酒店销售规章制度

第第页酒店销售规章制度酒店销售规章制度推举度：酒店销售规章制度推举度：酒店销售规章制度6篇在学习、工作、生活中，制度的使用频率渐渐增多，制度是国家法律、法令、政策的实在化，是人们行动的准则和依据。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是我为大家收集的酒店销售规章制度，欢迎阅读与收藏。酒店销售规章制度1各岗位职责：一、〈营销部经理〉：1、依据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参加订立酒店对外销售以及招揽客源的计划。2、讨论和把握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求，聚集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的紧密联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。4、负责酒店的宣扬推广工作，积极参加酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。5、引导酒店对内、对外的各种广告活动，订立酒店短期和长期的宣扬推广计划，报总经理审批后执行。6、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户看法，处理重点投诉，以确保销售计划的实施和落实。7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，引导销售人员不绝学习、更新专业学问，提高销售技巧，以适应市场的变动。8、定期对下属人员进行绩效评估，依照公司的奖惩制度进行奖惩，不绝提高营销部人员的思想素养、专业技能、组织活动本领、开拓进取精神，培育销售人员高度的责任感。9、批阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运情形、接待情况，组织协调各部门，依照规定要求接待好VIP客人。10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣扬资料，订立行动方案。11、月末做好当月酒店营运情形分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，适时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理批阅。二、〈会议团队销售〉：1、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队，订立每周走访计划。2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。3、认真做好客户询价与预订，并予以书面确认。4、接待好来店参观客户。5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。8、严格实行房价审批权限，对特别价格要保密。9、处理好与酒店其他部门的.关系。10、做好紧要政府团队的VIP接待。三、〈旅行社销售〉：1、定期走访旅行社、订房中心及各会展公司，尤其是长江三角洲地区，与北京大型旅行社总部，订立每周走访计划。2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。1、认真做好客户询价与预订，并予以书面确认。2、接待好来店参观客户。3、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。4、接待与跟踪好来店消费团队的活动。5、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。6、严格实行房价审批权限，对特别价格要保密。7、处理好与酒店其他部门的关系。四、〈宴会销售〉：1、全面负责宴会、会议、展现会的推销、预定工作。2、订立宴会销售的市场推销计划，建立并完善宴会销售部工作程序和标准，订立宴会销售制度并指挥实施。3、建立、改善宴会日记，客户合同存档，宴会订单及散客资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。4、订立一周出访与电话销售计划，交部门经理。周末与营销部经理共同回顾一周出访情况，做出总结。5、做好销售报告，仔细记录每次出访与电话销售情况。6、向营销部经理每次出访的收获以及客人的反馈看法，与营销部其他小组紧密沟通，共同处理营销部接下的活动。7、解决来访客人的需求，向客人供给必需的信息，与客人商讨活动细节布置。8、出访宴会客户，做好内部接待。9、实地检查接待准备工作，保证全部布置兑现，与宴会部经理协调，确保接待服务的落实。10、与有关部门协调，解决客户的特别需求。11、活动完毕后，向客户发出感谢信。收集客户反馈看法，如有问题，适时反映给餐饮部经理与餐饮总监，以便适时处理和矫正。12、处理营销部经理指派的与宴会有关的特别事务，参与酒店的活动，做好公关工作。五、〈商务销售〉：1、熟悉酒店周边大商社、公司集团（尤其是外资企业），并定期登门探望。2、建立客户档案，以电话、传真、邮件等形式，保持联系。3、定期或不定期举办大公司秘书聚会，加强联络，增长感情。4、做好销售记录，每日向营销部经理供给探望客户情况书面报告。5、不绝开发新的客户市场，扩大客户网络。6、协调好与酒店各相关部门的关系。7、布置好客户的入住、餐饮等活动事宜。8、帮助财务做好客户催收帐款。9、开发酒店长住户，达到肯定的出租率。10、订立吸引长住户的计划，并付诸实施。11、建立长住户档案，并定期探望。12、定期举办长住户聚会，以示答谢，并征求长住户对酒店的要求与建议。13、不绝扩大长住户市场，完善长住户的管理条例。酒店销售规章制度21、迟到和早退一个月不得超过3次，如超过依照员工手册中的相关规定进行惩罚。请假一个月不得超过3天(病假需三级甲等医院的证明)。如发觉代打卡现象代打卡者与被打卡者一并惩罚，每人每次50元。2、销售部办公区域内保持清洁，若发觉不清洁情况则对当天值班人员和所在办公区域内销售人员一并惩罚，每人每次20元。3、每月必需完成20份的协议签订数量，如未完成依照每份10元进行惩罚。如发觉伪签或不实协议依照每次50元进行惩罚。4、若连续3个月未完成3万元任务，将直接退回人事部。若当月未完成4.5万元任务，取消销售津贴。若连续2个月未完成4.5万元任务将降至试用期，同时取消相应的津贴和补助，底薪也相应降低。5、由于会议下单不明确，造成部门内或部门外的工作不协调，影响内部或外部的团结，将严厉批判，并惩罚款每人每次100元。6、销售部人员必需随身携带移动电话，并保持移动电话24小时开机，若发觉移动电话停机、关机、未随身携带者将惩罚款每人每次50元。7、值班销售人员必需写值班记录，要求全面、认真、实际描述，若未写将惩罚款每人每次50元。销售人员应每天手工填写出勤探望记录，若未填写者将惩罚款每人每次50元。8、发觉协议单位到四周其它同类型酒店开会或团队住房，若是销售人员不知情则予以每人每次20元的罚款而且收回此协议。如销售人员维护的.协议在45天以内均未到本酒店进行消费，该协议将收回。销售人员的过期协议收回。酒店销售规章制度3一、办公室环境卫生销售部是酒店形象的代表，销售部办公环境布置是否合理、整齐、美观，在很大程度上反映了酒店的管理水平及员工素养。1、保持办公区域地面、桌面乾净、洁净;不乱扔纸屑、乱挂衣物、毛巾等。2、不许大声喧哗、恶意调笑，保持办公室内宁静。3、不许各处粘贴非业务所需的宣扬印刷品。4、爱惜办公室设施及设备，损坏需照价赔偿。5、坚持每日卫生值日制度。二、工作汇报制度1、销售人员要求每日参与部门销售晨会，汇报当日工作计划。2、外出销售或做事应先到岗位报到，然后方可外出。3、销售代表外出销售，必需填写销售报告表，并在当日下班前交给经理批阅。一次不交，罚款10元(探望计划、工作报告)。4、每周五下午交本周销售报告、销售电话记录、探望客户档案及下周工作计划。5、每月交回本月的`工作小结及下月计划报告。6、每年年终，销售代表要做出年度工作总结及下一年的工作计划交回部门经理。7、每天定时上下班，如发觉一次以至或早退者，罚款10元。三、会客制度1、会见客人或客户，一般布置在大堂吧，用茶或饮料接待。2、上班时不准许与亲朋好友叙私事，不许将闲杂人员带入工作区域。3、准备在办公室会客要注意保持办公区域环境的宁静、乾净。酒店销售规章制度41、按酒店操作规程，精准适时地完成各项工作。2、员工对上司的布置有不同看法但不能劝服上司，一般情况下应先顺从执行。3、员工对直属上司答复不满足时，可以越级向上一级领导反映。4、工作认真，待客热诚，说话和气，虚心谨慎，举止稳重。5、对待顾客的投诉和批判时应冷静倾听，耐性解释，任何情况下都不得与客人争辩，解决不了的.问题应适时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。9、热诚待客，站立服务，使用礼貌语言。10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特别优惠。酒店销售规章制度51、负责全面主持楼面服务工作，顺从总经理和领导的布置。对本部门各项工作有计划的布置、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、依据本楼面实在情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核方法。3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，适时调整、协调各部门的工作，适时发觉解决工作中存在的'问题。4、依据市场情况和季节变动，了解客人需求适时将信息反馈给厨师（番禺厨师），并搭配厨房拟定菜肴回复计划。掌控物品标准规格和要求，足够市场供应。5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。6、重视现场管理，布置大型团体宴会并接待好VIP客人，妥当处理客人的投诉。7、负责督促各部门保持设备乾净完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用掌控，订立餐具管理赔偿制度，节省费用成本。8、负责本部门服务员的考核，任用，晋升和奖罚，审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚，决议本楼面员工的内部调动和聘请，解聘。9、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集客人及其他部门的看法，总结阅历矫正错误，不绝改进工作。10、批阅每天业务报表，把握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的紧要客情，以及客人的有关情况和特别要求，认真组织布置各项当前准备工作。11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素养。12、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣扬企业文化，挂念员工生活，加强企业凝集力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。13、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和副总经理交办的其他工作。酒店销售规章制度61、适时了解当天的餐桌预订情况及