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文档简介

DB13河北省质量技术监督局发布I本标准起草单位:河北农业大学、河北省水产研究所、沧州市水产1无公害水产品红鳍东方鲀GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大GB/T4789.7食品卫生微生物学检验副溶血性弧GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌NY5073—2001无公害食品水产品SC/T3015水产品中土霉素、四环素SC/T3022水产品中呋喃唑酮残留量农业部958号公告—12—2007水产品中磺胺类残留量的测定农业部958号公告—13—2007水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定2体态匀称,无畸形,无疾病症状;体色正常,有光泽;眼鳃3每批产品必须进行出场检验。出场检验由生产者执行,检验项目为感官检验项目为本标准中规定的全部项目。有下列情况之一时应进行型5.2.2.3水质、饲料等养殖条件发生变化,可能影5.2.2.5出场检验与上次型式检5.2.2.6正常生产时,每年至少有一次的周期性型式检验,每个生产周期至少5.3.2安全指标的检验结果中有不符合标准规定的指标时,允许加倍抽样将5.3.3微生物指标的检验结果中只要有一项指标不合格,则判本批产品不合格46.2.2.2鲜鱼应装于洁净的包装箱或保温鱼箱中,确保鱼6.3.1活鱼运输中具备相关保活设施,6.3.2鲜鱼应用冷藏或保温车船运输,鱼体温度保持在0℃~4℃。6.3.3运输工具应清洁卫生、无污染、无异味,运输途中应防止日晒6.4.1活鱼在洁净、无毒、无异味的容器规定,所需氧气充足,适宜温度在8℃~25℃,低于8℃或高于25℃时采取控温措施。符合卫生要求,贮存期

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