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2024年品酒师三级理论考试题库大全-下(判断题汇总)109.酒度53%(vol),表示在100ml酒溶液中含有酒精53ml。112.新入厂(矿)人员在上岗前必须经过厂(矿)、车间(工段、区、队)、班224.高处作业是指坠落高度基准面在2米以上有可能坠落的高处作业,高度35225.白酒的化学成分主要是酒精和水,占总量的98%以上,其余成分主要包括有化与水解、缩合等作用形。训时间不得小于36小时。

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