《中药栽培技术》课件-药用植物生长与发育

药用植物生长与发育授课教师：生长与发育生长：植物在体积和重量上的增加，量变过程（细胞分裂、伸长）。

发育：植物的形态、结构和机能上发生的质的变化过程。表现为细胞、

组织和器官的分化形成。GROWTH

生长DEVELOPMENT

发育一、药用植物营养器官分化发育

营养生长指的是植物的哪几种器官的生长？根、茎、叶根、茎、叶分别是由种子哪个部位分化而来？胚根胚芽

当植物生长到一定时期，植物体受到外界条件的刺激（主要是日照和温度的季节性变化），引起生长锥发生花芽分化，然后现蕾、开花、结实形成种子。二、药用植物生殖器官分化发育2.1花的形成2.2开花2.3果实和种子的生长发育第一期：迅速生长期受精后子房壁、胚及胚乳的细胞分裂第二期：缓慢生长期运输至果实的营养主要供给胚、胚乳和果核第三期：迅速生长期体积增大、重量增加

植株体内不同器官之间相互依存、相互依赖、相互制约的这种关系叫植物生长发育的相关性。三、药用植物生长发育的相关性肥水管理合理密植修剪、摘心、整形3.1地上部分与地下部分的相关性根冠比（R/T）=地下部分重量/地上部分重量（鲜重或干重）旱长根，湿长苗使根冠比增加的措施控制水分供应增施磷、钾肥低温增加光强中耕生产前期：较高的温度、充足的土壤水分和适量的氮肥生长后期：降低土壤水分、温度，施足磷钾肥3.2营养生长与生殖生长的相关性什么是营养生长？什么是生殖生长？相互关系？相互依赖相互对立按照药用植物开花结实的情况，将药用植物分为：一次开花植物多次开花植物

大小年疏花疏果避免大小年3.3顶芽与侧芽、主根与侧根的相关性顶端优势药用植物主茎顶端在生长上占有优势的地位，影响侧芽的生长，这种植物主茎的顶芽制约侧芽或侧枝生长的现象叫做顶端优势。主根生长旺盛，使侧根生长受到抑制主根生长受到抑制时，侧根数量增多。去掉主根，侧根生长速度加快。2.药用植物生长发育与光的关系授课教师：光能量：光照强度信号：光周期光诱导成花

JacarandamimosifoliaD.Don光照强度与药用植物生长发育光合产物光照强度对药用植物生长发育的影响阳生植物：阳生植物生长在阳光充足的地方。地黄、红花、北沙参、菊花、芍药、山药、枸杞、薏苡、知母...阴生植物：生长在阴湿的环境（eg.树林下）人参、三七、西洋参、黄连、石斛、细辛、淫羊藿...中间型植物：在日光照射良好的环境能生长，在微荫蔽情况下也能较好生长。麦冬、天冬、豆蔻、紫花地丁、大叶柴胡...不同种类植物对光照强度要求不同同一种植物在不同生长阶段对光照强度要求不同厚朴幼苗期/移栽初期忌强烈阳光，需短期遮阴，成年后，无须遮阴。黄连——阴生植物幼苗期：遮阴栽后四年：除去遮阴棚，强光生长，以利于根部生长一般情况下，在开花结实阶段，块茎储藏器官形成阶段，需要的养分较多，对光照的要求也更高。种植密度3.药用植物生长发育与光的关系授课教师：光能量：光照强度信号：光周期光诱导成花光周期昼夜周期中光照期和暗期长短的交替变化光周期现象：生物对光周期的反应植物根据光周期划分可以分为：长日照植物：日照长度必须大于一定时数（一般12-14h及以上），或者暗期必须短于一定时数才能成花的植物。当归、牛蒡、萝卜、紫菀…短日照植物：日照长度必须短于一定时数（一般12-14h及以下），或者暗期必须超过一定时数才能开花的植物。紫苏、菊花、穿心莲、苍耳、大麻及龙胆…日中性植物：对日照长短不敏感，任何日照长度下都能开花的药用植物。地黄、蒲公英、千里光…光周期诱导天数短日照植物：苍耳、日本牵牛、水稻、浮萍等只要一个短日照周期；大豆要2～3d；大麻要4d；红叶紫苏和菊花要12d...长日照植物：油菜、菠菜、白芥菜等要求一个长日照的光周期；天仙子2～3d，拟南芥4d，一年生甜菜13～15d，胡萝卜15～20d...

短于其诱导周期的最低天数时，不能诱导植物开花，而增加光周期诱导的天数则可加速花原基的发育，花的数量也增多。

人工补光4.药用植物生长发育与温度的关系授课教师：光照温度湿度土壤

哪些生态因子对植物的生长发育有主要影响？一、温度温度是植物生存和进行各种生理活动的必要条件，是重要的生态因子之一。1.1

温度与药用植物生长发育1.3药用植物的温度生态类型耐寒药用植物：人参、细辛、百合、大黄、平贝母、羌活、五味子...半耐寒药用植物：菘蓝、黄连、枸杞、知母...喜温药用植物：枳壳、川芎、金银花...

耐热药用植物：槟榔、砂仁、苏木、罗汉果、刀豆...·黑麦有冬性和春性之分。春黑麦不需要经过低温时期就可以抽穗，因此可以春播。而冬黑麦则需在发芽前后经过一段1～2℃的低温时期才能抽穗，所以必须秋播。·禾谷类作物的冬性品种如不经低温，则长期处于分蘖阶段而不拔节开花。甜菜、胡萝卜、天仙子等必需经一定天数的低温才能成花，否则一直处于营养状态。·如将黑麦、小麦和大麦的种子播种在积雪的田间经受一段时间的自然冷冻后，就能拔节开花。把刚刚发芽的冬性禾谷类种子在播种之前于0～5℃人工冷冻一定天数，则不论何时播种，均能正常拔节。1.2春化作用由低温诱导冬性植物开花的现象针对大部分的二年生植物，一些一年生植物和一些多年生植物。中国北纬33°以北的冬性小麦，要求0~7℃的低温，持续36~51天，才能通过春化。北纬33°以南的品种，在0~12℃，经过12~26天，就可通过春化作用。药用植物春化的方式：一、萌动种子的低温春化芥菜，大叶藜...二、营养体的低温春化当归、白芷、牛蒡、菊花...需要一定的生长量在生产中，根据栽培目的合理控制春化的温度和时期1.4极端温度对植物生长发育的影响一、低温对药用植物生长发育的影响临界温度冷害冻害二、高温对药用植物生长发育的影响光合作用/呼吸作用失调妨碍花粉的正常发育损伤茎叶功能1.4极端温度对植物生长发育的影响5.水分与药用植物生长发育

药用植物对水分的要求，可分为地下部分的土壤水分和地上部分的空气湿度。降水量的多少降水时间分配灌溉条件的优劣适时适量1、需水量植物哪一种生命活动的需水量最大？

药用植物在一生的生长发育期间，由于蒸腾作用要消耗大量的水分，所蒸腾的水量约占总耗水量的80%，蒸腾耗水量称为植物的生理需水量，以蒸腾系数来表示。蒸腾系数：每形成1g干物质所消耗的水分克数

一般野生药用植物的蒸腾系数是125-1000g，而大部分种植的药用植物蒸腾系数是100-500g。药用植物不同的生长阶段对水分的需求也不同，总的来说前期需水量少，中期需水量多，后期需水量居中。植物需水量大小还受外界条件的影响需水量减少：低温、多雨、大气湿度大，蒸腾作用减弱需水量增加：高温、干旱、大气湿度低、风速大，蒸腾作用增强需水临界期是植物一生中对水分最敏感的时期1）种子萌发到出苗期缺水：出苗不齐、缺苗水分过多：烂种、烂芽2）开花前后阶段：生长旺盛，需水较多。2、需水临界期水生药用植物湿生药用植物中生药用植物旱生药用植物3、药用植物的水分生态类型水生药用植物

这类药用植物易生活在水中，根系不发达，根的吸收能力很弱，输导组织简单，但通气组织发达。昆布满江红眼子菜浮萍芡实泽泻挺水植物：泽泻、芡实...浮水植物：浮萍、眼子菜、满江红...沉水植物：金鱼藻、昆布...湿生药用植物生长在潮湿的环境中，根系通常不发达，蒸腾作用弱，抗旱能力差。水菖蒲、毛茛、半边莲...旱生药用植物

这类药