《吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置gbt+17713-2022》详细解读

《吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置gb/t17713-2022》详细解读contents目录1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类和命名5要求6试验方法7检验规则8标志、包装、运输和贮存contents目录附录A(规范性)空气性能试验方法附录B(规范性)半消声室噪声试验方法附录C(规范性)工作噪声试验方法附录D(规范性)气味降低度试验方法附录E(规范性)油脂分离度试验方法附录F(资料性)照明灯照度试验方法参考文献011范围本标准适用于家用和类似用途的吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置，包括但不限于壁挂式、岛式、嵌入式等类型的吸油烟机。适用产品涵盖内容本标准规定了吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。其中技术要求包括但不限于：安全性能、电气性能、空气性能、噪声、材料要求等。不适用范围本标准不适用于工业用油烟净化设备和商用的大型吸油烟设备。本标准也不涉及与食品直接接触的材料的安全性和卫生要求，这部分应参照相关食品接触材料的标准。““022规范性引用文件GB4706.28家用和类似用途电器的安全吸油烟机的特殊要求GB/T23131家用和类似用途电器性能测试方法GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求引用标准安装于炉灶上部，用于收集、处理、排放烹饪过程中产生的油烟和有害物质的电器。吸油烟机在烹饪过程中产生的含有油烟、水蒸气、气味等的气态混合物。烹饪烟气指用于收集、输送和排放烹饪烟气的设备及其附件。吸排装置术语和定义010203家用燃气灶具JZY帕斯卡（压力单位）Pa01020304厨房用吸油烟机CXW立方米每小时（流量单位）m³/h符号和缩略语033术语和定义功能通过电机驱动风轮，产生强大的吸力，将烹饪过程中产生的油烟等有害气体吸入设备内部，经过滤网过滤和分离后，将清洁的空气排出室外。定义吸油烟机是一种安装在厨房中，用于抽吸并排放烹饪过程中产生的油烟、水蒸气等有害气体的电器设备。别名油烟机、排油烟机、厨房油烟排风设备等。3.1吸油烟机3.2烹饪烟气危害长期暴露于烹饪烟气中可能对呼吸系统和健康造成不良影响。成分主要包括油脂、颗粒物、挥发性有机物（VOCs）等。定义烹饪烟气是指在烹饪过程中产生的包含油烟、水蒸气、热量、气味等成分的气体混合物。烟气吸排装置是指用于抽吸和排放烹饪烟气的设备，包括吸油烟机、排气扇等。定义根据安装位置和用途的不同，烟气吸排装置可分为多种类型，如壁挂式、岛式、吸顶式等。分类包括风量、风压、噪声等，这些指标直接影响设备的性能和使用效果。性能指标3.3烟气吸排装置国家标准是由国家标准化机构制定并发布，对全国范围内某一领域的技术要求、试验方法、检验规则等作出的统一规定。定义国家标准是保障产品质量、维护市场秩序、推动技术进步和产业升级的重要手段。对于吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置来说，国家标准的实施将有助于提高产品质量、保护消费者利益、促进行业健康发展。作用3.4国家标准044分类和命名按安装方式分类吸油烟机可分为壁挂式、岛式、嵌入式等。按功能分类吸油烟机可分为普通型、自动清洗型、智能型等。按排风量分类根据排风量大小，吸油烟机可分为不同等级，以满足不同厨房空间的需求。4.1分类4.2命名规则按照国家标准规定，吸油烟机的产品型号由字母和数字组成，代表产品的类型、规格、功能等信息。产品型号命名产品名称应准确反映产品的功能、用途和特点，便于消费者理解和选择。产品名称命名厂商可根据自身品牌特点和市场定位，为产品命名，但需符合国家相关法律法规和标准要求。厂商命名产品标识每台吸油烟机上应有清晰、持久的产品标识，包括产品型号、名称、制造商名称、生产日期等信息。安全标识产品上应有明显的安全警示标识，提醒用户注意安全事项，防止误操作导致安全事故。能效标识根据国家能效标准，吸油烟机上应贴有能效标识，明示产品的能效等级和能效指标。4.3标识要求055要求电气安全产品应采用阻燃材料制造，以防止火灾事故的发生。防火安全性能要求吸油烟机应具备高效的油烟吸收能力，确保烹饪过程中产生的油烟被及时吸收并排放。吸油烟机应符合相关电气安全标准，确保在使用过程中不会发生电击、短路等危险。5.1安全和性能要求吸油烟机的结构设计应合理，方便用户进行安装、拆卸和清洗。结构设计产品应选用耐腐蚀、耐高温的材料制造，以确保产品的使用寿命和安全性。材料选用吸油烟机应配备易于清洗和更换的过滤网，以去除油烟中的杂质和异味。过滤网设计5.2结构要求噪声限制吸油烟机在运行过程中产生的噪声应符合相关标准，不得影响用户的正常生活和休息。降噪措施5.3噪声要求产品应采取有效的降噪措施，如使用低噪音电机、优化风道设计等，以降低运行噪声。0102能效等级吸油烟机应达到一定的能效等级，以节约能源和降低使用成本。待机功耗产品在待机状态下的功耗应符合相关标准，以减少不必要的能源消耗。5.4能效要求066试验方法设备要求试验设备应符合相关国家或行业标准，确保测试结果的准确性和可靠性。环境条件试验应在无风、恒温、恒湿的环境中进行，以减少外部因素对测试结果的影响。6.1试验设备与环境6.2试验准备测试点设置根据产品特性和试验需求，在合适的位置设置测试点，以便准确测量相关参数。样品准备选取具有代表性的吸油烟机样品，确保其性能稳定、无损坏。在规定的试验条件下，测量吸油烟机的风量，以评估其排风能力。风量测试测量吸油烟机在特定工况下的风压，以评估其抵抗外部阻力的能力。风压测试在规定的试验条件下，测量吸油烟机运行时的噪声水平，以评估其对居住环境的影响。噪声测试6.3性能试验连续运行试验在规定的时间内，使吸油烟机连续运行，以评估其稳定性和耐用性。高低温试验在不同的温度条件下进行试验，以评估吸油烟机在各种环境下的性能表现。6.4耐久性试验077检验规则7.1检验分类型式检验在下列情况之一时进行，以验证产品的一致性和稳定性：a)新产品或老产品转厂生产的试制定型鉴定；b)正式生产后，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响产品性能时；c)正常生产时，定期或积累一定产量后，应周期性进行一次检验；d)产品长期停产后，恢复生产时；e)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；f)国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。出厂检验每台产品出厂前必须进行的检验，以确保产品质量符合标准要求。出厂检验项目包括外观检查、安全性能、噪声、风量、风压等。型式检验项目除出厂检验项目外，还包括耐久性、环境适应性等。7.2检验项目7.3抽样方法出厂检验采用逐台检验的方式，确保每台产品都符合标准要求。型式检验采用随机抽样的方式，从同一批次产品中随机抽取一定数量进行检验。VS若所有检验项目均符合标准要求，则判定该台产品合格；若有任何一项不符合，则判定该台产品不合格。型式检验若所有检验项目的检验结果均符合标准要求，则判定该批产品合格；若有主要项目不符合，则判定该批产品不合格；若有次要项目不符合，允许加倍抽样复验，若复验仍不符合，则判定该批产品不合格。出厂检验7.4判定规则088标志、包装、运输和贮存产品标识每台吸油烟机或其他烹饪烟气吸排装置都应有清晰、持久的产品标识，包括型号、制造商、生产日期等信息。018.标志、包装、运输和贮存安全警示标志应在产品上或产品说明书中提供必要的安全警示标志和使用说明，以确保用户能够安全地使用产品。02能效标识根据产品的能效等级，应在产品上粘贴相应的能效标识，以便消费者了解产品的能效性能。8.标志、包装、运输和贮存应使用符合环保要求的包装材料，确保产品在运输和贮存过程中的安全。包装材料包装上应有清晰的产品标识、生产日期、制造商信息等，并标明“易碎品”和“此面朝上”等标识。包装标识8.标志、包装、运输和贮存防潮防震包装应采取必要的防潮、防震措施，以保护产品免受损坏。8.标志、包装、运输和贮存“应选择适宜的运输方式，确保产品在运输过程中的安全、完整。运输方式建议为产品购买运输保险，以降低因运输过程中可能出现的损失。运输保险8.标志、包装、运输和贮存装卸要求在装卸过程中应轻拿轻放，避免碰撞和摔落。8.标志、包装、运输和贮存贮存环境产品应贮存在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中。8.标志、包装、运输和贮存堆放要求产品应堆放整齐、稳固，避免过高堆放导致产品损坏。防火防盗贮存场所应采取必要的防火、防盗措施，确保产品安全。同时，应定期检查贮存环境及产品的状况，及时发现并处理潜在的安全隐患。09附录A(规范性)空气性能试验方法应使用符合标准要求的空气性能试验台，包括静压室、喷嘴、压力传感器等。设备要求环境条件设备校准试验应在无风、恒温、恒湿的环境中进行，以保证测试结果的准确性。在试验前应对所有测试设备进行校准，确保其准确性和可靠性。试验设备与环境试验步骤与方法安装试样按照标准要求正确安装吸油烟机试样，并确保其稳定运行。测试准备根据试样类型和规格，选择合适的喷嘴和测试参数，设定试验台的运行程序。进行试验启动试验台，记录试验过程中的数据，包括空气流量、静压、功率等参数。数据处理与分析对试验数据进行处理和分析，计算出空气性能指标，如风量、风压、效率等。试验报告撰写试验报告，详细记录试验过程、方法和结果，以及试样的相关信息和评定结论。报告审核与签发对试验报告进行审核，确保其真实、准确、完整，然后由相关负责人签发。结果评定根据标准规定的评定方法，对试验结果进行评定，判断吸油烟机的空气性能是否符合要求。结果评定与报告10附录B(规范性)半消声室噪声试验方法精度要求高，能够准确测量并记录噪声水平。噪声测量仪器用于产生稳定且可控制的噪声，以供试验对比和校准。声源设备具备有效的隔音与吸音材料，以减少外部和内部噪声干扰。半消声室试验设备与环境确保吸油烟机或其他烹饪烟气吸排装置安装正确，并处于正常工作状态。试验准备将噪声测量仪器放置在距离设备一定距离的位置，确保准确测量。对半消声室进行声学校准，确保试验环境的准确性。开启吸油烟机或其他烹饪烟气吸排装置，并调整至正常工作状态。在设备运行的整个过程中，持续监测并记录噪声数据。使用噪声测量仪器记录设备运行时产生的噪声水平。如有需要，可调整设备的工作状态或位置，以观察不同条件下的噪声变化。试验步骤对测量得到的噪声数据进行整理和分析，计算平均噪声水平、最大噪声等参数。对比不同条件下的噪声数据，分析设备性能及其影响因素。根据分析结果，评估吸油烟机或其他烹饪烟气吸排装置的噪声性能是否符合标准要求。数据处理与分析01020311附录C(规范性)工作噪声试验方法试验室应具有良好的隔声和消声措施，背景噪声应低于被测设备噪声至少10dB(A)。试验室内应避免有其他强噪声源的干扰，如空调、通风设备等。试验室内温度和湿度应控制在一定范围内，以保证测试结果的准确性。试验环境010203噪声测量仪器应符合相关标准，具有足够的精度和稳定性。应使用合适的传感器和放大器，以确保测量结果的准确性。测试前应校准测量设备，确保其处于正常工作状态。测试设备试验方法被测设备应按照正常使用方式安装和连接，确保其处于稳定工作状态。噪声测量点应位于被测设备周围合适的位置，以获得具有代表性的噪声数据。在测试过程中，应记录被测设备的运行状态和环境条件，以便后续分析。测试时间应足够长，以获得稳定的噪声数据，并减少偶然误差的影响。对测量得到的噪声数据进行处理，如滤波、去除异常值等操作，以获得准确的噪声级。数据处理与分析根据测试数据，分析被测设备的工作噪声特性，如声压级、频率分布等。将分析结果与相关标准或设计要求进行比较，以评估被测设备的噪声性能是否达标。12附录D(规范性)气味降低度试验方法试验原理通过模拟烹饪过程中产生的油烟气味，测试吸油烟机对气味的降低程度。采用特定的气味物质，通过测量吸油烟机进出口的气味浓度，计算气味降低度。试验设备与材料用于产生模拟烹饪气味。气味发生器用于测量气味浓度。确保气味不泄露。气味检测仪被测试的吸油烟机。吸油烟机样机01020403连接管道与密封材料1.准备试验设备与材料，安装并调试吸油烟机样机。2.在气味发生器中加入特定的气味物质，启动气味发生器。3.调整气味发生器的输出，使产生的气味浓度稳定在一定范围内。4.开启吸油烟机，测量并记录进出口的气味浓度。5.根据测量结果，计算气味降低度。0304020105试验步骤气味降低度计算公式：气味降低度=[(进口气味浓度-出口气味浓度)/进口气味浓度]×100%。将试验结果与国家标准进行对比，判断吸油烟机是否符合要求。如果不符合要求，需要对吸油烟机进行优化改进。根据气味降低度的数值，评估吸油烟机的性能。一般来说，气味降低度越高，说明吸油烟机的性能越好。结果计算与评估13附录E(规范性)油脂分离度试验方法试验原理利用特定装置模拟吸油烟机实际工作状况，通过测量吸油烟机排出的油烟中油脂的含量，来计算油脂分离度。通过对比吸油烟机进口和出口的油烟中油脂含量，来评估其油脂分离效果。油烟发生器用于产生稳定的油烟。油脂收集装置用于收集吸油烟机排出的油烟中的油脂。计量器具精确测量进出口油烟中的油脂含量。试验油烟模拟烹饪过程中产生的油烟。试验设备与材料1.准备试验设备和材料，确保设备处于良好状态。2.将油烟发生器与吸油烟机连接，并调整油烟发生器的参数，以产生稳定的油烟。3.在吸油烟机的进口和出口分别安装油脂收集装置。4.开启油烟发生器和吸油烟机，进行一定时间的试验。5.试验结束后，关闭设备，并分别测量进口和出口油脂收集装置中的油脂含量。6.根据测量结果，计算油脂分离度。试验步骤010203040506结果计算与评估油脂分离度计算公式：油脂分离度=(进口油脂含量-出口油脂含量)/进口油脂含量×100%。根据计算结果，评估吸油烟机的油脂分离效果。一般来说，油脂分离度越高，说明吸油烟机的性能越好。14附录F(资料性)照明灯照度试验方法附录F(资料性)照明灯照度试验方法在进行照度试验前，需准备相应的测试设备，包括照度计、稳定的电源供应以及适当的测试环境。确保测试环境的光线稳定，避免外部光源干扰。试验准备本试验方法旨在测定吸油烟机上照明灯的照度，以确保其满足用户在使用过程中的照明需求，提供足够的亮度以便于烹饪操作。试验目的2.打开吸油烟机的照明灯，预热至