2018互联网+大米产业研究报告

2018年互联网+大米产业研究报告

全球农业互联网化发展正迈向智慧化和生态化阶段

全球各国农业发展水平不同，其农特互联网化的程度也不同；总体而言，全球农业互联网化经历了信息化、

电商化、数字化的发展阶段，未来将迈入智慧化和生态化发展阶段。目前农产品标准化与品牌化发展滞后

农产品标准化是现代农业的重要标志，也是农产品品牌化的基础；中国在农产品尤其是鲜活农产品的品牌和

标准化生产体系建设上一直对滞后，已成为制约农业发展的一个重要问题。农业社会化服务体系较薄弱

建设覆盖全产业链、综合配套、便捷高效的社会化服务体系，是发展现代农业的必然要求；但是目前农业

社会化服务体系仍不健全，总体服务水平较低，服务内容单一，不适应农业生产发展的需要。国家互联网+农业新政密集出台单击此处编辑母版标题农业电商市场潜力巨大样式

自从2015年提出“互联网+”战略以来，政府在农业领域密集出台一系列政策，大力推进“互联网+”现代农

业，推动农业电商发展，据数据显示，中国农业市场规模达10万亿元，而电商渗透率不足2%，未来农业电商

市场潜力巨大。

数据显示，中国农业市场总体价值规模预计

在10.15万亿元，2015年中国农业电子商务

市场交易规模为1，444.5亿元，渗透率不足

1.5%；预测2017年开始将迎来高速增长期，

环比增长率将达到51.6%；2018，中国农业

电子商务市场交易规模将超过3800亿元，未

来中国农业电子商务市场发展空间巨大。互联网将进一步推动农业全产业链改造升级

在各项政策和市场推动下，物联网、云计算、大数据、移动互联网等现代化信息技术将在农业领域得到

更多应用，互联网与农业产业链各环节将进一步融合，推动农业全产业链改造升级。未来中国农业互联网化创新将呈现四大核心方向

未来随着互联网与农业全产业链的进一步融合，农业互联网化创新模式不断涌现，主要方西包括流通电商

化、服务多元化、生产智能化和产业生态化。单击此处编辑母版标题样创新方向一：流通电商化式

中国电子商务的快速发展，为农业流通提供了新的平台和基础，随着农产品电商和农资电商平台的快速发展，

农业领域流通效率低、成本高、环节多诸多痛点将逐步发生改变单击此处编辑母版标题样创新方向二：服务多元化式

近五年，农业相关服务产业的快速增长和社会化服务体系的不健全将会吸引更多创新企业通过互联网提供农业

服务，推动农业互联网化服务多元化发展。单击此处编辑母版标题样创新方向三：生产智能化式

伴随农业全产业链的深化发展及物联网、无人机等新技术手段在农业领域的应用，基于农业全年流程的数据体

系将逐步构建，在此基础上农业生产将向智能化方向发展，成为农业互联网化的新风口。单击此处编辑母版标题样创新方向四：产业生态化式

农业整体产业链涉及环节多，除了提供社会所需的农产品和工业原料外，还拥有土地、生态环境、文化等多种

资源，具有就业、生态、文化传承、养生、休闲、体验、旅游等多种功能，可以与众多产业相融合，形成新的

生态化产业结构。单击此处编辑母版标题样中国农业产业链图谱分析式互联网巨头——阿里巴巴农业互联网化发展模式分析

阿里巴巴以天猫和淘宝为核心，拓展农产品和农资频道，并结合金融、物流等服务积极促进电商在农村地区

的渗透和发展，从而提升“工业品下行、农产品上行”的流通效率阿里巴巴零售平台农产品分析

农产品网商与农村网商

至2014年，阿里平台上，经营农产品的卖家数量为76.21万个，

其中零售平台卖家74.98万个，同口径较2013年增长60.57%，阿里巴巴诚信通账号约为1.24万个。

同时，阿里平台上，注册地址在乡镇的农村卖家约为76.98万个，零售平台66.11万，诚信通账号10.87万。

2016年在阿里零售平台上共完成农产品销售的1,000亿元，同比增长超过40%。阿里零售平台上农产品网商地域分布

阿里零售平台上农产品网商地域分布

从阿里零售平台上农产品卖家的地域分布来看，

广东省的农产品卖家数量最多，为9.55万，

浙江、江苏排在二、三位；

各省区中，甘肃增幅最快，达216.70%，其次

是江苏、陕西。农产品整体销售情况题样式

农产品整体销售情况

2014年阿里平台上完成农产品销售483.02亿元，

其中淘宝占比59.65%，天猫占比33.23%，1688占比7.12%，速

卖通等平台未计入。

用2014年同口径相比，较2013年增长69.83%，

其中淘宝增长54.61%，天猫增长84.64%，1688增长208.73%阿里零售平台上农产品销售的类目分布

阿里零售平台上农产品销售的类目分布

从具体类目来看，阿里零售平台上，零食/坚果/特产为最大农产品类目，占比32.21%，但占比有所下降；

从增长趋势来看，鲜花绿植类目增速最高，达到164.87%。阿里零售平台上农产品销售的省份分布阿里零售平台上不同农产品类目的销售情况

阿里零售平台上不同农产品类目的销售情况

在杂粮类目中，大米居于首位，黑龙江省卖掉了平台上26.87%的大米。淘宝农产品地图阿里零售平台上，农产品销售的省区分布阿里零售平台上，各省区农产品消费的比例分布

阿里零售平台上，各省区农产品消费的比例分布

云南、福建，最爱喝茶，茶叶冲饮的消费超过和接近

25%，广东、河北随后；

西藏、宁夏，购买传统滋补品的比例最高，超过和接近

25%，吉林和广西也在20%以上；

甘肃，在粮油米面消费超过15%，安徽、江苏其次。阿里零售平台上，农产品消费的年龄分布

阿里零售平台上，农产品消费的年龄分布

2014年在农产品的消费者中，23-28岁占比最高，达到32.09%；29-35岁其次，达到26.50%；

36-50岁。19-22岁、50岁以上和18岁以下，分别占比21.50%、13.54%、4.34%和2.05%。阿里零售平台上，农产品消费者的性别分析

阿里零售平台上，农产品消费者的性别分析

对于农产品的消费，女性高于男性，2013年占比75.75%，2014年为74.22%，男性略有提升；

具体类目中，女性购买粮油干货的比例占到60%以上。阿里零售平台上，农产品消费者的级别分布

阿里零售平台上，农产品消费者的级别分布

2014年，在农产品消费者中增加了大量V0用户，成为最大群体，其次V2和V3用户；

同时也可以看到，随着用户级别的提高，粮油干货深度农产品的消费逐渐增加。农产品电商物流发展情况式

农产品电商物流发展情况

2014年在阿里零售平台上，从农村发出的包裹增长82.02%；发往农村的包裹增长103.01%；

同样，2014年农产品的包裹增长113.05%。消费趋势——从体验型农产品，到基础型农产品

从体验型农产品，到基础型农产品

随着80、90后消费的成长，农产品的电商销售也从办公室走向客厅，进而走

向厨房，占领冰箱，接下来更多的基础型农产品将逐渐成为消费主打。消费趋势——从B2C模式，到C2B模式

从B2C模式，到C2B模式

从最早农产品预售在淘宝平台上发芽、创新、而今各类

预售模式已经成为各个农产品电商平台的标配。品种上

已经从水果，覆盖到水产、肉类、鲜花、粮油等农产品。

工业时代渠道商占主导的B2C模式，渐次演变为信息时

代消费者占主导的C2B模式。消费者的需求开始引导农

产品生产，并逐渐成为重要力量，个性化需求得到满足，

订单农业成为现实。天猫大米商品——8639

件商品200多个品牌淘宝网大米商品—标题样式淘宝网大米用户最喜欢的价位（18-42）京东大米品牌640多个品牌京东6330

多个大米商品，最喜欢的价格区间（22-51）单击此处编辑母版标题样电商平台米类的热销类目式

大米

72%销售额占比

黑米

11%销售额占比

泰国香米

9%销售额占比小米

4%销售额占比薏米米

4%销售额占比米类卖家城市分布

米类卖家主要集中在黑龙江、上海、广东、北京这四大城市大米行业销售价格区间30.02%4-39元52.38%39-100元17.60%100元以上营业额占比2804894-39元28621939-100元318570100元以上平均营业根据数据显示，39-100元区间的大米营业额占比最高，占52.38%，其次是4-39元区间的大米，占30.02%大米行业热销产地标题样式东北地区2.5亿元销售额东北地区2.5亿元销售额

其它地区

2941万元

销售额根据数据显示，东北地区的大米最受消费者欢迎。大米行业热销包装方式包装其它散装销售额3.2亿315万7955万根据数据显示，带包装的大米最受欢迎。最受欢迎重量属性标题8193万元

5000克990万元10000克871万元

2500克销售额大米产品属性普通大米与有机大米类型对比

普通大米

43.71%销售额：4545万元

有机大米

56.29%销售额：5853万元大米产品属性——分量

一人份1650万元

三人份4193万元

五人份8898万元通过对近两年的淘宝数据分析，套餐分量中5人份卖的较好，占60.36%，三人份占28.45%，一人11.20%大米产品属性——