我欣赏D.能适应外界环境39.如何预防疟疾？A.清除所有积水B.使用蚊帐C.烟熏D.药物喷洒40.预防艾滋病的措施包括哪些？A.不要有婚前或婚外性行为B.注射时不与他人共用针筒针头，尤其不要静脉注射毒品C.不与他人共用牙刷、剃须刀D.一般的社交或工作接触不会传染艾滋病41.蛋白质缺乏对人体有哪些影响？A.发育减慢，体重减轻B.易患贫血及感染C.严重缺乏可引起营养不良性水肿，妇女出现闭经等D.缺乏蛋白质对人体没有太大损害42.绿色食品的定义包括哪些方面？A.食品颜色为绿色B.原料产地具有良好的生态环境C.农作物生长的水、肥必须无公害、无污染D.产品符合食品卫生法要求43.家庭卫生应达到哪些标准？A.室内整洁通风好B.卧具干净勤洗晒C.灶具、食具干净、生熟食具分开D.无“四害”44.绿化对环境有哪些益处？A